淺談現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)豬如何提高經(jīng)濟(jì)及效益

相裕榮

摘 要：本文介紹了生態(tài)養(yǎng)豬大棚建設(shè)、生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)的特征、如何提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益、加強(qiáng)日常管理、科學(xué)飼養(yǎng)、重視疾病的防治、掌握市場信息等措施，僅供參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代化；生態(tài)養(yǎng)豬；提高經(jīng)濟(jì)；效益

一、現(xiàn)代化生態(tài)養(yǎng)豬大棚建設(shè)

在當(dāng)今社會的發(fā)展和科技的進(jìn)步下，建設(shè)節(jié)約型無污染的生態(tài)豬場已成為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必由之路，養(yǎng)豬生產(chǎn)投入的是房舍設(shè)備、飼料、水、人力、煤電油等能源、疫病防治藥械等（都直接或間接消耗資源），產(chǎn)品是種豬、肉豬，廢棄物是糞尿污水、惡臭、有害氣體、塵埃、微生物（處理利用不當(dāng)必然嚴(yán)重污染環(huán)境）。

二、生態(tài)養(yǎng)豬大棚建設(shè)

生態(tài)床好不好用，跟豬舍的建設(shè)也是有關(guān)系的。一般要求豬舍呈東西走向，座北朝南，這樣的圈舍采光好，利于發(fā)酵，而且南北可以敞開，適合通風(fēng)良好，不臭也沒蚊蠅。如果建造成投資少、造價低、見效快、轉(zhuǎn)產(chǎn)快的溫室大棚養(yǎng)殖模式，那就是既省事又省錢。因?yàn)榇笈镌靸r低，而且小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保暖，豬可以安全越冬，夏天頂棚放上遮陽板，把四周裙膜搖起，可以通風(fēng)、降溫。一般散養(yǎng)戶可因陋就簡，一般可以向地面以下深挖50～90厘米，填滿有機(jī)墊料后將豬只放入。

1.豬舍。豬舍一般寬4～6米，長8～20米，立柱高1.8～2米，頂高3米左右。座北朝南，屋頂要做好保溫隔熱設(shè)計，以利冬季保溫及夏季隔熱，房頂設(shè)有可自由開閉的窗子，陽光可照射整個豬床面積三分之一，南北墻可設(shè)大窗或使用卷簾，并且從太陽升起至太陽落下，可照射整個豬床的每個角落，這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物可適宜地生長繁殖。如果用溫室大棚模式，養(yǎng)豬大棚跨度一般為4～5米，長度為20～25米，四周圍欄高1.0～1.2米，支撐大棚可用空心磚等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可選用鋼筋、水泥等材料，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設(shè)圍墻，夏天等于是個涼棚，冬季放下塑料薄膜就成為一個暖圈，冬暖夏涼，為豬提供了一個良好的生長環(huán)境。

2.豬圈。通常每間豬圈凈面積約25平方米，可飼養(yǎng)肉豬15～20頭。一般每頭豬占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。

三、生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)的特征

1.產(chǎn)品綠色化。生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)提供人們的產(chǎn)品是無污染、無殘留、對人類健康有益、衛(wèi)生的產(chǎn)品。

2.生產(chǎn)無害化。生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)整個生產(chǎn)過程不產(chǎn)生對環(huán)境有害的污染物。動物糞尿污水及其他廢棄物被轉(zhuǎn)化成為有用的資源。生態(tài)養(yǎng)豬不污染環(huán)境，環(huán)境也不污染養(yǎng)豬。

3.資源系統(tǒng)化。系統(tǒng)組合各種資源，形成以豬為核心的高效生物生產(chǎn)系統(tǒng)，使自然資源、社會經(jīng)濟(jì)資源得到合理、充分利用。

4.生物多樣化。生態(tài)養(yǎng)豬除考慮豬這一動物外，還充分考慮其他許多生物。對豬而言，也堅持品種多樣化。

在我國養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀和社會發(fā)展趨勢下，養(yǎng)殖戶只有建設(shè)生態(tài)豬場、做好養(yǎng)豬大棚建設(shè)、走節(jié)約型、無污染的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式之路，才能提高我們養(yǎng)豬的技術(shù)含量，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平、產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會效益。最終走上真正的成功之路。

四、如何提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益

1.家庭豬場的經(jīng)營規(guī)模要適度。家庭豬場規(guī)模的大小與經(jīng)濟(jì)效益的高低并不是任何時候都成正比例，只有當(dāng)生產(chǎn)要素的投入規(guī)模與本豬場經(jīng)營管理水平相適應(yīng)，而產(chǎn)品又適銷對路時，才能獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。

2.選擇優(yōu)良豬種。選擇優(yōu)良豬種，是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的有效措施之一。選擇豬種時應(yīng)根據(jù)本地的具體情況，如飼料條件，市場豬肉及其產(chǎn)品的需求情況等，最好選擇經(jīng)過對比試驗(yàn)篩選過的生長快、適應(yīng)好的二元或三元雜交豬作為育肥豬，這樣每天每頭豬能節(jié)約飼料3.0-4.5千克。充分利用雜交優(yōu)勢，選擇生長快、體型大的品種，這樣的豬生長優(yōu)勢強(qiáng)、飼料報酬高、母豬不用去勢即可出欄。選擇30kg以上的雜交豬作為商品豬育肥對象，洋三元、土三元雜交均可，但以洋三元雜交為最好。目前來講，國內(nèi)多采用長白和大約克夏的雜交母豬與杜洛克公豬交配，從而獲得最佳的三元組合。選擇的雜交豬體態(tài)結(jié)實(shí)，健壯勻稱，骨骼粗人。堅決不能進(jìn)病、弱、殘豬，這是保證養(yǎng)豬生產(chǎn)性能和效益的基礎(chǔ)。

3.提高飼料利用率，科學(xué)飼養(yǎng)，科學(xué)搭配飼料。家庭豬場為適應(yīng)自己的經(jīng)營規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益，必須講究科學(xué)養(yǎng)豬，除選擇良種豬飼養(yǎng)以外，要飼喂全價配合飼料，實(shí)行科學(xué)管理，掌握適時屠宰和出售，提高出肉率。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70%以上，養(yǎng)豬效益高低，在很大程度上取決于如何科學(xué)選擇單料和科學(xué)搭配。有些養(yǎng)豬戶由于對飼料方面的知識了解不多，在選購飼料上存在一些誤區(qū)，影響了養(yǎng)豬的效益。首先要避開選料誤區(qū)，粗蛋白、消化能等化驗(yàn)指標(biāo)只能作為參考值，關(guān)鍵要通過對比，看料肉比，選擇出優(yōu)質(zhì)高效飼料。選用預(yù)混料或濃縮料時，須按配方配好原料，切忌隨意抓放，這樣才能滿足豬的營養(yǎng)需要。要按豬的不同生理階段用料（乳豬、小豬、中豬、大豬、公豬、母豬各有自己的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)），否則會造成飼料浪費(fèi)或豬生長不良。仔豬要注意抓開食，過好補(bǔ)料關(guān)；抓旺食，過好斷乳關(guān)。仔豬切勿喂得過飽，防止精料過多，否則會造成拉稀和誘發(fā)水腫病。不要突然換料，換料時要把原來的料和新料摻和喂，逐漸減少原來的料，并增加新料，經(jīng)過5-7天完成換料過程。豬料中粗纖維不能過多，適當(dāng)搭配青綠飼料，防止飼料單一，以免造成營養(yǎng)不足和營養(yǎng)不全。

4.掌握市場信息。開展多種經(jīng)營，家庭豬場要搞好經(jīng)營，適時出售豬只，降低成本，必須掌握市場信息，廣開門路，開展多種經(jīng)營，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，因地制宜，圍繞主業(yè)搞副業(yè)，搞好副業(yè)補(bǔ)主業(yè)，盡量減少主業(yè)的工農(nóng)業(yè)外負(fù)擔(dān)和其他管理費(fèi)用，開源節(jié)流，增加經(jīng)濟(jì)收入。

5.重視疾病的防治。預(yù)防為主，“防”字做得好，首先是豬只長的快，飼料報酬高，縮短出欄時間，減少人工開支等；其次是減少治療投入，降低飼養(yǎng)成本。豬病種類雖多耳病因復(fù)雜，但第一死因仍然是傳染病，尤其是豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、大腸桿菌病和繁殖呼吸綜合癥等。我們應(yīng)該堅持“消毒為上，預(yù)防為先，防治并舉”的原則，豬場至少每7天帶豬消毒1次，根據(jù)周圍和本場疫情適時進(jìn)行對應(yīng)的疫苗免疫。一旦發(fā)現(xiàn)病豬，立即隔離治療。在做好傳染病防治的同時，也要警惕慢性消耗性疾病，如寄生蟲、喘氣病、疥癬等。對于新進(jìn)的仔豬，進(jìn)圈一周內(nèi)最好在飼料中拌入驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲，在其體重達(dá)60-70kg時，再驅(qū)蟲1次即可。

6.加強(qiáng)日常管理，科學(xué)飼養(yǎng)。適宜的溫度、濕度、清潔衛(wèi)生、通風(fēng)等舒適條件，豬才能充分發(fā)揮其性能，提高飼料轉(zhuǎn)化率。否則就會造成豬的應(yīng)激、導(dǎo)致抵抗力和免疫力下降，增加發(fā)病率和死亡率，造成巨大損失。初生仔豬要注意輔助吮乳，幫助其固定乳頭。一般來說，弱小豬放在前中段乳頭，比較強(qiáng)壯的小豬放在后段乳頭。仔豬要及早補(bǔ)料，同時注意“少食多餐”，防止腹瀉。飼喂育肥豬，要干喂或濕喂，喂后自由飲水。喂豬要遵循“定時定量，先粗后細(xì)，喂勻喂飽”的原則。

參考文獻(xiàn)：

[1]于治山，生態(tài)養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，《飼用酶制劑開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)交流研討會論文集》2010年.