紅陽(yáng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

袁晶

摘要 介紹了紅陽(yáng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，包括標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)、整形修剪、授粉、土肥水管理、果實(shí)采收等方面內(nèi)容，以期為種植者提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 紅陽(yáng)獼猴桃；標(biāo)準(zhǔn)化；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S663.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）13-0085-01

紅陽(yáng)獼猴桃于2009年首次從四川省倉(cāng)溪縣引入諸暨市，從2011年起，在諸暨市陳宅鎮(zhèn)、璜山鎮(zhèn)、王家井鎮(zhèn)、東白湖鎮(zhèn)、山下湖鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng)大面積種植。截至目前，諸暨市紅陽(yáng)獼猴桃種植面積已逾266.67 hm2，紅心獼猴桃已成為諸暨山區(qū)農(nóng)民致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。為全面掌握紅陽(yáng)獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，提升獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)、示范和總結(jié)，形成一套較為實(shí)用的紅陽(yáng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，并制定了諸暨市地方標(biāo)準(zhǔn)。

1 標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)

1.1 園地選擇

紅陽(yáng)獼猴桃屬于旱溫落葉果樹(shù)，園地建設(shè)對(duì)氣候、土壤、環(huán)境條件要求相對(duì)嚴(yán)格[1]。3月上中旬常年氣溫在0 ℃左右的地區(qū)不宜種植。土壤種類以輕壤土、砂壤土為宜，土壤pH值為5.5～7.5，地下水位在0.8 m以上。

1.2 苗木定植

1.2.1 砧木選擇。宜選用布魯諾等美味獼猴桃實(shí)生苗作為砧木。

1.2.2 苗木選擇。苗木應(yīng)選擇品系純正、嫁接口愈合良好、芽眼飽滿、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷、根系完整且發(fā)達(dá)、不失水、無(wú)凍害的一年生一級(jí)或二級(jí)嫁接苗。雌株和雄株的搭配比例不應(yīng)低于8∶1。

1.2.3 定植。春季栽植在萌芽前進(jìn)行，秋季栽植在落葉后進(jìn)行。栽植前 2個(gè)月挖定植溝，定植溝寬、深分別為1.0、0.5 m。施有機(jī)肥20 kg/株，分層填埋，回填后溝內(nèi)土層應(yīng)高出畦面 25～30 cm，做成龜背狀。定植時(shí)在定植墩中心挖小穴，將苗木放在穴內(nèi)，苗木嫁接口應(yīng)高出土面。在定植樹(shù)盤(pán)60～80 cm直徑范圍內(nèi)蓋草，草厚10～15 cm。定植行距3 m，株距4 m，栽植834株/hm2。

1.2.4 立架。在定植當(dāng)年立架。梯田較規(guī)范的丘陵地可用鋼筋混凝土搭“T”形架，立柱每隔6 m設(shè)1根，立柱總長(zhǎng)2.6 m，埋入土中0.8 m，地上部分1.8 m。橫梁長(zhǎng)2 m，可架設(shè)5道平行鐵絲。平地獼猴桃園主要采用平架，其立柱的設(shè)置與“T”形架相似，橫梁用三角鐵與支柱相接，在三角鐵上每隔0.6 m拉1道鐵絲，可呈單向平行狀，在邊緣立柱外2.0 m處需埋設(shè)一地錨拉線，地錨體積大于0.06 m3，埋置深度在1 m以上。

2 整形修剪

2.1 整形

主要采用單干形[2]，在主干上選留2個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的主蔓，沿架面鐵絲分別向左右方向伸展，在主蔓上每隔30～40 cm留1個(gè)側(cè)蔓作結(jié)果母枝條，結(jié)果母枝每隔35 cm左右留結(jié)果枝。

2.2 修剪

2.2.1 冬季修剪。落葉后7 d至翌年1月底進(jìn)行冬季修剪。結(jié)果母枝優(yōu)先選留生長(zhǎng)健壯的發(fā)育枝和結(jié)果枝，選用距主蔓較近的枝條。在更新修剪時(shí)，新結(jié)果母枝要選取直接主蔓上的枝條或者從原來(lái)的結(jié)果母枝上長(zhǎng)出的枝條，回縮前一年的結(jié)果母枝。修剪完畢后整株樹(shù)應(yīng)保留20～28個(gè)結(jié)果母枝，每株樹(shù)留有效芽200個(gè)左右。

2.2.2 夏季修剪。一是抹芽。一般主干上萌發(fā)的潛伏芽均應(yīng)疏除；枝條上的雙生、三生芽留1個(gè)，抹掉弱芽和密芽。二是疏梢。對(duì)旺長(zhǎng)的新梢、生長(zhǎng)不充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)梢、病蟲(chóng)梢均應(yīng)疏除。三是摘心。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺的新梢摘心，如果將徒長(zhǎng)枝留作預(yù)備枝，則在4～5片葉時(shí)摘心，發(fā)育枝要在13～14片葉時(shí)摘心。摘心之后的新梢頂端新長(zhǎng)的二次梢一般只留1個(gè)[3]。

3 授粉

一般在4月上中旬授粉，應(yīng)在雌花開(kāi)放后2～3 d內(nèi)完成授粉?；ǚ鄄杉瘯r(shí)間一般在5：00—9：00，采集雄株上即將開(kāi)放或略開(kāi)放的雄花，在25 ℃放置24 h，等花藥開(kāi)放散出花粉，裝在棕色瓶中放入冰箱保存。授粉方式可采用人工授粉，用毛筆輕蘸花粉后，對(duì)準(zhǔn)雌花花絲柱頭上輕掃即可。也可采用花粉噴霧器等機(jī)械進(jìn)行授粉，以提高效率。

4 土肥水管理

4.1 土壤管理

主要是土壤深翻熟化，秋季結(jié)合施有機(jī)肥進(jìn)行。掛果樹(shù)深翻應(yīng)在9—10月果實(shí)接近采收或采收后進(jìn)行。深翻深度為40～50 cm。深翻施有機(jī)肥可選擇粗肥或精肥。在pH<5.5的果園，改土?xí)r應(yīng)施石灰1 000～1 500 kg/hm2。

4.2 肥料管理

以施有機(jī)肥為主、化學(xué)肥料為輔。幼齡果園施基肥時(shí)，可深翻改土，挖環(huán)狀溝施入，溝寬 35 cm、深40 cm，并逐年向外擴(kuò)展，待全園均深翻1遍后換成撒施，將肥料均勻撒在樹(shù)冠下，淺翻 15 cm?；屎妥贩适┯煤蠖夹铦菜?，最后一次施肥應(yīng)在采收期 30 d前進(jìn)行。

根外追肥1年進(jìn)行5次，生長(zhǎng)前期施2次，主要施氮肥；生長(zhǎng)后期施3次，主要施磷、鉀肥。常用葉面肥濃度為尿素0.5%、磷酸二氫鉀0.3%、硼砂0.2%。葉面肥噴施時(shí)間宜在10：00前、16：00后，最后一次葉面肥在果實(shí)采收前20 d進(jìn)行[4]。

4.3 水分管理

丘陵山地園地，利用山塘水庫(kù)或建造蓄水池，實(shí)行自流灌溉、噴灌、滴灌或澆灌，成年樹(shù)每株每次澆水60 kg，待水滲透后覆土。平地園地，宜選用微噴和滴灌。

果園內(nèi)需挖好排水溝，主排水溝深65～95 cm，支排水溝深35～40 cm，要及時(shí)清淤和疏通排水系統(tǒng)，發(fā)生澇害應(yīng)及時(shí)排水[5]。

5 果實(shí)采收

當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到10%以上時(shí)即可采收。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 梁勇.紅陽(yáng)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究與運(yùn)用[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2016（7）：10.

[2] 杜毅剛.獼猴桃珍稀品種：紅陽(yáng)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2000（8）：15.

[3] 韓明麗，張志友，吳志廣，等.浙北地區(qū)紅陽(yáng)獼猴桃引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)初探[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（1）：57-60.

[4] 應(yīng)云祥.紅陽(yáng)獼猴桃的特點(diǎn)及栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（1）：234-236.

[5] 趙鵬.紅陽(yáng)獼猴桃早結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].南方園藝，2011（3）：18-20.