淺談?dòng)⒄Z(yǔ)教學(xué)中的文化教育

李嵐

（山東省寧陽(yáng)第二十中學(xué)）

摘 要：語(yǔ)言離不開(kāi)文化，文化要依靠語(yǔ)言，英語(yǔ)教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)，當(dāng)然離不開(kāi)文化教育。注重英語(yǔ)文化教育的必要性在于：文化教育是實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言交際的關(guān)鍵。英語(yǔ)文化教育的內(nèi)容就中學(xué)生而言，主要是日常生活中常見(jiàn)的文化現(xiàn)象。文化教育的方法多種多樣，教師應(yīng)該采取靈活多變的方法提高學(xué)生的文化敏感性，培養(yǎng)學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)文化的意識(shí)。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)文化；文化教育；方法

文化指人類(lèi)在歷史過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，但不同的民族有著不同的歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，所以不同的民族有著不同的文化。而各民族的文化和社會(huì)風(fēng)俗又都在該民族的語(yǔ)言中表現(xiàn)出來(lái)，因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語(yǔ)言離不開(kāi)文化，文化離不開(kāi)語(yǔ)言。

一、文化教育的必要性

隨著中國(guó)改革開(kāi)放的深入，東西方交流的急劇擴(kuò)展，跨文化交際已經(jīng)成為一種必然。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個(gè)世界共同面臨的問(wèn)題。如在中國(guó)，“龍”是傳說(shuō)中的神異動(dòng)物之一，被視為中華民族的象征?，F(xiàn)在稱(chēng)炎黃子孫為龍的傳人，然而在英國(guó)，人們會(huì)聞“dragon”色變，dragon常用來(lái)指兇暴的人，因?yàn)樵谟?guó)歷史上，從貝爾沃夫時(shí)代起，龍就是兇險(xiǎn)邪惡的象征，是吐火傷人的怪物。由于受基督教文化的影響，Dragon還含有“海怪或海魔”之意，如the Old Dragon 就意為魔王。a lucky dog 英語(yǔ)中它是幸運(yùn)兒的意思，我們有人就可能當(dāng)成“幸運(yùn)狗”了。教師往往比較注重語(yǔ)言能力而忽視了語(yǔ)言的社會(huì)環(huán)境，特別是語(yǔ)言文化差別。

二、文化教育的主要方面

（1）介紹

人教社JEFC Book1中：“Whats your name？”出現(xiàn)頻率相當(dāng)高，但對(duì)于它在何種情況下使用卻鮮有解釋?zhuān)瑢?shí)際上，英語(yǔ)國(guó)家的人在談話(huà)時(shí)一般先介紹自己的名字，如Im——對(duì)方自然會(huì)說(shuō)出自己的姓名。即使在填表格、面談等場(chǎng)合需要問(wèn)及姓名時(shí)，一般也只說(shuō)：“Your name， please？”或 May I have your name？如果使用“Whats your name？”他們將有一種被審問(wèn)的感覺(jué)。

（2）稱(chēng)呼語(yǔ)

漢語(yǔ)中老師不僅是一種職業(yè)，而且也是對(duì)人的一種尊稱(chēng)，而在英語(yǔ)國(guó)家，teacher就只是一種職業(yè)，granny語(yǔ)義方面相同，但語(yǔ)用意思方面卻大相徑庭，在中國(guó)文化中g(shù)ranny表尊重，而在英美文化中，granny這類(lèi)稱(chēng)呼語(yǔ)顯示老年人精力體力能力下降這些意思聯(lián)系一起。英語(yǔ)中稱(chēng)呼一般用Mr. Miss 等。

（3）感謝語(yǔ)

在英語(yǔ)國(guó)家中“Thank you ”比在中國(guó)語(yǔ)言環(huán)境中運(yùn)用更加頻繁廣泛。學(xué)生交作業(yè)本給老師，老師要說(shuō)“Thank you”在英語(yǔ)環(huán)境中，只要一樣?xùn)|西從一個(gè)人手中傳到第二個(gè)人手中，第二個(gè)人都會(huì)說(shuō)Thank you 。Thank you幾乎用于一切場(chǎng)合，所有人之間，這是最起碼的禮節(jié)。

（4）禁忌話(huà)題

中國(guó)人初次見(jiàn)面，問(wèn)及年齡、婚姻、收入等表示關(guān)心，在英語(yǔ)國(guó)家中人卻比較反感。這些對(duì)他們來(lái)說(shuō)是個(gè)人隱私，在交際中應(yīng)視為禁忌語(yǔ)，諸如How much is your income？等我們?cè)诮浑H時(shí)都不應(yīng)該談?wù)?。另外，中?guó)人見(jiàn)面習(xí)慣于說(shuō)：“你吃飯了嗎？”作為一種寒暄，如果跟英語(yǔ)國(guó)家的人這樣說(shuō)，他們認(rèn)為你是想請(qǐng)他們吃飯。

（5）贊揚(yáng)

文化錯(cuò)誤比語(yǔ)法錯(cuò)誤更糟糕，比如一位男士當(dāng)面稱(chēng)贊一位美國(guó)小姐漂亮，有吸引力，她一定會(huì)欣然接受，倘若換成一位中國(guó)女士，恐怕得到的是一陣白眼，發(fā)生這類(lèi)錯(cuò)誤的原因是把自己文化中的行為搬到另一種文化中去了。在跨文化交際中要注意這種不同的價(jià)值觀沖突。

（6）表達(dá)習(xí)慣

英語(yǔ)詞匯在長(zhǎng)期的使用中形成既定的表達(dá)模式，在教學(xué)中要注重英漢表達(dá)習(xí)慣的不同。如大雪heavy snow而不說(shuō)big snow ，紅茶black tea 而非red tea喝湯eat soup而非drink soup紅眼病green-eyed， 也說(shuō) a red eye flight，意思是令人疲倦的不堪的長(zhǎng)途旅行。也有red eyes的說(shuō)法，但意思為廉價(jià)的威士忌酒。

（7）節(jié)日

中西方節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣也有很多不同，在人教版教材中有體現(xiàn)中國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家有共同的節(jié)日，如New Years Day，雙方還各自有自己獨(dú)特的節(jié)日，在節(jié)日里，對(duì)于受到的禮物，中國(guó)人和英語(yǔ)國(guó)家的人表現(xiàn)的態(tài)度不同，中國(guó)人往往推辭一番，接受后一般也不當(dāng)面打開(kāi)，并且不能表現(xiàn)出喜形于色，而在英語(yǔ)文化中人們對(duì)別人送的禮物，一般當(dāng)面打開(kāi)并稱(chēng)贊一番，并且欣然道謝。

（8）色彩語(yǔ)言的文化內(nèi)涵

紅是漢語(yǔ)褒義色彩最強(qiáng)的顏色，是喜慶歡樂(lè)的象征，但這方面的“紅”詞大多不能直譯為red，例如紅豆（love pea） 紅運(yùn)（good luck） 紅利（dividend）， 英語(yǔ)中red 的引申意為殘忍、災(zāi)難、狂熱等，如緊急警報(bào)（red alert）。再如白色，在中文中與喪事有關(guān)，而在英語(yǔ)中表示純潔、幸運(yùn)。

三、文化教育的渠道與方法

加強(qiáng)中西方文化差異的比較，將中西方文化在介紹、稱(chēng)呼、感謝、贊揚(yáng)、談話(huà)題材和價(jià)值觀等方面的差異自覺(jué)自然地滲透到英語(yǔ)教學(xué)中，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言過(guò)程中了解英語(yǔ)國(guó)家的文化，培養(yǎng)學(xué)生的跨交際意識(shí)，進(jìn)而準(zhǔn)確地使用語(yǔ)言。

組織活動(dòng)課，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化，利用圖片或多媒體向?qū)W生介紹異國(guó)文化，利用英語(yǔ)角，創(chuàng)設(shè)形式多樣的語(yǔ)言環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用。

總之，在英語(yǔ)教學(xué)中不能只單純注重語(yǔ)言教學(xué)，必須加強(qiáng)語(yǔ)言文化的滲透，重視語(yǔ)言文化的差異及對(duì)語(yǔ)言的影響，只有這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言的交際目的。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 薄躍華