合水縣蘋果產(chǎn)業(yè)的氣候條件分析

張永霞+劉英+高淑玲

摘要 本文根據(jù)蘋果生長(zhǎng)對(duì)氣候條件的需求，分析合水縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適宜性氣候資源，針對(duì)蘋果生長(zhǎng)期常見(jiàn)的氣象災(zāi)害提出科學(xué)應(yīng)對(duì)措施，旨在趨利避害，充分利用地方氣候資源，提升蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞 蘋果產(chǎn)業(yè)；氣候條件；氣象災(zāi)害；應(yīng)對(duì)措施；甘肅合水

中圖分類號(hào) S162.5+5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）12-0231-01

合水縣隸屬于甘肅省慶陽(yáng)市，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，四季分明，氣候宜人。合水縣自然生態(tài)環(huán)境條件極其適合種植蘋果，出產(chǎn)的紅富士蘋果果皮薄、色澤艷、果形正、果肉脆、汁液豐、口感爽。

近年來(lái)，合水縣將蘋果產(chǎn)業(yè)作為脫貧致富主要增收項(xiàng)目，全縣蘋果留存面積1.87萬(wàn)hm2，掛果面積9 333.33 hm2；建成蘋果矮化密植示范園7處，面積193.33 hm2，建成省部級(jí)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園13處，面積500 hm2，已經(jīng)發(fā)展成為甘肅省的蘋果種植大縣。

1 合水縣蘋果種植的氣候條件

1.1 溫度條件

蘋果喜低溫干燥，適宜的年平均溫度為9～14 ℃，極端最高氣溫<20 ℃，極端最低氣溫>-12 ℃，≥10 ℃有效積溫為5 000 ℃左右。蘋果主要生長(zhǎng)階段4—10月最適宜平均溫度為12～18 ℃；發(fā)芽要求8～10 ℃。春季日平均溫度≥10 ℃時(shí)，蘋果開(kāi)花，最適宜溫度指標(biāo)為15～20 ℃；蘋果花芽分化及果實(shí)膨大期對(duì)熱量要求較大，最適宜日平均氣溫為20～27 ℃，熱量不足會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，果實(shí)色澤差、酸且小。果實(shí)形成期要求≥10 ℃的有效積溫達(dá)3 100～3 200 ℃。蘋果果實(shí)生長(zhǎng)后期一定晝夜溫差對(duì)果實(shí)品質(zhì)有利，晝夜溫差≥7 ℃利于果實(shí)內(nèi)干物質(zhì)累積，從而色澤好、含糖量高、果粉多、果皮厚，耐貯存，易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1-2]。合水縣屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫7.4～9.1 ℃，晝夜溫差大，熱量條件能夠滿足蘋果生長(zhǎng)期需求。

1.2 水分條件

蘋果對(duì)水分要求嚴(yán)格。要求適宜種植區(qū)年平均降水量500～800 mm，相對(duì)濕度為60%～70%。蘋果主要生長(zhǎng)階段降水量為500 mm左右，降水分布均勻。不同生長(zhǎng)階段對(duì)于水分的需求不同。萌芽期水分不充足會(huì)導(dǎo)致萌芽延遲，且影響新梢正常生長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)缺水會(huì)導(dǎo)致葉片小，水分若太多則會(huì)引發(fā)澇害，發(fā)生爛根、樹(shù)冠枯頂；開(kāi)花期遇強(qiáng)降水天氣影響授粉受精，落花落果；花芽分化及果實(shí)成熟階段需相對(duì)干燥環(huán)境條件，若日照不足、雨水多，會(huì)導(dǎo)致花芽分化不好，降低蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)[3-4]。合水縣年均降水量560～590 mm，能夠滿足蘋果生長(zhǎng)期對(duì)水分的要求。

1.3 光照條件

蘋果屬喜光樹(shù)種，光照是其正常生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵因素，光照充足有利于蘋果生長(zhǎng)發(fā)育與結(jié)果，從而提高蘋果品質(zhì)。光照愈強(qiáng)則果實(shí)色澤愈好，個(gè)頭愈大，口感愈好。蘋果全生育期要求年日照時(shí)數(shù)2 200～2 800 h，其中8—9月果實(shí)成熟期要求日照時(shí)數(shù)在300 h以上，若年日照時(shí)數(shù)<1 500 h或在蘋果生長(zhǎng)期月平均日照時(shí)數(shù)<150 h，可造成蘋果開(kāi)花坐果率降低，果實(shí)色澤差，含糖量低，品質(zhì)不良。合水縣年總?cè)照諘r(shí)數(shù)為2 376～2 492 h，無(wú)霜期155～160 d，光照條件非常適宜蘋果生長(zhǎng)發(fā)育。

2 合水縣蘋果種植中的氣象災(zāi)害

2.1 干旱

合水縣降水偏少，且降水年際分布不均勻，易形成干旱。春旱會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)新梢生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、開(kāi)花授粉不良，使坐果率降低，對(duì)蘋果產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。

2.2 倒春寒

合水縣春季（3—5月）氣溫回升快，但溫度起伏不定，易出現(xiàn)倒春寒天氣，特別4月倒春寒發(fā)生幾率較大。4月蘋果正處于開(kāi)花期，若碰到倒春寒天氣，影響蘋果開(kāi)花授粉，進(jìn)而降低蘋果坐果率，使蘋果減產(chǎn)。

2.3 冰雹

冰雹為合水縣主要?dú)庀鬄?zāi)害之一，多出現(xiàn)在夏季。大風(fēng)冰雹災(zāi)害會(huì)打壓果園蘋果。輕者使果樹(shù)枝條斷裂、打爛枝葉，影響蘋果外觀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)砸爛果實(shí)，造成大批量落花落果。

3 應(yīng)對(duì)措施

3.1 提供精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)

合水縣氣象部門要加強(qiáng)氣候監(jiān)測(cè)，提升氣象災(zāi)害天氣預(yù)警預(yù)報(bào)水平，及時(shí)將災(zāi)害預(yù)警信息傳遞給果農(nóng)，提前做好準(zhǔn)備，降低災(zāi)害性天氣危害；同時(shí)安排專業(yè)農(nóng)業(yè)氣象技術(shù)人員深入田間地頭提供科學(xué)指導(dǎo)，提升合水縣蘋果產(chǎn)量與品質(zhì)。適時(shí)開(kāi)發(fā)利用空中水資源，建立完善防雹、增雨人工影響天氣作業(yè)機(jī)制，積極做好蘋果花期凍害及冰雹等氣象災(zāi)害的預(yù)警預(yù)報(bào)，適時(shí)開(kāi)展人工防雹作業(yè)，為蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供有利氣象服務(wù)保障。

3.2 加強(qiáng)果園管理

加強(qiáng)蘋果園田間管理，根據(jù)地方氣候情況，做好春耕除草。根據(jù)樹(shù)勢(shì)和樹(shù)齡修剪多余枝葉。雨季來(lái)臨前，做好隔坡梯田及魚(yú)鱗坑等的修復(fù)及土壤水分蓄積工作。結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況，挑選優(yōu)良品種種植，積極發(fā)展無(wú)公害蘋果產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)合水縣蘋果產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

合水縣優(yōu)越的氣候條件為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件，適宜發(fā)展蘋果種植。但干旱、倒春寒、大風(fēng)、冰雹等災(zāi)害天氣對(duì)蘋果種植有一定影響。應(yīng)結(jié)合蘋果生長(zhǎng)特性，合理利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源，科學(xué)種植，合理規(guī)劃，建立健全氣象災(zāi)害防御機(jī)制，開(kāi)展精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)，促進(jìn)合水縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 李艷榮，趙娜.河北省內(nèi)丘縣種植蘋果的氣候條件分析[J].北京農(nóng)業(yè)，2012（30）：108-109.

[2] 楊曉芳，戴有學(xué)，賈海燕，等.臨汾市種植蘋果的氣候條件分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011（8）：160.

[3] 馬延慶，劉新生，馬文，等.氣候變化對(duì)咸陽(yáng)蘋果生產(chǎn)的影響及對(duì)策研究[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2011（2）：259-265.

[4] 屈振江，周廣勝.中國(guó)富士蘋果種植氣候適宜區(qū)的年代際變化[J].生態(tài)學(xué)報(bào)，2016（23）：7551-7561.