“翠玉”獼猴桃在重慶開(kāi)州區(qū)的引種表現(xiàn)及其栽培技術(shù)

文/魏靜萍,卿德權(quán),鄧仕美

“翠玉”獼猴桃在重慶開(kāi)州區(qū)的引種表現(xiàn)及其栽培技術(shù)

文/魏靜萍1,卿德權(quán)2,鄧仕美3

重慶市開(kāi)州區(qū)地處中緯度地區(qū)，具有亞熱帶季風(fēng)氣候的一般特點(diǎn)，冬暖春早，七八月常出現(xiàn)高溫（40℃以上）少雨的伏旱天氣。立體氣候特點(diǎn)明顯：北部海拔1000m以上中山地帶，氣候冷涼陰濕，雨日多、雨量大、光照差、無(wú)霜期較短、霜雪較大；三里河谷平壩淺丘地帶，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，光照比北部中山區(qū)強(qiáng)，少伏旱。

開(kāi)州區(qū)的獼猴桃人工種植歷史近十年，全區(qū)栽培面積達(dá)667hm2，品種以紅陽(yáng)為主。主要分布在海拔800～1100m區(qū)域，少量分布在500～600m區(qū)域。由于氣候等因素，獼猴桃潰瘍病大量發(fā)生。2014年底，筆者從湖南省隆回縣小沙江鎮(zhèn)引進(jìn)了“翠玉”獼猴桃品種進(jìn)行試種。

1 種植地基本情況

開(kāi)州區(qū)九龍山鎮(zhèn)雙城村。海拔1089m，土質(zhì)為片麻巖分化的弱酸性土。原先種植的紅陽(yáng)獼猴桃潰瘍病發(fā)生最早、最嚴(yán)重。2014年底對(duì)其800株實(shí)生苗高接換種翠玉，每株換頭2～3個(gè)，面積約0.67hm2。

開(kāi)州區(qū)厚壩鎮(zhèn)石龍村。海拔412m，土質(zhì)為頁(yè)巖分化的紅壤土。2014年初新植面積0.1hm2（1.5畝），栽植實(shí)生苗120株，當(dāng)年底嫁接翠玉，每株一個(gè)樁頭。2015年上架，一二級(jí)枝蔓形成，2016年結(jié)果。

2 “翠玉”在種植地的表現(xiàn)

物候期:見(jiàn)表1。

植物學(xué)性狀:生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，嫩梢底色綠灰，有白色淺茸毛，1年生枝棕褐色，皮光滑無(wú)毛，多年生枝深褐色，皮孔縱裂有縱溝。葉片厚，正面深綠色，蠟質(zhì)多，有光澤，葉背面淺綠色，白色茸毛，葉形闊橢圓形，葉柄向陽(yáng)面紅色，背陰面淺綠色，有淺茸毛?；ǘ酁閱位ǎ贁?shù)為聚傘花序，萼片6枚，綠色瓢狀，花瓣6～7枚，倒卵狀，白色，子房長(zhǎng)圓形，有白色茸毛，心室數(shù)28～30個(gè)[1-3]。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性:一年抽生枝梢2～3次，春梢和夏梢都能結(jié)果，結(jié)果部位在2～5節(jié)間；結(jié)果性能早，秋季高接，第2年就能豐產(chǎn)；只要雌、雄株數(shù)搭配恰當(dāng)，不需人工授粉也能豐產(chǎn)。

果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀:幼苗和髙換樹(shù)的單株第2年都開(kāi)始結(jié)果，平均株產(chǎn)分別為4.9、10kg。花期沒(méi)有進(jìn)行人工授粉，幼果期不進(jìn)行膨大處理。果實(shí)圓錐形，果啄突起，平均單果質(zhì)量90g，最大單果質(zhì)量132g。果皮綠褐色，果面光滑無(wú)毛。果肉綠色，肉質(zhì)細(xì)密，細(xì)嫩多汁，品質(zhì)上等。可溶性固形物含量14.2%～17.8%，最高可達(dá)18.8%。果實(shí)極耐貯藏，在常溫下可貯藏30天左右。在冷藏條件下可貯藏6個(gè)月左右[4]。

抗逆性:抗旱、抗高溫和抗病害性能都較強(qiáng)。2015年底開(kāi)州區(qū)海拔180～200m區(qū)域因暴雪受到了嚴(yán)重的凍害，2016年又連續(xù)經(jīng)歷了近30天的高溫（35℃以上）和干旱。海拔1089m的雙城村只澆水一次，60%的葉片出現(xiàn)20%～50%的葉面焦枯，20%的果實(shí)產(chǎn)生日灼。2017年春，在已經(jīng)有潰瘍病病源的情況下，只有兩株表現(xiàn)出潰瘍??；海拔412m的中山地區(qū)高溫達(dá)到43℃以上，每隔3～5天澆水一次，樹(shù)盤(pán)進(jìn)行簡(jiǎn)易覆蓋，結(jié)果有20%的葉片出現(xiàn)10%～20%的葉面焦枯，16.5%的果實(shí)產(chǎn)生日灼，2017年沒(méi)有發(fā)生潰瘍病。2017年兩地“翠玉”獼猴桃長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺。

3 主要栽培技術(shù)

株行距和授粉品種的搭配比例：由于長(zhǎng)勢(shì)旺，一年抽生的梢次多，同時(shí)考慮日灼的危害，建議海拔800m以上的地方栽植株行距為2m× 4m；海拔500m左右的地方可以適當(dāng)密植為2m ×3.5m，減少日灼的發(fā)生。翠玉及其授粉品種按8︰1的比例搭配，栽植呈“田”字形，中間一株為授粉樹(shù)，周?chē)?個(gè)交叉點(diǎn)為雌株。

表1 “翠玉”獼猴桃在開(kāi)州區(qū)兩地物候期

土肥水管理：種植間作物，幼苗期種植玉米，后期種植豆類(lèi)植物，做好樹(shù)盤(pán)覆蓋，保持土壤濕度適宜。適時(shí)合理施肥，基肥以有機(jī)肥為主，生物肥為輔；追肥以生物類(lèi)肥為主，化學(xué)肥料少使用。

花果管理：雖然翠玉獼猴桃不需人工授粉，但是為了果實(shí)品質(zhì)更好，個(gè)頭更大，最好在花期進(jìn)行放蜂或者人工授粉。幼果期還要進(jìn)行疏果，每667m2產(chǎn)量控制在1500kg左右。病蟲(chóng)害較嚴(yán)重的地方要適時(shí)進(jìn)行套袋。

病蟲(chóng)害防治：潰瘍病是獼猴桃的主要病害，應(yīng)以預(yù)防為主，加強(qiáng)獼猴桃的樹(shù)勢(shì)管理，適時(shí)施用防治細(xì)菌性病害藥劑預(yù)防。此外，為害“翠玉”獼猴桃的病害還有炭疽病、根結(jié)線蟲(chóng)病、立枯病、猝倒病、根腐病和果實(shí)軟腐病等，可在萌芽時(shí)噴霧2～3次防治真菌性病害藥劑，在生長(zhǎng)季節(jié)還要適時(shí)預(yù)防。獼猴桃主要蟲(chóng)害有桑白盾蚧、金龜子、葉蟬和吸果夜蛾等，應(yīng)適時(shí)采用生物農(nóng)藥觸殺、有毒農(nóng)藥地面誘殺、黑光燈或糖醋液誘殺、冬季清園等措施防治。

4 結(jié)論

在重慶市開(kāi)州區(qū)，由于極端溫度等氣候條件的影響，種植獼猴桃除了必須要選擇合適的地理和種植條件外，重點(diǎn)是要選擇適宜的品種?！按溆瘛鲍J猴桃的優(yōu)良表現(xiàn)，首先是抗病性能強(qiáng)，只要加強(qiáng)管理，控制結(jié)果數(shù)量，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，能有效控制潰瘍病的為害；其次是品質(zhì)良好，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，如果進(jìn)行精細(xì)管理，其品質(zhì)還有提高的潛力；最后是較長(zhǎng)的貯藏期，延長(zhǎng)了市場(chǎng)供應(yīng)期，緩解了銷(xiāo)售壓力。因此，“翠玉”獼猴桃是重慶市開(kāi)州區(qū)獼猴桃潰瘍病果園的替代品種，是新發(fā)展區(qū)域的首選品種。

[1] 陳緒中，李 麗，王圣梅，等.4個(gè)獼猴桃新品種生物學(xué)特性的觀察比較[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007,34(1):117-119

[2] 卜范文，鐘彩虹，王中炎.中華獼猴桃新品種豐悅及翠玉果實(shí)發(fā)育規(guī)律研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013(4):40-41

[3] 何科佳，李健權(quán)，楊 玉，等.夏季高溫下獼猴桃不同節(jié)位葉片光合作用研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(21):114-116

[4] 蔡金術(shù)，王中炎，鐘彩紅，等.優(yōu)質(zhì)耐貯鮮食獼猴桃新品種——翠玉[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2005,(4):15

2017-06-26

1.重慶市開(kāi)州區(qū)果品技術(shù)推廣站（405400）；2.重慶市開(kāi)州區(qū)白鶴街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心；3.重慶市開(kāi)州區(qū)鎮(zhèn)東街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

魏靜萍，男，農(nóng)藝師，從事果品生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。E-mail:815617942@qq.com

特約編輯：艾 華