扎蘭屯馬鈴薯品種比較試驗

姜波，任珂，于曉剛，王貴平，宋景榮，劉秩汝，安光日，王華

（呼倫貝爾市農業(yè)科學研究所，內蒙古扎蘭屯162650）

扎蘭屯馬鈴薯品種比較試驗

姜波*，任珂，于曉剛，王貴平，宋景榮，劉秩汝，安光日，王華

（呼倫貝爾市農業(yè)科學研究所，內蒙古扎蘭屯162650）

馬鈴薯是中國的主要糧食作物之一，優(yōu)良的品種又是保證其高產穩(wěn)產的先決條件，為篩選適合扎蘭屯市種植的馬鈴薯品種，以當?shù)剡x育品種‘蒙薯19號’作為對照，進行5個（包括對照）不同馬鈴薯品種的比較試驗。結果表明，參試品種均可在扎蘭屯市正常生長發(fā)育成熟，產量除‘中薯5號’外均顯著高于對照，產量最高的品種為‘興佳2號’，產量2 357 kg/667m2，‘延薯4號’次之，產量2 155 kg/667m2，再次是品種‘尤金’，產量2 069 kg/667m2，均高于對照的1 654 kg/667m2。這3個品種的商品薯率也都較高，在85.28%～93.28%，淀粉含量在13.54%～15.65%，塊莖特性表現(xiàn)較好，可在扎蘭屯市推廣種植。

馬鈴薯；品種；產量；商品薯率

內蒙古自治區(qū)馬鈴薯種植面積和總產量均排在全國前三位，均占到全國的10%以上[1]。馬鈴薯又是扎蘭屯市主要的糧菜兼用作物之一，多年來播種面積在15 000 hm2左右[2]。所以發(fā)展馬鈴薯產業(yè)對于地區(qū)農業(yè)經濟的意義重大，優(yōu)良品種的更換又是提供高產、穩(wěn)產、優(yōu)質和抗病馬鈴薯的主要途徑，所以選育或引進適宜當?shù)胤N植的馬鈴薯品種極為重要。本文對5個馬鈴薯品種進行了對比試驗，考察其生育期、農藝性狀以及產量、商品薯率和淀粉含量的表現(xiàn)情況，以期為生產推廣提供有力的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

馬鈴薯品種‘中薯5號’、‘興佳2號’、‘延薯4號’、‘尤金’、‘蒙薯19號’（CK），均采用一級原種，以上品種由呼倫貝爾市農業(yè)科學研究所提供。

1.2 試驗地概況

試驗設在內蒙古扎蘭屯呼倫貝爾市農業(yè)科學研究所試驗地內，扎蘭屯屬中溫帶大陸性季風氣候，位于N 47°5'40''～48°36'34''，E 120°28'51''～123°17'30''，有效積溫在2100～2300℃，降雨量450～500 mm，無霜期110～125 d，土壤主要為暗棕壤土、黑土和草甸土，肥力中等。

1.3 試驗方法

試驗地前作玉米，在2015年秋季玉米收獲后清理根茬，深翻土地，2016年4月下旬旋耕起壟。尿素（N 46%）、磷酸二銨（N 18%、P 46%）、硫酸鉀（K 50%）作為底肥1次性施入，肥料用量分別為5，25和20 kg/667m2。試驗設5個處理，3次重復，共計15個小區(qū)，隨機區(qū)組排列，6行區(qū)，行長5 m，株距25 cm，行距75 cm，小區(qū)面積22.5 m2。于2016年5月4日播種，9月19日收獲測產。

1.4 測定項目及數(shù)據(jù)處理

試驗記錄不同品種的生育期、植株農藝性狀、塊莖特性、淀粉含量、小區(qū)產量和商品薯率（塊莖質量大于50 g為商品薯）。試驗數(shù)據(jù)整理分析均采用Excel 2003和DPS 7.05軟件進行，產量方差分析采用LSD法。

2 結果與分析

2.1 生育期

參試的5個馬鈴薯品種生育期不同。由表1可見，‘中薯5號’出苗、開花最早，‘延薯4號’出苗、開花最晚。且生育期最長的品種也是‘延薯4號’，全生育期107 d，其次為‘興佳2號’，生育期103 d，之后是‘蒙薯19號’，生育期102 d，最后是‘中薯5號’和‘尤金’，分別為95和87 d。

表1 參試馬鈴薯品種生育期Table 1 Growing stage of tested potato varieties

2.2 主要農藝性狀

由表2可見，參試品種的株高在56～72 cm，‘興佳2號’最高，‘中薯5號’最低；各品種花冠色均為白色；‘延薯4號’和‘尤金’葉色淺綠色，‘中薯5號’為綠色，其余品種皆為深綠色；‘延薯4號’和‘尤金’莖色均帶褐色，‘興佳2號’、‘中薯5號’和‘蒙薯19號’莖色均為綠色。品種的塊莖特性也各有不同，‘興佳2號’塊莖橢圓形、淡黃皮淡黃肉；‘延薯4號’塊莖圓形、淡黃皮黃肉；‘尤金’塊莖橢圓形、黃皮黃肉；‘中薯5號’塊莖扁圓形、淡黃皮淡黃肉；‘蒙薯19號’塊莖圓形、黃皮乳白肉；所有品種的芽眼表現(xiàn)均為淺或中等。

2.3 經濟性狀

馬鈴薯塊莖經濟性狀是決定該品種在當?shù)亻_發(fā)利用的決定因素。表3是參試品種的塊莖經濟性狀分析，單株塊莖數(shù)在9～15個，單株塊莖重則在836～1 411 g，單薯重在63～120 g，所有品種的商品薯率在77.94%～93.28%，‘興佳2號’商品薯率最高，其次是‘尤金’和‘中薯5號’，商品薯率均達到了90%以上，‘延薯4號’的商品薯率略低為85.28%，也高于對照品種‘蒙薯19號’的77.94%。各品種塊莖的淀粉含量也有不同，其中最高的是對照品種‘蒙薯19號’，為19.77%，之后依次是‘延薯4號’、‘興佳2號’、‘尤金’和‘中薯5號’，分別為15.65%、14.39%、13.54%和12.65%。

表2 參試馬鈴薯品種主要農藝性狀Table 2 Agronomic traits of tested potato varieties

表3 參試馬鈴薯品種塊莖經濟性狀Table 3 Tuber economic traits of tested potato varieties

表4 參試馬鈴薯品種的產量方差分析Table 4 Yield variance analysis of tested potato varieties

2.4 產量分析

馬鈴薯產量表現(xiàn)一直都是品種對地區(qū)適宜性的最主要參考指標。表4為試驗所有參試品種的產量方差分析，結果表明，各處理間的F=10.34＞ F0.01=7.01，說明塊莖產量在不同品種間的差異極顯著。

由表5可見，馬鈴薯塊莖產量最高的品種為‘興佳2號’，折合產量2 357 kg/667m2，產量居第二位是‘延薯4號’，折合產量2 155 kg/667m2，第三位是‘尤金’，折合產量2 069 kg/667m2，均極顯著高于對照品種‘蒙薯19號’，產量相對較低的‘中薯5號’也高于對照，折合產量為1 820 kg/667m2，但差異未達到顯著水平。

表5 參試馬鈴薯品種的產量分析Table 5 Yield analysis of tested potato varieties

3 討論

近年來，中國馬鈴薯的種植面積逐年增加，根據(jù)馬鈴薯的市場波動，各地區(qū)也不斷的對品種結構進行調整[3,4]。郭景山等[5]對內蒙古中西部地區(qū)馬鈴薯品種種植的基本情況作以調查，了解到主要種植品種有‘克新1號’、‘夏波蒂’、‘費烏瑞它’、‘后旗紅’、‘底西瑞’、‘康尼貝克’和‘大西洋’等。扎蘭屯位于內蒙古自治區(qū)東部，具有種植馬鈴薯得天獨厚的環(huán)境條件，馬鈴薯作為優(yōu)勢產業(yè)得到強勢發(fā)展[6,7]。優(yōu)良品種的選育和引進成為產業(yè)發(fā)展的重要因素。

為了篩選適合扎蘭屯市種植的馬鈴薯中早熟品種，進行了不同品種比較試驗，結果表明，參試品種均可在扎蘭屯市正常生長發(fā)育成熟，塊莖性狀和產量表現(xiàn)良好，產量由高到低的品種順序為‘興佳2號’＞‘延薯4號’＞‘尤金’＞‘中薯5號’＞‘蒙薯19號’，折合產量分別為2 357，2 155，2 069，1 820和1 654 kg/ 667m2；商品薯率由高到低的品種順序為‘興佳2號’＞尤金’＞‘中薯5號’＞‘延薯4號’＞‘蒙薯19號’，分別為93.28%、92.36%、90.40%、85.28%和77.94%；而淀粉含量由高到低的順序則為‘蒙薯19號’＞‘延薯4號’＞‘興佳2號’＞‘尤金’＞‘中薯5號’，分別為19.77%、15.65%、14.39%、13.54%和12.65%。說明這幾個品種均可在扎蘭屯市大面積推廣種植，適當更換舊品種以促進馬鈴薯市場經濟的發(fā)展。

[1]李志平.內蒙古馬鈴薯產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及制約因素分析[J].內蒙古農業(yè)科技,2010(6):7-9.

[2]鄂雪松.綜述扎蘭屯市馬鈴薯初加工模式[C]//內蒙古自治區(qū)農學會.第十四屆華北六省（市、區(qū)）農學會學術年會論文集.呼和浩特:內蒙古人民出版社,2016:52.

[3]董旭生,?？×x,高玉紅,等.半干旱區(qū)馬鈴薯品種性狀比較試驗[J].中國馬鈴薯,2015,29(3):129-132.

[4]宋景榮,李殿軍,姜波,等.呼倫貝爾市馬鈴薯產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及展望[J].中國馬鈴薯,2016,30(5):316-318.

[5]郭景山,李文剛,楊欽忠,等.內蒙古中西部地區(qū)馬鈴薯品種種植的基本情況[M]//陳伊里,屈冬玉.馬鈴薯產業(yè)與農村區(qū)域發(fā)展.哈爾濱:哈爾濱工程大學出版社,2013:72-75.

[6]王桂玲,王秀英,張杰.扎蘭屯市馬鈴薯覆膜栽培技術及目前存在的問題[J].中國馬鈴薯,2000,14(3):182-183.

[7]杜長玉,李東明,于奇升,等.呼倫貝爾地區(qū)的自然條件與馬鈴薯的生長發(fā)育[J].內蒙古農業(yè)科技,2008(2):67-69.

A Comparative Test of Potato Varieties in Zhalantun City

JIANG Bo＊,REN Ke,YU Xiaogang,WANG Guiping,SONG Jingrong,LIU Zhiru,AN Guangri,WANG Hua
(Hulunbuir Institute of Agricultural Sciences,Zhalantun,Inner Mongolia 162650,China)

Potato is one of the principal food crops in China.Improved variety is the prerequisite condition to ensure high yield and stability of potato.Four varieties were compared to local variety'Mengshu 19'in order to select potato varieties suitable for planting in Zhalantun City.The results indicated that the plants of all varieties tested could grow normally until maturity in Zhalantun City.Except for'Zhongshu 5',all other varieties tested were significantly higher in yield than the control'Mengshu 19'.The yield of'Xingjia 2'was the highest,up to 2 357 kg/667m2,then followed by 'Yanshu 4'with the yield of 2 155 kg/667m2.The third one was'Youjin'with the yield of 2 069 kg/667m2.All of the three varieties were higher in yield than the control(1 654 kg/667m2).Marketable tuber percentage of the three varieties was high(85.28%and 93.28%).The range of starch content was between 13.54%and 15.65%.All the characteristics of tuber performed well.So these three varieties could be recommended for planting in Zhalantun City.

potato;variety;yield;marketable tuber percentage

S532

B

1672－3635（2017）04-0206-04

2017-06-26

國家馬鈴薯產業(yè)技術體系專項資金（CARS-10-ES04）。

姜波（1966-），男，副研究員，主要從事馬鈴薯育種和高產栽培技術研究與開發(fā)推廣。

姜波，E-mail:zltjiangbo@163.com。