火龍果的高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

陸惠瓊

摘 要：本文從選地整地、科學(xué)選種、合理定植、苗期管理、培育樹形、防治病蟲害、適時(shí)采收等方面，探討了火龍果的高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，希望對(duì)促進(jìn)火龍果栽培種植前景所有裨益。

關(guān)鍵詞：火龍果；高產(chǎn)栽培；管理技術(shù)

火龍果自從國(guó)外引種入我國(guó)后，因果實(shí)所具有的顏色的鮮艷、較好的口感，以及果肉中所富含的胡蘿卜素、葉綠素和維生素，以及鐵磷鈣等礦物質(zhì)，非常有益于人體保健，故受到了人民群眾的廣泛認(rèn)可，其市場(chǎng)前景銷售前景非常喜人。因此，火龍果高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，正受到相關(guān)部門和農(nóng)戶的高度關(guān)注。

一、選地整地

從火龍果生長(zhǎng)習(xí)性看，其適于溫暖潮濕地方，抗病力、耐熱性都很好，對(duì)低溫、澇災(zāi)等極端天氣，也具有一定的抵抗力。為此，在選擇火龍果種植區(qū)域時(shí)，要確保所選種植區(qū)擁有足夠的光照條件。假如是丘陵地，則坡度要小于8度；假如是平地，地下水要小于1米，且排灌條件良好。土質(zhì)應(yīng)以沙壤土最佳，有機(jī)質(zhì)含量高，耕層深厚，土壤的酸堿度在6—7間。種植前要做好整地工作，按照寬2.5米和高0.25米的標(biāo)準(zhǔn)，將畦整好，畦與畦之間挖好0.3米寬的排水溝，便于后期排水灌溉。

二、科學(xué)選種

從火龍果品種看，常見的有10多個(gè)品系，猶以紅皮白火龍果、紅皮紅火龍果和黃皮火龍果三種為最佳。不同優(yōu)質(zhì)品系的火龍果可混合套種，能夠獲得最高的種植收益，但要堅(jiān)決禁止栽種轉(zhuǎn)基因品種。

三、合理定植

春秋兩季是種植火龍果的最佳時(shí)間。在種植時(shí)，應(yīng)選擇5厘米深度為最佳。因火龍果屬攀援作物，其生長(zhǎng)時(shí)間可超過10年，故可立水泥柱作為果柱。按照深5厘米、寬20厘米的規(guī)格，在水泥柱周圍挖好種植穴，并將腐熟基肥施于穴底。將基肥同土壤拌勻后，再把火龍果放到定植穴中，其上用薄土覆蓋好，同時(shí)澆好水。每個(gè)水泥柱旁種植的火龍果不能超過6株，并用布將苗綁到柱子上。生長(zhǎng)過程中，當(dāng)植株高度達(dá)到0.4米時(shí)，將苗的第一節(jié)綁上，使其能夠沿著柱子向上攀爬。期間，及時(shí)清除掉側(cè)枝，留好強(qiáng)壯枝。

四、苗期管理

加強(qiáng)火龍果苗期的管理，能夠促進(jìn)植株加快生長(zhǎng)速度，促進(jìn)樹冠更好形成，為后期開花打好基礎(chǔ)。因火龍果根系主要分布在土壤表層，故可通過撒施方式為植株補(bǔ)充肥料。但不能深施，否則將會(huì)使根系受到損傷。施肥前，要將有機(jī)肥準(zhǔn)備充足，使肥料中的氮磷鉀配比科學(xué)。冬季時(shí)，可按照每畝600公斤的標(biāo)準(zhǔn)，在植株根部覆蓋腐熟肥，從而提高植株抗寒力。結(jié)果期后，年均施肥次數(shù)不能超過3次，復(fù)合肥和有機(jī)肥的施肥配比應(yīng)控制在1：10為最佳。氣候干旱時(shí)節(jié)要及時(shí)澆水，但要防止植株根部出現(xiàn)積水，否則將會(huì)出現(xiàn)爛根問題。當(dāng)植株果實(shí)采摘完畢時(shí)，火龍果進(jìn)入休眠期，此時(shí)要提供充足的水分，使其生長(zhǎng)進(jìn)程正常，并促進(jìn)結(jié)果枝發(fā)育良好。因?yàn)榛瘕埞仓晟L(zhǎng)迅速階段，每天枝條可以萌發(fā)3厘米左右，故要保護(hù)好植株的生長(zhǎng)點(diǎn)，否則將會(huì)使植株發(fā)生生長(zhǎng)停止現(xiàn)象。如果生長(zhǎng)點(diǎn)被意外損傷，則應(yīng)等枝條重新發(fā)芽后，每個(gè)枝條留兩個(gè)芽，并將其余的芽全部清除掉，降低植株對(duì)水分的消耗，促進(jìn)火龍果加快生長(zhǎng)速度。

五、培育樹形

定植后，一般5個(gè)月左右，火龍果的三角肉質(zhì)莖就可以生長(zhǎng)到柱頂。當(dāng)莖超過柱頂10公分時(shí)，就要及時(shí)進(jìn)行打頂。之后，結(jié)果母枝的嫩芽抽出，每個(gè)苗要留好5個(gè)左右的幼芽。當(dāng)肉質(zhì)莖快長(zhǎng)到柱頂時(shí)，可架設(shè)棚架以便幫助結(jié)果母枝生長(zhǎng)攀爬。另外，還可以用鋼絲將柱子連成網(wǎng)狀，其上放置廢輪胎或木圈，從而固定結(jié)果母枝使其下垂。當(dāng)枝條達(dá)到70公分時(shí)，要去除頂端芽尖從而使植株累積更多養(yǎng)分。三個(gè)月左右后，結(jié)果母枝成熟，之后再過近4個(gè)月，就可以開花結(jié)果。我國(guó)南方多數(shù)種植區(qū)，一般3年之后火龍果可進(jìn)入豐產(chǎn)期。因此，要在此階段培育好樹形。種植當(dāng)年要使結(jié)果母枝形成15個(gè)左右的分枝，其中2/3左右的枝條可以開花結(jié)果；次年要形成30個(gè)左右的分枝，其中5/6左右的枝條可以開花結(jié)果；第3年要形成50個(gè)左右的分枝，其中4/5左右的枝條可以開花結(jié)果。之后，要一直保持植株足夠的結(jié)果枝數(shù)，并將多余枝條全部去除掉。1個(gè)枝條要留1個(gè)果實(shí)，但如果枝條生長(zhǎng)非常健壯，也可留兩個(gè)果實(shí)，多余果實(shí)應(yīng)全部去掉，從而促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的正常。

六、防治病蟲害

火龍果完成定植后，可在根盤處撒些石灰或滅蟻靈等，從而防止金龜子、白蟻或蝸牛等火龍果主要害蟲吸食植株切口處的枝液，減少植株發(fā)生爛根等問題?；瘕埞酌缟L(zhǎng)階段時(shí)，蝸牛、菜青蟲、毒蛾幼蟲等是最常出現(xiàn)的害蟲，要及時(shí)做好藥物噴灑防治工作。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，可噴灑5%硫酸銅溶液等保護(hù)性藥劑，能夠有效保護(hù)植株枝蔓。要嚴(yán)禁高毒高殘留類農(nóng)藥使用，采取生物和農(nóng)業(yè)防治并舉的方式，保護(hù)園內(nèi)良好的生態(tài)環(huán)境，幫助天敵繁殖生長(zhǎng)并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲的控制。當(dāng)防治瘡痂病、炭疽病等火龍果主要病害時(shí)，還選擇鏈霉素、70%甲基托布津或施寶功。產(chǎn)果后，可選用800倍75%百菌清噴灑園內(nèi)全部植株，從而控制病蟲害的生長(zhǎng)蔓延。

七、適時(shí)采收

當(dāng)火龍果謝花后一個(gè)月，或果皮開始轉(zhuǎn)紅一周時(shí)，或果頂蓋口有輕微裂口時(shí)，果實(shí)不是特別肥大，果皮顏色也較為鮮艷，此時(shí)就能夠開始采摘。果實(shí)的采摘、運(yùn)輸、裝箱上市等都要輕，防止果實(shí)出現(xiàn)碰傷，從而提高火龍果耐貯性。果實(shí)采收完畢后，要及時(shí)清除掉密集莖和病蟲莖。對(duì)于結(jié)果較多的枝條，來年產(chǎn)量就會(huì)較低，故要及時(shí)截短根部長(zhǎng)出的分枝，促進(jìn)強(qiáng)壯枝條更好的生長(zhǎng)。同時(shí)，冬季火龍果處于休眠期時(shí)，要及時(shí)清除掉園區(qū)的雜草灌木，提高土壤通透性，破壞各種害蟲繁殖過冬的場(chǎng)所，促進(jìn)來年果實(shí)生長(zhǎng)健壯。要嚴(yán)禁使用除草劑，大力推廣有機(jī)種植理念。另外，冬季如果出現(xiàn)霜凍天氣，可酌情建設(shè)保暖棚，能夠有效減少火龍果植株發(fā)生凍傷等問題。

八、結(jié)語

火龍果種植栽培的技術(shù)要求較高，其栽培管理水平的高低將直接影響火龍果的產(chǎn)量質(zhì)量。為此，必須要從本地氣候等種植條件為出發(fā)點(diǎn)，在充分考慮火龍果品種基礎(chǔ)上，不斷提升栽培管理的技術(shù)水平，才能幫助廣大農(nóng)戶獲得最好的種植收益。

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