旅游信息服務(wù)視閾下湘菜美食的智慧旅游概念探討

劉紅專

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，出去旅游成為越來越多人們的選擇。現(xiàn)代科技在人們生活的各個(gè)角落都有體現(xiàn)，在旅游信息服務(wù)中，產(chǎn)生了湘菜美食的智慧旅游的全新概念。對于旅游行業(yè)來說，湘菜美食的智慧旅游能使旅游信息服務(wù)在智能化方面的更好發(fā)展，能很大程度上加快旅游信息的更新速度，讓旅游行業(yè)擁有更好的發(fā)展前景。

現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展離不開科學(xué)技術(shù)，在人們生活的各個(gè)角落都有科技事物存在，科技讓人們的日常生活變得更加便捷，生活品質(zhì)也更高。很多人在閑暇之余會(huì)選擇出去旅游，在旅游信息發(fā)展的前提下，和科學(xué)技術(shù)的融入，形成新的旅游概念：湘菜美食旅游的智慧旅游。新型旅游概念旨在提升旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，讓旅游信息能夠更好地體更給游客服務(wù)，讓我國的旅游業(yè)更好的發(fā)展。

一、湘菜美食旅游的智慧旅游的意義和作用

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的意義

這是一種新時(shí)代的新型產(chǎn)物，是一種新的旅游形式。因互聯(lián)網(wǎng)的興起，把旅游信息服務(wù)到旅客的實(shí)際需求，使用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)，能提供給游客全方位整合的旅游知識(shí)，讓旅游業(yè)更好的發(fā)展。湘菜美食旅游的智慧旅游將政府、企業(yè)、公民聯(lián)系起來，提供給游客相關(guān)信息服務(wù)，把游客體驗(yàn)作為重點(diǎn)，對旅游相關(guān)行業(yè)進(jìn)行改造升級，讓旅客能夠更好地了解到旅游信息，方便游客同時(shí)也是企業(yè)得到了更好的發(fā)展。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的作用

社會(huì)的發(fā)展結(jié)合科技水平的進(jìn)步，產(chǎn)生了湘菜美食旅游的智慧旅游的概念，湘菜美食旅游的智慧旅游的優(yōu)勢在于，首先對于傳統(tǒng)旅游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行保留，再結(jié)合新時(shí)代的新事物提供新型旅游服務(wù)，能夠很大程度上促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。湘菜美食旅游的智慧旅游的作用主要有：首先對于人們的消費(fèi)方式進(jìn)行的轉(zhuǎn)變。由于湘菜美食旅游的智慧旅游是依靠互聯(lián)網(wǎng)誕生的，其信息服務(wù)業(yè)主要來源于互聯(lián)網(wǎng)，將旅游的資源、服務(wù)、購物這些模塊融合在一起，人們在使用互聯(lián)網(wǎng)的過程中，可以直接在網(wǎng)上搜索旅游的相關(guān)信息，然后直接進(jìn)行交易，這樣的服務(wù)與交易過程使旅游行業(yè)和時(shí)代發(fā)展相互融合，成功的轉(zhuǎn)換了之前的傳統(tǒng)旅游行業(yè)，能夠更加快速的促成交易。再者，湘菜美食旅游的智慧旅游能提供更為人性化的信息服務(wù)。與傳統(tǒng)旅游不同的是，傳統(tǒng)旅游是有固定的旅游計(jì)劃，游客在旅游中只能被動(dòng)的接受旅游安排，并沒有很多選擇權(quán)，游客會(huì)感覺到自身的選擇并不多。新型的湘菜美食旅游的智慧旅游方式能為游客提供很多種選擇，游客可以根據(jù)興趣來選擇想去的地方，讓整個(gè)旅游過程實(shí)現(xiàn)個(gè)性化。湘菜美食旅游的智慧旅游還猶豫其互聯(lián)網(wǎng)屬性，讓游客在了解旅游信息的時(shí)候能節(jié)省很多時(shí)間，讓人們的出行更加方便，也能有效避免旅游時(shí)遇到擁擠的情況。

二、湘菜美食旅游的智慧旅游的深層含義和特征

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的含義

以人為本是湘菜美食旅游的智慧旅游的最大特征。在服務(wù)理念上堅(jiān)持以人為本，提供旅游信息服務(wù)時(shí)做到人性化關(guān)懷，讓游客在了解旅游信息的時(shí)候一直到旅游過程中都感受到優(yōu)良的服務(wù)。湘菜美食旅游的智慧旅游依靠智能化的網(wǎng)絡(luò)信息搜尋到相關(guān)資料，能夠不斷地促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而隨著旅游信息在網(wǎng)絡(luò)上不斷擴(kuò)充的資源，使網(wǎng)絡(luò)信息資源有更多的管理方式，旅游資源信息服務(wù)也在不斷地進(jìn)行著創(chuàng)新。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的特征

1.智慧服務(wù)

對于服務(wù)進(jìn)行智慧化的管理，并實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)信息服務(wù)向新型智慧資源服務(wù)的成功轉(zhuǎn)變，這就是智慧旅游的特征。游客可以直接通過網(wǎng)絡(luò)搜尋到相關(guān)旅游景點(diǎn)，以及旅游過程中所用到的衣食住行全部都可以搜索到，而游客在這個(gè)過程中只需要翻翻手機(jī)就可以了解到，為旅客提供全方位的綜合服務(wù)，使旅游行業(yè)擁有更好的發(fā)展前景。

2.指揮管理

湘菜美食旅游的智慧旅游的另一個(gè)特點(diǎn)在于管理旅游資源的信息方面，傳統(tǒng)旅游信息對資源的管理主要依靠人力進(jìn)行管理，工作人員需要一一比對有課的各種信息，了解游客需求等等，但是旅游行業(yè)會(huì)涉及到出行、住蹙、安全等很多其他行業(yè)，這樣的管理方式無疑是非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，效率低下且溝通困難，同時(shí)對旅游行業(yè)的發(fā)展也有很大的限制。湘菜美食旅游的智慧旅游將傳統(tǒng)行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)有效的連接起來，實(shí)現(xiàn)各行業(yè)的信息共享，將各項(xiàng)行業(yè)通過信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)便捷的溝通，并對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分許，找準(zhǔn)游客的需求，在推出精準(zhǔn)的服務(wù)。在這其中，旅游企業(yè)能夠有效節(jié)省傳統(tǒng)旅游行業(yè)中信息分析的人工成本，轉(zhuǎn)而提供更高效的服務(wù)效率。

3.智慧營銷

通過信息技術(shù)將游客的最新數(shù)據(jù)做出分析，將游客的發(fā)展方向了解清楚，這對于旅游企業(yè)來說是非常重要的，智能化的數(shù)據(jù)分析能更高效的利用旅游資源，從而達(dá)到智慧營銷的目的。智慧營銷使用智能化的分析手段，能將數(shù)據(jù)做出最完美的整理，找到游客需求，對于游客感興趣的方面進(jìn)行營銷，使旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)風(fēng)大的經(jīng)濟(jì)收益。不斷發(fā)展的旅游行業(yè)，要進(jìn)行持續(xù)的創(chuàng)新，對信息服務(wù)模式持續(xù)做出更新，將旅游行業(yè)面向大眾，將各種行業(yè)融合進(jìn)來，提升旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力，全面升級相關(guān)服務(wù)。

三、結(jié)語

我國旅游行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行了很大程度上的創(chuàng)新，在新時(shí)代的背景下，有著更好的發(fā)展前景，進(jìn)行旅游信息服務(wù)視閾下的湘菜美食旅游的智慧旅游概念探討能夠更好地推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。使旅游產(chǎn)業(yè)能夠逐漸達(dá)到人性化的目標(biāo)，形成新型旅游行業(yè)的新服務(wù)模式，將旅游信息服務(wù)進(jìn)行全方位的改革與創(chuàng)新，規(guī)范化旅游行業(yè)的發(fā)展，提升旅游行業(yè)的整體實(shí)力，以拉動(dòng)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)內(nèi)需實(shí)現(xiàn)長期增長態(tài)勢，使經(jīng)濟(jì)得到更長遠(yuǎn)的發(fā)展。

（作者單位：長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院）