富硒農業(yè)種植發(fā)展前景

張明剛

硒是重要的微量元素，是人體生長發(fā)育過程中不可缺少的營養(yǎng)成分。隨著科學界對硒元素作用的研究越來越深入和全面，人們已經普遍意識到發(fā)展富硒食品的重要性，而富硒農產品作為人們日常生活中補充硒元素的主要食品，正在逐步發(fā)展壯大，部分產品在市場上已經出現了供不應求的情況，由此可見，發(fā)展富硒農業(yè)種植不僅能完善功能性農業(yè)的產業(yè)結構，而且有著非常可觀的經濟效益和市場前景。

一、 富硒農業(yè)的基本內涵

“硒”最先是作為一種化學元素由瑞典化學家Berzelius在1817年發(fā)現，1973年則被世界衛(wèi)生組織列為人體必需的微量元素。自從我國加入世界貿易組織以來，伴隨著經濟騰飛，人們對健康食品的要求越來越高，同時，經過一段時間的科普以及人們對保健知識的學習，很多人都意識到了硒元素對人體帶來的提高免疫力和抗氧化好處，而由于人體內無法合成該種元素，要想補充必須從外源性食物中獲取，而富硒農產品是人們獲取并補充硒元素的較好來源，富硒農業(yè)則剛好能為人們提供補充硒元素的農產品，富硒農業(yè)種植作為功能性農業(yè)應運而生，主要通過利用富硒土壤或者其他生物技術手段使生產出的農業(yè)產品富含硒元素，從而實現農產品的特定補硒營養(yǎng)目標，具備人們要求的保健功能。

二、 我國富硒農業(yè)的發(fā)展現狀

我國的富硒農業(yè)種植主要是以自然的富硒地為主，截止目前，已經在多個省份發(fā)現了具備富硒農業(yè)發(fā)展的自然富硒土壤，在市場對富硒農產品的需求催化下，人們對富硒地也越來越關注，從事富硒農業(yè)種植的產業(yè)也在逐步完善，很多富硒地都已經形成了特色鮮明的富硒農業(yè)種植經濟。但是從整體情況來看，我國的自然富硒地數量并不是很多，目前已經發(fā)現的總面積也不是很大，土壤中硒元素含量高的更是少之又少，屬于稀缺的農業(yè)生產資源，根據相關統(tǒng)計數據，我國已經探明的主要富硒地土壤情況如下表所示：

根據土壤中的硒元素分類標準，含硒均值在0.4-3.0范圍內才屬于高含量富硒土壤，從上表數據不難看出，我國的富硒地大部分都屬于高含量富硒土壤，這對發(fā)展富硒農業(yè)種植是十分有利的，因此，我們必須珍惜并科學規(guī)劃、利用好這種寶貴的資源。

三、富硒農業(yè)種植的發(fā)展方向

根據我國富硒地的分布和具體情況，在富硒農業(yè)種植的發(fā)展中，我們必須把握好發(fā)展方向，盡量做到物盡其用，在生產實踐中，應做好以下幾項工作：

（一）建立富硒農業(yè)種植基地

要發(fā)展富硒農業(yè)種植首先必須得建立符合種植要求的種植基地，首先在富硒地適合進行農業(yè)種植的區(qū)域選擇好地塊，針對擬建立種植基地的區(qū)域土壤進行檢測，掌握內含的營養(yǎng)成分和硒元素含量范圍，為日后的種植品種選擇和施肥管理提供參考。富硒地確定后應科學規(guī)劃并建立便于作物生長管理的現代化灌溉和施肥設施，為實現富硒農作物高產目標打下良好的基礎。

（二）科學制定富硒產品品牌

在富硒農業(yè)種植發(fā)展中，我們除了要建立適應種植需求的種植基地，還應當科學制定富硒產品品牌，在產品品牌的設計和宣傳過程中凸出硒元素保健功能，打造一批具有特色的農產品品牌，形成品牌效應，以品牌影響力來促進富硒農業(yè)的進一步發(fā)展。從現階段的保健性功能農產品品牌建設情況來看，我國比較響亮，比較具有影響力的富硒農產品品牌還非常欠缺，亟待開發(fā)和推廣，而一個成功的品牌往往也能夠讓一個產業(yè)迅速發(fā)展起來，富硒農業(yè)的發(fā)展也不例外。

（三）借力信息技術開拓市場

信息技術已經成了各個領域最重要的輔助技術，在我國現代農業(yè)的發(fā)展建設中，信息技術正在發(fā)揮著越來越大的作用。富硒農業(yè)種植作為現代化功能性農業(yè)，完全可以借力信息技術，利用計算機和網絡的優(yōu)勢，從種植信息選擇、規(guī)劃發(fā)展、基地生產管理、開拓市場等方面運用好現代化信息技術。從現階段的富硒農業(yè)和信息技術的融合程度來看，大部分都是利用信息技術領域的網絡和電商平臺來進行產品銷售，借助信息技術的發(fā)展來開拓銷售市場，而且已經取得了較好的經濟效益。

富硒農業(yè)雖然是現代化農業(yè)中占比很小的功能性農業(yè)，但是卻是農業(yè)結構不斷完善的必須組成部分，在現階段的農業(yè)結構調整和轉型升級環(huán)境中，富硒土壤作為重要的農業(yè)生產資料，正在被人們開發(fā)利用，富硒農業(yè)種植在我國的富硒地已經全面展開，市場上供應的富硒農產品也越來越多，相信在現代農業(yè)技術的推動下，富硒地的農業(yè)種植將會取得更好的經濟效益，將給人們帶來更多的富硒產品和選擇。

（作者單位：150010 黑龍江中科硒糧農業(yè)科技有限公司）