肥胖問(wèn)題困擾世界各國(guó)

隨著科技和社會(huì)的不斷發(fā)展，人們生活水平穩(wěn)步提高，體重超標(biāo)和肥胖問(wèn)題也越來(lái)越突出。近期，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)布的研究報(bào)告顯示，目前全球有超過(guò)20億人超重或者肥胖，占總?cè)丝诘娜种弧?bào)告還將肥胖定性為“全球公共衛(wèi)生危機(jī)”。

中國(guó)目前已是世界上肥胖人口最多的國(guó)家。根據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國(guó)人肥胖率為12%。從1980年至今，肥胖人數(shù)比例幾乎翻番。中國(guó)肥胖人口比例上升的主要原因是經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，中國(guó)人的生活節(jié)奏不斷加快，這使得人們更加傾向于以最便捷的方式獲取食物，高熱量的快餐成為首選。此外，大多數(shù)上班族長(zhǎng)期處于久坐的狀態(tài)，缺乏鍛煉，這也導(dǎo)致了肥胖率的上升。

肥胖率過(guò)高一直都是困擾美國(guó)社會(huì)的一大問(wèn)題。截至2016年，美國(guó)超過(guò)三分之一的成年人屬于肥胖。此外，美國(guó)青少年肥胖率世界最高，占比達(dá)13%。高熱量食物是美國(guó)人肥胖的最直接原因，普通民眾所食用的多數(shù)食品都是高熱量食物。相對(duì)于蔬菜、水果，同樣的錢(qián)可以買(mǎi)到更多的漢堡、薯?xiàng)l、汽水，因此美國(guó)民眾傾向于購(gòu)買(mǎi)高熱量食物。針對(duì)居高不下的肥胖率，美國(guó)政府采取了不少措施。例如，編寫(xiě)青少年肥胖和飲食失調(diào)預(yù)防循證指南，醫(yī)務(wù)人員在診斷時(shí)對(duì)肥胖人士提出建設(shè)性意見(jiàn)。

在歐洲，英國(guó)人被稱為“紅皮膚的胖人”。英國(guó)有四分之一的人屬于肥胖或過(guò)度肥胖，青少年中肥胖比例則為10%。飲食結(jié)構(gòu)是英國(guó)人肥胖的主要原因，過(guò)多地?cái)z入高熱量食物導(dǎo)致了英國(guó)人的肥胖。英國(guó)有專門(mén)針對(duì)肥胖者的補(bǔ)貼，為緩解財(cái)政壓力，政府出臺(tái)了不少措施防止肥胖比例過(guò)高。例如，禁止在互聯(lián)網(wǎng)上播放不健康食物的視頻，對(duì)含糖量高的飲料加收“糖稅”，鼓勵(lì)民眾步行或騎行。