高產馬鈴薯栽培法

王旭坤

一、選地、整地

選擇地勢高、土壤疏松、肥沃、土層深厚、不易澇的土地塊，鹽堿地不適宜種植。注意嚴禁選用在前茬施用過綠黃隆、豆黃隆、普施特等長殘效藥劑地塊。以小麥、玉米、谷子、雜糧茬為好，其次是大豆、高粱、麻類、地瓜茬，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘藍等與馬鈴薯有共同病害的地塊。實行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)。麥茬伏秋翻、耙、耢起壟，鎮(zhèn)壓。深松35～40厘米。馬鈴薯80～90公分大壟標準化栽培技術是借鑒國外成功經驗，結合我省實際生產情況，根據馬鈴薯生長發(fā)育特點總結出的一項新的栽培技術措施。重點推廣壟底寬90厘米、壟頂寬40厘米，壟體高25厘米的“90厘米大壟栽培模式”。該模式壟體土壤結構疏松，供肥能力強，有利于根系發(fā)育，增加結薯率，并具有透光通風，保墑提墑、抗旱防澇，減輕早、晚疫病的發(fā)生等優(yōu)點，有效提高馬鈴薯的單產及品質，單產可提高50%以上，大薯率可提高20%以上，是一項切實可行的高產栽培技術模式。

二、種薯處理

1.儲存催芽：北方生產的種薯收獲早，0-4℃儲存越冬以避免發(fā)芽太長；冬季5-10℃儲存越冬有利于春季種薯發(fā)芽。播前20-30天檢查，如幼芽已經萌動，可取出置于溫暖向陽處曬種，使幼芽綠化粗壯；如果芽眼還未萌動，可放在日光溫室或其它溫暖環(huán)境中催芽，可使苗齊苗壯。

2.切塊：播種前切塊，一般要求單塊重量半兩左右。小個種薯豎切，每個切塊都帶上頂部壯芽；大個種薯切塊時，尾部芽由于其發(fā)苗后生長勢弱產量低一般淘汰不用，然后按芽眼順序向頂部切塊，最后將頂部一分為二；切到壞薯要嚴格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否則會造成病害的傳播。種薯切完后盡快播種不要堆放（注意：經驗不足者切塊催芽謹慎使用，以避免可能會因溫濕度不勻而造成爛薯）。

三、適時播種

適宜播期：10厘米地溫穩(wěn)定通過8℃以上就是當地適宜的馬鈴薯播種期。

播種深度：一般12厘米左右。

播種密度：瘦地宜密、肥地宜??；早熟主莖型及矮株型宜密、中晚熟繁茂型宜稀。一般公頃保苗60000株左右。

播種量：一般公頃播量2000 公斤左右。

四、合理密植

采用起壟寬窄行栽培，壟距1米、壟頂寬60厘米、壟高15厘米，一壟雙行，寬行70厘米、窄行30厘米、株距25～30厘米。開溝播種，薯塊在溝內芽朝上擺好后，每畝用3%辛硫磷顆粒劑2～3公斤，對細土15～20公斤順溝均勻撒施，以防地下害蟲。然后覆滿溝土，鎮(zhèn)壓平整，每畝用72%都爾100毫升或50%乙草胺120毫升，對水40～50公斤均勻噴霧防治雜草，

五、加強田管

1.抓好水管，保持土壤濕潤。馬鈴薯整個生長階段需水量較大；要求土壤最大持水量保持在70%一80%為宜。下種后先澆一次全溝“跑馬水”，以濕潤土壤。同時畝用乙草胺100克，兌水60公斤噴霧進行芽前除草。出苗后，如遇干旱再澆半溝“跑馬水”，保持土壤濕潤。齊苗后至現蕾前，結合中耕適當培土，利于塊莖的形成和膨大，也可防止塊莖裸露?，F蕾至開花階段，塊莖開始形成和膨大，這時需水量激增，占全生育期需水量的52%，如遇干旱要及時澆水，保持土壤濕潤。到成熟期，水分不能過多，水分過多易使土壤通氣變劣，導致田間爛薯，所以進入成熟期遇梅雨季節(jié)，要注意開溝排積水。

2.結合中耕，施足追肥。馬鈴薯是高產作，物，需肥量大。據試驗，每生產 500公斤，-塊莖，需從土壤中吸收氮2.5—3.0公斤，磷0.5—1.5公斤，鉀5.6—6.5公斤。在氮、磷、鉀三要素中，馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥較少。因此，在馬鈴薯整個生育期，應掌握“攻頭、保中、控尾”的施肥原則。當幼苗出土80%—90%時，應重施一次速效提苗肥，每畝用碳酸氫銨25公斤，過磷酸鈣50公斤，兌水1500公斤進行澆施；出苗后15天，結合第一次中耕培土，每畝用尿素10公斤，氯化鉀10公斤進行撒施；在現蕾期結合第二次中耕，再施一次結薯肥，每畝用復合肥20公斤，尿素5公斤穴施。注意化肥施用時，不能直接接觸植株莖部，以防止“傷苗”。同時在施結薯肥時，畝用200ppm的多效唑溶液100公斤進行噴施，以抑制薯苗徒長，矮化植株，達到增加分枝的目的。

3.防治病蟲害。馬鈴薯的病害有晚疫病、環(huán)腐病、青枯病、黑脛病、瘡痂病等，各種病大致是由真菌引起。防治方法：（1）在用種時選無病薯作種，同時在栽培上減少施氮量，且中耕高培土，使病菌水易隨水侵入塊莖。（2）藥物防治可采用多菌靈、甲基托布津、瑞毒霉等輪換使用，隔15天噴一次，連噴3次。蟲害主要有馬鈴薯瓢蟲、螨蟲、蚜蟲為害，可分別用敵百蟲、敵敵畏、可殺得或螨克、樂果等噴殺。

六、防治病蟲草害

馬鈴薯生育期間經常受到病、蟲害的侵染，其中主要病害有病毒病、真菌性病害、細菌性病害、生理病害；蟲害主要有：蚜蟲、馬鈴薯瓢蟲、蠐螬、螻姑、地老虎、馬鈴薯塊莖蛾等，如不及時防治會嚴重影響產量和塊莖品質。病、蟲害的種類，發(fā)生時期，危害程度各地均有不同，了解和掌握當地病、蟲害發(fā)生規(guī)律及防治經驗很重要。病蟲害的發(fā)生與氣象條件密切相關，旱易發(fā)生蟲災，澇易發(fā)生病害。根據當地天氣長期預報及植保部門發(fā)布的病蟲害發(fā)生趨勢，及早防治，預防為主，可大大減少投入。

七、適時收獲

品種間的成熟期，從出苗期起計算，早熟品種出苗后55～20天收獲，晚熟品種100～110天收獲，收獲要搶在雨前，晴天進行，收獲時要盡量減少損傷，避免日光暴曬，以免影響貯存。

（作者單位：150000黑龍江省通河縣三站鄉(xiāng)農業(yè)畜牧綜合服務中心）