湖北省武漢市黃陂區(qū)荸薺產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

方麗華

1、基本情況 武漢市黃陂區(qū)位于長江中下游，屬于熱帶

濕潤氣候，四季分明，年平均氣溫15度以上，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，熱量豐富，是黃陂區(qū)荸薺優(yōu)勢高產(chǎn)區(qū)，也是武漢市市級荸薺高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)。荸薺是水生菜作物，具有產(chǎn)量高，成本低，營養(yǎng)豐富，健脾生津，是一種養(yǎng) 生作物，產(chǎn)業(yè)鏈條長，增收潛力大，隨著黃陂區(qū)集中連片 開發(fā)與扶貧攻堅試點，將是黃陂區(qū)特色支柱產(chǎn)業(yè)。

2、產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史

2.1，良好的環(huán)境堅實基礎(chǔ)，黃陂區(qū)河流，湖泊溝壑縱橫馳騁，水系發(fā)達，降雨量充沛，排灌方便，土層深厚，土壤肥沃，酸 堿適中，能滿足 各類水生菜生長需要，以上條件為荸薺高穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。黃陂區(qū)種植荸薺歷史悠久，新中國建立初期種植面積就達85萬畝，總產(chǎn)量340萬斤 ，20世紀90年代種植面積突破100萬畝，總產(chǎn)量超過400萬斤 ，近幾年隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整，種植面積穩(wěn)定在105萬畝以上，總產(chǎn)量將近500萬斤 ，2016年，黃陂區(qū)陸咀的荸薺到北京參展，，被指定為地標性作物，得到政府部門支持，形成龍頭企業(yè)引領(lǐng)，農(nóng)戶種植的良好勢頭，促進了荸薺產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。2.2，良好的區(qū)位優(yōu)勢，促進產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，黃陂區(qū)屬于武漢市效區(qū)，繞城公路縱多，內(nèi)有天河國際機場，漢口北蔬菜批發(fā)大市場，為荸薺產(chǎn)品走向市場提供了交通便捷條件。

3、存在的問題

3.1新型經(jīng)營組織弱，荸薺種植大戶不多，目前以農(nóng)戶分散為主，公司，專業(yè)合作社和種植大戶等新型經(jīng)營組織較弱，規(guī)模種植小。

3.2，科技支撐能力差，農(nóng)村從事荸薺種植是老年勞動力，技術(shù)不到位，栽培先行管理粗放，貯藏設(shè)施技術(shù)落后，影響了繁產(chǎn)供銷一體化的發(fā)展。

3.3，荸薺在黃陂生產(chǎn)中占有重要地位，但財政扶持力度不夠，資金投入不足，主要依靠農(nóng)戶新型經(jīng)營組織自身投入，基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)，政府有種糧補貼，卻沒有特色效益農(nóng)業(yè)項目扶持，導(dǎo)致全區(qū)種植積極性不高，直接影響了荸薺產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

3.4，產(chǎn)品銷售難，沒有綜合批發(fā)交易 市場，專業(yè)合作社經(jīng)紀人等中介組織培育不夠，營銷體系不健全，銷售渠道不暢通，只能以自種自銷為主。

4產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

4.1，大力培植新型經(jīng)營主體，組建農(nóng)民專業(yè)合作社，形成公司+農(nóng)戶的模式，擴大種植面積，以點帶面，點面結(jié)合，發(fā)揮輻射作用，高產(chǎn)創(chuàng)建是通過技術(shù)整合實現(xiàn)點片的增產(chǎn)，從而發(fā)揮輻射作用，促進全面增產(chǎn)，所以高產(chǎn)創(chuàng)建選好示范點是關(guān)健，組織觀摩擦必不可少。各級領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，特別是示范區(qū)村組干部更要引起重視，高產(chǎn)創(chuàng)建的技術(shù)措施需要示范區(qū)內(nèi)廣大農(nóng)戶去落實，所以高產(chǎn)創(chuàng)建能否成功決定于各級領(lǐng)導(dǎo)的重視程度，特別是村組干部的組織能力和協(xié)調(diào)能力，這樣才能建好一個示范區(qū)，帶動一大片真正起到示范帶動作用。

4.2，開展品牌 創(chuàng)建，提高黃陂區(qū)荸薺知名度，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛宣傳，品牌產(chǎn)品生產(chǎn)是一項量大面廣的系統(tǒng)工程，需要有關(guān)部門的通力協(xié)作和密切配合，必須引起各級各部門的高度重視，要加強領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想，提高認識，精心組織，制定相關(guān)政策，加大資金扶持力度，使這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強，要加強對廣大干部和群眾質(zhì)量安全，把品牌生產(chǎn)與干部的責任目標結(jié)合起來，加強對品牌生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)和信息服務(wù)，黃陂區(qū)作為荸薺發(fā)展基地，面對激烈的市場競爭，黃陂區(qū)高度重視品牌 建設(shè)，陸 咀村的荸薺 具地方特色，皮薄肉脆，光澤紅潤，味甘 栽培歷史悠久，名聲遠 揚 。是因為陸咀村持有的地理條件決定的，陸咀村以前位于湖區(qū)，現(xiàn)在干涸，土地河流沖擊物多，營養(yǎng)豐富，富含礦物質(zhì)多，土壤蔬松，有機質(zhì)含量高，具有地方特色。

5、產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

5.1，合理規(guī)劃布局，擴大規(guī)模種植，搞好國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，科學(xué)推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，按照擴大面積增總產(chǎn)，推廣良種提口質(zhì)，很抓 種植增單產(chǎn)，強化品牌 增效益的發(fā)展思路，良種供應(yīng) 優(yōu)質(zhì)化，區(qū)域布局合理化，把荸薺 作為黃陂區(qū)特色效益產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，在六指，王家河，前川，三里橋等地方規(guī)劃發(fā)展，扶持企業(yè)，專業(yè)合作社，種植大戶新型經(jīng)營主體，擴大種植面積。

5.2，建立生產(chǎn)體系，搭建市場營銷，推進農(nóng)產(chǎn)品銷售，幫助農(nóng)民增收，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，加快農(nóng)業(yè)信息化平臺，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)商和超市對接，組建荸薺專業(yè)批發(fā)，完善現(xiàn)有交易網(wǎng)點，實現(xiàn)市場銷售組織化。

5.3，強化科研結(jié)合，提供技術(shù)支撐，形成專家一技術(shù)員一示范戶的推廣模式，提供種植一管理一收獲 一銷售一條龍服務(wù)體系，培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)，會生產(chǎn)，善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民，打造高素質(zhì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營隊伍，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員要創(chuàng)新思路，創(chuàng)新方法，從發(fā)展觀念面向未來農(nóng)業(yè)，提高種植管理水平。

5.4，落實扶持政策，加大財政投入，把荸薺產(chǎn)業(yè)作為黃陂區(qū)特色效益農(nóng)業(yè)來發(fā)展，納入黃陂區(qū)集中連 扶貧開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點給予扶持，對荸薺生產(chǎn)企業(yè)要給予資金補貼，對種植農(nóng)戶進行補貼，對荸薺產(chǎn)品實行品 營銷補貼，鼓勵農(nóng)民積極性，整合資金扶持荸薺業(yè)發(fā)展，大力推進持色效益農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建一批各具特色的標準化示范基地，大規(guī)模開展特色產(chǎn)品生產(chǎn)標準化創(chuàng)建活動，集中創(chuàng)建一批各具特色的標化示范基地，通過標準化生產(chǎn)示范帶動，積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)民專業(yè)合作社，認證農(nóng)產(chǎn)品基地建立生產(chǎn)檔案，擴大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進“產(chǎn)地與銷售”，“市場與基地”，的對接與互認，鼓勵并支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者，批發(fā)市場和超市等實施主體不斷提高信息技術(shù)應(yīng)用水平，向社會公開農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的相關(guān)信息，