淺析法語教學中的文化教學

王佳琳

摘 要：本文從語言和文化的關系入手，分析法語教學過程中，文化學習的必要性，指出教師需重視文化教學，把法語基礎知識和法國文化結合起來，提高學生文化素養(yǎng)與鑒賞力，并試圖提出一些法語文化教學的建議和策略。

關鍵詞：語言；文化；法語教學；文化教學

當前，中法關系日益密切，“中法文化節(jié)”等項目的成功舉辦標志著全球化日益推進，因此社會對于法語人才的要求也與日俱增。對于法語專業(yè)的學生而言，學習法語不僅要掌握語音、詞匯、語法，更要掌握一定的法國文化知識，了解法國人如何運用法語反映他們的社會思想與行為，真正實現(xiàn)溝通的“零障礙”。

1語言和文化的關系

“語言是文化的載體，包含豐富的文化內(nèi)涵；文化則是語言的底座和環(huán)境?！倍呙懿豢煞帧Ｎ覀冊隗w會語言含義時，需充分調動各種知識對語義進行思維、推理和判斷，才能得出正確的理解。在法語教學中，教師應將文化信息滲透到語言基礎知識中，注重文化知識的傳授和學生交際能力的培養(yǎng)，讓學生掌握語音、詞匯及語法的同時，也能對法國社會文化知識有一定了解。

2加強文化教學的必要性

首先，在基礎教學中引入文化教學能提高學生學習法語的興趣。很多法語學生都曾向往和憧憬法國式浪漫，他們帶著對法國文化的好奇走進課堂。俗話說“興趣是最好的老師”，設想如果教師在法語課堂僅教授單詞課文和語法結構，而忽略了學生們最為感興趣的法國文化的介紹和講解，使原本浪漫的法語變得“復雜難學”“索然無味”，那學生們對法語的興趣又能持續(xù)多久呢？相反，如果教師能結合書本內(nèi)容，抓住中法文化的差異，適當引入文化知識的講解，介紹一些法國傳統(tǒng)習俗、生活方式、價值觀等，學生就會覺得生動有趣且印象深刻。

其次，文化教學能提高學生的跨文化交際能力。學習外語的最終目的是自如交際。要提高學生的交際能力，尤其是跨文化交際能力，除了幫助學生提高語言技能外，更要培養(yǎng)學生對不同文化的理解能力與跨文化意識。不同文化背景下的人們在風俗習慣、思維方式、價值取向等諸多方面都存在差異，人們一顰一笑，一言一行都有文化的烙印，人們使用的語言也只有在特定的文化語境中才能被理解。例如：我們中國人習慣用“Avez-vous mangé？”（吃飯了嗎？）“Où allez-vous？”（去哪兒啊？）來打招呼。但如果我們用這種方式跟法國人打招呼則會產(chǎn)生誤解，他們會誤以為我們想邀請他們吃飯，或者是想干涉他們的自由。我們所強調的加強文化教學，目的就是讓學生真正地學會運用語言，增強跨文化意識，盡量避免這種由于錯誤理解而導致的溝通障礙。

3在法語教學中引入文化教學的策略

缺乏相關文化知識介紹的法語課堂是不完整的。學生如果沒有一定的法國文化知識積累，在實際的日常交流中就會遇到文化障礙。因此在保證語言基礎教學的同時，教師應適當引入法國文化知識介紹，提高學生文化意識及識別文化差異的能力。具體來說，筆者有以下幾點建議。

3.1法語教師要提高自身的文化教學意識和水平

教師只有在意識到文化教學的重要性之后，才會主動積累文化知識，提升自身文化修養(yǎng)。法語教師最好能夠到法國進修或者學習、生活一段時間，切身體會了解下法國文化。教師還應多看和法國有關的書籍，多和外教交流，利用網(wǎng)絡媒體了解最新法國時政信息與潮流趨勢。這樣，當教學中涉及到如法國風土人情、時裝、飲食、旅行等學生感興趣的話題時，教師就可以調動自身知識積累引入文化介紹，增強學生對語言的理解和運用。比如《法語》修訂版教材第二冊第九課介紹巴黎地鐵，為了讓學生更好地學習掌握課文內(nèi)容，教師就可以先介紹下巴黎地鐵以及如何購票換乘等相關文化內(nèi)容。

3.2要注重中法文化差異的比較

學習法語的人都知道中法文化間存在巨大的差異，正是這種差異讓我們在跨文化交際中會遇到一些困難。舉例來說，我們中國人對“鶴”的理解一般是褒義的，比如“鶴發(fā)童顏”、“鶴立雞群”等。但在法語中，鶴（grue）往往是不忠貞的象征，不可亂用。再比如當一個法國人對你說：“Vous parlez bien fran?ais.”如果你謙虛地回答：“Non，non，je parle mal”（不，不，我說得不好）反而會使對方很尷尬?！笔聦嵣希恍枰貞癕erci”欣然接受對方的夸贊就很得體。教師在文化教學中要做的就是注重對這種中法文化差異性的比較，引導學生形成正確的法語思維方式，逐步克服母語的負遷移作用。

3.3通過語言實踐讓學生感受法國文化氛圍

國內(nèi)高校法語學習的一大弊端就是缺乏真實的語言文化環(huán)境，教師應在教學中想辦法彌補，創(chuàng)造模擬真實語言環(huán)境。一方面，在課堂上，教師可以結合課堂所學內(nèi)容挑選學生感興趣的話題，設置交際情境，如“自我介紹”“問路”“打電話”“買東西”等，鼓勵學生進行角色扮演，將所學內(nèi)容用于日常會話，以求最大限度地調動學生學習的積極性和主動性，同時也能把單調的語言教學變成生動的更接近實際的交際活動。并且讓學生在掌握語言知識、交際用語的同時也能體會滲透其中的文化因素。另一方面，教師應經(jīng)常給學生推薦好的法語書刊、音樂電影、網(wǎng)站等，鼓勵學生課后主動積累與法國有關的社會文化知識，積極參加法語角等實踐活動，體會法國文化氛圍，感悟中法文化的差異性。

4結語

對于高校法語教學而言，文化教學必不可少。高校法語教師應提高對文化教學的重視程度，積極探索各種有效途徑和方法，激發(fā)學生對法國文化的興趣，培養(yǎng)高素質高能力法語人才。

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