淺談藍(lán)莓栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

粟睿

摘 要：隨著人們對(duì)生活質(zhì)量和品質(zhì)的不斷提高，對(duì)于食品的要求也越來(lái)越高，而藍(lán)莓作為市場(chǎng)上備受大眾喜愛(ài)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值漿果，如何能夠通過(guò)種植技術(shù)，在確保藍(lán)莓質(zhì)量的同時(shí)提高其產(chǎn)量成為了種植戶們所關(guān)注的主要問(wèn)題。為了能夠有效實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，需要種植戶從藍(lán)莓的栽培管理和病蟲(chóng)害防治技術(shù)兩方面入手來(lái)進(jìn)行保障。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；管理；病蟲(chóng)害；質(zhì)量

藍(lán)莓是原產(chǎn)于北美的且具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的野生水果，它除了含有有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)這些一般水果物質(zhì)元素之外，還富含有對(duì)人體有益的花青素、不飽和脂肪酸、VE和B維生素等物質(zhì)含量，所以被養(yǎng)生學(xué)家稱(chēng)為保健養(yǎng)生功效較高的新型健康食品，也正是因?yàn)樗{(lán)莓的各種有益價(jià)值使得它一直熱銷(xiāo)于市場(chǎng)，而其栽培管理以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)也需要我們不斷完善。

一、藍(lán)莓的栽培管理

1.對(duì)于栽培園地的選擇

雖然藍(lán)莓是野生植物，但是不同的藍(lán)莓品種對(duì)于氣候的要求也存在著極大的差異，主要分為高叢藍(lán)莓、矮叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓三個(gè)種類(lèi)。比如在南方就比較適宜種植兔眼藍(lán)莓，因而在選擇種植園地之前要先對(duì)栽培區(qū)域的氣候條件進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，進(jìn)而選擇適宜生長(zhǎng)的藍(lán)莓種類(lèi)。除此之外，還要確保所選擇栽培園地的土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富并且有良好的排灌條件，比如栽培園地選在山地的話，中、下部且坡度小于15°的位置最佳。對(duì)于坡度超過(guò)15°的山地，則需要依靠修筑梯田來(lái)對(duì)其園地條件進(jìn)行改善，一般情況下梯田的寬度為2米即可，荒山、改造產(chǎn)量較低的松林和退耕的坡地都非常適合種植藍(lán)莓。

2.定植

藍(lán)莓主要的種植時(shí)期為春季和秋季，一般適宜早種而不宜遲種是春季典型的種植特點(diǎn)，但是種苗在秋季定植相對(duì)而言成活率會(huì)更高。除了種植季節(jié)有講究之外，種苗的苗齡也存在最佳時(shí)期，正常情況下最易成活生長(zhǎng)的種苗苗齡為2年。就種植株距而言，株距對(duì)于土地較為貧瘠的地方可適當(dāng)少些，而株距對(duì)于土地較肥沃則可適當(dāng)大些。比如兔眼藍(lán)莓的種植株距，其最適宜的株距大多為1.5m×2.0m或者是1.2m×2.0m，1.2m×2.0m。除了是兔眼藍(lán)莓的最佳株行距之外，也同樣適宜南高叢藍(lán)莓的種植，而其定植數(shù)量主要控制在4500株/hm2左右。在對(duì)藍(lán)莓種苗進(jìn)行定植之前，還需要挖出10厘米到15厘米左右深、20厘米到30厘米左右直徑深度的小坑，其實(shí)際小坑的尺寸大小還需要以定植種苗的大小而定。另外，還可以合理利用定植環(huán)境周邊的資源，將土壤、稻草、枯腐的樹(shù)葉或者樹(shù)皮以及木屑等有機(jī)物覆蓋在定植之后的栽植穴上面，以此形成一個(gè)10厘米左右厚度的表面覆蓋層，這樣不僅可以使土壤的溫度得到調(diào)節(jié)，還能夠使土壤中的水份維持平衡，確保能夠促進(jìn)苗木的健康生長(zhǎng)。藍(lán)莓花授粉成效是決定藍(lán)莓品質(zhì)和產(chǎn)量的重要因素，所以在定植過(guò)程中要充分考慮到藍(lán)莓花的授粉影響。為了避免藍(lán)莓所結(jié)果實(shí)會(huì)由于藍(lán)莓自花授粉的原因而導(dǎo)致不良，通常可以采用異花授粉的方式來(lái)保障藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)注意用作產(chǎn)量提升的授粉樹(shù)品種一般選用1—2個(gè)。

二、藍(lán)莓栽培的病蟲(chóng)害防治技術(shù)

1.僵果病

在藍(lán)莓的栽培生長(zhǎng)過(guò)程中，僵果病是最為普遍但是其危害性又不容忽視的，其是由MCCI7III-CWJ6OSI真菌所引起的。當(dāng)藍(lán)莓植株受此病害侵入時(shí)，新葉和花的表面會(huì)在侵害初期出現(xiàn)成熟孢子萌發(fā)的現(xiàn)象，不僅葉片細(xì)胞內(nèi)外俊會(huì)發(fā)育菌絲，其花表面的細(xì)胞內(nèi)外也同樣會(huì)發(fā)育菌絲，在這樣的情況下細(xì)胞會(huì)相對(duì)較易發(fā)生破裂甚至死亡，新葉、莖干、苗芽和花序等部位進(jìn)而萎蔫、變褐。在其發(fā)展過(guò)程中，在3-4周左右的時(shí)間，還會(huì)出現(xiàn)藍(lán)莓葉片葉脈、莖尖、花柱等部位被一種粉狀物所覆蓋。這里的粉狀物就是由真菌所形成的，它能夠通過(guò)傳播給開(kāi)放的藍(lán)莓花朵，進(jìn)而再次對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行侵染。藍(lán)莓的果實(shí)也會(huì)在這種被侵害的情況下呈現(xiàn)萎蔫、失水、脫落等狀態(tài)。這種僵果病最大的特性就是能夠逐年循環(huán)，真菌袍子通過(guò)附著在僵果上度過(guò)漫長(zhǎng)的冬季之后，在來(lái)年多雨溫?zé)岬拇杭灸軌蛟俅伟l(fā)育對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行侵害。為了能夠確保藍(lán)莓不受此病害的影響，其藥劑的使用需要根據(jù)病害發(fā)展階段的不同而進(jìn)行調(diào)整，目前市場(chǎng)上針對(duì)此病最為有效的殺菌藥劑為嗪氨靈。

2.樹(shù)干枯萎病

藍(lán)莓在生長(zhǎng)過(guò)程中受季節(jié)的高溫高濕影響容易發(fā)生枝干枯萎病，水漬狀的現(xiàn)象較易出現(xiàn)在當(dāng)年新生的枝條基部，并且會(huì)隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而變得越來(lái)越黑，最終導(dǎo)致枝條萎蔫直至枯死。藍(lán)莓枝條頂尖出現(xiàn)死亡現(xiàn)象是樹(shù)干枯萎病最為顯著的癥狀，為了有效的對(duì)此病進(jìn)行防治，可以將被該病所感染的所有枝條剪除后集中進(jìn)行燒毀，同時(shí)還要在藍(lán)莓植株的基部噴施多菌靈或者甲基托布津溶液，以此降低該病的發(fā)生率，并有效降低該病所帶來(lái)的危害。

三、結(jié)語(yǔ)

藍(lán)莓的質(zhì)量和產(chǎn)量需要通過(guò)栽培管理和病蟲(chóng)害防治兩方面入手進(jìn)行保障，這主要是因?yàn)樵耘嗉夹g(shù)是藍(lán)莓生長(zhǎng)過(guò)程中的主要影響因素，只有對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)過(guò)程中的情況進(jìn)行掌握，并根據(jù)不同時(shí)期的需求針對(duì)性的采取應(yīng)對(duì)措施，才能夠確保藍(lán)莓生長(zhǎng)的健康安全，而高水平的藍(lán)莓種植技術(shù)對(duì)藍(lán)莓經(jīng)濟(jì)效益的提高也發(fā)揮著重要的作用。

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