鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第24周（6月12日-18日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為94.81（以2015年為100），比前一周升0.52個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為93.73（以2015年為100），比前一周升0.57個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為53.25萬噸，比前一周減3.2%。

豬肉價格繼續(xù)下跌，雞蛋連續(xù)3周上漲。豬肉周均價每公斤19.85元，環(huán)比跌1.0%，為連續(xù)第7周小幅下跌，同比低26.4%；牛肉每公斤53.35元，環(huán)比跌0.2%，同比高1.3%；羊肉每公斤46.21元，環(huán)比漲0.2%，同比高1.2%。白條雞每公斤12.85元，環(huán)比跌1.4%，同比低14.3%；雞蛋周均價每公斤5.28元，環(huán)比漲5.2%，同比低26.4%。蛋價連續(xù)三周上漲，漲幅逐步增大，市場認(rèn)為蛋價回升表明近兩月養(yǎng)殖場產(chǎn)能淘汰充分，后期養(yǎng)殖場應(yīng)關(guān)注蛋價走勢，合理淘汰產(chǎn)能。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.71萬噸，環(huán)比增0.6%。

水產(chǎn)品價格小幅下跌。大黃花魚、白鰱魚、鯽魚、草魚、花鰱魚、鯉魚和大帶魚周均價每公斤分別為42.61元、6.87元、17.86元、15.38元、12.99元、11.41元和37.11元，環(huán)比分別跌2.1%、1.9%、0.9%、0.5%、0.2%、0.2%和0.1%。7種水產(chǎn)品周交易量0.97萬噸，環(huán)比減8.5%。

蔬菜均價漲幅增大。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.20元，環(huán)比漲2.6%，漲幅較上周增大1.3個百分點，同比高3.6%。分品種看，20種蔬菜價格上漲，1種持平，7種下跌，其中，蓮藕、大白菜和油菜漲幅較大，環(huán)比分別漲15.5%、14.4%和11.8%；胡蘿卜環(huán)比持平；大蒜跌8.2%。28種蔬菜周交易量39.01萬噸，環(huán)比減2.9%。

水果均價略有下跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.97元，環(huán)比跌0.3%，同比高7.6%。分品種看，西瓜、鴨梨、富士蘋果和香蕉周均價環(huán)比分別跌11.8%、1.7%、0.3%和0.2%；菠蘿和巨峰葡萄分別漲5.5%和0.9%。7種水果周交易量10.11萬噸，環(huán)比減4.9%。