對芳香植物的保健功能探索

陸艷　邢明明

【摘要】芳香植物作為一種特殊的植物類型，其具有多種保健功能，本文重點對芳香植物所具備的抗菌滅蟲、促進(jìn)血液循環(huán)、護(hù)膚美容以及改善記憶力、疲倦、頭痛、免疫力低下等保健功能進(jìn)行了簡單總結(jié)，旨在為更好的幫助社會大眾更好的了解芳香植物的保健作用，從而使其得到更加合理的應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】芳香植物；概念；保健功能

伴隨著城市的高速發(fā)展，環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，越來越多的人群患上了“城市病”，這使得人們開始重視起日常保健。芳香植物能夠合成并快速釋放芳香性化合物，這些芳香物質(zhì)不僅有著重要的生理生態(tài)功能，同時其所具備多種保健功效，是城市中非常重要的保健植物。為此，對芳香植物的保健功能進(jìn)行了解，從而更好的發(fā)揮其保健作用具有重要意義。

1芳香植物的概念及分類

芳香植物主要是指其體內(nèi)含有揮發(fā)油和香精油，或者含有難以揮發(fā)是樹膠以及香辛料的香料植物。與普通常見蔬菜或者農(nóng)作物相比，其含有的抗菌物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、大量營養(yǎng)成分和天然色素等更高，兼?zhèn)淞讼懔现参锱c藥用植物的特性。目前，世界上芳香植物的種類多達(dá)3600種，而根據(jù)植物特性與香氣來源可將其分為四大類，分別為香根、香花、木本香料以及草本香料植物。

2芳香植物的保健功能

2.1抗菌殺蟲

從古至今，芳香植物的抗菌性都被世人所熟知，古埃及人在木乃伊制作種，采用乳香和沒藥等來作為防腐劑，使得尸體能夠得到較好的保存。其中沒藥種含有蒎烯、丁香酚以及間-甲酚等，此外，其他的香草植物中也均含有這些成分。很早以前，歐洲人在對肉類進(jìn)行腌制中，就采用了豆蔻和丁香等香料，這不僅能夠達(dá)到美味食物的效果，同時也能夠達(dá)到保證食物不變質(zhì)的效果。在日本的食品中經(jīng)常會運用到香料植物“艾”，而這也是法國菜非常重要的調(diào)味料。后來世人通過對龍蒿以及艾精油中均有著大量的丁香酚和大茴香醛，這些成分均具有較強的抗菌作用。

我國自古以來，在驅(qū)疫避穢中就常用到菖蒲和艾葉等，并且每到端午節(jié)就會采用香料植物來進(jìn)行熏燃，從而達(dá)到有效殺滅害蟲，減少疾病的效果。四大文明古國的宗教信徒們在進(jìn)行禮拜的過程中，經(jīng)常會燃燒乳香、菖蒲、艾葉以及玫瑰花等芳香植物，以此實現(xiàn)殺菌滅蟲、驅(qū)逐晦氣的作用，同時也能夠幫助人們改善疾病。而在重大宮廷活動和宗教儀式中，也經(jīng)常性燃燒各種芳香植物來清新空氣。17世紀(jì)，英國全國各地大范圍地流行鼠疫（黑死?。?，但唯獨伯克勒斯小鎮(zhèn)卻并未因此受到任何的影響，這主要是當(dāng)?shù)厥寝挂虏葙Q(mào)易中心，其空氣中彌漫著薰衣草的香氣，故使得小鎮(zhèn)避免了鼠疫的影響。

2.2促進(jìn)血液循環(huán)

芳香植物所散發(fā)出的香氣，人們在吸入體內(nèi)之后，其各種成分即可快速滲入到人體血液中，從而更好的促進(jìn)血液循環(huán)，使得身體各處受益。當(dāng)這些香氣成分與人體化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)時，其可對激素代謝以及分泌帶來直接影響，從而使得人體生理功能得到較好的調(diào)理。例如：茴香精油含有大量的天然雌性激素，故被視為月經(jīng)周期和更年期首選保健精油。除此之外，芳香植物所散發(fā)出的氣味，能夠?qū)π嵊X細(xì)胞進(jìn)行刺激，從而實現(xiàn)對人神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行有效刺激，從而產(chǎn)生放松、鎮(zhèn)定或者興奮的效果，以此達(dá)到平衡身心的效果。例如：運用馬郁蘭、薰衣草以及巖蘭草等進(jìn)行按摩之后，即可達(dá)到消除疲勞、舒暢身心、安眠抗抑郁和安定情緒的作用。

2.3護(hù)膚美容

隨著人們對芳香植物認(rèn)識的深入，其美容護(hù)膚的功效被認(rèn)可。我國自古以來就有采用芳香植物進(jìn)行美容美膚的歷史，唐朝楊貴妃每日在香湯沐浴中加入芳香植物，這不僅使得身上能夠長期彌漫著香氣，同時也能夠達(dá)到保養(yǎng)皮膚的功效。在文藝復(fù)興時期，西方流傳著一種“匈牙利女王水”，其主要是由薄荷葉、迷迭香、柑橙花水、玫瑰花瓣以及酒精等配制而成，根據(jù)記載女王每日都會使用該芳香劑，這也成為了其保持青春美麗的秘密。在沐浴中，將芳香植物根莖葉浸泡其中，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對皮膚的滋潤，同時還可較好的達(dá)到消除疲勞、緩解肌肉酸痛和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。如今越來越多的化妝水、洗面乳、眼霜等保養(yǎng)品中均加入了各種香草精油，這些都充分表明了芳香植物的護(hù)膚美容功效。

芳香植物提煉的精油在頭發(fā)護(hù)理中也具有效果，其可有效抑制頭皮屑、抗菌殺菌、美發(fā)的作用，還能夠達(dá)到芳香開竅和祛風(fēng)止痛的效果。如今市面上還出現(xiàn)了以沉香、丁香等芳香植物為原料的口服保健品和保健食品，連續(xù)服用1-2個月，不僅能夠達(dá)到保健作用，同時還可讓人體散發(fā)出茉莉或者玫瑰等自然的香氣。

2.4其他

芳香植物所散發(fā)出的香氣，在經(jīng)過人體的吸收之后，還可實現(xiàn)對呼吸、消化以及意識等的作用，從而達(dá)到改善記憶力、疲倦、頭痛、免疫力低下等作用。此外，在城市綠化建設(shè)中，也可大量運用芳香植物，這不僅能夠起到美化環(huán)境的作用，同時芳香植物所散發(fā)的香味，還可為城市增添新特色，同時還可達(dá)到滅蟲殺菌的效果。

3討論

芳香植物具有各種保健功效，這已經(jīng)被全球各個國家共同承認(rèn)，在日常飲食、沐浴、按摩以及造景等中，大量使用芳香植物擴(kuò)大其覆蓋面積，可促使其保健功效得到強化，幫助城市人群身心健康發(fā)展，從而實現(xiàn)預(yù)防和控制“城市病”的作用。