豫東日光溫室番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

張協(xié)

一、建造高標(biāo)準(zhǔn)壽光第5代溫室

高標(biāo)準(zhǔn)保溫性好的溫室是番茄高效栽培的基礎(chǔ)，前幾年我們建造的低檔溫室，冬季很難取得高效益。第五代溫室大致標(biāo)準(zhǔn)：墻體厚度下面5米以上、上面3米以上，高后墻、短后坡、跨度大，脊高4米以上，跨度12米。自動(dòng)卷簾無支柱，方面管理。

二、標(biāo)準(zhǔn)化定植技術(shù)

1、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：日歷苗齡在30-35天，節(jié)間短、莖稈粗壯，子葉完好，葉片濃綠肥厚，根系發(fā)達(dá)，不徒長(zhǎng)，無病蟲害，4-5片真葉。

2、整地施肥：溫室冬季番茄，番茄產(chǎn)量高，需肥多，要施足底肥。一般畝施充分腐熟農(nóng)家肥1萬斤，三元素復(fù)合肥150-200斤，微肥10-20斤，硼肥5斤，鈣肥2-3斤，生物菌肥20斤。深翻整地30厘米以上。

3、起壟做畦：南北向做畦，畦高15cm～20cm，畦寬70cm，畦距50cm，地膜蓋畦露溝?！耙荒るp管雙行”鋪設(shè)內(nèi)鑲貼片式滴灌帶或自壓式滴灌管更好。

4、定植要求：苗齡30-35天，4-5片真葉，不能苗等地，可以地等苗。選擇晴天下午或陰天定植，集中人力一次栽完，便于管理。 定植密度是溫室番茄產(chǎn)量三要素之一，合理密植、合理的田間群體結(jié)構(gòu)是溫室番茄取得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。在（70+50）畦溝配置下通過改變定植株距來調(diào)整密度，結(jié)果表明，從20-40cm株距均為較合理的群體結(jié)構(gòu)，番茄的生長(zhǎng)和產(chǎn)量都表現(xiàn)出一定趨勢(shì)性變化。采取壟上雙行單株定植，帶坨放苗，澆水覆土，深度不過子葉節(jié)。

三、定植后的管理

緩苗期：秧苗定植后即澆混有少許多菌靈的定植水，每株1公斤左右，夏秋定植注意遮蔭防曬；冬春定植注意關(guān)閉風(fēng)口，高溫緩苗。緩苗后：夏秋定植，緩苗后即陸續(xù)撤除遮蔭物，澆緩苗水，水澆至溝深的三分之二處；冬春定植，緩苗后即通風(fēng)煉苗，以防徒長(zhǎng)，不需要澆灌緩苗水。此后進(jìn)入囤苗階段。囤苗：緩苗水后，中耕囤苗，促根控上，蹲苗15-20天，第一果核桃大小。期間確有干旱，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液、澆跑馬水一次緩解。

四、溫室番茄的管理技術(shù)

冬季氣溫較低，能否達(dá)到各種溫棚蔬菜旺盛生長(zhǎng)，是取得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵時(shí)期。如何調(diào)控好這一時(shí)段的溫光條件，是溫室番茄生產(chǎn)能否取得優(yōu)質(zhì)高效的重要時(shí)期。

1、溫度管理： 溫室溫度調(diào)控是高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。日光溫室中蔬菜溫度控制原則是根據(jù)作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在溫室中創(chuàng)造適于這種蔬菜生長(zhǎng)的最適溫度。根據(jù)不同蔬菜的要求，冬季和早春適當(dāng)提高2-3℃。定植后5-6天不通風(fēng)，高溫高濕促緩苗。 緩苗期白天28-30℃，夜間20-18℃；緩苗后白天26℃ 夜間15℃。開花期白天26-30℃，夜間18℃； 坐果后白天26-30℃，夜間18-20℃。外界最低氣溫降到12℃時(shí)，封棚蓋被。以保溫為主，科學(xué)揭蓋棉被：晴暖天氣早揭晚蓋；晴冷天氣早揭早蓋；陰冷天氣晚揭早蓋；久陰乍晴回蓋防曬；通過放風(fēng)口一天三拉三放，調(diào)節(jié)棚內(nèi)最佳溫度。開花期適宜晝溫26～30℃，夜溫為13～15℃。結(jié)果期適宜晝溫26～30℃，夜溫15～16℃。外界最低氣溫降到10℃時(shí)，封棚蓋被。低于15℃和高于35℃都不利于花器官的正常發(fā)育及開花、授粉、受精，易造成落花。

2、 水肥管理： 坐果前澆透緩苗水，30cm土層含水量100%，此后進(jìn)入蹲苗期。全田50%以上第1果長(zhǎng)到核桃大?。ㄖ睆?cm左右）為結(jié)果期，澆水結(jié)束蹲苗，此后土壤相對(duì)濕度降到70%即行澆水，盛果期80%即行澆水。結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，在每穗果開始迅速膨大時(shí)各追肥1次，每次每畝全水溶性復(fù)合肥15-20kg，或滴灌尿素10kg，滴水15m3，中后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2-3次。采用水肥一體化技術(shù)，成本不高，且可以大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，使水肥施用快速均勻，一個(gè)人管理4個(gè)溫室，值得提倡。

3、植株調(diào)整 吊繩綁蔓：植株30cm高，吊繩“S”型綁蔓。整枝打杈以單桿整枝為主，雙桿整枝為輔，去除所有側(cè)枝。打頂依茬口而定，春茬3-4穗，秋茬5-7穗，冬茬7-10穗，留果4穗以上，可以4穗時(shí)打頂換頭，利于座果。中后期摘除老化、黃化、病殘葉片，保留果穗下2-3片功能葉。

4、番茄的花果調(diào)整：保花保果常用生長(zhǎng)素如2，4-D、番茄靈、坐果靈、防落素、果霉寧等蘸花或噴花，使用方法參考說明書，通過試驗(yàn)而定，一般溫度高濃度低、溫度低濃度高，早上使用，不能重復(fù)處理，濃度過高或重復(fù)處理易出現(xiàn)畸形果。沈農(nóng)豐產(chǎn)劑2號(hào)：20 mg/L，噴花或蘸花。防落素（番茄靈）：25～35mg/L，噴花或蘸花。 2，4-D：20～30 mg/L，點(diǎn)花柄。坐果靈 每斤水用6片左右。番茄一穗可開5-10個(gè)花，疏花疏果時(shí)去大去小，一般每穗保留大小均勻的3-4個(gè)果即可，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種或果型較小品種可保留5-6個(gè)。

五、采收上市

根據(jù)番茄生長(zhǎng)情況及時(shí)采收，保證秧果協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。番茄開花至成熟一般50天左右，但低溫寡照的情況下時(shí)間要長(zhǎng)一些達(dá)到70-80天，甚至更長(zhǎng)。番茄白熟期表現(xiàn)果面顯白，果已不再膨大。變色期果實(shí)有1/3開始變色轉(zhuǎn)紅。堅(jiān)熟期果實(shí)基本全部著色，但還有綠果肩。完熟期果實(shí)全部著色，果肉變軟，種子完全成熟 含糖增加，風(fēng)味最佳。果實(shí)的采收因茬口模式、市場(chǎng)目標(biāo)、栽培品種、運(yùn)輸距離等的不同靈活掌握。春茬早，秋茬晚；外地早，本地晚；薄皮早，厚皮晚；短季早，長(zhǎng)季晚。溫室番茄一般不催熟，有時(shí)為了趕價(jià)格也可用20-30ppm乙烯利催熟。方法有 涂抹、點(diǎn)果柄等。

（作者單位：476200河南省柘城縣大仵鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）