初夏小酌 品港島的浪漫

初夏，最宜小酌。香港各大星級酒店的酒吧炫酷時尚，是極致之選。繽紛的酒類和美食琳瑯滿目，現(xiàn)場樂隊動人心弦，增添了浪漫、活躍的氛圍。寬闊的露臺，微風拂面，俯瞰香港醉人的夜景，看盡繁華。

香港麗思卡爾頓酒店

位于118樓的OZONE頂樓酒吧是城中的時尚朝圣地。時髦及精妙的設計格調(diào)，帶來視覺和味覺的雙重享受?？梢韵碛萌毡緣鬯?、亞洲風味小吃及時尚雞尾酒，伴著現(xiàn)場的樂隊，同時可將香港醉人景色盡收眼底。特色雞尾酒包括：Basilic、ThaiSpritz、Dragontini和Aria 118。

坐落于香港環(huán)球貿(mào)易廣場的香港麗思卡爾頓酒店，是商業(yè)及文化中心的新地標，在樓高490米之上。酒店位居環(huán)球貿(mào)易廣場的102層至118層。酒店地理位置優(yōu)越，毗鄰坐擁百萬平方尺的圓方商場，港鐵站僅舉步之遙，前往香港國際機場僅需20分鐘車程，只需5分鐘便到達中環(huán)。入住香港麗思卡爾頓酒店，感受令人難忘的旅游、住宿體驗。

香港嘉里酒店

酒吧Red Sugar珍藏一系列手工啤酒、葡萄酒、經(jīng)典烈酒及特色雞尾酒，配以多款精美佐酒小吃。酒吧的開放式戶外平臺讓客人欣賞270度無邊際的香港島及維港壯麗景色。黃昏時分伴隨現(xiàn)場演奏的音樂，這里顯得更加充滿活力。

香港嘉里酒店于2017年4月28日在維多利亞港沿岸的紅磡灣開幕。這座新建的酒店樓高16層，是九龍臨海地段自1995年以來落成的首間酒店，其戶外空間、特色的餐飲、商務與會議服務，以及家庭活動，給追求生活享受的人士帶來無限靈感。設有546間客房的香港嘉里酒店位于市中心，是香格里拉酒店集團在香港開設的第四家酒店及香港首間城市度假酒店。

酒店由建筑師及室內(nèi)設計師傅厚民（Andre Fu）構(gòu)思設計，他的酒店作品以創(chuàng)新的設計意念享譽國際。酒店擁有獨特的平臺式設計，提供大量自然光及多層的戶外花園與公共空間接連。此外，酒店各處置放了逾千件悉挑選的藝術(shù)珍品，大多更是由亞洲多位當代藝術(shù)家創(chuàng)作，以烘托酒店流麗的設計。

香港W酒店

在香港W酒店的WOOBAR，輕松愜意的氛圍任賓客領(lǐng)略、享受與品味，可來此徜徉漫步、交朋識友、邂逅浪漫，在全球最精彩的美食之都縱情狂歡。暢飲一杯特色雞尾酒，拉開當晚盛典的序幕，可在酒吧熱鬧非凡的“歡樂時光”中或是趣味時尚的Swingles聚會中交朋識友，然后悠然步入舞池中，隨著現(xiàn)場DJ傾情奉上的動人旋律輕歌曼舞，融入香港繁華時尚的社交氛圍之中。

精彩夜生活，在此重新詮釋。酒吧位于香港最時尚地標一圓方購物中心之上。領(lǐng)略創(chuàng)意十足的室內(nèi)設計和充滿活力的背景舞臺，并跟隨著現(xiàn)場DJ傾情演繹的音樂節(jié)拍一起舞動搖擺。也可選擇燈光昏暗的私人包房，盡享更親密的聚會體驗。

摩天大樓與壯觀大佛高聳入云，W標志在九龍的都市霓虹燈中耀眼奪目。在俗稱“東方曼哈頓”的香港九龍，無限活力正如同伴隨著點心的清香熱茶，香港W酒店就置身于其中，生動地體現(xiàn)著現(xiàn)代繁華與東方市場和殖民文化的完美融合。

香港東隅酒店

位于香港東隅32樓的頂層露天酒廊Sugar（Bar.Deck.Lounge）營業(yè)時間直至凌晨1點，呈獻多款星級及經(jīng)典雞尾酒、小食，并駐有DJ打碟助興，是下班后開懷相聚、享受美食、輕松暢飲及舉行派對的理想地點。Sugar接受私人預訂，可用作舉行尊貴午宴、團隊培訓活動、發(fā)布會及私人派對。

Sugar寬敞的露天平臺現(xiàn)擁有嶄新設計的家私，好讓賓客于距離地面3000尺的高空盡情享受維港美景及美酒。此外，VIP區(qū)可容納30人，提供一個富現(xiàn)代感及獨特的派對場所使賓客可于舒適的戶外環(huán)境下放松身心，非常適合舉辦各種小型私人活動。

東隅是一家專為在香港出差的人士設計的新型酒店，讓賓客在香港一日繁重的工作后放松身心，振奮精神，是一座為賓客提供調(diào)養(yǎng)身心的都市桃源。

帝樂文娜公館

公館的Dada Bar+Lounge （Dada）取名自轟動世界藝壇的達達藝術(shù)運動（Dadaism），酒吧的設計糅合抽象與虛幻，把這二十世紀初舉足輕重的文藝氣息發(fā)揮得淋漓盡致，為賓客帶來與眾不同的感官享受。創(chuàng)新的雞尾酒為味蕾帶來前所未有的刺激，爵士樂美妙動人。

Dada的精致餐飲體驗、醉人的爵士樂，將非凡享受無盡伸延。傍晚5時至晚上9時的歡樂時光時段讓賓客與三五知己在瑰麗的環(huán)境下寫意地把酒談天。酒吧駐場調(diào)酒師，憑借精湛純熟的技巧，以最新鮮、最講究的材料，呈獻一系列別具心思的雞尾酒，盡顯功架，秉承達達的原創(chuàng)精神，以創(chuàng)意清新口味為各位的身心和味蕾帶來前所未有的驚喜。當中值得推介的是富熱帶氣息的Dalis Iced Tea，以伏特加、杜松子酒、朗姆酒及龍舌蘭酒作為基礎，再加入蔓越莓汁、葡萄柚汁及檸檬汁，辛辣中帶點清新活動。品酌當然不能缺少佐酒美食，Dada供應的佐酒小食包括黑松露巴馬臣芝士焗薯條配烤蒜蛋黃醬，締造品嘗佳釀之樂。

馬哥孛羅香港酒店

位于馬哥孛羅香港酒店的Cucina演繹傳統(tǒng)意式廚藝之精髓，于充滿現(xiàn)代品位的雅致環(huán)境中、景致醉人的維多利亞港景色下，帶來別具一格的美食體驗。擁有高雅的餐廳、時尚的酒吧、寬敞的露天內(nèi)園及眺望醉人維港的戶外雅座，Cucina為舉辦私人派對、雞尾酒會提供彈性的選擇。

Cucina的酒吧及戶外雅座，兩者皆坐擁瑰麗維港景致，伴以Cucina首席混合調(diào)酒師Maunce Bekouchi精心調(diào)制的雞尾酒、意大利紅、白酒及各式小食。最適合與三五知己共度悠閑的時刻，亦是各大小聚會之首選。來自摩洛哥的Maurlce畢業(yè)于摩洛哥Moroccan School的調(diào)酒及酒店管理學系，后更于加拿大B1 Bar學校考取混合調(diào)酒師學位。畢業(yè)后來到香港大展拳腳，先后于多間知名餐廳工作，經(jīng)驗非常豐富。

Beer Pong酒吧

全新Beer Pong（投杯球）酒吧Carnival現(xiàn)已登陸尖沙咀天文臺道8號，以“每天要活得像嘉年華會般多姿多彩！”為主題，集趣味、游戲、音樂與美食于一身，帶來充滿歡樂的嘉年華會氛圍。酒吧內(nèi)設有各式各樣的桌上游戲、一系列創(chuàng)新奪目的雞尾酒飲品，以及標志性的裝飾設計，令賓客猶如置身于繽紛的嘉年華會之中，全程投入每個難忘的精彩晚上！酒吧面積達5，188平方呎，露天座位設計讓賓客輕易感受尖沙咀的獨有魅力。室內(nèi)設計以古銅色為主色調(diào)，配以紅燈與白燈交錯投射，發(fā)放出溫暖無比的柔和光芒，跟異常觸目的Carnival巨型閃亮標志所制造的奇幻效果，形成強烈對比。而酒吧內(nèi)多項精心設計的互動游戲為酒吧帶來更濃烈的節(jié)慶色彩，如飛鏢機、Slap Cup、Beer Pong及花旗骰等，而裝置了彩色LED閃燈的Slap Cup桌更可隨時變身成同樣趣味盎然的投幣彩虹。

香港尖沙咀凱悅酒店

位于香港尖沙咀凱悅酒店的請請吧環(huán)境舒適，設室外露臺，以繁華的尖沙咀為背景，盡展現(xiàn)代生活氣息。請請吧的裝潢設計別具中國色彩，由中國傳統(tǒng)木柜疊砌而成的酒柜尤其破格搶眼。酒吧提供多元化飲料，包括各式葡萄酒、烈酒、甜酒和經(jīng)典雞尾酒等；而請請吧亦是九龍區(qū)供應最多威士忌種類的酒吧，款色逾120種，以供客人細意品嘗。另每晚均設有現(xiàn)場樂隊演奏。無論餐前社交聚會或是與朋友消閑暢談，請請吧也是一個理想的地點。

在香港尖沙咀凱悅酒店，賓客可以感受到舒適住宿及便捷地段帶來的旅游喜悅。位于尖沙咀商業(yè)及旅游心臟地帶，這所香港尖沙咀酒店直接連接兩個港鐵站，讓賓客自由穿梭香港每個角落，體驗凱悅酒店帶來的優(yōu)悅旅游樂趣。

香港康得思酒店

酒店的時尚活力酒吧Alibi設計簡潔樸實而不失時尚雅致，銀灰色的天花配上黑色鋼材勾劃出的網(wǎng)格裝飾，與兩個現(xiàn)代火爐互相輝映。Alibi的落地葡萄酒墻收藏一系列舊世界和新世界的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，當中更有令人充滿驚喜的白酒及30款精品酒莊釀制的香檳，將佳肴美酒配搭的概念發(fā)揮極致，引人入勝。

在年輕得獎調(diào)酒師Leo Cheung的帶領(lǐng)下，Alibi重塑了多款經(jīng)典的雞尾酒，并各配以獨特的玻璃酒杯盛載，帶來耳目一新的奇妙變奏。特色的雞尾酒包括選用了Talisker威士忌、Pimms no.1甜酒、黑莓氈酒、Drambuie蜜糖利口酒及Montenegro苦精調(diào)配的The Alibi，味道充滿層次，神秘莫測；以云呢拿伏特加、香桃伏特加、櫻花利口酒混合鮮榨西柚及檸檬汁調(diào)配的Alibis SaKura，櫻花的清新香味與云呢拿及桃的甜味使人一試傾心。綴以一朵小黃菊的Lone。ly Holiday由Islav威士忌、Calvados蘋果白蘭地金甜苦艾酒、Drambuie蜜糖利口酒及橙味苦精調(diào)配，佐以一根點燃著的香茅香枝，為賓客帶來味覺與嗅覺的雙重體驗，令人留下深刻印象。

香港君悅酒店

香港君悅酒店的露天池畔酒廊可讓客人在這優(yōu)美的戶外環(huán)境下，享用精選香檳、葡萄酒及烈酒、精致小吃及古巴雪茄系列，倍添閑情逸致。露天池畔酒廊位于酒店11樓的平臺，設有36個舒適座位，坐擁壯觀的城市景色。青蔥樹影及瀑布的設計讓整個環(huán)境洋溢著輕松寫意的感覺，是與三五知己忙里偷閑的城中熱點。

露天池畔酒廊的飲品選擇包括頂級香檳如Cuvee du Prestige、Blanc De Noirs及Blanc de Blancs，來自世界各地的葡萄酒，精心挑選的烈酒包括Hendricks Gin、GreyGoose伏特加、愛爾蘭、lslay、Jura及Speyside威士忌，還有多款由酒保預備的雞尾酒。廚師選用最佳的食材預備精致小吃，以佳肴配搭美酒系列，款式包括波士頓龍蝦芒果沙律及鵝肝醬等。喜愛雪茄的客人更可于此享用多款古巴雪茄，包括Cohiba、Montecristo、Hoyo De Monterrey、Partagas、Punc、Bolivar及Romeo Y Julieta。