宋代鄉(xiāng)村居民的職業(yè)流動

摘 要：職業(yè)流動是社會流動的形式之一，即社會成員在不同職業(yè)之間的轉(zhuǎn)換。宋代筆記小說中有大量對下層民眾生活的描述，可補(bǔ)正史之不足。在筆記小說記載中，宋代鄉(xiāng)村居民的職業(yè)流向有：向工商業(yè)領(lǐng)域進(jìn)軍、受雇于各領(lǐng)域內(nèi)的雇工、應(yīng)募參軍、出家為僧道，或是農(nóng)閑時節(jié)兼職小商、小販，出現(xiàn)身兼數(shù)職的現(xiàn)象。土地所有權(quán)流轉(zhuǎn)加速、人身依附關(guān)系的松弛及商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，共同構(gòu)成促使宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的前提條件。雖然在宋代，鄉(xiāng)村居民通過職業(yè)轉(zhuǎn)換擺脫貧困狀況只是少數(shù)，但與魏晉、隋唐相比，筆記小說中所描述的宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流向的多元化趨勢，從一個側(cè)面反映出，在歷經(jīng)唐宋變革后，兩宋社會的自由和開放性發(fā)展傾向。

關(guān)鍵詞：宋代；鄉(xiāng)村居民；職業(yè)流動；筆記小說

中圖分類號：K244 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0257-5833（2017）08-0153-11

作者簡介：賈燦燦，浙江大學(xué)人文學(xué)院中國史在站博士后 （浙江 杭州 310058）

唐宋之際中國傳統(tǒng)社會發(fā)生諸多新變化、新氣象，使得宋代呈現(xiàn)出與唐前期迥然不同的社會風(fēng)貌，而其中之一便是社會流動的頻繁。張邦煒甚至指出“唐宋社會變革，在很大程度上指的是唐宋時期的社會流動”1。所謂社會流動，即“人們在社會關(guān)系空間中從一個地位向另一地位的移動”2。職業(yè)流動是社會流動的形式之一，是指社會成員在不同職業(yè)之間的轉(zhuǎn)換。社會流動的概念最初源于社會學(xué)領(lǐng)域，它的研究始于19世紀(jì)末期，由美國社會學(xué)家索羅金率先提出，后經(jīng)由柯睿格、郝若貝等人引入到歷史學(xué)領(lǐng)域，為我們探索中國傳統(tǒng)社會時提供了新的視角。社會流動是社會結(jié)構(gòu)的自我調(diào)節(jié)機(jī)制之一，合理的社會流動能夠維持社會的良好運(yùn)行。

國內(nèi)外學(xué)者對宋代社會流動問題都有過不同程度的探討，其中涉及到職業(yè)流動的成果：張邦煒認(rèn)為宋代職業(yè)流動的根本原因是商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展3；凍國棟指出，“在唐宋歷史變遷的過程中，社會的職業(yè)結(jié)構(gòu)所發(fā)生的某些變化是引人注目的，最主要的變化乃在于‘四民分業(yè)界限的相對模糊以至混雜”4；程民生指出宋代流動人口促使四民比例改變，社會結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨向于多樣化5；李華瑞認(rèn)為宋代雖貧富轉(zhuǎn)化、身份流動已普遍，但鄉(xiāng)村客戶總體處在相對穩(wěn)定而又貧困的狀態(tài)1；李曉通過剖析宋代農(nóng)民經(jīng)濟(jì)構(gòu)成和經(jīng)營方式的變化，提出了小農(nóng)、小工、小商三位一體化的概念2。學(xué)界對宋代職業(yè)流動的研究雖已取得可喜成就，但尚無專文從社會流動的視角，來分析宋代鄉(xiāng)村居民的職業(yè)流動情況，這為本文的研究留下了探討的空間。與此同時，以社會學(xué)中的“職業(yè)流動”概念為切入點(diǎn)，來觀察宋代鄉(xiāng)村居民的社會風(fēng)貌，可為宋代社會史的研究提供新的研究思路和實(shí)例。

鄉(xiāng)村居民，即居住地為鄉(xiāng)村者。宋代鄉(xiāng)村居民按有無土地、房產(chǎn)等資產(chǎn)，可劃分為主戶與客戶。主戶按人戶財(cái)產(chǎn)的多寡又劃分為五等，其中第一、二、三等戶為鄉(xiāng)村上戶，第四、五等為鄉(xiāng)村下戶。而鄉(xiāng)村下戶和鄉(xiāng)村客戶共同構(gòu)成農(nóng)民的主要來源3。漆俠曾對宋代農(nóng)民的復(fù)雜成份作了概括：“宋代農(nóng)民包括五等戶中的第三等戶中的下等，以及第四等第五等戶，占有百畝以下的土地，分別隸屬于富裕農(nóng)民（或自耕農(nóng)民上層）、自耕農(nóng)民和半自耕農(nóng)民。此外在封建租佃制發(fā)展中，形成了一批佃富農(nóng)，除五等主戶之外，則為‘無常產(chǎn)而僑寓的客戶，這些客戶以及南宋時第五等無產(chǎn)稅戶，都是無地農(nóng)民。在少地?zé)o地的農(nóng)民當(dāng)中，還分化出來一批雇工。宋代諸等級的農(nóng)民占總?cè)丝诘陌俜种耸陨??！?這里不僅說明了宋代農(nóng)民的主要構(gòu)成，還指出他們在社會總?cè)丝诘谋戎丶s為80%以上，成為鄉(xiāng)村居民的主要構(gòu)成部分。同時，也使鄉(xiāng)村居民成為宋代社會職業(yè)構(gòu)成中人數(shù)最多的一類。宋代如此龐大的鄉(xiāng)村居民隊(duì)伍，尤其是農(nóng)民，其職業(yè)的流動也必定是壯觀的。但遺憾的是，現(xiàn)有宋代鄉(xiāng)村居民的研究成果多集中于對農(nóng)民的構(gòu)成、社會生活以及身份地位的變化等的考察，并無對其職業(yè)流動情況的探討。

宋代的筆記小說創(chuàng)作空前繁榮，記敘內(nèi)容廣泛駁雜，幾乎涉及社會領(lǐng)域的各個方面，且大都是作者親眼所見、親耳所聞，內(nèi)容相對真實(shí)。而且，筆記小說記載了大量的平民生活，帶有濃厚的民間性和社會性，是一座豐富的社會史資料寶庫，可補(bǔ)正史之闕。筆記小說這些獨(dú)特的載體價值，尤其是對下層民眾生活的生動描繪，為我們提供了深入探討宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的絕佳材料，也彌補(bǔ)了正史對下層民眾缺乏關(guān)注的遺憾。然值得注意的是，筆記小說雖有極高的史料價值，但也存在著失誤與缺陷，需要我們在實(shí)際運(yùn)用時注意甄別、篩選。

綜上所述，本文擬在唐宋變革的時代背景下，以社會流動為視角，以筆記小說為基礎(chǔ)材料，來分析宋代鄉(xiāng)村居民的職業(yè)流向及影響因素等。當(dāng)然，這里的鄉(xiāng)村居民主要指占大多數(shù)人口的農(nóng)民群體。其中，職業(yè)流動中涉及到由農(nóng)至官的流動，屬于階層間的流動，本文暫不予討論。

一、從事手工業(yè)

宋代經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)，土地所有權(quán)的加速流轉(zhuǎn)，以農(nóng)民為主的鄉(xiāng)村居民越來越多地從農(nóng)業(yè)中游離出來，開始兼職或?qū)ｉT從事手工業(yè)生產(chǎn)。手工業(yè)部門在宋代呈現(xiàn)出分工細(xì)密化、規(guī)模擴(kuò)大化的特點(diǎn)。尤為值得注意的是家庭手工業(yè)逐漸成為獨(dú)立的手工業(yè)部門。家庭手工業(yè)以紡織業(yè)為主，“男耕女織”乃中國傳統(tǒng)社會的基本特征。筆記小說對民間紡織業(yè)長期以來依賴于個體家庭而存在的情況多有描述，如“宣和間，新喻傅侯初為蘄春蔡氏壻。登第之歲，婦家簇蠶不繭，緣屋吐絲，自然成段。長丈余，廣數(shù)尺，弈弈正黃，厚薄若一，如有邊幅然”5。這種依賴家庭存在的手工業(yè)，在宋代經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的時代背景之下，愈發(fā)走向獨(dú)立手工業(yè)部門的道路。鄉(xiāng)村居民也因此從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)槭止I(yè)生產(chǎn)者。

《雞肋編》卷上載：“河朔山東養(yǎng)蠶之利，踰于稼穡。而村人寒月盜伐桑枝以為柴薪，為害甚大?！擞邢嘧嚭φ?，于樹干中去皮尺許令周匝，謂之‘系裹肚，雖大木亦枯死。有一夕傷數(shù)百株者。此多大姓侵刻細(xì)民，故以此報(bào)之也?！?河朔山東一帶養(yǎng)蠶之利，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入。村民多以植桑養(yǎng)蠶為業(yè)，而每到冬日屢屢出現(xiàn)盜伐桑樹之人，對當(dāng)?shù)貫楹ι醮螅泻罊M大姓之家侵害小民，將桑樹皮削去尺許，桑樹無論大小往往枯死?？梢?，種桑、養(yǎng)蠶儼然已成為此地村民經(jīng)濟(jì)來源的支柱。村民的身份也開始了向手工業(yè)生產(chǎn)者的轉(zhuǎn)化。

兩浙路地區(qū)人多地狹，土地日益減少，廣大鄉(xiāng)村居民只能另謀出路，經(jīng)營手工業(yè)。如“湖州村落朱家頓民朱佛大者，遞年以蠶桑為業(yè)，常日事佛甚謹(jǐn)，故以得名”2。又有“吳十郎者，新安人。淳熙初，避荒，挈家渡江，居于舒州宿松縣。初以織草屨自給，漸至賣油。才數(shù)歲，資業(yè)頓起，殆且巨萬”3。吳十郎先以手工業(yè)為生，又轉(zhuǎn)而成為賣油商販，并以此致富，不僅職業(yè)發(fā)生變動，經(jīng)濟(jì)地位也得到了提升。又如“吾鄉(xiāng)白石村民，為人織紗于十里外”4。這是村民短暫性地離開土地，從事手工業(yè)活動的事例。從以上所舉材料可見，村民植桑、養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)收入，可以作為日常生活收入的補(bǔ)充來源，在經(jīng)濟(jì)利益的趨動和誘使之下，村民甚至放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，成為獨(dú)立的紡織業(yè)生產(chǎn)者，這種現(xiàn)象在筆記小說的記載中日益多了起來。

宋代礦冶業(yè)是手工業(yè)中以一個大的分支。新的科學(xué)技術(shù)的出現(xiàn)，如灌鋼法等，促進(jìn)了采掘、冶煉的發(fā)展，行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，自然需要大量的勞動力，來填補(bǔ)不足。這些勞動力來源大都是流亡村民，無一技之長，只能靠出賣自身勞力來勉強(qiáng)過日。如汪革，字信之，本嚴(yán)遂安人，“偶鬩墻不得志，獨(dú)荷一繖出，聞淮有耕冶可業(yè)，渡江至麻地，家焉。麻地去宿松三十里，有山可薪，革得之，稍招合流徙者，治炭其中，起鐵冶其居旁”。淳熙八年（1181），“以鐵冶之眾叛，比郡大震，詔發(fā)江、池大軍討之”，其年，“革遁入行都，廂吏執(zhí)之以聞，遂下大理獄，具梟于市。支黨流廣南”5。汪革因兄弟兩人不和，移居于舒州，并以冶鐵為生，之后又率眾反叛，淪為盜，落得身首異處的下場。時人也多有此議論，蘇軾言：“凡三十六冶，冶戶皆大家，藏鏹巨萬，常為盜賊所窺，……今三十六冶，冶各百余人，采礦伐炭，多饑寒亡命強(qiáng)力鷙忍之民也?！?余靖又言：“韶被山帶海，雜產(chǎn)五金。四方之人，棄農(nóng)畝，持兵器，慕利而至者不下十萬。”7因生產(chǎn)發(fā)展所需，礦冶的地位越來越重要，從事礦冶的利益所得要大大高于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，故村民放棄田地，投入到礦冶生產(chǎn)也在情理之中。

屠宰業(yè)在宋代已經(jīng)非常專業(yè)化，豬、牛、羊、狗、雞等牲畜都有相應(yīng)的屠戶。如“臨安宰豬，但一大屠為之長，每五鼓擊殺于作坊，須割裂既竟，然后眾屠兒分挈以去。獨(dú)河?xùn)|人鄭六十者，自置肆殺之”8。臨安屠宰業(yè)已有專門的作坊，且有大屠為長，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各屠戶。鄉(xiāng)村居民以屠宰為業(yè)的例子在筆記中亦有記載。如“鹽官縣黃天蕩民余三乙，世以屠狗為業(yè)”9；“饒州樂平縣白石村民董白額者，以儈牛為業(yè)，所殺不勝紀(jì)”10；又“樂平縣檀源民唐富，本農(nóng)家子，而亦時時與人屠宰。……從此不復(fù)鼓刀，專治田業(yè)”11。唐富本為農(nóng)家子弟，經(jīng)常兼職與人屠宰，后因遇事放棄屠宰，專心于耕作，這種暫時性的職業(yè)流動，與人們受佛家思想影響有關(guān)。

又有為竹工，以編造竹器為業(yè)的。如“荊公退居金陵，蔣山學(xué)佛者俗姓吳，日供灑掃，山下田家子也?！瓍呛罅实?，竟不能祝發(fā)，以竹工居真州”1。吳某本為田家子，但因生活窘迫，改以做工來維持生計(jì)。又《夷堅(jiān)乙志》載：“昆山民沈十九，能與人裝治書畫，而其家又以煮蟹自給?！?沈十九能與人裝裱書畫，同時又加工煮蟹以自給。既從事文化用品業(yè)，又涉足食品加工業(yè)，一身兩職。

以上是筆記小說中對鄉(xiāng)村居民從事手工業(yè)情況的大致描述。在宋代“機(jī)戶”、“綾戶”、“織戶”、“坑戶”、“冶戶”、“屠戶”、“園戶”、“亭戶”、“陶戶”、“莊戶”等專業(yè)戶名的出現(xiàn)，是村民向手工業(yè)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)化的一個重要標(biāo)志。漆俠曾對以紡織為生的機(jī)戶做過統(tǒng)計(jì)，其中濟(jì)州、梓州、成都、青州、臨安、溫州、毗陵、徽州、華亭、河北、京東等地都有機(jī)戶的記載3，這些不僅說明宋代紡織業(yè)的發(fā)達(dá)，也表明農(nóng)戶向機(jī)戶的職業(yè)轉(zhuǎn)換。

二、受雇于各領(lǐng)域的雇傭者

鄉(xiāng)村居民成為雇傭者，在宋代的筆記小說中有大量描述。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和良賤制度的逐漸消亡4，雇傭制度在宋代興盛起來，并廣泛存在于各個行業(yè)5。戴建國曾言：“唐末五代以來，社會經(jīng)歷了劇烈的動蕩，門閥士族徹底瓦解，良賤制受到強(qiáng)烈沖擊，從而為賤口奴婢的解放開辟了一條大道。在大動蕩之后，社會各階級被重新洗牌，重新組合，形成新的階級結(jié)構(gòu)。大量奴婢成為自由人。奴婢來源逐漸枯竭，導(dǎo)致奴婢市場萎縮。相反，雇傭市場卻隨之?dāng)U大。許多失去生產(chǎn)資料的貧困良人出賣勞動力，與雇主結(jié)成雇傭契約關(guān)系，從事原來賤民所從事的職業(yè)?！?這些雇傭者多來自從鄉(xiāng)村中游離出的無地村民。他們“全無立錐之地，唯藉傭雇，朝夕奔波，不能營三餐之飽，有鎮(zhèn)日只一飯，或達(dá)暮不粒食者”7。漆俠認(rèn)為，無地少地農(nóng)民，除繼續(xù)佃種地主的土地，成為佃客之外，其余的則從兩個方面尋找生路：一是繼續(xù)在農(nóng)村做雇工，一是向城市進(jìn)軍8。宋代村民為人傭力，分布于各地區(qū)、各行業(yè)之中，不管是農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，還是商業(yè)，都有他們的身影。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的雇傭者，如“吾鄉(xiāng)里昔有小民，樸鈍無它技，唯與人傭力受直。族祖家日以三十錢顧之舂谷，凡歲余得錢十四千”9。鄉(xiāng)間小民因“樸鈍無它技”，只能出賣體力，受人雇傭，以微薄的雇值養(yǎng)家糊口。因生活困難為人傭耕的也不乏其例，如“濮州臨濮縣徐村農(nóng)民鮑六，貧甚，為富家傭耕，嘗遣往東阿，兩月未返”10。湖州烏程縣潯溪村民徐三，“至秀州魏塘，為方氏傭耕”11?！昂莩峭馐死镌淮箦X村。乾道十年春，農(nóng)民朱七為人傭耕。”12農(nóng)業(yè)的分支種植業(yè)，即蔬菜瓜果的栽種，經(jīng)常會雇傭村民。如鄱陽有“吳生本陽步村民，長過五尺，滿身雕青，狠愎不遜。淳熙間，棄其父母而來城下，寄食于學(xué)前菜園家，受庸作”13?！芭R川市民王明，居廛間販易，資蓄微豐，買城西空地為菜園，雇健仆吳六種植培灌，又以其余者俾鬻之。受傭累歲?！?

宋代官私手工業(yè)種類眾多，包括采掘、冶鐵、紡織、造船、建筑、制瓷等業(yè)，如此發(fā)達(dá)的手工業(yè)自然需要大量的勞動力。因而，失業(yè)村民得以受雇于此領(lǐng)域。試舉數(shù)例：紡織業(yè)?！皟贾萦忻窦覌D姓賀氏，里人謂之賀織女。父母以農(nóng)為業(yè)，……婦則傭織以資之?！?建筑業(yè)。“張約齋甫初建園宅，傭工甚眾。內(nèi)有一人，貌雖瘠而神采不凡者，張頗異之。因訊其所以，則云本象人，以事至京，留滯無以歸，且無以得食，故不免為此?！?“淳熙十六年五月，平江城內(nèi)蛾眉橋下王三秀才家居臨河，因堤岸摧坍，雇工緝整?！?

宋代商業(yè)的發(fā)展十分迅速，商賈雇傭村民的事例，在筆記小說中不乏其例。如“黃州市民李十六，開茶肆于觀風(fēng)橋下”，雇仆崔三5。又有受雇于鹽商的，“鄱陽民黃一，受庸于鹽商，為操舟往淮南，還至大孤山”6?！皯c歷年，都下馬吉以殺雞為業(yè)。每殺一雞，得傭錢十文，日有數(shù)百錢”7。

宋代水陸交通網(wǎng)絡(luò)，四通八達(dá)，車船往來如織，川流不息。需要大量的船工和車夫，這為村民流出成為雇傭者，提供了機(jī)會。如“董小七，臨川人，因避荒流落淮右，為海陵陳氏操舟”8?！坝屑沃萑送醢僖徽?，初應(yīng)募為船之招頭”9?！摆w頒之朝散，自京師挈家赴鳳翔通判，子弟皆乘馬，女妾皆乘車，獨(dú)一婦以妊身”，“共雇兩村民”，抬轎以行10。

村民受傭于人，經(jīng)常要穿梭于城鄉(xiāng)之間，或長途跋涉到遠(yuǎn)方。荊門軍長林縣民鄒亞劉，“愚陋不解事，薄有資業(yè)，且常為人傭，跋涉遠(yuǎn)道，在家之日少”11?！昂菝癫唐?，長大有力。受人傭故，足跡遍閭巷?！?2“福州寧德人李舒長，字季長。政和初，偕鄉(xiāng)里五人補(bǔ)試京師，共雇一仆曰陳四。仆愿而樸，多遲鈍不及事?！?3夫婦皆為人傭。如“南城鄧禮生子，雇田傭周仆妻高氏為乳母”14。“湖州烏程鎮(zhèn)義車溪居民顏氏……夫婦業(yè)傭，留小女守舍。”15

在宋代鄉(xiāng)村居民中有完全放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，受雇于他人者；也有趁農(nóng)閑之時，為人傭力，貼補(bǔ)家用者。如“遂州小溪縣石城鎮(zhèn)仙女埡村民程翁，名君友，家數(shù)口，墾耕力作，常于鄉(xiāng)里傭力，織草履自給”16。村民程君友種田懇耕的同時，在鄉(xiāng)里為人傭力，又兼織草鞋以自給。潁昌陽翟縣杜五郎，有“子能耕，鄉(xiāng)人見憐，與田三十畝，令子耕之，尚有余力，又為人傭耕，自此食足”17?！皹菲叫逻M(jìn)鄉(xiāng)農(nóng)民陳五，為翟氏田仆。每以暇時受他人庸雇，負(fù)擔(dān)遠(yuǎn)適?！?8“祖宗時，有狹民值兇荒，母、妻之別地受傭，民居家耕種自給?！?9這種例子在史料中屢見不鮮。自然經(jīng)濟(jì)時代，農(nóng)作物收成的好壞，完全取決于天，稍有旱澇，本就朝不保夕的生活，更會雪上加霜。村民為了解決基本的溫飽，只能另謀生路，兼職雇工，既可以用剩余的勞動力賺取一些錢財(cái)，又能在農(nóng)忙時期回家進(jìn)行農(nóng)業(yè)耕作。

從以上分析可知，在筆記小說的載錄中，從事雇傭活動的村民主要原因即貧困。如鮑六“貧甚”、蔡乙“家素貧”、鄉(xiāng)間小民“樸鈍無它技”、村仆顏勝“椎鈍無能”、鄒亞劉“愚陋不解事”、陳四“遲鈍不及事”。村民失去賴以生存的土地，又無一技之長，所剩者，唯有一身勞力，可供出賣。故而，為人雇傭，成為鄉(xiāng)村居民的生路之一。

三、專職或兼職從事商業(yè)活動

棄農(nóng)經(jīng)商是鄉(xiāng)村居民職業(yè)的又一流向。村民為生活所迫，從事商業(yè)活動的事例，自古便有，宋代亦有諸多記載。葉適曾言宋代無業(yè)村民中“懷利強(qiáng)力者，則為商賈，為竊盜”1。宋代經(jīng)濟(jì)繁榮，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，坊市制被打破，社會各階層，紛紛參與到商業(yè)活動之中，鄉(xiāng)村居民亦不例外。宋代鄉(xiāng)村居民從事商業(yè)活動的情況大致有兩種：一是亦農(nóng)亦商；一是棄農(nóng)從商。

（一）亦農(nóng)亦商

筆記小說顯示宋代鄉(xiāng)村居民普遍存在兼業(yè)現(xiàn)象，如《西湖老人繁勝錄》記載：“促織盛出，都民好養(yǎng)，或用銀絲為籠，或作樓臺為籠，或黑退光籠，或瓦盆竹籠，或金漆籠，板籠甚多。每日早晨，多于官巷南北作市，常有三五十伙斗者，鄉(xiāng)民爭捉入城貨賣，斗贏三兩個，便望賣一兩貫錢。苕生得大，更會斗，便有一兩銀賣。每日如此。”2因都市之民愛好斗蟋蟀，鄉(xiāng)民們抓住商機(jī)，爭先恐后捉蟋蟀入城貨賣，賺取額外補(bǔ)貼。

《夷堅(jiān)志·支景》載：“鄭四客，臺州仙居人，為林通判家佃戶。后稍有儲羨，或出入販貿(mào)紗帛海物。淳熙二年，偕其仆陳二負(fù)擔(dān)至摘星嶺?！币归g遇虎與其搏，并救下通判之女，送歸林氏，得厚謝，“鄭因此小贍，亦懲虎暴，不復(fù)為商矣”3。江陵民某氏，有長子“嘗攜銀券，其直百千，并一仆，出鄉(xiāng)間貿(mào)易，經(jīng)宿不歸，浸淫至累月”4。《厚德錄》載：“兗州有民家婦姓賀氏，里人謂之賀織女。父母以農(nóng)為業(yè)，其夫則負(fù)擔(dān)興販往來州郡?！?方回《續(xù)古今考》云：“予見佃戶攜米，或一斗，或五七三四升，至其肆，易香燭、紙馬、油鹽、醬醯、漿粉、麩面、椒姜、藥餌之屬不一，皆以米準(zhǔn)之。整日得米數(shù)十石，每一百石，舟運(yùn)至杭、至秀、至南潯、至姑蘇糶錢，復(fù)買物歸售。”6這些都是筆記小說中長途興販貿(mào)易的事例。

由上可以看出，鄉(xiāng)村居民的經(jīng)商活動大多是暫時性的，具有兼業(yè)性質(zhì)。因平時需進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞作，且流動資金少，他們的商業(yè)兼職通常以小商、小販為主，販賣品多為農(nóng)作物產(chǎn)品，只能賺取到微薄的利潤，以補(bǔ)足家用。等到農(nóng)忙季節(jié)，又重回土地，繼續(xù)農(nóng)田耕作?；蚴琴嵢∽銐蛸Y金后，重新投資到土地上，以種田勞作為生。

（二）棄農(nóng)從商

隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及市鎮(zhèn)的興起，村民放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，完全投入到商業(yè)中去，已日益高漲。如《春渚紀(jì)聞》載：“朝奉郎軍器監(jiān)軍丞徐建常，余姊丈也，建安人。其父宣義公，故農(nóng)家子，后以市藥為生。性好施惠，遇人有急難，如在己也。”7又《夷堅(jiān)甲志》載：“縉云富人潘君少貧，嘗貿(mào)易城中?！私逡詾樯?，所至大獲，積財(cái)逾數(shù)十百萬，因娉倡以歸。生子擢進(jìn)士第，至郡守，其家至今為富室云?！?這里講述的是縉云潘君，少時貧困潦倒，便“貿(mào)易城中”，偶得意外之財(cái)，經(jīng)商至富，生子為官的故事。這段史料涉及社會流動的三個方面：階層的流動，父商子仕；職業(yè)的流動，農(nóng)至商；地域的流動，鄉(xiāng)村至城市。潘君職業(yè)的流動，同時伴隨著經(jīng)濟(jì)地位的上升，也推動了其子社會地位的提升。

宋代城鎮(zhèn)的大量興起，市鎮(zhèn)人口的增加，使得城鄉(xiāng)市場得到前所未有的拓展。官員、士人、商販等人員的頻繁往來，為村民經(jīng)營服務(wù)業(yè)，如旅店業(yè)、飲食業(yè)等，提供了很好的契機(jī)。為滿足各地往來人員的住宿需求，宋代村民開始在村落中經(jīng)營鄉(xiāng)村旅店業(yè)。如“漣水民支氏，啟客邸于沙家堰側(cè)，夫婦自主之。遇商賈持貨物來，則使其子友璋作牙儈”1；“樂平永豐鄉(xiāng)民胡廿四，開旅店于大梅嶺。乾道元年冬，弋陽某客子獨(dú)攜包袱來宿”2；“楚民張生，居于淮陰磨盤之彎，家啟酒肆，頗為贍足”3。來店住宿的既有四處奔波的商賈，也有攜家赴任的官員、赴京趕考的士子、探親訪友的行人等，這些往來人口不僅體現(xiàn)了宋代社會流動的頻繁，也促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅店業(yè)的發(fā)展，同時為生活困難的農(nóng)民提供了一條謀生的出路。

人口的往來除了需要解決住宿問題，還需要飲食，因此村民在鄉(xiāng)村中開酒肆，以為過往的行人提供方便。如“張充者，宿豫角城人。徙居山陽北神堰，大啟酒肆，家亦贍足”4；“德興南市鄉(xiāng)民汪一，啟酒肆于村中。慶元三年盛夏，三客入肆沽酒，飲之至醉”5。茶、酒在宋代受到民眾的喜愛，因此茶肆、酒肆也相繼興盛起來。

牙人，商品交換過程中，居于買賣雙方的中介人，又稱牙儈、駔儈、牙郎、牙商等。牙人在宋代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，越來越專門化、細(xì)致化，并占據(jù)重要角色。牙人以賺取買賣雙方中間的傭金為目的，不需大量的流動資金，因此村民轉(zhuǎn)業(yè)做牙儈者，大有人在。如上文提到的漣水民支氏夫婦，在沙家堰開旅店，“遇商賈持貨物來，則使其子友璋作牙儈”6。方城縣鄉(xiāng)民閻四老，“平生蓋在鄉(xiāng)里作牙儈者”7。

完全放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從事商業(yè)活動的村民，相對兼職商業(yè)的村民來說，其風(fēng)險性要高。尤其是出外遠(yuǎn)行貿(mào)易，更有可能會遭遇各種不測，甚至付出生命代價，如“姚舜明侍郎初為華亭令，民有為商者，與一仆俱行，逾期不歸，其家訪之，則已為人所殺，仆亦逃去”8。棄農(nóng)經(jīng)商，雖然要面臨未知的風(fēng)險，但為生活及利益趨動，仍然有村民不斷加入到這一行列中來。這是宋人筆記小說中所反映出的情況。

四、應(yīng)募參軍

自唐中期以來，均田制逐漸瓦解，在此基礎(chǔ)上的府兵制也最終被募兵制所取代。募兵制改變了過去兵農(nóng)合一、寓兵于農(nóng)的兵役制度，轉(zhuǎn)而以招募營伍子弟，和安置破產(chǎn)農(nóng)民、配隸罪犯等，作為軍隊(duì)的主要來源?！端问贰け酒摺份d：“召募之制起于府衛(wèi)之廢。唐末士卒疲于征役，多亡命者，梁祖令諸軍悉黵面為字，以識軍號，是為長征之兵。方其募時，先度人材，次閱走躍，試瞻視，然后黵面，賜以緡錢、衣履而隸諸籍。國初因之，或募土人就所在團(tuán)立，或取營伍子弟聽從本軍，或募饑民以補(bǔ)本城，或以有罪配隸給役。取之雖非一途，而伉健者遷禁衛(wèi)，短弱者為廂軍，制以隊(duì)伍，束以法令。當(dāng)其無事時，雖不無爵賞衣廩之費(fèi)，一有征討，則以之力戰(zhàn)斗，給漕挽，而天下獷悍失職之徒，皆為良民之衛(wèi)矣。”1這則史料表明宋代募兵制已完全取代“兵農(nóng)合一”的府兵制。

募民為兵，《澠水燕談錄》有載：“劉鋹據(jù)嶺南，置兵八千人，專以采珠為事，目曰‘媚川都。每以石縋其足，入海至五七百尺，溺而死者相屬也。久之，珠璣充積內(nèi)庫，所居殿宇梁棟簾箔率以珠為飾，窮極華麗。及王師入城，一火而盡。藝祖廢‘媚川都，黥其壯者為軍，老者放歸田里，仍詔百姓不得以采珠為業(yè)，于是俗知務(wù)農(nóng)矣。”2太祖開寶五年（972），廢媚川都，募其健壯者為軍士，此事在正史也多有記載。如《續(xù)資治通鑒長編》載：“丙寅，詔廢嶺南道媚川都，選其少壯者為靜江軍，老弱者聽自便，仍禁民不得以采珠為業(yè)。”3《宋史》、《文獻(xiàn)通考》中也有類似記載。

建炎、紹興年間，南宋與金的戰(zhàn)火不斷，國家對兵源的需要也大大增加，募民為兵是戰(zhàn)時所需。《建炎以來朝野雜記》載：“荊、鄂義勇民兵者，紹興末所創(chuàng)也。虜亮寇江、淮日，詔淮漢等郡籍民為兵。”4又有“紹興良家子者，紹興四年，吳玠為宣撫副使時所創(chuàng)也。其始，招兩河、關(guān)陜流寓及陣亡兵將子弟驍勇雄健不能自存者為之”5。兩河、關(guān)陜流寓之人，大都為農(nóng)民，因?yàn)樯钏?，走向參軍的道路。南宋末期，“文天祥為江西提刑，募兵于贛州、臺州。杜滸糾合四千人從之。至九月，天祥將吉、贛民人及峒丁二萬人入衛(wèi)，衣裝器械，戈甲精明，人心喜慰”6。

宋朝規(guī)定一人從軍，全家免除賦役。故而，村民或是避賦役或是生活所迫自愿投充為軍，成為宋代社會職業(yè)流動的主要類型之一。

宋代士人對大量兵士脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，完全靠國家供養(yǎng)，以致軍費(fèi)開支龐大，加重農(nóng)民負(fù)擔(dān)的做法，一向多有批評。如張方平言：“連營之士日增，南畝之民日減，邇來七年之間，民力大困。天下耕夫織婦，莫能給其衣食。生民之膏澤竭盡，國家之倉庫空虛。而此冗兵狃于姑息，寢驕以熾，漸成厲階。然且上下恬然，不圖云救，惟恐招致之不多也?！?這條史料也反映出村民從軍在宋代社會普遍存在，且數(shù)量較多，從而影響到農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，導(dǎo)致“民力大困”，冗兵問題日益嚴(yán)重。

宋仁宗皇祐年間，全國軍隊(duì)數(shù)量已達(dá)到141萬人8，如此龐大之?dāng)?shù)目，有很大部分來自鄉(xiāng)村居民?！疤煜率?、獷悍之徒，悉收籍之”9，“失職”，即是破產(chǎn)、無業(yè)農(nóng)民。召募村民為兵一方面補(bǔ)充了國家兵源，另一方面流民、饑民有了謀生的出路，起義造反的機(jī)率大大降低，統(tǒng)治者的根本出發(fā)點(diǎn)是維護(hù)封建王朝的穩(wěn)固和社會的長治久安?？傊?，無論目的出于何，棄農(nóng)參軍是筆記小說常見的宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的主要方向之一。

五、出家為僧道

沉重的賦役是促使鄉(xiāng)村居民職業(yè)轉(zhuǎn)換的一個重要原因。僧尼、道士作為社會中的特殊群體，享有免役特權(quán)，因而，出家為僧道，亦成為村民逃避賦稅、以求生存的職業(yè)選擇之一。

（一）為僧

宋代是佛教世俗化的重要時期，社會中的各階層皆有頓入空門者，鄉(xiāng)村居民也不例外?！斗鹱娼y(tǒng)紀(jì)》載：“今之為僧者，未暇以學(xué)道言之，或迫于兄弟之眾多，或因無田而不耕，皆天下之閑民也?！?0放棄農(nóng)事耕作，出家成為僧尼，是鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的又一條途徑。如“國一禪師，乃昆山圓明村朱氏子。舍俗為僧，受業(yè)于景德寺，法名道欽”1；“錢塘楊村法輪寺僧凈元，年三十，通經(jīng)，祝發(fā)即為禪比邱”2；蒙庵聰禪師，生于福州長樂朱氏，“少長不侵侮，好狎，年十九，依信之龜峰光晦庵，二十七得度”3。

村民出家為僧尼得度需有政府頒發(fā)的憑證——度牒。北宋神宗王安石變法之前擁有度牒的僧尼，享受免除徭役特權(quán)。宋人蔡襄言：“七閩之地，南遠(yuǎn)宮庭三千余里，邊江海而圍山岳，土地磽確?！粽哔酝跸嗬^，竟取良民膏腴之田以入浮屠氏。國朝以來，因而不改，故學(xué)浮屠者絕無徭役，第食不乏而衣有余耳。”4此外，僧尼還享有“有罪許減贖”5的特權(quán)。宋神宗朝始，封建國家為補(bǔ)充國庫財(cái)用，開始頒發(fā)買賣空名度牒，購得這種度牒便可成為名義上的出家人，享受僧尼所應(yīng)有的特權(quán)6。買賣度牒本質(zhì)是為緩解財(cái)政困難，客觀上卻為人們出家為僧，逃避徭役提供了方便之門。僧尼不事生產(chǎn)，免受勞作之苦，又享有免役特權(quán)，蘇轍有詩云：“四方清凈居，多被僧所占，既無世俗營，百事得豐贍?！?神宗時期實(shí)行免役法，僧尼雖要交助役錢，但享有減半之特權(quán)。如此種種，都成為吸引廣大鄉(xiāng)村居民削發(fā)為僧的諸多因素。《癸辛雜識》載：“溫州樂清縣僧祖杰，自號斗崖，楊髠之黨也。無義之財(cái)極豐，遂結(jié)托北人，住永嘉之江心寺，大剎也。為退居號春雨庵，華麗之甚。有寓民俞生，充里正，不堪科役，投之為僧，名如思。有三子，其二亦為僧于雁蕩?！?

鄉(xiāng)村居民對佛教的信仰，轉(zhuǎn)化成實(shí)際行動時，便是出家為僧尼。僧尼身份的獲得，又能享受各種特權(quán)，這種特權(quán)成為村民向僧尼流動的主要原因之一。因而，由村民到僧尼的職業(yè)流動，成為筆記小說視角之下宋代社會職業(yè)流動的又一形式。

（二）為道

道教在南宋出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，以煉、養(yǎng)為主的新道教迅速興起，道教開始走向平民與世俗。道教通過消災(zāi)祈福、解厄捉鬼、設(shè)壇祈雨、超度亡靈、修煉仙丹、占卜預(yù)測等方式，來與廣大人民群眾取得聯(lián)系，贏得信任與支持。如“衡州道士趙祖堅(jiān)，初行天心法，時與鄉(xiāng)人治祟。”9“余干團(tuán)湖民朱巨川，一意治生，以不仁為富。嘗白晝有人拋磚入室，意奸盜所為，審視之，無所睹，亦未以為異?！嗣朗吭O(shè)醮筵禳請?！?0這種記載在筆記小說中比比皆是，它反映出道士在世俗百姓生活中已成為不可缺少的人物。

道士與僧尼作為社會中特殊的神職人員，獲得官府認(rèn)可的度牒后，便可享受免除徭役的特權(quán)，直到北宋神宗時期，助役錢的出現(xiàn)，才打破長久以來僧道享有免役特權(quán)的局面。南宋紹興年間，又增免丁錢，是只針對僧道而征收的身丁稅。宋人圓悟曾站在僧道的角度言：“若謂佛老之徒，身居大廈，日享膏腴，不蠶而衣，不耕而食，為世所嫉。然天下之人，有無用于世而坐享膏腴之奉者尤眾。何特僧道？寺觀創(chuàng)立，常住供養(yǎng)，非官與之也，以眾人樂施而與之也。寺觀有田，稅賦尤倍，又有非待不時之需，正與大家相似。今既買度牒以錢，免丁又增以錢，官府無絲毫之給，而徒重責(zé)其利于無窮，則僧道可謂不幸矣！”1這段話對佛老之徒，在世人眼中“身居大廈，日享膏腴，不蠶而衣，不耕而食”的情形作了辯護(hù)，強(qiáng)調(diào)僧道稅賦的沉重和不幸。話雖如此，與勞苦大眾，尤其是失去基本生產(chǎn)資料、只能依靠自身勞力來維持生存的貧困農(nóng)民相比，出家為道仍不失為一條能夠活下去的謀生之路。

棄農(nóng)為道的事例試舉以下兩則：

撫州民宋善長，為人傭。入京得事此（河北）道士。宋狡而慧，頗窺見所營為，又嘗竊發(fā)其笥，習(xí)讀要訣，私為閭閻治小祟，輒驗(yàn)。師亦喜之，將傳授秘旨，而宋詭譎無行，且懶惰，不肯竟其學(xué)。會靖康之變，西歸，后為道士，居州之祥符觀。2

紹興初，湖州卞山之西，有沈崇真道人者，得真武靈應(yīng)圣像，因結(jié)庵于彼奉事之，仍持符水治祟療病，效驗(yàn)殊異，而民俗皆呼為真人。后增建一堂，買度牒為道士，其徒從之者數(shù)十輩。3

以上出家為道之人原因各不相同，或?yàn)橹\生，或?yàn)殡x亂，然所帶來的結(jié)果卻是一致的，即形成了職業(yè)的流動。

結(jié) 語

唐中葉以后，由于生產(chǎn)力的提高和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國有土地不斷轉(zhuǎn)化為私有土地，唐德宗建中元年（780），兩稅法的頒布實(shí)施，標(biāo)志著均田制最終瓦解。由唐入宋，土地私有制繼續(xù)深化，土地所有權(quán)流轉(zhuǎn)加速，宋人常言：“貧富無定勢，田宅無定主，有錢則買，無錢則賣”4、“莊田置后頻移主”5、“千年田換八百主”6等，都是對此的體現(xiàn)。土地自由買賣的盛行，導(dǎo)致宋真宗時期土地兼并現(xiàn)象已非常嚴(yán)重。官僚、富商甚至寺院對土地的兼并，造成大批農(nóng)民失去土地，游離于農(nóng)業(yè)之外，不得不另謀出路，轉(zhuǎn)而向工商業(yè)領(lǐng)域進(jìn)軍，抑或是涌入雇傭市場，甚至參軍以及遁入空門等。

法國學(xué)者謝和耐言：“11—13世紀(jì)的人較之于唐代、六朝或漢代更經(jīng)常也更樂意流動?！?唐代人口遷移在籍帳制度、“五?！敝贫龋约胺N種法令條文下，受到嚴(yán)格限制。只能在特定范圍內(nèi)，作有條件的遷移。而宋代則放開對人口遷移的限制，尤其是鄉(xiāng)村客戶有了遷徙的自由。這一改變許多學(xué)者都有論述，如李華瑞曾言：宋代“鄉(xiāng)村客戶遷移自由表明人身依附關(guān)系的減輕，相對于‘把勞動者束縛到土地上的莊園農(nóng)奴制是一重大進(jìn)步”8。宋代對農(nóng)民人身限制的放寬，不僅促使人口區(qū)域間流動的加速，也為農(nóng)民的職業(yè)流動提供了條件。

宋代商品經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展，是影響鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的主要動因。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)濟(jì)作物的種植面積擴(kuò)大，如棉麻、茶葉、瓜果、蔬菜、園藝等。棉花、桑麻的種植是與紡織業(yè)相伴而生的。宋代紡織品需求的增加，促使紡織業(yè)逐漸脫離農(nóng)業(yè)，成為獨(dú)立的手工業(yè)部門。這種生產(chǎn)部門的變化，也使得農(nóng)民向手工業(yè)者轉(zhuǎn)化。果樹、甘蔗、藥物、蔬菜、養(yǎng)花等農(nóng)業(yè)的商品化，則促使農(nóng)民兼職商業(yè)，向小商小販流動，或最終成為專職商人。

總之，土地所有權(quán)流轉(zhuǎn)加速、人身依附關(guān)系的松弛及商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，共同構(gòu)成促使宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的前提條件。

宋代鄉(xiāng)村居民是社會總?cè)丝诘闹黧w部分，尤其是農(nóng)民，占據(jù)著尤為重要的地位。士農(nóng)工商的職業(yè)分類，農(nóng)雖居第二位，但物質(zhì)生活條件卻極為低下，尤其是無地客戶長期處于貧困的生活邊緣，離開土地后便成為無根浮浪之人，只能依靠自身勞動力，謀求生存的出路。據(jù)學(xué)者研究，唐宋農(nóng)民的社會流動有著本質(zhì)的區(qū)別：唐代農(nóng)民的逃亡去向和出路主要是到豪強(qiáng)莊園、寺觀和山川未墾之地，還是務(wù)農(nóng)；宋代則有很多人脫離土地，從事商賈，進(jìn)入城市1。換句話說，從職業(yè)流動的角度來看，宋代農(nóng)民的職業(yè)流動，相對于唐代，不僅僅是職業(yè)內(nèi)部的變動，而是跨行業(yè)的流動，即不再是單一的由農(nóng)到農(nóng)，而是可以由農(nóng)通向工、商、兵、僧、道，甚至淪為奴婢。

正如穆朝慶所言：“宋代是社會分工日趨深化的時代，擺在客戶面前可供選擇的社會職業(yè)和行業(yè)起碼有以下數(shù)種：租佃土地轉(zhuǎn)化為契約下的佃農(nóng)；依附于地主為地客或佃仆；轉(zhuǎn)為小手工業(yè)者；流入城市做手工業(yè)作坊或服務(wù)性行業(yè)（飯店、酒店、客店等）中的雇傭勞動者；充當(dāng)商品流通領(lǐng)域的小販或‘營運(yùn)者；各種藝人等。還有像陽翟縣的杜生那樣既為人‘擇日（即神漢之類職業(yè)），又賣藥，同時又為人‘傭耕，一身而并兼數(shù)業(yè)的‘多種經(jīng)營者?！?宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流向雖趨于多元化的發(fā)展，但是能夠通過職業(yè)流動擺脫貧困現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)地位上行流動的，只有少數(shù)，而大多數(shù)鄉(xiāng)村居民仍是“其上流動不易，而上流動又很有限，總體處在相對穩(wěn)定而又貧困的狀態(tài)”3。即便如此，與魏晉、隋唐相比，筆記小說中所呈現(xiàn)出的宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的頻繁景象，從一個側(cè)面反映了在歷經(jīng)唐宋變革后，兩宋社會的自由和開放性發(fā)展傾向。

綜上所述，筆記小說以其民間性和社會性的特點(diǎn)，為宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的研究提供了絕佳的材料基礎(chǔ)，彌補(bǔ)了正史對下層民眾缺乏關(guān)注的遺憾。而本文對宋代鄉(xiāng)村居民職業(yè)流動的探討，則有利于加深我們對宋代社會史的總體把握與認(rèn)識。更進(jìn)一步講，職業(yè)流動是社會流動的形式之一，而社會流動又與社會的平等和開放性相關(guān)。合理的社會流動能夠促進(jìn)社會的公平發(fā)展，加強(qiáng)社會整合程度，緩解社會矛盾。對歷史時期社會流動問題的考察，希冀能對當(dāng)今社會的良性運(yùn)行起到鏡鑒作用。

（責(zé)任編輯：陳煒祺）

Occupational Mobility of Rural Residents in Song Dynasty from the Perspective of Literary Sketches

Jia Cancan

Abstract： Occupational mobility is one of the forms of social mobility， which is the conversion of social members between different occupations. There are a lot of descriptions of the life of the lower people in the Song Dynasty literary sketches. It can make up for lacking official history. In terms of the literary sketches in Song Dynasty， various occupations of rural residents include businessmen， employees， soldiers， monks， street traders and the like. The fact of the accelerated land ownership， the relaxation of personal attachment and the development of commodity economy together constitutes the prerequisite for promoting the occupational mobility of rural residents in Song Dynasty. Although in the Song Dynasty， only a few rural residents through occupation conversion to get rid of poverty， the trend of occupation of rural residents in the Song literary sketches， compared with the Wei-Jin and Sui-Tang Dynasties， was being diversified. After the Tang and Song Dynasty' s reform， this reflects， from one side， the free and open development tendency of Song society.

Keywords： Song Dynasty； Rural Residents； Occupational Mobility； Literary Sketches