中藥材草烏高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱龍章　朱麗丹　丁明開

摘要 總結(jié)了中藥材草烏高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選地整地、塊根選擇及處理、種植、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以期為草烏種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 草烏；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號 S567.5+304+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）13-0090-01

草烏是一種傳統(tǒng)中藥材，為雙子葉植物綱毛茛科烏頭屬植物的干燥塊根。草烏喜溫涼、半潮濕，多生長于高寒冷涼地區(qū)半陰半潮濕地帶[1]。草烏塊根又名草烏頭，有毒，草烏中含烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿等生物堿[2]，具有祛風(fēng)散寒、除濕止痛、局部麻醉、消炎等作用，是多種中成藥的重要原料。近年來，隨著中醫(yī)藥和生物制藥產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，草烏還被廣泛用于提取、制作草烏甲素注射液、草烏甲素膠丸、草烏甲素口服液等系列制劑，需求量逐年增加，草烏種植具有廣闊的市場前景。草烏入藥原料多為人工栽培及野生采挖，但是目前野生草烏資源呈下降趨勢，而人工栽培草烏多為分散種植、種植技術(shù)及管理多憑經(jīng)驗，缺乏科學(xué)的栽培技術(shù)和規(guī)范的管理方式[3]，加之草烏生長環(huán)境多位于高寒山區(qū)，直接決定了草烏產(chǎn)業(yè)缺少規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植模式，草烏產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大受到限制，草烏種植戶經(jīng)濟(jì)效益仍有待提高。

祿勸縣野生草烏資源較多，氣候特點適宜草烏生長發(fā)育。祿勸縣于1997年便開始人工試種草烏，與其他作物品種相比，草烏具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，受到貧困地區(qū)農(nóng)戶的喜愛，在祿勸縣發(fā)展草烏產(chǎn)業(yè)擁有較好的氣候優(yōu)勢及群眾基礎(chǔ)，現(xiàn)已發(fā)展成為云南省草烏種植面積最大的地區(qū)之一[3]。祿勸縣經(jīng)濟(jì)作物推廣站會同省、市相關(guān)技術(shù)部門，自2012 年來，開展了一系列草烏種植技術(shù)研究，總結(jié)出一套科學(xué)、規(guī)范的草烏高產(chǎn)種植技術(shù)，旨在指導(dǎo)廣大草烏種植農(nóng)戶開展草烏高產(chǎn)種植，提高草烏產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。

1 選地整地

草烏根系分布較深，不耐澇、不耐旱，要達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，需選擇適宜的土壤環(huán)境條件。種植草烏的土壤應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌方便、有機(jī)質(zhì)含量較高的山坡及平地半陰半濕地塊，以砂壤土最佳。草烏種植必須進(jìn)行輪作，忌連作，同一地塊需進(jìn)行1年以上輪作間隔，才能重新種植。前茬作物以馬鈴薯、蕎麥、油菜為好。

在前茬作物收獲后及時翻耕土壤，清除雜草，曝曬數(shù)日并進(jìn)行消毒，以減少病蟲害。按東西向理畦，畦寬70 cm、畦高20～30 cm、畦間溝寬40 cm，畦長據(jù)地勢而定。畦理好后，對畦面進(jìn)行整理，使畦面土壤平整、疏松、細(xì)碎。

2 塊根選擇及處理

草烏栽培可采用塊根繁殖、播種、腋芽繁殖等方式進(jìn)行。經(jīng)過多年試驗證明，利用草烏塊根繁殖相對于其他繁殖方式，可大幅提高草烏產(chǎn)量及品質(zhì)。用于繁殖的塊根多選擇當(dāng)年收獲的新鮮草烏側(cè)生塊根，以單個重量9～12 g、無病蟲害、較直立、分叉少、看相好的塊根為宜。草烏品種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、商品性好的優(yōu)良品種。

塊根可用草木灰拌種進(jìn)行消毒殺菌，避免病菌侵染傷口，減少爛種現(xiàn)象，以實現(xiàn)苗齊苗壯。

3 種植

草烏最佳種植時間是“立冬”“小雪”節(jié)令或11月中下旬至12月中旬。種植前在理好的畦面上開溝，種植時將草烏塊根芽眼朝上播種在溝內(nèi)，每畦種2行，株距10～15 cm，種植密度16.5萬～19.5萬株/hm2，用種量約1 500 kg/hm2（因塊根大小存在差異）。種植后將腐熟農(nóng)家肥22.5 t/hm2和三元復(fù)合肥（15-15-15）450 kg/hm2混合均勻后施在溝內(nèi)，覆3～5 cm厚的細(xì)土。種植時依據(jù)“先種植、后施肥、再覆土”的原則進(jìn)行。

4 田間管理

4.1 水分管理

栽種后，應(yīng)注意保持土壤濕潤，以保證出苗整齊，如遇冬春干旱，為保證出苗整齊，可在畦面覆蓋秸稈或遮蔭物，保持土壤水分，出苗后逐步除去覆蓋物。

草烏既不耐澇又不耐旱，土壤過干或過濕都會影響草烏生長發(fā)育，為保證出苗整齊及生育期生長良好，應(yīng)根據(jù)天氣情況及土壤墑情，適時灌水和排水。保持土壤含水量在70%左右，是保證草烏穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵[4]。

4.2 適時追肥

第1次追肥在出苗15～20 d、幼苗有6～8 片葉子時進(jìn)行。追肥原則是“低濃度、多次、量大”，追肥使用充分腐熟的廄肥或人糞尿，用糞水8～10 kg或尿素0.8 kg兌水50 kg進(jìn)行灌根，以促進(jìn)壯苗、加快莖葉生長和增強(qiáng)抗性。

第2次追肥在植株生長至1 m左右、開花前20 d進(jìn)行。用0.2%尿素或0.15%磷酸二氫鉀灌根，同時可加入殺蟲或殺菌劑，保證塊根膨大期的養(yǎng)分供給并預(yù)防病蟲害入侵。

4.3 插桿搭架

草烏為藤蔓植物，要實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，必須進(jìn)行插桿搭架。通常在第1次追肥時結(jié)合中耕除草進(jìn)行插桿搭架。此時期內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)即刻拔出燒毀并及時補(bǔ)苗，保證苗齊苗壯，時間宜早不宜遲。

4.4 中耕管理

草烏屬深根作物，根據(jù)草烏生長情況及時進(jìn)行中耕管理，按照“先深耕、后淺耕，遠(yuǎn)深耕、近淺耕”的原則進(jìn)行。

4.4.1 中耕培土。為防止雨水侵入根部，降低地溫、減少根腐病發(fā)生及促進(jìn)塊根膨大，在追肥時將溝中的土耬入植物根部做成魚背形。一般在搭架前結(jié)合施肥進(jìn)行第1次培土，以后依照情況及需要及時培土，培土能促進(jìn)不定根的生長。在培土的過程中，注意修理排水溝，保證草烏地不積水。

4.4.2 中耕除草。結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草，雨季雜草易于生長，除結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草外，應(yīng)根據(jù)情況及時清除雜草，保持地塊清潔無雜草。

4.5 封頂打杈

為獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在草烏的種植管理中，要做到“地?zé)o烏花，株無腋芽”。一般在植株現(xiàn)蕾時開始打頂，打頂長度20～40 cm，保證到開花時基本完成。打頂后的植株長出腋芽或腋芽果應(yīng)隨時摘除，不要損傷葉片或植株老葉，保證葉片光合作用正常進(jìn)行。一般進(jìn)行2次打頂和摘芽。摘除的腋芽果不要隨意丟棄，可作為繁殖種源進(jìn)行繁殖，提高效益。

5 病蟲害防治

草烏病蟲害防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持采取“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則，優(yōu)先應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物和物理防治技術(shù)。用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害時，要科學(xué)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，適期對癥施藥，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥選擇必須符合GB4285—1989的要求，農(nóng)藥合理使用應(yīng)符合GB/T 8321的要求[5]。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，以提高草烏抗病性。對土壤進(jìn)行翻曬和施用草木灰，對塊根進(jìn)行草木灰拌種消毒殺菌。種植時通過輪作、施用腐熟農(nóng)家肥，以減少病蟲源?？茖W(xué)施肥，控制氮肥使用，培育壯苗；合理密植、適時插桿搭架，以保持田間通風(fēng)透光；加強(qiáng)中耕除草、合理水肥、合理封頂打杈，以提高植株長勢，增強(qiáng)植株抗病性。

5.2 物理防治

采用殺蟲燈誘殺、色板誘殺及人工捕殺。

5.3 生物防治

修復(fù)生態(tài)環(huán)境，培育保護(hù)天敵，使用生物農(nóng)藥及性誘劑進(jìn)行防治。

5.4 化學(xué)防治

草烏主要病害有霜霉病、白粉病、根腐病和根結(jié)線蟲病。霜霉病一般在低溫多雨潮濕情況下發(fā)病，可用1∶1∶200倍波爾多液噴施預(yù)防，初發(fā)病時用25%多菌靈500～800倍液或50%甲基托布津進(jìn)行葉面噴施防治。在植株種植過密、通風(fēng)透光不良、高溫干燥情況下，易發(fā)生白粉病危害，發(fā)病后用25%粉銹寧或50%甲基托布津等500～800倍液噴施防治。土壤積水、排水不良、土壤黏性重、整地不細(xì)易導(dǎo)致根腐病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)病株要及時拔除，將病株根部土壤鏟走帶出種植地塊，防止病菌隨著灌溉水流傳播，同時加強(qiáng)排水防澇，減少病害發(fā)生；發(fā)病后用50%多菌靈500倍液或20%甲基托布津500倍液灌根或噴霧。根結(jié)線蟲病防治，應(yīng)多施腐熟有機(jī)肥，在整地時，用5%克線磷150 kg/hm2溝施后翻入土中或移栽時穴施；發(fā)病時，用1.8%阿維菌素乳油1 000～1 500倍液灌根。

草烏主要蟲害為地老虎，可利用地老虎的趨性采用糖醋液誘殺成蟲，也可用敵殺死2 000倍液噴防，或用48%樂斯本乳油562.5～750.0 mL/hm2兌水750 L/hm2噴濕土表[6]。

6 采收

草烏采收在11—12月進(jìn)行，通常在草烏植株地上部分70%枯萎時進(jìn)行采收。采收時，順著畦的方向，從每畦溝兩側(cè)開挖，挖出后除盡塊根上的莖葉、須根和泥土。采挖時不要傷及塊根，以免未加工即發(fā)生霉變，同時及時放在陰涼處攤開晾曬，并根據(jù)塊根重量進(jìn)行分級。通常按大、中、小3類分級（大：塊根>25 g；中：塊根20～25 g；?。簤K根<20 g），前2類塊根可以作為商品銷售，第3類小塊根視情況作為商品銷售，也可作為翌年種源進(jìn)行銷售。采收時，各類塊根都需收盡，極小、不能作為商品銷售的，可作為種源銷售和進(jìn)行無害處理。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 胡滇碧.中藥材實用栽培技術(shù)[M].昆明：云南大學(xué)出版社，2015.

[2] 鄔林祥，溫愛平，黨曉菊，等.高效液相色譜法測定草烏藥材中有效成分的含量[J].中國民族醫(yī)藥雜志，2003（2）：36-37.

[3] 字淑慧，楊生超，楊子飛，等.云南藥用草烏種植發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].世界科學(xué)技術(shù)-中醫(yī)藥現(xiàn)代化，2012，14（6）：2222-2226.

[4] 劉忠穎.草烏栽培技術(shù)與加工利用[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2015（8）：30-32.

[5] 龍明文.草烏栽培技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與技術(shù)，2003（10）：43.

[6] 溫發(fā)宏，王耀.天?？h野生草烏人工栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2010（11）：50.