日本“蒙眼餐館”生意火

為在激烈競爭中脫穎而出，東京一家餐館最近別出心裁地推出“蒙眼用餐”服務(wù)。顧客蒙著眼睛，一邊戴著耳麥聽事先錄好的后廚烹飪時的滋滋聲，一邊品嘗“熟成肉”（在特殊溫度和濕度條件下自然發(fā)酵成熟的鮮肉）。

據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》9日報道，這家餐廳于今年4月開業(yè)，以當(dāng)下日本流行的“熟成肉”吸引眾多食客。“蒙眼用餐”也讓工作壓力大的上班族能放松心情用餐，生意一直十分火爆。此外，東京淺草的綠泉寺也每月舉辦一次“黑暗用餐”活動，客人僅靠嗅覺、味覺、聽覺和觸覺享用美食。▲

（豐豆）