巴爾楚克羊毛絨資源品質(zhì)分析

許艷麗++邢巍婷++柴婷++鄭文新++宮平++高維明

摘要：對(duì)94只巴爾楚克綿羊的毛絨樣品開(kāi)展了細(xì)度、長(zhǎng)度、白度、凈毛率、油脂率、毛絨纖維類型等參數(shù)檢測(cè)，分析巴爾楚克綿羊毛絨品質(zhì)和利用價(jià)值。結(jié)果表明，巴爾楚克羊羊毛凈毛率平均67.99%；通過(guò)纖維類型檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，巴爾楚克羊毛絨含有絨纖維，平均絨含量在56.18%；巴爾楚克羊肩部的絨細(xì)度主體范圍在19.01～26.00 μm，絨纖維平均細(xì)度為22.48 μm，細(xì)度在19.0 μm以下占2.13%，說(shuō)明巴爾楚克綿羊絨整體細(xì)度偏粗；長(zhǎng)度主體范圍在50～100 mm，占樣本總數(shù)的72.35%，長(zhǎng)度范圍較寬，長(zhǎng)度分布較分散，個(gè)體差異較大。說(shuō)明巴爾楚克羊能夠生產(chǎn)綿羊絨，而且其中一部分具有紡織加工價(jià)值。

關(guān)鍵詞：巴爾楚克羊；綿羊絨；毛絨品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S826.8+9；S826.9+1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2017）13-2498-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.13.025

Quality Analysis of Baerchuke Sheep Down Hair Resource

XU Yan-li， XING Wei-ting， CHAI Ting， ZHENG Wen-xin， GONG Ping， GAO Wei-ming

（Institute of Animal Husbandry Quality Standards， Xinjiang Academy of Animal Science， Urumqi 830000， China）

Abstract： The down hair samples of 94 Baerchuke sheep were tested to evaluate the quality and utility value in aspects of fineness， length， whiteness， percent yield of clean wool， grease and fiber types. The results showed the average net gross rate of Baerchuke sheep down hair was about 67.99%. The fiber type test results found the fiber of Baerchuke Sheep contained down hair， and the average down hair content was 56.18%. The fineness of shoulder down hair of Baerchuke sheep mainly ranged from 19.01 μm to 26.00 μm，and the average fiber fineness was 22.48 μm， with 2.13% fiber under 19.00 μm， which showed the coarser whole fineness of Baerchuke sheep down hair. The fiber length of down hair scattered from 50 mm to 100 mm， accounting for 72.35% of the total samples， and with dispersive length distributionand greater individual difference. It was concluded that Baerchuke sheep can produce down hair， and the textile value of some down hair would be remarkably superior

Key words： Baerchuke sheep； sheep down hair； quality of down hair

地方綿羊品種是畜禽遺傳資源的重要組成部分。據(jù)全國(guó)第二次畜禽遺傳資源調(diào)查資料顯示，中國(guó)綿羊品種77個(gè)，其中地方品種48個(gè)，培育品種21個(gè)，引進(jìn)品種8個(gè)[1]。新疆的地方綿羊品種數(shù)占全國(guó)地方綿羊品種數(shù)的1/3。新疆地域遼闊，豐富的地形地貌、氣候的多樣化、地域文化的差異性、生活習(xí)慣的迥異等因素促使新疆各族人民經(jīng)歷千百年來(lái)選育而成了巴爾楚克羊、哈薩克羊、阿勒泰羊、巴什拜羊、葉魯番黑羊、巴音布魯克羊、羅布羊、和田羊、策勒黑羊、多浪羊、葉城羊、塔什庫(kù)爾干羊、柯?tīng)柨俗窝虻?3個(gè)地方綿羊品種。根據(jù)2015年《新疆統(tǒng)計(jì)年鑒》數(shù)據(jù)顯示，新疆綿羊存欄數(shù)3 377.6萬(wàn)只，年產(chǎn)綿羊毛143 770 t，其中細(xì)羊毛41 306 t，半細(xì)羊毛33 254 t，地方品種生產(chǎn)的異質(zhì)毛產(chǎn)量為69 210 t。新疆地方綿羊品種生產(chǎn)的異質(zhì)毛產(chǎn)量占新疆全部綿羊毛總量1/3以上，但是目前新疆地方綿羊品種異質(zhì)毛資源研究很少，利用也較少，異質(zhì)毛價(jià)格很低。事實(shí)上這些異質(zhì)毛的紡織加工價(jià)值本就存在，只是因?yàn)樵械募徔椉庸ぜ夹g(shù)落后，沒(méi)有意識(shí)到這類纖維可以開(kāi)發(fā)。針對(duì)上述問(wèn)題，新疆畜牧科學(xué)院畜牧業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所于2010年開(kāi)始，開(kāi)展了新疆地方綿羊品種毛絨資源調(diào)查工作，巴爾楚克羊品種是經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的自然選擇與進(jìn)化形成了現(xiàn)在的外貌體型特征明顯、遺傳性能穩(wěn)定的新疆地方綿羊種群[2]，本試驗(yàn)主要針對(duì)巴爾楚克羊綿羊毛品質(zhì)進(jìn)行分析。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及樣品采集

在新疆喀什地區(qū)巴楚縣巴爾楚克羊主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社及養(yǎng)殖大戶，共采集94只符合條件的公、母羊（成年公羊15只、成年母羊35只、周歲公羊24只、周歲母羊20只）毛絨樣品，每只羊分別采集肩、側(cè)、股、背4個(gè)部位，分別從這4個(gè)部位的毛根處連毛帶絨采集了5 cm×5 cm面積毛樣樣品，立刻裝入帶封條的樣品袋中密封。

1.2 主要儀器

視覺(jué)纖維細(xì)度測(cè)試儀（BCS1.50aa，澳大利亞SGS羊毛測(cè)試中心）；梳片式羊毛長(zhǎng)度分析儀（Y131-SM，常州紡織儀器廠）；電子天平（AC1205，德國(guó)Sartorious公司）；半自動(dòng)四槽洗毛機(jī)（W/4-17，澳大利亞Goodwin公司）；八籃恒溫烘箱（Y802-A，常州紡織儀器廠）；單纖維電子強(qiáng)力儀（YG001A，江蘇太倉(cāng)紡織儀器廠）；色彩色差儀（SC-80，北京康光光電子公司）；鋼直尺（150 mm，天津市測(cè)量?jī)x器工廠）；單纖維測(cè)長(zhǎng)器（4-10-1-20，澳大利亞Agritest公司）。

1.3 指標(biāo)測(cè)定

綿羊毛油脂含量：按照GB 1523-2013《綿羊毛》中毛絨纖維油脂含量試驗(yàn)方法測(cè)定。

綿羊毛凈毛率：按照GB 1523-2013《綿羊毛》中凈毛率含量試驗(yàn)方法測(cè)定。

毛絨纖維細(xì)度：按照GB/T 21030-2007《羊毛及其他動(dòng)物纖維平均直徑與分布試驗(yàn)方法纖維直徑光學(xué)分析儀法》方法測(cè)定。

纖維類型：按照GB/T 14270-2008《毛絨纖維類型含量試驗(yàn)方法》中的方法測(cè)定。

手排長(zhǎng)度：按照GB18267-2013《山羊絨》手排長(zhǎng)度試驗(yàn)方法測(cè)定。

單纖維長(zhǎng)度：按照SN/T 0478-2003《進(jìn)出口洗凈毛、碳化毛檢驗(yàn)規(guī)程》測(cè)定。

單纖維強(qiáng)力和伸長(zhǎng)：按照GB/T 13835.5-2009《兔毛纖維斷裂強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率試驗(yàn)方法》測(cè)定。

色度：按照IWTO-56-03《原毛顏色測(cè)定方法》測(cè)定。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)結(jié)果均以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，采用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)各組間數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，以P<0.05為差異顯著性標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 綿羊毛油脂及凈毛率

羊毛油脂是羊體皮膚脂腺和汗腺分泌物經(jīng)過(guò)復(fù)雜的化學(xué)過(guò)程而形成的特殊物質(zhì)，對(duì)羊毛起保護(hù)作用，它具有不被微生物分解發(fā)酵的特點(diǎn)， 覆蓋在羊毛纖維上，促進(jìn)綿羊毛叢、毛束的形成，防止羊毛發(fā)生氈合現(xiàn)象[3]。其含量的高低直接影響著羊毛的手感、彈性、強(qiáng)力、紡織性能等。

試驗(yàn)共檢測(cè)了94只巴爾楚克羊毛樣本的原毛油脂。由表1可知，原毛油脂范圍為2.73%～9.44%，平均油脂為5.43%，主體分布在4.51%～7.00%，占總量的61.70%。由表2分析可見(jiàn)，巴爾楚克羊不同部位原毛混合樣平均油脂含量為側(cè)部最高，其次是肩部、股部，背部最低。巴兒楚克羊羊毛油脂整體水平相對(duì)偏低，這可能與常年放牧的生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)條件及采樣季節(jié)有關(guān)。偏低的油脂含量將影響到羊毛的強(qiáng)度、彈性、光澤等質(zhì)量指標(biāo)，這就要求生產(chǎn)者需從種公、母羊的選擇及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件改善等方面著手，注意提高羊毛的含脂率。

凈毛率是羊毛貿(mào)易中的一個(gè)重要指標(biāo)，反映羊毛的真實(shí)產(chǎn)量，品種、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)水平及性別均可影響凈毛率。羊毛凈毛率在紡織工藝上與羊毛細(xì)度是同等重要的性狀，凈毛率的高低既影響個(gè)體剪毛量的提高，又影響紡織品質(zhì)量。凈毛率越高，凈毛產(chǎn)量高[4]。較高凈毛率的毛絨有較高的紡織加工價(jià)值，有利于減少毛紡工藝過(guò)程、降低毛織品成本、提高羊毛等級(jí)，賦予羊毛產(chǎn)品更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[5]。

本試驗(yàn)共檢測(cè)94份樣本的凈毛率，凈毛率范圍為54.33%～79.85%，平均凈毛率為67.99%。從表3可以看出，巴爾楚克羊毛主體凈毛率范圍分布為60.01%～75.00%，占總樣本比例的78.72%，分析結(jié)果表明該批毛樣凈毛率較高。

2.2 羊毛纖維類型

試驗(yàn)共檢測(cè)94只巴爾楚克羊的纖維類型，檢出巴爾楚克羊羊毛中含有絨纖維。從表4可以看出，平均絨含量在55%左右，絨毛含量范圍為39.80%～73.54%，平均含絨率在56.18%左右。含絨率跨度較大，個(gè)體差異明顯，巴爾楚克羊羊毛絨樣品含絨率主要分布在45.01%～65.00%，占總樣本比例的75.54%。本試驗(yàn)對(duì)94只巴爾楚克羊不同部位（肩、側(cè)、股、背）的毛絨樣品進(jìn)行含絨率檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表5。由表5可以看出，巴爾楚克羊羊毛含絨率以肩部最高，股部最低，背部與側(cè)部居中。

2.3 肩部羊毛細(xì)度和纖維長(zhǎng)度

細(xì)度和長(zhǎng)度是羊絨、羊毛最為重要的經(jīng)濟(jì)性狀，直接影響紡織物的品質(zhì)[6]。羊毛細(xì)度是反映其特性的主要指標(biāo)之一，羊毛生產(chǎn)、加工和貿(mào)易都以細(xì)度為評(píng)價(jià)羊毛質(zhì)量的主要依據(jù)。纖維長(zhǎng)度反映了纖維成紗質(zhì)量，直接影響纖維的可紡性和加工的有效性，其重要性僅次于細(xì)度[7]。在相同長(zhǎng)度的情況下，羊毛愈細(xì)愈均勻，所織成的毛紗也細(xì)而均，毛織產(chǎn)品的各種特性也就越好[4]。

本試驗(yàn)共檢測(cè)了94只巴爾楚克羊肩部樣品的絨細(xì)度，平均細(xì)度為22.48 μm，統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果見(jiàn)表6。由表6可知，巴爾楚克羊肩部的羊絨細(xì)度主體范圍為19.01～26.00 μm，占樣本總量的81.90%；細(xì)度在19.0 μm以下占2.13%；細(xì)度在26.00 μm以上的占7.45%，說(shuō)明巴爾楚克羊綿羊整體細(xì)度偏粗。按照綿羊絨紡織需求，在長(zhǎng)度滿足要求的情況下，應(yīng)盡量選擇細(xì)度小于22 μm的個(gè)體[8]。

94只巴爾楚克羊肩部絨樣的單纖維長(zhǎng)度見(jiàn)表7。由表7可知，長(zhǎng)度范圍為28.95～143.00 mm，平均長(zhǎng)度為76.35 mm。長(zhǎng)度主體范圍為50.01～100.00 mm，占樣本總數(shù)的72.35%。該批綿羊絨樣單纖維長(zhǎng)度范圍較寬，長(zhǎng)度分布較分散，個(gè)體差異較大。

2.4 不同部位的毛絨細(xì)度

對(duì)巴爾楚克羊羊絨纖維混合樣按部位進(jìn)行細(xì)度測(cè)定，結(jié)果見(jiàn)表8。由表8可看出，巴爾楚克羊各部位絨纖維混合樣平均細(xì)度背部最粗，其次是股部和肩部，側(cè)部最細(xì)。

2.5 色度

毛絨纖維顏色會(huì)影響毛紡織產(chǎn)品的染色質(zhì)量，白色毛纖維的色度越強(qiáng)，對(duì)紡織產(chǎn)品染色工藝有重要的作用，毛絨纖維的白度檢測(cè)是毛絨纖維的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)的檢測(cè)參數(shù)。94只巴爾楚克羊絨毛白度結(jié)果見(jiàn)表9。由表9可知，巴爾楚克羊絨毛白度平均值70.51，白度較好，且白度范圍較集中。白色綿羊毛、山羊絨白度值都在60以上[9]。而巴爾楚克羊絨毛白度平均值為70.51，說(shuō)明巴爾楚克羊絨毛白度非常好。

3 小結(jié)

從試驗(yàn)結(jié)果分析看，此次抽樣的巴爾楚克羊均含有綿羊絨纖維，平均絨含量在56.18%左右。主體絨纖維細(xì)度分布在19.01～26.00 μm，絨纖維平均細(xì)度為22.48 μm；巴爾楚克羊絨纖維長(zhǎng)度主體范圍在50.01～100.00 mm，平均長(zhǎng)度為76.35 mm。結(jié)合巴爾楚克羊絨纖維長(zhǎng)度和細(xì)度參數(shù)看，絨纖維較接近二等細(xì)羊毛，單就長(zhǎng)度總體情況而言來(lái)，對(duì)照山羊絨國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)度優(yōu)于山羊絨國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的長(zhǎng)度要求。目前尚沒(méi)有針對(duì)綿羊絨細(xì)度、長(zhǎng)度遺傳力的評(píng)價(jià)情況，但從山羊絨、細(xì)羊毛的情況來(lái)看，細(xì)度為中高遺傳力[10-13]。此外，巴爾楚克羊羊毛凈毛率高，平均在67.99%，達(dá)到綿羊毛國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)羊毛凈毛率的要求；巴爾楚克羊毛絨白度的平均值為70.51，毛絨白度高于綿羊毛、山羊絨，說(shuō)明巴爾楚克羊毛絨纖維的白度質(zhì)量較好。

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