紅棗的整形和修剪

【摘要】：近年由于不斷探索和推廣紅棗全新栽培模式，積極推廣了紅棗和酸棗直播建園技術(shù)，逐漸形成了不同密度下的紅棗栽培模式.目前，對紅棗栽植模式需要應(yīng)用不同的整形修剪技術(shù)，從而確保不同栽培模式的紅棗產(chǎn)量和品質(zhì).

【關(guān)鍵詞】： 整形 修剪 方法 過程

1 紅棗的整形修剪原則

1.1 整形原則

棗樹整形就是通過修剪的手段合理調(diào)節(jié)樹體的枝量，控制枝條的生長部位，培育牢固的骨架和良好的樹體結(jié)構(gòu)，使各部位的枝條各自占領(lǐng)一定的空間，有良好的光照條件，能充分進(jìn)行光合作用。同時，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，達(dá)到棗結(jié)果、早高產(chǎn)及穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，使盛果期延長。

1.2修剪原則

控制枝條的分布，使枝條主次分明，錯落有致，改善通風(fēng)透光條件，提高光能利用率。

通過修剪，使?fàn)I養(yǎng)枝和結(jié)果枝互相轉(zhuǎn)化，達(dá)到幼樹加速生長，提早結(jié)果，盛果期延長，老樹更新，延長結(jié)果壽命。

2棗樹幼齡期整形修剪

2.1 幼樹生長特點

早苗定植后，到結(jié)果初期，生長緩慢，頂芽萌發(fā)力強(qiáng)，自然分枝少，單軸延長生長主干周圍主要是棗頭二次枝，樹冠很小。幾年后，逐漸形成側(cè)生棗頭，樹冠擴(kuò)大，早股和棗吊也出現(xiàn)較多，自然形成的棗樹是干高、骨干枝少，骨架不牢固，樹冠形成年限長。

2.2 整形修剪原則

促進(jìn)萌生分枝，選留強(qiáng)枝。開張角度，擴(kuò)大樹冠。疏截結(jié)合，使紅棗幼樹形成合理牢固的書體結(jié)構(gòu)。為加速幼樹提早成形和早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2.3修剪方法

2.3.1定干

定干是棗樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。采用什么樣的定干方式，是要根據(jù)棗樹的定植密度、栽培方式、肥水條件等因素來確定的。

定干高度一般為40cm。中密度棗園，667平方米（舊制1畝，下同）株數(shù)在100株以上，最好也采用開心形，主要是開心扇形，定干高度40～60cm。

定干整形應(yīng)在早春發(fā)芽前進(jìn)行。一般是定植后的第2年定干，若枝條發(fā)育弱可推遲到第3年定干，但不能晚于第3年。定干后，應(yīng)現(xiàn)將剪口下的第1個二次枝從基部剪除，以利用主莖上的主芽萌發(fā)的棗頭培養(yǎng)成中心領(lǐng)導(dǎo)枝。

2.3.2主、側(cè)枝的培養(yǎng)

棗樹定干后的第2年，應(yīng)選一生長直立強(qiáng)壯的棗頭作中心領(lǐng)導(dǎo)枝，在其下部選3～4個方位好，角度適宜的作為第1層主枝，其余的可剪除。第3年，中心領(lǐng)導(dǎo)枝在60～80cm高處進(jìn)行短接（如生長弱，可下年進(jìn)行）并剪除剪口以下第1個二次枝，利用主干主芽抽生新的棗頭，繼續(xù)做中心領(lǐng)導(dǎo)枝。接著在選和第1層錯落著生的2～3個二次枝粗度1.5cm，各留2～3個芽短截，培養(yǎng)第2層主枝。粗度不足1.5cm的二次枝，應(yīng)從基部剪除，刺激主干主芽萌生新的棗頭培養(yǎng)枝。

2.3.3 輔養(yǎng)枝的利用和控制

除先固定的主、側(cè)枝外，對新生棗頭 只要不影響通風(fēng)透光和主、側(cè)枝的生長，可以暫作輔養(yǎng)枝保留利用，以制造養(yǎng)分，增強(qiáng)樹勢。輔養(yǎng)枝的修剪，起初可按照主枝的方法短截，但是剪截程度要重于主枝，一般可保留3～4個二次枝，控制其延長長度，保證主枝、側(cè)枝的生長優(yōu)勢。3～4年后，隨著主、側(cè)枝的延長加粗，要逐步控制輔養(yǎng)枝的生長，使其大量結(jié)果，爭取早期獲得豐產(chǎn)。對一些延伸過長，沒有利用價值的輔養(yǎng)枝要逐漸回縮或剪除。、

2.3.4 結(jié)果枝組的培養(yǎng)

結(jié)果枝組的培養(yǎng)總的要求是：枝組群體左右不分擁擠，個體之間上下不重疊，并均勻的分布在各級主、側(cè)枝上。隨著主、側(cè)枝的延長，以培養(yǎng)主枝的同樣手法，促使主枝和側(cè)枝萌生棗頭。在依據(jù)空間大小，枝勢強(qiáng)弱來決定結(jié)果枝組的大小和密度，一般40cm一個結(jié)果枝組。生長勢弱，達(dá)不到要求的棗頭，可緩放1年進(jìn)行。主、側(cè)枝的中上部，棗頭長勢強(qiáng)，而延伸空間小，為保證通風(fēng)透光條件，層次清晰，應(yīng)培養(yǎng)成80cm左右的中性結(jié)果枝組。生長勢弱的棗頭，可培養(yǎng)成3～4個二次枝的小型枝組，安插在大、中型枝組空間。各枝組的距離一般應(yīng)保持100cm左右。多余的棗頭，應(yīng)從基部剪除，以節(jié)約養(yǎng)分，防止互相干擾。

3 棗樹結(jié)果期的整形修剪

棗樹樹冠基本成形后，長勢逐漸減弱，開始進(jìn)入結(jié)果期。結(jié)果期修剪的總體要求是：使樹體結(jié)構(gòu)緊湊，骨質(zhì)均勻，充分受光，主體結(jié)果，少主多側(cè)，少頭多股，少吊多花。目的是保持樹冠通風(fēng)透光，使每個結(jié)果枝組維持較長的結(jié)果年限，做到樹老枝不老，長期保持較高的結(jié)果能力。

3.1結(jié)果期的生長特點

棗樹成形以后逐步進(jìn)入盛果期，樹冠大小基本穩(wěn)定，樹姿張開，生長勢逐漸減弱，枝條也逐漸彎曲下垂，交叉生長，中下部二次枝及內(nèi)膛枝容易枯死，結(jié)果部位外移，棗股衰老，結(jié)果枝組出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象。

3.2修剪原則

疏截結(jié)合，集中營養(yǎng)，維持樹勢，疏除部分大枝，更新結(jié)果枝組，培養(yǎng)內(nèi)膛枝，防止中空，形成主體結(jié)果，阻止結(jié)果枝外移，做到樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光條件好，有利于棗樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.3 修剪方法

3.3.1 疏、縮、放結(jié)合，維持樹勢

對樹高、冠幅達(dá)到一定要求后，就要嚴(yán)格控制樹高和冠幅的繼續(xù)延伸和擴(kuò)張，集中樹體營養(yǎng)，大力促進(jìn)結(jié)果。為此，對不需要再延伸的主枝，頂端萌發(fā)的新棗頭，結(jié)合夏剪可以疏除或留2～3個二次枝摘心，使其當(dāng)年結(jié)果。如樹勢過旺，主枝頂端棗頭多，難以控制時，可選一個健壯的棗頭甩放（不摘心，不短截），其余的疏掉，等1～2年后，在下一段棗頭選一分枝處進(jìn)行回縮。相反，樹冠小，主側(cè)枝需要繼續(xù)延長的，棗頭可進(jìn)行短截培養(yǎng)新的棗頭，若棗頭生長過若，可緩放，待棗頭主軸加粗后再短截，這樣才能培養(yǎng)強(qiáng)壯的棗頭。

3.3.2 結(jié)果枝組更新

棗樹結(jié)果枝組壽命雖然較長，但也要經(jīng)過幼齡、成齡、老齡和死亡的階段。樹冠形成后，即開始了結(jié)果枝組的局部更新。據(jù)觀察，棗股的結(jié)果力以3～7年為最強(qiáng)，幼齡和老齡的棗股較差。為使全樹保持較多，結(jié)果能力強(qiáng)的棗股，在枝齡6～10年時，要有計劃的不斷地對結(jié)果枝組進(jìn)行合理更新。以樹老枝不老，結(jié)果面積穩(wěn)定為原則，做到延長結(jié)果年齡保持連續(xù)高產(chǎn)。常用方法有控制、短截、回縮、培養(yǎng)等。

在結(jié)果枝組已經(jīng)達(dá)到所需要長度之后，對其先端和二次枝中上部棗股所萌發(fā)的新棗頭要及早從基部疏除，以減少養(yǎng)分消耗，維持中下部的結(jié)果能力。對二次枝基部萌發(fā)的棗頭，可視具體情況，加以疏除和利用。已進(jìn)入衰老期的結(jié)果枝組，在中下部適當(dāng)位置短截二次枝，促進(jìn)萌發(fā)棗頭，若在結(jié)果枝組的中下部由潛伏芽或由二次枝下部的棗股萌生處健壯棗頭時，則可培養(yǎng)1～2年，然后疏掉新枝的梢部，即剪梢摘心，抑制生長，以新舊代替原有結(jié)果枝組。

作者信息：

姓名：努爾阿米娜·熱合曼 性別：女

籍貫：新疆；出生日期：1986.10.26；學(xué)歷：大學(xué)本科

單位：麥蓋提縣林業(yè)局 林國辦