蘋果園夏季管理要點(diǎn)

魏瑜

蘋果園夏季管理是果園管理的關(guān)鍵時(shí)期，果樹進(jìn)入生長(zhǎng)期、花芽生理分化期，果實(shí)進(jìn)入膨大期。此期主要任務(wù)是果實(shí)套袋提質(zhì)量，適期環(huán)割促成花，防病保葉奪高產(chǎn)。主要技術(shù)措施有：果實(shí)套袋、巧追肥、巧灌水、巧補(bǔ)鈣、夏剪、根外巧追肥、雹災(zāi)后的補(bǔ)救、病蟲害防治、果園覆草和刈草等。

一、果袋選擇與套袋

目前莊浪縣市場(chǎng)上的蘋果果袋有幾十種。建議廣大果農(nóng)在選擇果袋時(shí)對(duì)無(wú)廠址、無(wú)商標(biāo)、沒有申報(bào)登記辦理許可證的果袋最好不要選用，以免造成蘋果早期脫落、燒傷、畸形、退綠不好、著色灰暗不均，嚴(yán)重影響果品質(zhì)量。

1.鑒別的幾種方法?？赐庥^。果袋外觀要求平整、光潔、被粘合部分牢固，下方通氣孔明顯，上方果柄孔圓齊，質(zhì)量較高果袋均為木漿紙，外袋紙外面顏色黃色偏綠，過綠、過黃或發(fā)黑、發(fā)亮的均為外紙質(zhì)量不可靠。外袋紙內(nèi)面一般為黑色，要求均勻不透光。內(nèi)袋紙為紅色或暗紅色，單面蠟或雙面蠟的亞光紙，蠟面均勻，透光柔和；用手摸。外袋紙手感要薄厚均勻，不能過厚或過薄，紙張柔軟而有韌性，用雙手大拇指與食指捏緊后，縱向及橫向撕，用力越大，說明紙張拉力越好。拉力小的紙袋，遇水變形后難以復(fù)原，紙張緊貼在果面上造成日灼、落果、畸形等。紙張發(fā)脆過硬的，透氣性差，過于柔軟，張力不足，遇水易透黑；用水浸。在同等條件下將幾種果袋浸于水中比較一下濕水速度，水干后的變形程度，外紙表面是否露出黑斑。如出現(xiàn)變形、露黑，均為不合格紙袋。

2.套袋時(shí)期。蘋果落花后35-40天開始，我縣以6月上旬至6月下旬為宜。套袋時(shí)間：在每天上午8時(shí)至11時(shí)，下午3時(shí)至6時(shí)。避開中午高溫時(shí)段。

3.套袋注意的幾個(gè)問題

（1）套袋前將果袋放于潮濕處返潮柔韌。

（2）幼果選定后，小心的除去附著在幼果上的花瓣及雜物。果袋膨開呈筒狀，通氣孔打開，幼果處于袋子中央，在袋內(nèi)懸空，以防止袋體磨擦果面及日灼。不要將扎絲纏在果柄上。袋口要扎緊，以免害蟲爬入袋內(nèi)危害。

（3）套時(shí)，用力宜輕，盡量不碰觸幼果。套袋時(shí)，主張全樹套，先套樹上果、內(nèi)膛果，再套外圍、樹下果。

（4）要避開中午12點(diǎn)-下午2點(diǎn)高溫時(shí)段；持續(xù)高溫天氣（一般指30℃以上）不要套；早上露水未干時(shí)杜絕套袋，以避免幼果產(chǎn)生果銹。

（5）把握時(shí)機(jī)，防冶病蟲，主要發(fā)生的病害有早期落葉病、輪紋病、炭疽病、黑星病、苦痘病等，蟲害有卷葉蛾、食心蟲、蚜蟲、螨類等。套袋前應(yīng)噴一次“殺蟲劑+殺菌劑+殺螨劑+鈣肥”的混合藥劑進(jìn)行防治。要用高效低毒低殘留的農(nóng)藥防治，可選用的藥劑有：殺菌劑有25%甲環(huán)唑5000倍液、43%戊唑醇5000倍液、80%代森錳鋅（大生M-45） 800-1000倍液等；殺蟲劑有1.5%氰戊·苦參堿1000倍液、25%吡蟲啉5000倍液；殺螨劑有15%噠螨靈乳油2000倍液、5%唑螨酯懸浮劑2000倍液等；鈣肥有鈣寶、氨基酸鈣等。

二、 巧補(bǔ)鈣

在謝花后50天，是吸收鈣的第1個(gè)高峰期，一般應(yīng)補(bǔ)鈣2—3次，間隔7—10天左右，可噴鈣寶、氨基酸鈣等。

三、夏剪

蘋果樹進(jìn)行夏季修剪，能有效改善光照，削弱極性生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，緩和枝的生長(zhǎng)勢(shì)，在一定范圍和一定時(shí)期內(nèi)有抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)果的作用，促進(jìn)花芽分化的作用。要綜合采用扭梢、拿枝、摘心、疏除、長(zhǎng)放等五種方法靈活處理。

1.摘心。一是當(dāng)背上新梢長(zhǎng)到15-20cm時(shí)進(jìn)行摘心，促其形成枝組。二是果臺(tái)副梢長(zhǎng)到15-20cm時(shí)摘心，有利于提高坐果率。

2.扭梢。當(dāng)背上直立新梢長(zhǎng)到15-20cm時(shí)，進(jìn)入半木質(zhì)化時(shí)，在其基部3-4cm處扭半圈，使其下垂轉(zhuǎn)化為易成花的新枝。

3.拿枝（即捋枝）。當(dāng)背上新梢長(zhǎng)到30cm左右，上部半木質(zhì)化，下部已木質(zhì)化時(shí)，用兩手捏住枝條，自上往下，每隔4cm揉閃數(shù)次，聽到枝條內(nèi)有響聲為止。經(jīng)過2—3次拿枝，此新梢會(huì)緩勢(shì)成花。

4.環(huán)割（即環(huán)切）。以5月中旬開始，用環(huán)割刀在枝條基部每隔3cm左右環(huán)割1圈，一共環(huán)割2-3圈，割透皮層即可。

5.環(huán)剝。從5月中旬開始，用環(huán)割刀在枝條基部環(huán)割2周，割透皮層，然后縱割1刀，去掉皮，寬度一般為枝條直徑的1/10。而難成花的喬化富士環(huán)剝寬度為枝條直徑的1/3，有利于緩勢(shì)成花。

四、 巧追肥

蘋果進(jìn)入幼果膨大期和果樹形成花的關(guān)鍵期。果樹春梢生長(zhǎng)就減弱，根系又逐漸進(jìn)入第二次生長(zhǎng)高峰期。正是蘋果樹形花的關(guān)鍵期，樹體需鉀和磷較多而需氮較少。凡是給果園施鉀和磷較少的，這次就要追施KH2PO4，每株應(yīng)施1kg左右?；蛎恐晔?0%K2SO40.5kg以上。

五、 巧灌水

此期為形成花的關(guān)鍵期，若雨水正常就不要多灌水，若大旱，可灌薄水（即跑馬水）。

六、 雹災(zāi)后的補(bǔ)救措施

果樹進(jìn)入春梢停長(zhǎng)和秋梢生長(zhǎng)期，花芽生理分化期，也是暴 雨和冰雹發(fā)生最多的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)以碳素代謝為主。做好雹災(zāi)后的補(bǔ)救，措施有：

1.摘除受傷面過大的果實(shí)，這樣做可節(jié)省養(yǎng)分，有利于樹勢(shì)恢復(fù)和留下的輕傷果實(shí)愈合。

2.給果樹噴1次殺菌劑和葉面肥，防止病菌侵入，有利于傷口愈合和果實(shí)發(fā)育膨大。

3.給果園追施1次速效氮肥，每株可施硝銨0.5kg左右。

4.對(duì)果園中耕1次，破除板結(jié)，松土保墑和促根養(yǎng)根。

七、 根外巧噴肥

樹上多噴肥，可噴0.3%KH2PO4、0.3%-0.5%，K2SO4或2%-5%草木灰浸出液，有利于果實(shí)增糖、著色抗病。

八、 病蟲防治

套袋后要定期檢查袋內(nèi)果實(shí)發(fā)育狀況。有病蟲危害要及時(shí)防治。主要發(fā)生的病害有早期落葉病、輪紋病、炭疽病等，蟲害有卷葉蛾、潛葉蛾、金龜子、蚜蟲、紅蜘蛛等。在麥?zhǔn)涨昂竺扛?0天左右視情況在樹上噴一次“殺菌劑+殺蟲劑+殺螨劑”進(jìn)行防治?？蛇x用的藥劑：殺菌劑有12.5%丙環(huán)唑2500倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、80%代森錳鋅（大生M-45）800-1000倍液等；殺蟲劑有25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑2000倍液、25%吡蟲啉5000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液；殺螨劑有20%四螨嗪（螨死凈）水懸浮劑2000倍液、15%噠螨靈乳油2000倍液等進(jìn)行防治。注意交替選用上述藥劑，控制病蟲害的蔓延。建議果農(nóng)夏季噴藥，一是應(yīng)當(dāng)選擇陰天或晴天上午8～10時(shí)（露水干后）、下午5～7時(shí)（日落前后），趁害蟲活動(dòng)旺盛時(shí)噴藥；二是應(yīng)當(dāng)適當(dāng)加大兌水量，保證每畝藥劑用量在45公斤以上；三是噴藥時(shí)必須穿上防護(hù)服、戴上口罩，噴藥后及時(shí)進(jìn)行全身清洗，以防農(nóng)藥中毒。

九、 果園覆草

此期果園地溫升高，地表溫度高達(dá)35℃以上，不利于表層根系發(fā)育。麥?zhǔn)蘸?，可用麥草覆蓋果樹行間或行內(nèi)或樹盤。每畝覆草1000—1500kg?？拷鼧涓商幉桓玻悦馓锸笤诓輰酉驴袠淦?。覆草厚度20cm左右。在草層上零星壓土，一是防草被大風(fēng)刮走，二是防火災(zāi)發(fā)生。覆草前，最好果園灌透水或有足夠降雨。

十、果園生草

夏季，果園行間生的草，由于水、肥、熱、光條件好，生長(zhǎng)速度快，草長(zhǎng)高了，會(huì)發(fā)生樹草爭(zhēng)肥、水等矛盾。因此，要進(jìn)行刈割。一般草高20—25cm時(shí)，用鐮刀將其刈割到8cm左右，刈割下的草就地灑在草上，或集中覆蓋于樹盤，或運(yùn)出果園漚制肥料。