果樹硼素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的危害及硼肥的有效施用

段志坤

硼是果樹生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量元素之一，與細(xì)胞分裂、光合作用、水分和有機(jī)養(yǎng)分的代謝、細(xì)胞內(nèi)果膠形成及分生組織、輸導(dǎo)組織、生殖器官的正常發(fā)育都有密切關(guān)系，具有不可替代的生理功能。硼主要分布在生命活動(dòng)旺盛的組織和器官中，對(duì)果樹花粉形成及受精有良好作用，能提高坐果率，增加果實(shí)中維生素和糖的含量，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。硼還能促進(jìn)氮素代謝和蛋白質(zhì)、脂肪的合成，強(qiáng)化細(xì)胞壁，促進(jìn)果樹對(duì)水分和鈣的吸收，促進(jìn)分生組織生長(zhǎng)及細(xì)胞伸長(zhǎng)、細(xì)胞分裂，有助于葉綠素的形成，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)碳水化合物的轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸，改善根部氧的供應(yīng)，增強(qiáng)吸收能力，促進(jìn)根系發(fā)育。硼還能提高細(xì)胞原生質(zhì)的黏滯性，增強(qiáng)果樹抗寒、抗旱、抗病性。硼不是果樹體內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分，在樹體組織中不能儲(chǔ)存，也不能從老組織轉(zhuǎn)入到新生組織中去，生產(chǎn)上除通過葉面噴布進(jìn)行快速補(bǔ)充外，主要來自土壤，隨根系吸收的水流以未分解的硼酸形態(tài)進(jìn)入果樹體內(nèi)，然后在木質(zhì)部隨蒸騰水流向上運(yùn)輸?shù)巾敹恕?/p>

一、硼素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)對(duì)果樹的危害

果樹需硼量因樹種、品種而異，葉片含硼量能夠反映出樹體的硼素營(yíng)養(yǎng)水平，比如柑橘類果樹，葉片含硼量<15毫克/千克干物質(zhì)為缺硼，50～200毫克/千克為適量，>250毫克/千克為過剩；梨樹，<10毫克/千克為缺硼，20～40毫克/千克為適量，>40毫克/千克為過剩；獼猴桃，<20毫克/千克為缺硼，30～40毫克/千克為適量，>50毫克/千克為過剩。生產(chǎn)上，可通過葉片分析來診斷果樹硼素營(yíng)養(yǎng)水平。

1. 缺少硼素

果樹缺硼時(shí)，根、莖、葉的生長(zhǎng)點(diǎn)枯萎，葉綠素形成受阻，光合作用下降，光合產(chǎn)物減少，樹體內(nèi)的碳水化合物發(fā)生紊亂，糖和有機(jī)酸的運(yùn)轉(zhuǎn)受到抑制，鈣的吸收減少，對(duì)樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、生殖生長(zhǎng)都會(huì)產(chǎn)生不利影響，根、枝、葉生長(zhǎng)減弱，新梢葉片黃化，葉片加厚、質(zhì)脆，葉柄變粗、脆，易開裂，枯枝增加，根系不發(fā)達(dá)，花朵發(fā)育不健全，開花、結(jié)果少，產(chǎn)量銳減，品質(zhì)下降，果實(shí)出現(xiàn)褐斑、壞死（縮果），外觀變劣。在我國(guó)，梨、蘋果、桃、柑橘、葡萄等許多果樹，都有缺硼現(xiàn)象。蘋果、棗樹的縮果病，梨的疙瘩病，柑橘的石頭果，楊梅、桃樹的枯梢病，獼猴桃的藤腫病等，都是缺硼引起的生理病害。幾種主要果樹的缺硼癥狀見表1。

2. 硼素過多

則會(huì)引起果樹中毒（藥害），影響生長(zhǎng)發(fā)育及根系吸收能力，主要表現(xiàn)在葉片上，導(dǎo)致葉尖、葉緣灼傷壞死，或發(fā)黃、變褐，葉片變脆、易碎，脈間褪綠、壞死，葉片邊緣卷曲，新梢頂部枯死。硼過剩癥在生產(chǎn)上發(fā)生較少，一般是硼肥施用過多所致。

二、果樹常用硼肥種類

生產(chǎn)實(shí)踐中果樹常用的硼肥（又稱硼素肥料）主要是硼砂（含硼11%）、硼酸（含硼17%）和新型高效速溶硼肥，其中新型高效速溶硼肥速溶、高效，優(yōu)于硼砂和硼酸。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，果園氮肥、磷肥、鈣肥施用過多，土壤過濕、過干，耕層淺、質(zhì)地粗的沙質(zhì)土，酸性土、堿性土、低硼土以及有機(jī)質(zhì)含量低的土壤，都易引起果樹缺硼。因此，對(duì)果樹補(bǔ)充硼素營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)以葉面噴施為主，土壤施用為輔，同時(shí)結(jié)合深耕改土，改善土壤環(huán)境，不斷增加土壤有效硼含量，提高土壤供硼能力。

三、硼肥在果樹生產(chǎn)中的有效施用

1. 深耕改土，增施有機(jī)肥

研究證明，果園土壤中可給態(tài)硼含量與土壤有機(jī)質(zhì)含量呈正相關(guān)。果園堅(jiān)持常年深耕改土，增施有機(jī)肥，可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，引根深扎廣布，提高土壤的供硼能力，同時(shí)促進(jìn)果樹根系的生長(zhǎng)發(fā)育及其對(duì)硼的吸收利用。

2. 避免過多施用氮、磷、鈣肥

土壤施用氮肥、磷肥過多，加速了果樹的生長(zhǎng)發(fā)育，以致增加對(duì)硼的需要量，引起供需失調(diào)而造成缺硼病。硼多吸附于土壤膠體表面，土壤顆粒愈細(xì)，膠體愈多，則其吸附力愈強(qiáng)，吸附量愈多。有機(jī)質(zhì)含量低的土壤，膠體少，對(duì)硼的吸附力弱，吸附量少，如氮肥、磷肥施用過多，則更易引起缺硼。因此，在果樹年生長(zhǎng)周期中，提倡氮肥、磷肥適量施用，硼肥與氮肥、磷肥、有機(jī)肥配合施用。

土壤pH值在5～7時(shí)，硼的有效性最高；pH值>7時(shí)，硼的有效性降低。鈣肥施用過多，提高了土壤的pH值，當(dāng)土壤酸堿度趨近于堿性時(shí)，硼將大量被固化而難以溶解，從而引起硼的嚴(yán)重缺乏。對(duì)pH值>7.5的堿性土壤，要適當(dāng)增施石膏或硫黃粉（用量：100～150千克/畝），配合施用過磷酸鈣、硫酸鉀、綠肥、土雜肥等酸性、生理酸性肥料，中和土壤的堿性；對(duì)pH值<5的強(qiáng)酸性土壤，要適當(dāng)增施生石灰粉（用量：100～150千克/畝，沙土可減半），配合施用鈣鎂磷肥、草木灰、石灰氮等堿性肥料，中和土壤的酸性，將土壤pH值調(diào)整到6～7的正常范圍，即土壤呈中性或弱酸性，以適合果樹根系生長(zhǎng)，提高土壤硼的有效性。具體方法是：冬季、早春結(jié)合翻土，于露水干后，先將土壤調(diào)理劑石膏（硫黃）或生石灰粉均勻撒施于全園土壤上，然后翻入土中即可。

3. 增施硼砂、硼酸，預(yù)防和矯治缺硼癥

一是葉面噴硼。硼在果樹體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)力差，生長(zhǎng)季節(jié)一般采用葉面噴硼的方法預(yù)防和治療果樹的缺硼癥。葉面噴施不受土壤酸堿度、土壤含水量等因素的影響，避免了肥料被固定、淋洗，肥料利用率高。果樹一般在花期需硼量最大，此時(shí)及時(shí)供給適量硼素，可防止落花落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)?；ㄆ趪娕鹗浅C治缺硼的關(guān)鍵時(shí)期，通常噴施2～3次，噴后4小時(shí)內(nèi)如遇降雨，需補(bǔ)噴。生產(chǎn)上可在開花前（蕾期）、花期、謝花后（幼果期），各噴1次0.1%～0.3%硼砂或硼酸溶液。為防止藥害，可加入等量的生石灰。噴施硼砂或硼酸時(shí)，應(yīng)先用少量60～90℃的熱水溶解，攪拌直至無沉淀為止，再加水稀釋至所需濃度，注意隨配隨用，于陰天或晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后，對(duì)樹冠花果、葉面、葉背進(jìn)行均勻噴霧，切忌重復(fù)噴布，以避免局部硼濃度過大而引起中毒。

二是根際土壤施硼。非堿性土可結(jié)合采果（基）肥施用，勞力少時(shí)可推遲到春季萌芽前結(jié)合施催芽肥進(jìn)行。一般情況下，小樹每株施硼砂或硼酸20～40克，大樹每株施硼砂或硼酸100～200克。具體方法是：于樹冠滴水線下開挖深度在20厘米以上的條狀溝或環(huán)狀溝，將硼肥與有機(jī)肥、化肥或細(xì)土混合均勻后施入溝中，施后覆土，避免硼肥和根系直接接觸，以免中毒傷根。有條件的，要在施肥后及時(shí)灌水，以促進(jìn)果樹吸收利用。缺硼不太嚴(yán)重的，可間隔1～2年施用1次；缺硼嚴(yán)重的，每年施用1次，并可結(jié)合葉面噴硼補(bǔ)充，直至治好為止。堿性土壤，硼呈不溶解狀，易發(fā)生缺硼癥，此時(shí)增施硼肥又易發(fā)生硼過剩癥，所以對(duì)發(fā)生缺硼癥的堿性土，先要增施石膏或硫黃，使土壤保持中性或弱酸性，提高土壤硼的有效性，如果缺硼癥還未治愈，則再按上述方法增施硼肥進(jìn)行治療。土壤施硼過量引起果樹中毒，可適當(dāng)施用石灰加以補(bǔ)救。

4. 推廣應(yīng)用新型高效速溶硼肥

針對(duì)市場(chǎng)上常規(guī)硼肥速溶性差、利用率低的缺陷，從20世紀(jì)末開始，國(guó)內(nèi)外涌現(xiàn)出一批新型高效速溶硼肥。在國(guó)內(nèi)有重慶樹榮化工有限公司生產(chǎn)的“純硼肥”（含硼≥10%）、鄭州愛派克化工有限公司生產(chǎn)的“液體硼” （含硼≥15%）、河南嘉源化工產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“四水八硼酸鈉”（Na2B8O13·4H2O，含硼21%）等，國(guó)外進(jìn)口的有美國(guó)硼砂集團(tuán)生產(chǎn)的“速樂硼”（含硼20.5%）、“持力硼”（含硼15%）以及英國(guó)CMI公司生產(chǎn)的“紅A硼”（含硼21.8%）等，這類硼肥克服了傳統(tǒng)硼肥純硼含量低、不易溶解和吸收率低、慢的普遍特點(diǎn)，能夠迅速糾正果樹缺硼癥狀，改善土壤的含硼狀況，保證果樹在生長(zhǎng)過程中得到充足的硼素供應(yīng)。純硼肥、四水八硼酸鈉、速樂硼、持力硼、紅A硼，其主要成分為硼酸鈉鹽，液體硼為有機(jī)硼，它們都具有水溶性好、用量少、吸收利用率高、土壤殘留少等特點(diǎn)。其中，持力硼宜做基肥、追肥施用，四水八硼酸鈉做基肥、追肥、葉面噴施均可。持力硼、四水八硼酸鈉做基肥、追肥時(shí)，小樹每株施5～10克，大樹每株施25～50克；液體硼、四水八硼酸鈉，其水溶液呈中性，冷水中易溶解，適合做葉面肥，并可與其他農(nóng)藥、葉面肥混合噴施。其中，速樂硼、紅A硼、四水八硼酸鈉多采用0.1%～0.2%的濃度，純硼肥采用0.2%～0.5%的濃度，液體硼采用0.05%～0.1%的濃度。

（作者聯(lián)系地址：湖南省隆回縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編：422200）