農(nóng)業(yè)院校環(huán)境科學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐實(shí)習(xí)模式探討

趙興敏

（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 資源與環(huán)境學(xué)院，吉林 長春 130118）

摘 要： 實(shí)踐實(shí)習(xí)是環(huán)境科學(xué)本科教學(xué)和學(xué)生培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，本文分析新形勢下環(huán)境科學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐實(shí)習(xí)所面臨的問題，進(jìn)行教學(xué)改革探討，通過分析環(huán)境科學(xué)專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀和存在的問題，對環(huán)境科學(xué)專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)管理和成績評定等環(huán)節(jié)的改革探討，以期增強(qiáng)實(shí)踐實(shí)習(xí)效果，為環(huán)境科學(xué)專業(yè)本科生就業(yè)打下基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞： 環(huán)境科學(xué) 本科生 實(shí)習(xí)模式 教學(xué)改革

高校學(xué)生在進(jìn)行相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)后，直接參與生產(chǎn)過程，使專業(yè)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)理論的應(yīng)用和升華。在教學(xué)計(jì)劃中，很多專業(yè)課程包括環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境毒理學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、水污染控制科學(xué)和固體廢物處理等，都要安排一次或幾次生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)習(xí)，目的在于了解生產(chǎn)實(shí)際的一般情況，驗(yàn)證所學(xué)理論，并學(xué)習(xí)一定的操作技術(shù)，同時(shí)在畢業(yè)前安排分散式的畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

1.實(shí)習(xí)類型

1.1認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生的必修課，不僅能讓學(xué)生學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，還能開闊學(xué)生的視野，增長見識(shí)，為以后更好地把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在開設(shè)“環(huán)境學(xué)概論”后，可進(jìn)行環(huán)境科學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。目前，我校認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容主要包括生態(tài)環(huán)境認(rèn)識(shí)（森林生態(tài)系統(tǒng)和湖泊生態(tài)系統(tǒng)）、監(jiān)測站工作流程、農(nóng)村規(guī)?；託獍l(fā)酵和有機(jī)肥料廠等。

1.2專業(yè)實(shí)習(xí)

在學(xué)生對于環(huán)境污染、生態(tài)環(huán)境修復(fù)等有基本認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，掌握關(guān)于水、氣、固和聲等環(huán)境污染的原理及污染現(xiàn)狀和修復(fù)技術(shù)等。在每門專業(yè)課程結(jié)束后，進(jìn)行為期一兩周的系統(tǒng)實(shí)踐實(shí)習(xí)，將專業(yè)課程中的核心理論知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)中。如對于“環(huán)境監(jiān)測”的課程實(shí)習(xí)，選擇離校園較近的河流，進(jìn)行河流采樣斷面的布設(shè)、取樣時(shí)間的分配、樣品的保存、分析和主要指標(biāo)的測試及最后對水質(zhì)進(jìn)行分析，判斷其主要污染源并提出初步的污染控制方案，形成一整套的河流監(jiān)測體系報(bào)告。

1.3畢業(yè)實(shí)習(xí)

在畢業(yè)之前進(jìn)行，學(xué)生要綜合地運(yùn)用所學(xué)全部專業(yè)知識(shí)及有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，解決生產(chǎn)技術(shù)問題，并進(jìn)一步掌握相關(guān)技術(shù)。它的目的在于培養(yǎng)學(xué)生組織生產(chǎn)、獨(dú)立工作及初步的科學(xué)研究能力，從而成為合格的專業(yè)技術(shù)人員。目前，我校畢業(yè)實(shí)習(xí)主要在四年級的最后一學(xué)期開展，采用的是“分散式”的方式，學(xué)生自主或?qū)I(yè)教學(xué)聯(lián)系與專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)崗位，讓學(xué)生真真切切地在工作崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)兩個(gè)多月的時(shí)間，對工作有初步的認(rèn)識(shí)。目前實(shí)習(xí)單位主要包括企事業(yè)的環(huán)境監(jiān)測站、環(huán)境評價(jià)機(jī)構(gòu)、大中小型的污水處理廠、有機(jī)肥料廠等。

2.實(shí)習(xí)教學(xué)中存在的問題

2.1對實(shí)習(xí)的重視程度不夠

部分實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和實(shí)習(xí)生認(rèn)為，實(shí)習(xí)僅僅是學(xué)校要求他們完成的“一項(xiàng)任務(wù)”，因而在實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的責(zé)任心不強(qiáng)。部分實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師不愿意認(rèn)真研究實(shí)習(xí)中所遇到的問題，而實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的積極性也不高，不可避免地形成“走馬觀花”的實(shí)習(xí)模式，最終使得實(shí)習(xí)的效果和質(zhì)量不能令人滿意[1]。

2.2實(shí)習(xí)場地落實(shí)困難

作為農(nóng)業(yè)院校，該專業(yè)的主要優(yōu)勢特色為農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的環(huán)境問題，包括土壤環(huán)境污染、農(nóng)業(yè)廢物的資源化利用等。但目前關(guān)于土壤污染修復(fù)的可參觀的實(shí)習(xí)場地較少，而關(guān)于農(nóng)業(yè)廢物肥料化的有機(jī)肥廠的企業(yè)技術(shù)人員講解更側(cè)重生產(chǎn)工藝流程、反應(yīng)原理等定性的描述，很少涉及對設(shè)備設(shè)計(jì)、操作參數(shù)、污染物排放濃度等定量描述的商業(yè)機(jī)密。

對于畢業(yè)實(shí)習(xí)而言，在市場經(jīng)濟(jì)條件下國有企業(yè)不再有接受學(xué)生實(shí)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，而合資、外資企業(yè)由于管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、安全等各種原因?qū)W(xué)生實(shí)習(xí)一般都不太歡迎。實(shí)習(xí)學(xué)生由于理論知識(shí)還不夠鞏固，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，到企業(yè)后很難給企業(yè)幫上忙，反而會(huì)給企業(yè)帶來不便[2]。

2.3難以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極

專業(yè)課程實(shí)習(xí)前，教師先對擬實(shí)習(xí)企業(yè)的基本生產(chǎn)流程、工藝特點(diǎn)進(jìn)行簡單講解。進(jìn)入企業(yè)后，在該企業(yè)的技術(shù)或管理人帶領(lǐng)下，對企業(yè)走馬觀花式地觀看，聽取他們對企業(yè)的工藝進(jìn)行簡單講解。畢業(yè)實(shí)習(xí)由于采用的是“分散式”方式，導(dǎo)致在校教師對學(xué)生的監(jiān)管比較困難，除了不定期的電話和網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系外，學(xué)生平時(shí)實(shí)習(xí)和出勤情況教師不得而知。實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會(huì)在實(shí)習(xí)手冊上簽字蓋章，但實(shí)習(xí)成績大多流于形式，不能真實(shí)反映學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、專業(yè)技能等方面無從考核[3]。

2.4實(shí)習(xí)考核方式單一

實(shí)踐實(shí)習(xí)的考核方式比較單一，往往以學(xué)生提交的實(shí)習(xí)報(bào)告為主，適當(dāng)參考學(xué)生實(shí)習(xí)紀(jì)律和出勤情況評定成績，有的老師甚至只以實(shí)習(xí)報(bào)告作為評定實(shí)習(xí)成績的唯一依據(jù)。有些學(xué)生不參加實(shí)習(xí)或只從網(wǎng)上找資料應(yīng)付實(shí)習(xí)報(bào)告，這種考核方式不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，無法考核學(xué)生的實(shí)際操作能力。

3.實(shí)習(xí)教學(xué)改革的對策

3.1做好實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作

至少在實(shí)習(xí)前一周給學(xué)生做實(shí)習(xí)前的動(dòng)員報(bào)告。要求學(xué)生對課堂上所學(xué)習(xí)的與實(shí)習(xí)有關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，并通過查閱資料文獻(xiàn)，了解同類企業(yè)的工藝原理、生產(chǎn)過程和工藝流程，提交預(yù)習(xí)報(bào)告。同時(shí)講解生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性、行程安排和具體內(nèi)容，讓學(xué)生了解實(shí)習(xí)是理論聯(lián)系實(shí)踐的絕好機(jī)會(huì)，為以后步入工作崗位奠定基礎(chǔ)。

3.2豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和提高學(xué)生的積極性

為了增強(qiáng)實(shí)習(xí)效果，專業(yè)充分發(fā)揮經(jīng)驗(yàn)較豐富的老教師的傳、幫、帶作用，要求新進(jìn)教師在其帶領(lǐng)下，全部完成一遍生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，為增強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)效果打下良好的師資基礎(chǔ)。為了提高學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，指導(dǎo)教師事先針對不同企業(yè)的工藝流程和生產(chǎn)現(xiàn)狀，提出有針對性的問題作為具體實(shí)習(xí)任務(wù)布置給學(xué)生，要求學(xué)生在現(xiàn)場通過觀察、咨詢操作人員、查閱資料并結(jié)合所學(xué)理論知識(shí)認(rèn)真分析、解決問題。學(xué)生帶著具體任務(wù)在現(xiàn)場實(shí)習(xí)，目的性較強(qiáng)，有助于激發(fā)實(shí)習(xí)熱情；鼓勵(lì)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、提出問題進(jìn)行討論。在每天實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生通過小組討論交流所學(xué)知識(shí)，加深一些模糊理解和糾正一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，從而強(qiáng)化和鞏固所學(xué)理論知識(shí)，增強(qiáng)實(shí)習(xí)效果[4]。

3.3加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的規(guī)劃和建設(shè)

依托學(xué)校的理論、科研和信息的優(yōu)勢，與企業(yè)經(jīng)常往來，特別是與本校畢業(yè)學(xué)生及他們所在的企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系。積極開展技術(shù)合作，或聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)等工作，條件成熟可發(fā)展建立相對穩(wěn)定的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，這樣有利于保證實(shí)習(xí)質(zhì)量。實(shí)習(xí)地點(diǎn)應(yīng)盡可能選擇在技術(shù)水平較高的大型企業(yè)[2]。學(xué)校和教師與企業(yè)的經(jīng)常聯(lián)系有利于企業(yè)接收更多的實(shí)習(xí)學(xué)生。加強(qiáng)學(xué)校與畢業(yè)學(xué)生及其所在單位的聯(lián)系，進(jìn)一步拓寬學(xué)生實(shí)習(xí)單位的選擇渠道。通過學(xué)校配套政策的支持，建立相對穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，保障學(xué)生都能獲得高質(zhì)量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)[3]。

搭建校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，提供方便的實(shí)習(xí)場所發(fā)揮環(huán)境科學(xué)專業(yè)特長，我校已在校內(nèi)建立了人工濕地水處理實(shí)習(xí)基地、固體廢物好氧和厭氧發(fā)酵罐裝化實(shí)習(xí)基地，為實(shí)習(xí)教學(xué)提供便利，既可以滿足部分實(shí)習(xí)要求，又可以節(jié)約實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)。

3.4完善實(shí)習(xí)考核方式

學(xué)生課程實(shí)習(xí)成績由三部分組成：考勤（20%）+回答問題及實(shí)習(xí)表現(xiàn)（40%）+報(bào)告（40%）。通常在實(shí)習(xí)的一兩周內(nèi)完成校內(nèi)外實(shí)習(xí)點(diǎn)的參觀與學(xué)習(xí)，期間指導(dǎo)教師答疑。參觀實(shí)習(xí)后，由學(xué)生制作答辯幻燈片，匯報(bào)以小組為單位進(jìn)行，選派小組代表進(jìn)行匯報(bào)并回答指導(dǎo)教師問題。小組代表的答辯成績在小組平均答辯成績基礎(chǔ)上適當(dāng)增加三五分。報(bào)告成績根據(jù)學(xué)生對實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的把握程度評定。由1名指導(dǎo)教師專職負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的紀(jì)律安全與成績評定管理工作。

畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中，學(xué)生必須認(rèn)真填寫《實(shí)習(xí)日志》，如實(shí)記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容，建立班級畢業(yè)實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)群，每周通過郵件提交小結(jié)并附相關(guān)照片，有事必須向?qū)嵙?xí)單位指導(dǎo)教師和領(lǐng)隊(duì)教師書面請假，假條交組長保存。實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)給出書面鑒定與評語。回校后，召開畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)大會(huì)，由各個(gè)小組匯報(bào)畢業(yè)實(shí)習(xí)收獲和體會(huì)，學(xué)生按時(shí)交《實(shí)習(xí)日志》和《實(shí)習(xí)考核手冊》，畢業(yè)實(shí)習(xí)成績由指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的考勤（占20）、實(shí)習(xí)日志（占30）和實(shí)習(xí)單位考核（占50）評定，成績分優(yōu)、良、中、及格和不及格五個(gè)等級[4]。

4.結(jié)語

在高等教育形勢深刻變化的過程中，作為環(huán)境科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)重要手段的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)受到特別的關(guān)注。實(shí)習(xí)教學(xué)的不足既有學(xué)生、教師和學(xué)校的問題，又有企業(yè)的問題。專業(yè)課程體系的設(shè)計(jì)者應(yīng)認(rèn)識(shí)到實(shí)踐實(shí)習(xí)與人才培養(yǎng)的必要性和重要性，合理設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)的課程體系，增加實(shí)習(xí)教學(xué)的時(shí)間，安排能力強(qiáng)的教師參與專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)，從軟、硬件上保障實(shí)習(xí)教學(xué)的順利開展。教師應(yīng)積極參加企業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練，提高自身實(shí)踐教學(xué)的能力。

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基金項(xiàng)目：國家自然科學(xué)基金青年基金（項(xiàng)目編號41403077）。