探尋營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的新通路

夏薇

2017年6月19日，美中健康產(chǎn)品協(xié)會（U.S-China Health Products Association）攜手中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會（CCCMHPIE）、上海博華國際展覽有限公司、NSF International、TSI技源集團(tuán)和中衛(wèi)國健在上海豫園萬麗酒店舉辦了2017中國國際營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)峰會（China International Nutrition and Health Summit 2017）。峰會圍繞中國保健食品與特殊醫(yī)學(xué)用途食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀展開，從基礎(chǔ)研發(fā)、臨床研究、市場趨勢數(shù)據(jù)、商業(yè)策略模式、法規(guī)監(jiān)管體系等方面深入探討了中國營養(yǎng)保健市場的未來走向。峰會為各企業(yè)提供了一個(gè)互通互助的交流平臺，50余家海內(nèi)外企業(yè)的代表齊聚一堂，紛紛發(fā)表自己的見解，并分享了行業(yè)內(nèi)的最新資訊。

美中健康協(xié)會執(zhí)行董事Jeff Crowther發(fā)表了開幕致辭，中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會副主任張中朋、中衛(wèi)國健總裁魏明峰、技源集團(tuán)全球?qū)＜翌檰栁瘑T會主任委員石漢平教授、阿里健康（阿里巴巴集團(tuán)）國際部總監(jiān)游典諭（Daniel Yiu）、尼爾森創(chuàng)新業(yè)務(wù)副總裁Gautam Seth、Keller & Heckman LLP律師兼合伙人David Ettinger、NSF認(rèn)證膳食補(bǔ)充劑商業(yè)發(fā)展部總監(jiān)David Trosin、國際益生菌協(xié)會IPA執(zhí)行董事George Paraskevakos、GOED執(zhí)行董事Adam Ismail、阿克海洋生物公司研發(fā)總監(jiān)Dr.Petter-Arnt Hals、《Nutraingredients-Asia》主編Gary Scattergood等十余位專家參會并進(jìn)行了發(fā)言。

營養(yǎng)健康市場方興未艾

中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會副主任張中朋在峰會中表示，得益于中國龐大的人口基數(shù)，其本身的營養(yǎng)健康市場容量與需求量一直處于一個(gè)相對較高的水平。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國的營養(yǎng)健康市場容量約為美國的2倍，日本的5～6倍。近幾年來，中國“二胎政策”的放開使市場容量不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來中國家庭在保健品方面的需求有望得到提升。城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)村人口逐漸向中心城鎮(zhèn)遷移，使中產(chǎn)階級對健康的訴求不斷凸顯。人口結(jié)構(gòu)的老齡化、國民營養(yǎng)健康意識的增強(qiáng)與人均可支配收入的提升，使得醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的保有量也將只增不減。

龐大的市場容量與高速的成長進(jìn)程是中國營養(yǎng)健康市場的兩大特點(diǎn)。同時(shí)，中國作為全球最大的營養(yǎng)保健品原料供應(yīng)商之一，在自身健康產(chǎn)業(yè)從量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)型過程中，務(wù)必要把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量。當(dāng)前，美國作為全球最大且最成熟的保健品市場兼出口國之一，多年來積累的經(jīng)驗(yàn)使其擁有強(qiáng)大的品牌推廣能力、市場運(yùn)營能力與極高的消費(fèi)者信任度，然而目前成熟的市場已逐漸趨于飽和，GOED執(zhí)行董事Adam Ismail指出：“許多國際知名保健品廠商已逐漸將銷售重點(diǎn)從歐美市場向亞洲市場轉(zhuǎn)移?！?/p>

跨境電商助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

張中朋分析稱，現(xiàn)階段中國的營養(yǎng)保健成品數(shù)量仍是進(jìn)口大于出口。從進(jìn)口市場來看，主要從美國、澳大利亞、德國、泰國、日本、臺灣等國家和地區(qū)進(jìn)口成品。2015年以前，澳大利亞的產(chǎn)品在中國市場的占有量還不高，自 2015年起，中國從澳大利亞進(jìn)口的保健產(chǎn)品數(shù)量呈爆發(fā)式增長，這一巨大轉(zhuǎn)變主要得益于跨境電商的發(fā)展。

2016年7月1日，新的《保健食品注冊與備案管理方法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第22號）開始正式實(shí)施；2017年3月，CFDA正式成立了特殊食品注冊管理司。特殊管理司下設(shè)三大部門：綜合處、注冊一處、注冊二處，其中，注冊一處主要負(fù)責(zé)保健品相關(guān)的注冊行政審批與備案管理。由此可見，中國的保健食品監(jiān)管制度正在逐步完善。“主管部門正逐步解決申請產(chǎn)品積壓的問題，樂觀估計(jì)，第三季度將有功能型保健食品通過注冊制獲得審批，最晚在第四季度可完成?！敝行l(wèi)國健總裁魏明峰預(yù)判。他介紹道，過去國產(chǎn)與進(jìn)口的保健食品注冊一般會耗時(shí)2～3年，費(fèi)用為60萬～90萬元，實(shí)施備案制后，時(shí)間上預(yù)計(jì)將縮短至10個(gè)月，整體費(fèi)用降至10萬～20萬元，具體費(fèi)用和時(shí)間主要依據(jù)申報(bào)功能而定。根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管工作的意見（征求意見稿）》，未來保健食品監(jiān)管的目標(biāo)是“逐步形成備案是多數(shù)、注冊審批是少數(shù)的監(jiān)管新格局”。

除了傳統(tǒng)注冊制度，進(jìn)口保健食品打入中國市場還依靠了一條重要渠道—跨境電子商務(wù)平臺。阿里健康（阿里巴巴集團(tuán)）國際部總監(jiān)游典諭（Daniel Yiu）介紹道，跨境電商已經(jīng)成為打通健康營養(yǎng)產(chǎn)品市場渠道的中堅(jiān)力量，在2016年，其占比還不到25%，2017年將大大突破這一數(shù)字。品牌如何在激烈的跨境電子商務(wù)競爭中取勝？從消費(fèi)者的角度來看，價(jià)格是關(guān)鍵但并不是絕對的驅(qū)使因素。例如，線上消費(fèi)者越來越青睞乳清蛋白、膳食纖維、膠原蛋白等產(chǎn)品，并愿意為其支付較高的價(jià)格。

不僅限于保健食品行業(yè)，服裝、化妝品等行業(yè)在跨境電子商務(wù)平臺上的活躍度也相當(dāng)高。得益于中國電子商務(wù)平臺的火爆，外國企業(yè)更易進(jìn)入中國市場。尼爾森創(chuàng)新業(yè)務(wù)副總裁Gautam Seth為現(xiàn)場觀眾展現(xiàn)了眾多時(shí)下在中國熱門的商業(yè)平臺，進(jìn)一步拓寬了電子商務(wù)平臺的范圍。

營養(yǎng)健康關(guān)系人類未來

峰會上，技源集團(tuán)全球?qū)＜翌檰栁瘑T會主任委員石漢平教授為現(xiàn)場觀眾提供了一組數(shù)據(jù)：2006年，全世界總死亡人數(shù)約為6200萬，其中約3600萬死于饑餓或微量營養(yǎng)素缺失導(dǎo)致的疾病，營養(yǎng)不良相關(guān)性死亡人數(shù)占全球死亡的58%。根據(jù)世界糧農(nóng)組織報(bào)告顯示，2007年全球約有9.23億人營養(yǎng)不良，比1990～1992年增加了800萬；2013年，世界衛(wèi)生組織報(bào)告稱，營養(yǎng)不良是全球兒童死亡的最主要原因，占兒童全因死亡的人數(shù)的45%。以上數(shù)據(jù)顯示，營養(yǎng)不良的確是導(dǎo)致人類死亡的主要因素之一。

其后，石漢平為與會者帶來了一項(xiàng)新觀點(diǎn)—腫瘤患者更需要營養(yǎng)支持。過去腫瘤患者及其家屬受傳統(tǒng)觀念影響，飲食上有諸多禁忌與忌口，從而陷入各種營養(yǎng)誤區(qū)?；颊哌^分消瘦、營養(yǎng)不良等問題開始出現(xiàn)，營養(yǎng)不良給腫瘤患者帶來的損失、危害會首先體現(xiàn)在臨床方面，腫瘤患者壽命減少，其生存時(shí)間明顯短于營養(yǎng)的患者。石漢平說：“這不僅僅是醫(yī)學(xué)問題，更是經(jīng)濟(jì)與社會問題?！?/p>

特殊醫(yī)學(xué)食品可用于對腫瘤患者的人工營養(yǎng)干預(yù)中，可有效減少其發(fā)病率，減少看病次數(shù)，減少住院時(shí)間，減少住院費(fèi)用，減少并發(fā)癥法律率及死亡率，降低再次住院率，提高生活質(zhì)量，提高治療效果。

營養(yǎng)健康不僅可為人類提供必要的生命支持，更可以在一定程度上對慢性病治療起到促進(jìn)作用，其解決的絕不僅僅是單純的臨床醫(yī)學(xué)問題。

會后，協(xié)會執(zhí)行董事Jeff Crowther發(fā)表了結(jié)束致辭并宣布中國國際運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)峰會（FIBO CHINA）將于9月6日在上海舉辦。