吃著臭豆腐進酒吧

吃著臭豆腐進酒吧

葉檀

葉檀，知名財經(jīng)評論家、財經(jīng)專欄作家?！睹咳战?jīng)濟新聞》主筆、《解放日報》經(jīng)濟評論員，央視財經(jīng)頻道特約評論員。曾獲《南方人物周刊》2008年度青年領(lǐng)袖、中國證券市場20年回顧與展望論壇20年最具影響力財經(jīng)傳媒人獎等獎項。主要從事資本市場、房地產(chǎn)市場、金融等領(lǐng)域?qū)懽?。著有《拿什么拯救中國?jīng)濟》《中國房地產(chǎn)戰(zhàn)爭》。

長沙是座實實在在的消費城，工資不高物價不高，可以輕輕松松過小市民的幸福生活。清晨下樓跑個步、早餐火宮殿嗦碗粉、上午五一商圈逛逛街、中午足浴城泡泡腳打個盹、下午橘子洲頭看湘江北、傍晚岳麓山上夕陽無限好、晚上解放西路不夜城、小龍蝦宵夜扶著門出。如果說廈門是沿海最幸福城市，那么長沙應(yīng)該是內(nèi)陸最可愛城市。

這座消費驅(qū)動型的城市，對各大品牌很有吸引力，比如阿迪達斯近期發(fā)布的2020年大中華區(qū)規(guī)劃中，長沙是中國市場的23個“核心城市”之一。無印良品也將面積最大的旗艦店之一，開進了長沙步步高梅溪新天地。

長沙的消費很實際。我記得潘石屹說過，長沙人啃著玉米漫步湘江邊上，那地方的人不太愛面子，消費不會太高。從長沙的奢侈品消費來看在國內(nèi)不算好，基本上長沙人是我啃我的玉米，吃我的米粉，關(guān)你什么事？

海淘也是這樣，一方面是海淘剁手不手軟，另一方面是海淘購物很實際。根據(jù)洋碼頭發(fā)布的《2017上半年中國海淘消費報告》顯示，長沙海淘消費增速較2016年同期增長16%，人均客單價441元，高于一線城市廣州。

長沙有芒果臺，那只鮮黃色的芒果是中國小資青年心目中的圣果，很多小鮮肉、小花都是長沙培養(yǎng)出來的。

大概是明星多，長沙酒吧也多，成為不夜城。2001年，金色年華的開業(yè)迎來長沙酒吧業(yè)真正意義上的首個火爆期，你泡或不泡，長沙酒吧就在那里。現(xiàn)在酒吧數(shù)量少了，但各種酒吧異彩紛呈。據(jù)行業(yè)人不完全統(tǒng)計，長沙核心商圈擁有上百家酒吧，這座城市的娛樂精神支撐著酒吧業(yè)的繁華。

長沙是座不夜城還體現(xiàn)在共享單車上。5月3日，摩拜單車發(fā)布的《“五一”小長假騎行報告》，廣州騎行高峰時段是14點到23點，深圳騎行高峰在16點至20點，長沙奇怪了，每天從20點開始，解放路都會成為長沙最活躍地帶。小長假三天，不到2公里的解放西路迎來超過9000次摩拜騎行。尤其是凌晨2點后，騎行頻次仍處于全國較高水平，很多人凌晨從酒吧出來，搖搖晃晃吹著風(fēng)騎著單車回家了。

既然是座娛樂城，怪事又來了，長沙在房價上是“中部永恒洼地”，在穩(wěn)房價這件事上，長沙可謂是全國樣板。

長沙長期房價不高，主要有兩個原因，一是土地供應(yīng)充足，二是需求不大。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，在土地供應(yīng)方面，長沙在2013年和2014年的土地供應(yīng)面積都超過1000萬平米，導(dǎo)致長沙成交土地溢價率較低，甚至在2014年和2015年長時間以底價成交。整體上長沙樓面價在2000元每平米，房價則維持在7000元左右。需求不高，說明長沙人長期以來房地產(chǎn)投資意識不強，或者在大企業(yè)中有集資建房，沒有培育起房地產(chǎn)市場。

長沙是個有特色的城市，有歷史，有文化，有現(xiàn)實。岳簏書院的“惟楚有材，于斯為盛”，清末開始的新文化洋務(wù)運動，以及抗戰(zhàn)時期令人激昂的長沙保衛(wèi)戰(zhàn)。

長沙奇妙地結(jié)合了娛樂文化和小市民文化，除了幸福感爆棚之外，特色是火爆的脾氣和飲食，把很多美女輸送到了北京，湘江邊上多的是賣檳榔的小攤。我吃過最好的全魚宴，一個是在重慶的江上，一個是在長沙的郊區(qū)。長沙還在推行“千園之城”，到2017年底城市公園總量將達到380個，成為全國擁有最多公園的城市?？磥恚L沙人的幸福感還會增加。

長沙周邊強敵環(huán)伺，武漢一馬當先，長沙后來居上。長沙有12條地鐵規(guī)劃，以長沙為中心，形成長株潭城市群。去年長沙開通國內(nèi)首條中低速磁浮線，湖南株洲市軌道交通1號線于日前確定采用磁浮制式。未來長株潭城市群將形成一條城際軌道環(huán)線，實現(xiàn)三城之間“無縫對接”。

長沙還有個行業(yè)跟娛樂業(yè)一樣有名，長沙是中部裝備制造業(yè)的基地，中聯(lián)重科、三一重工都誕生于此。但三一重工總部早就搬遷到了北京，挖掉了長沙的一塊心頭肉。幸虧，湖南2015年裝備制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入仍然突破了萬億，工業(yè)基礎(chǔ)仍在。

如果再去長沙，我的行程會是，白天去裝備企業(yè)參觀，晚上到湘江邊上看美女，第二天早晨到岳簏書院感受歷史，晚上吃火辣辣的小吃。對了，長沙的臭豆腐是我在各個地方吃到的最臭的，夠勁。