城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)三元論

李志華+陳哲華

摘要：以廣州動(dòng)物園規(guī)劃為例，提出城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)的三元論。動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)滿足動(dòng)物和游客的需求，采用以動(dòng)物為本、融于自然，以人為本、歸于自然，以自然環(huán)境為本、人與動(dòng)物相融合的設(shè)計(jì)理念。闡述動(dòng)物園設(shè)計(jì)必須從動(dòng)物、人、環(huán)境三元素出發(fā)，建立動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)框架系統(tǒng)，為城市和野生動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)提供參考和借鑒作用。

關(guān)鍵詞：城市動(dòng)物園；廣州動(dòng)物園；三元論；生態(tài)展示

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2017）03-0023-06

收稿日期：2017-02-08

修回日期：2017-05-12

Abstract： Taking Guangzhou zoo planning and design as an example， this paper puts forward trialism of urban zoo planning and design. Zoo planning and design should meet the goals and needs of animals and tourists. It puts forward a natural environment-based design theory which aims to integrate human and animals. It also illustrates that Zoo planning and design should be based on three elements： animal， human and environment. In addition， this paper establishes a zoo planning and design framework system model， which provides reference for urban and wildlife zoo planning and design.

Key words： Urban Zoo； Guangzhou Zoo； Trialism； Eco-exhibit

引言

動(dòng)物園的發(fā)展經(jīng)歷枷鎖、鐵鏈、鐵籠、坑地等野蠻的展覽方式，至今已逐漸擺脫舊式的籠舍展覽，自然式、沉浸式設(shè)計(jì)開始盛行，力圖把參觀者帶進(jìn)實(shí)地環(huán)境。國內(nèi)大多數(shù)城市動(dòng)物園建設(shè)在20世紀(jì)五十年代和六七十年代，現(xiàn)都面臨著設(shè)施陳舊、教育服務(wù)系統(tǒng)不完善、管理體制落后等問題[1]。現(xiàn)代郊野動(dòng)物園的興起，更是導(dǎo)致城市動(dòng)物園經(jīng)營能力大打折扣。1996年至今，全國已有30多個(gè)城市動(dòng)物園被迫搬離市區(qū)，搬遷至郊外[2]。廣州動(dòng)物園、北京動(dòng)物園等許多城市動(dòng)物園也都曾面臨著搬遷的困境。但是城市動(dòng)物園有著自己特有的優(yōu)勢(shì)[3]，如交通便利和文化歷史沉淀，具有存在的必要性。城市有關(guān)政府部門也開始重視城市動(dòng)物園的功能，大力開展改造建設(shè)工作。因此，研究城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)和改造具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)的三元素

動(dòng)物園的規(guī)劃設(shè)計(jì)需要忠實(shí)于三個(gè)實(shí)體對(duì)象。動(dòng)物是設(shè)計(jì)者的伙伴；游客、管理員、飼養(yǎng)員、職工可以說是設(shè)計(jì)者的雇主；環(huán)境是設(shè)計(jì)者的顧客[4]。城市動(dòng)物園不同于城市其他空間，必須考慮其特殊性。設(shè)計(jì)者必須為動(dòng)物創(chuàng)造自然的生活環(huán)境，尊重環(huán)境，同時(shí)強(qiáng)調(diào)美學(xué)和感知，滿足人的需求和舒適度。

動(dòng)物園的三元素為動(dòng)物、人、環(huán)境，體現(xiàn)了城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)的三個(gè)主要目標(biāo)：以動(dòng)物為目的，要求保護(hù)和繁殖動(dòng)物，提高動(dòng)物福利；以人為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)滿足人的需求，提供教育、休閑娛樂的環(huán)境；以環(huán)境為目標(biāo)，為動(dòng)物和游客創(chuàng)造良好的生態(tài)體驗(yàn)環(huán)境。對(duì)城市動(dòng)物園的規(guī)劃設(shè)計(jì)需從動(dòng)物園的三元素出發(fā)：以動(dòng)物為本，融于自然；以人為本，歸于自然；以自然環(huán)境為本，人與動(dòng)物的融合。

1.1以動(dòng)物為本，融于自然

英國農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物福利委員會(huì)（Farm Animal Welfare Council，UK）在1992年提議使用Brambell Committee在1965年提出的建議，推行動(dòng)物五項(xiàng)基本自由，動(dòng)物的權(quán)利逐漸被重視[5]。城市動(dòng)物園與其他城市公園不同，必須充分考慮動(dòng)物的利益，動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)以動(dòng)物的生活經(jīng)驗(yàn)為基本前提，重視動(dòng)物基本權(quán)利。以動(dòng)物為本，融于自然主要體現(xiàn)在動(dòng)物籠舍、豐容設(shè)計(jì)、保護(hù)研究和展區(qū)生態(tài)化等方面。

1.1.1動(dòng)物籠舍

廣州動(dòng)物園現(xiàn)有籠舍建筑的形式小部分是網(wǎng)籠式，年代較為久遠(yuǎn)已無法滿足動(dòng)物的需求，亟需改造?；\舍設(shè)計(jì)應(yīng)以動(dòng)物為本，結(jié)合動(dòng)物習(xí)性和自然環(huán)境，考慮動(dòng)物對(duì)氣候、環(huán)境的實(shí)際要求，生態(tài)、科學(xué)地設(shè)置籠舍的位置、大小和設(shè)施設(shè)備，創(chuàng)造合理、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的動(dòng)物籠舍空間。動(dòng)物展覽方式應(yīng)強(qiáng)調(diào)動(dòng)物棲息地的模仿以及自然肌理與材料的使用，展現(xiàn)動(dòng)物的自然行為，將動(dòng)物從簡單的鐵籠解放到類似野外的生境中去（圖1，表1）。

1.1.2豐容設(shè)計(jì)

動(dòng)物的日常生活包括食物、水、陽光和遮蔭、居所、避難和隱藏處、社交、捕食行為和領(lǐng)地等需求。生活在園里的動(dòng)物，由于缺少野外環(huán)境的刺激，生理和心理都受一定影響。對(duì)動(dòng)物籠舍進(jìn)行豐容設(shè)計(jì)，為圈養(yǎng)動(dòng)物提供環(huán)境、行為以及社群方面的有益刺激來改善動(dòng)物的心理和生理狀況，使動(dòng)物行為更加活躍、更好保留天性，讓游客能夠觀賞動(dòng)物正常的自然行為（圖2）。

1.1.3保護(hù)研究

動(dòng)物園主要功能之一是保護(hù)野生動(dòng)物，圍繞野生動(dòng)物主題開展飼養(yǎng)繁育、科研以及野外保護(hù)等工作，為野生動(dòng)物創(chuàng)造更好的人工和野外生境，達(dá)到物種保護(hù)的目的。主要措施有：建立動(dòng)物疾病預(yù)警系統(tǒng)、配置完善的診療室、獸醫(yī)人員工作站，提高動(dòng)物疾病防治水平；做好野生動(dòng)物防護(hù)措施，防止游客或其他生物的入侵；加大科研投入，實(shí)施野生動(dòng)物種群培育計(jì)劃和研究。

1.1.4生態(tài)展區(qū)

獸舍周圍綠化盡量采用動(dòng)物生境植物或相似植物模擬其野生生態(tài)環(huán)境。每個(gè)動(dòng)物展區(qū)周邊植物的配置應(yīng)體現(xiàn)動(dòng)物生境和展示內(nèi)容等特點(diǎn)。廣州動(dòng)物園獅虎山周圍擴(kuò)大種植松柏林，形成松林景觀。熱帶、亞熱帶動(dòng)物館舍周圍可采用相似熱帶植物，如芭蕉Musa basjoo、鳳凰木Delonix regia、高山榕Ficus altissima、鐵樹Cycas revoluta、棕櫚Trachycarpus fortunei等，盡量創(chuàng)造野生環(huán)境；對(duì)不便模擬野生環(huán)境的獸舍周圍綠化則以鄉(xiāng)土樹種代替；對(duì)于無種植條件的展館可以布置一些假植物、樹樁等（圖3）。

1.2以自然環(huán)境為本，融合人與動(dòng)物

動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)以自然環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)造人與動(dòng)物相融合的自然環(huán)境。設(shè)計(jì)者須強(qiáng)調(diào)動(dòng)物的感受、經(jīng)驗(yàn)和生活，讓參觀者作為一個(gè)友好、禮貌的訪客走進(jìn)大自然拜訪動(dòng)物的家園，認(rèn)識(shí)到人和動(dòng)物在自然環(huán)境里是平等的，理應(yīng)和諧共處，并培養(yǎng)他們對(duì)大自然的熱愛和崇拜之情。以環(huán)境為本主要體現(xiàn)在生態(tài)體驗(yàn)、園林景園、節(jié)能設(shè)計(jì)等方面。

1.2.1生態(tài)體驗(yàn)

動(dòng)物園應(yīng)該逐漸摒棄過去落后的籠舍式和坑式展覽，推行全景式、沉浸式和生態(tài)式展覽。讓游客走進(jìn)動(dòng)物的棲息地，成為動(dòng)物棲息環(huán)境的一部分。

通過利用地形、植物、hahas等方法來進(jìn)行遮擋和隔離，創(chuàng)造沉浸式的參觀體驗(yàn)，利用壕溝等隱性隔離方式展示不同的動(dòng)物類群。模擬展出動(dòng)物自然棲息地和生態(tài)環(huán)境中的社群關(guān)系，從以往的動(dòng)物個(gè)體展示轉(zhuǎn)變?yōu)樽匀画h(huán)境的展示，讓動(dòng)物園從一個(gè)“展覽動(dòng)物的地方”變成“會(huì)有動(dòng)物出現(xiàn)的地方”（圖4～6）。

1.2.2園林景園

廣州動(dòng)物園現(xiàn)綠化景觀較為單調(diào)，達(dá)不到生態(tài)展示的要求。園內(nèi)應(yīng)加大園林綠化的投入，進(jìn)行景區(qū)、景點(diǎn)的調(diào)整改造，引入多種優(yōu)良的觀葉、觀花、觀果植物，采用草、灌、喬組團(tuán)式栽植方式，實(shí)施立體綠化等多種方式，使園區(qū)綠化景觀質(zhì)量得以大幅提升，讓游人在觀賞動(dòng)物的同時(shí)也能享受到優(yōu)美的自然環(huán)境。成片種植能夠招引城市動(dòng)物聚集棲息，及昆蟲、蝴蝶采蜜的蜜源和果實(shí)樹種、花卉，創(chuàng)造自然的生態(tài)景觀。

1.2.3節(jié)能設(shè)計(jì)

以環(huán)境為本，在對(duì)動(dòng)物園進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注重生態(tài)節(jié)能，從源頭上教育游客保護(hù)環(huán)境。園區(qū)建設(shè)應(yīng)充分結(jié)合園址的自然環(huán)境，尊重現(xiàn)有地形地貌，因地制宜地布置動(dòng)物園分區(qū)，科學(xué)合理安排好各類基礎(chǔ)設(shè)施。注重方案設(shè)計(jì)的合理性、經(jīng)濟(jì)性，最大限度地節(jié)約投資。采用節(jié)能環(huán)保的建筑方式和建筑材料，選擇鄉(xiāng)土植物，引入循環(huán)、無排放設(shè)施，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。對(duì)動(dòng)物園進(jìn)行環(huán)境容量的預(yù)測(cè)和游客規(guī)模的控制，采取相應(yīng)措施，保護(hù)動(dòng)物園環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

1.3以人為本，歸于自然

歷史上，人類建造動(dòng)物園的根本目的和出發(fā)點(diǎn)就是滿足人類觀賞、游樂的需求。據(jù)《詩經(jīng)？大雅》記載，中國早在周文王時(shí)已在酆京（現(xiàn)陜西西安灃水西岸）興建靈囿，自然放養(yǎng)各種鳥、獸、蟲、魚，以供觀賞[5]。游客是動(dòng)物園服務(wù)的直接對(duì)象。動(dòng)物園的設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足游客游賞舒適、便利和安全等基本要求?，F(xiàn)代城市動(dòng)物園更應(yīng)強(qiáng)調(diào)其保護(hù)教育功能，處處考慮自然和生態(tài)意識(shí)的傳播。以人為本主要體現(xiàn)在文化傳承、展覽方式、科普教育、服務(wù)設(shè)施和安全等方面。

1.3.1文化傳承

廣州動(dòng)物園和國內(nèi)大多數(shù)城市動(dòng)物園一樣建于20世紀(jì)五六十年代，伴隨著國家的成長，經(jīng)歷了從蘇聯(lián)模式到嶺南模式再到自然式展覽的發(fā)展過程，具有濃厚的歷史底蘊(yùn)。在進(jìn)行動(dòng)物科普教育的同時(shí)，也應(yīng)讓游客了解動(dòng)物園的歷史，激發(fā)他們對(duì)動(dòng)物的了解和關(guān)心，培養(yǎng)其主人翁態(tài)度。傳承地域文化需要?jiǎng)?chuàng)造讓游客沉浸于本土文化的環(huán)境，設(shè)計(jì)應(yīng)尊重地形、植被、氣候等自然環(huán)境。動(dòng)物展館、服務(wù)建筑設(shè)施、景觀構(gòu)筑物、園林鋪裝等使用當(dāng)?shù)夭牧?，造景植物多選擇本土植物，設(shè)計(jì)風(fēng)格追求嶺南當(dāng)?shù)靥厣?，這些都起著傳承和弘揚(yáng)文化的作用。

1.3.2展覽方式

動(dòng)物展覽類型應(yīng)豐富化、具有趣味性。目前廣州動(dòng)物園動(dòng)物展覽類型有部分還是以單調(diào)的鐵籠展覽為主，應(yīng)逐漸發(fā)展主題展覽、動(dòng)物棲息地式展覽、混合物種展覽和行為工程展覽等豐富有趣的展覽類型。主題展覽盡量為游客創(chuàng)造出更加親切的參觀體驗(yàn)，引起游客的共鳴，提高環(huán)保責(zé)任感。動(dòng)物展示和分區(qū)應(yīng)體現(xiàn)“動(dòng)物地理學(xué)”知識(shí)，把不同的動(dòng)物按照自然棲息地組合一起，建立非洲動(dòng)物區(qū)、亞洲動(dòng)物區(qū)、美洲動(dòng)物區(qū)等，逐漸摒棄現(xiàn)在的動(dòng)物分類學(xué)展示方法。改變過去獨(dú)立展覽的特點(diǎn)，將原生態(tài)環(huán)境中可能混居的動(dòng)物進(jìn)行混養(yǎng)，建立澳洲區(qū)、草食區(qū)和嶺南特有動(dòng)物展區(qū)。在進(jìn)行籠舍設(shè)計(jì)時(shí)，考慮動(dòng)物行為工程學(xué)展示的科教功能，向游客展示動(dòng)物的生理行為，讓他們更加全面地了解動(dòng)物，關(guān)愛動(dòng)物（圖7）。

1.3.3教育科普

教育功能是動(dòng)物園四大功能之一?，F(xiàn)代動(dòng)物園所承載的社會(huì)職能也從傳統(tǒng)上“休閑娛樂、飼養(yǎng)展示、科學(xué)研究和科普教育”轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬C合保護(hù)和保護(hù)教育” [5]。WAZA于2005年發(fā)表了《為野生動(dòng)物創(chuàng)建未來》保護(hù)策略的新宣言，再次強(qiáng)調(diào)了“物種保護(hù)、動(dòng)物福利、保護(hù)教育”等功能。城市動(dòng)物園地處城市中心，有利于針對(duì)市民和學(xué)生開展教育互動(dòng)活動(dòng)。城市動(dòng)物園應(yīng)充分利用并不斷提升其資源來完成對(duì)社會(huì)的教育職能，引導(dǎo)游客和青少年關(guān)愛自然、保護(hù)動(dòng)物，提高城市文明素質(zhì)。注重摒棄以往靜態(tài)、單向的科普教育方式，開展一系列以教育為主題的活動(dòng)，通過交流和參與的方式讓游客主動(dòng)地獲得知識(shí)。

1.3.4服務(wù)設(shè)施

由于歷史原因，城市動(dòng)物園基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施普遍落后。應(yīng)著力改造和完善相應(yīng)的基礎(chǔ)配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)，創(chuàng)造舒適的游樂觀賞環(huán)境。交通路線的組織應(yīng)便于游人參觀和疏散，廣州動(dòng)物園道路采用三級(jí)配置，電瓶車環(huán)道連接各主要展區(qū)；次級(jí)道路主要滿足游客在各動(dòng)物園展區(qū)間的過渡，具有防火、物資運(yùn)輸?shù)群笄诠芾砉δ?；三?jí)步行道滿足游人在動(dòng)物展區(qū)內(nèi)的觀賞活動(dòng)。游客服務(wù)中心、服務(wù)點(diǎn)、廁所、小賣部、飲水臺(tái)、休閑亭、坐凳等服務(wù)設(shè)施的布點(diǎn)應(yīng)以人為本，方便服務(wù)。在全園區(qū)實(shí)施無障礙通道工程，針對(duì)每一個(gè)動(dòng)物館舍修建無障礙通道，使輪椅和嬰幼兒手推車可以順暢地通達(dá)每一個(gè)動(dòng)物館舍。做好解說系統(tǒng)規(guī)劃，建立科學(xué)的解說服務(wù)系統(tǒng)，引導(dǎo)和教育游客。

1.3.5游客安全

近來，游客在動(dòng)物園被猛獸咬死或咬傷的事件屢見不鮮，游客參觀動(dòng)物園的安全問題也引起社會(huì)廣泛關(guān)注。動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)更需要重點(diǎn)考慮游客的安全。一方面動(dòng)物園要加強(qiáng)監(jiān)督，建立動(dòng)物園安全系統(tǒng)，遇到突發(fā)事件，迅速采取應(yīng)急措施，保障游人和管理員安全。另一方面要加強(qiáng)宣傳，提高游客的安全意識(shí)，嚴(yán)格規(guī)范游客的行為，在一些具有潛在危險(xiǎn)的地方增加警示標(biāo)識(shí)。在動(dòng)物和游客之間采取一定隔離措施，諸如水溝、壕溝，并設(shè)置鐵絲網(wǎng)，注意游客視角的隱蔽性，確保動(dòng)物和游客之間的安全距離（圖8）。

2結(jié)語

城市動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)必須從動(dòng)物、人、環(huán)境三元素出發(fā)，全面系統(tǒng)地調(diào)查分析當(dāng)?shù)氐娜宋?、自然環(huán)境和適宜引進(jìn)的野生動(dòng)物。通過生態(tài)學(xué)、心理學(xué)、形式美學(xué)、記號(hào)學(xué)、現(xiàn)象學(xué)等景觀分析方法對(duì)動(dòng)物園所在的大環(huán)境和實(shí)地環(huán)境進(jìn)行雙向分析，選擇合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)方案，最終建設(shè)成既滿足人和動(dòng)物的需求，又充分體現(xiàn)兩者融于大自然環(huán)境的理想動(dòng)物園。動(dòng)物園規(guī)劃設(shè)計(jì)框架系統(tǒng)如圖9所示。

注：本文圖片均為作者自攝自繪。

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