職業(yè)能力導向的高職旅游英語教學改革探索

徐舒靜

培養(yǎng)學生的職業(yè)技術水平是高職院校的主要教學目標，因此學生最終能順利勝任境外旅游工作就是高職旅游英語教學的主要教學目標。作為世界職業(yè)教育理念前列的職業(yè)能力導向教學更是在高職旅游英語中扮演著重要角色。本文將對職業(yè)能力導向教學進行概述，及其在高職旅游英語教學中的具體應用從而體現(xiàn)出其重要作用。

引言

所謂的“職業(yè)能力導向教學”，顧名思義就是以職業(yè)能力為向導，針對高職院校以指導學生就業(yè)為主體的教育教學方法。高職旅游英語教師通過職業(yè)能力導向教學轉變自己原來的教學方法和教育方針，從而能更好地提高學生在涉外旅游的工作能力和良好的綜合素質，使其在殘酷的就業(yè)環(huán)境中占取更大的就業(yè)優(yōu)勢。

一、職業(yè)能力導向教學的概述

（一）職業(yè)能力導向教學的基本內容

作為世界職業(yè)教育理念前列的職業(yè)能力導向教學又被稱作實踐教學法，是一種理論和實踐互相結合的教學方法。在高職旅游英語教學過程中通過教師的積極引導，使學生在旅游英語學習中提高自身的旅游英語水平和綜合文化素質，幫助其更好掌握職業(yè)技能，在最后的就業(yè)環(huán)節(jié)中獲取更大優(yōu)勢。

（二）職業(yè)能力導向教學的重要特征

在傳統(tǒng)教育方法中強調教師為主體，學生為客體。主要通過教師在教學過程中的主導作用從而使學生獲取知識。而職業(yè)能力導向教學則與這種“填鴨式教學”大相徑庭。職業(yè)能力導向教學強調學生為主體，在教師的引導下通過參與教學計劃的制定、小組成員間的合作進行自主學習、反思從而提升自身的職業(yè)技術水平和綜合素質，教師不再是課堂的主人。這種方法更好地激發(fā)了學生的學習興趣也顯著提高了學生的學習成果。

二、職業(yè)能力導向教學在高職旅游英語教學中的應用

在以培養(yǎng)學生職業(yè)技術為主體，以就業(yè)為主要教育方針的高職學校，英語文化教學的重要性被弱化。學生的綜合素質得不到提高，而職業(yè)能力導向學通過高職英語教師改變自身的教育方法和傳統(tǒng)的教育模式，讓旅游英語教學更具有多元性和趣味性，學生們在愉快的學習氣氛中獲取知識，提升自身綜合素質。

（一）以能力導向教學為原則運用多種教學方法

高職英語教師根據(jù)旅游英語教學的具體要求安排學生進行角色扮演，使學生更深入地體會旅游英語學習，加深對課文的理解和把握。虛擬情景和課本劇在這里較為常見。教師可以根據(jù)職業(yè)能力導向教學為指導原則結合具體的旅游英語教學的內容構建一個虛擬的情景進行模擬，高職旅游英語教學可以通過涉外旅游活動中游客會提出各種問題進行模擬，比如游客對出團計劃的疑惑、在境外旅游過程中遇到的不滿和投訴等等情況讓學生們模擬真實情境，學生根據(jù)游客提出的不同問題給出相對應的答案，提升隨機應變能力和英語口語能力。再例如對旅游英語專業(yè)的學生特別是英語導游專業(yè)學生的聽說能力進行教學時，可以按照導游專業(yè)需要的設備創(chuàng)建真實情景，讓學生佩戴隨身擴音器，手舉標志小旗，根據(jù)真實的旅游景點進行具體解說和相關講解，指導學生將高職旅游英語教學內容融合到具體旅游活動實踐中，為以后的境外旅游工作強化學生的職業(yè)技術水平和實際操作能力。

還可以通過合作學習來幫助學生提高旅游英語的實踐性。合作教學法又分為單一合作和多元合作。單一合作是指學生和同專業(yè)的成員進行合作，在旅游英語教學中可以在學生之間進行英語解說比賽，學生隨機抽取一個旅游景點隨后在規(guī)定時間能用英語進行解說，提升學生們的專業(yè)水平。多元合作涉及的專業(yè)領域更為廣泛，不同領域的學生在學習和思想上發(fā)生相互碰撞產生火花，也可以組織不同專業(yè)的學生在一起實地考察、去境外旅行社實習，在實踐中增強合作意識，充分認識到團結合作的重要性。合作教學法能最大化地培養(yǎng)學生之間的自主性和團結性。通過把旅游英語教學內容細分化，劃分為各個小單元，讓學生們互結小組，在小組中對旅游英語進行自主學習，通過小組成員間的交流進行反饋和反思，在學習過程中不僅能增強學生之間的團結性還能更高質量地完成旅游英語教學任務，培養(yǎng)學生的自主獨立性，為以后的就業(yè)生活打下堅實基礎。

（二）注重對學生進行全方面考核

學生想要更好地從事境外旅游這份工作，不僅要具備豐富的理論知識，最重要的是要具有實際操作能力，即英語的聽說能力。在現(xiàn)階段的高職旅游英語考試中一般只考英語筆試，筆試只能檢測學生的拼寫能力，并不能對學生的聽說能力進行考核，這樣并不利于幫助學生日后的就業(yè)。因此高職英語教師在旅游英語考試中應該是囊括了筆試、口試和聽力考試環(huán)節(jié)。把根據(jù)具體旅游景點寫一段導游詞或者安排一天具體的旅游計劃作為筆試考試內容，聽力考試則是讓學生隨機聽取一段節(jié)選的涉外旅游服務流程的音頻資料，口語考試可以設計成學生面對境外游客投訴和旅游計劃闡述來進行一段口語對話。這樣能全方面的檢驗學生的旅游英語綜合能力，幫助學生快速熟悉和掌握旅游英語職業(yè)技能。

三、結語

總而言之，通過職業(yè)能力導向教學，使得旅游英語理論知識與實際境外旅游活動相結合，更好地提升學生的綜合素質，輔助其職業(yè)技能的學習。所以，廣大高職英語教師還應該加強對職業(yè)能力導向教學的應用，并且積極進行該種教學理念的實踐探索，從而更好的促進我國旅游英語教育的發(fā)展。

（作者單位：呼倫貝爾學院旅游管理與地理科學學院）