白澤湖鄉(xiāng)芝麻生產(chǎn)基地建設(shè)的有利條件和發(fā)展建議

江寬

摘 要：該文分析了白澤湖鄉(xiāng)發(fā)展芝麻生產(chǎn)的有利條件，提出了在芝麻生產(chǎn)品種篩選和技術(shù)研發(fā)上的重點(diǎn)，同時(shí)，對于芝麻生產(chǎn)基地建設(shè)提出了總體規(guī)劃分步實(shí)施的建議

關(guān)鍵詞：白澤湖鄉(xiāng)；芝麻；基地；建議

中圖分類號(hào) S56 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）13-0055-02

安慶市宜秀區(qū)白澤湖鄉(xiāng)地處沿江，溫、光、水資源豐富，是安慶市油菜和芝麻等油料作物重要生產(chǎn)基地。由于市場行情不好，芝麻產(chǎn)量和種植效益下降，導(dǎo)致種植面積減少，一般農(nóng)戶多利用田邊地角種植，面積一度下降到66.67hm2。近幾年由于棉花價(jià)低賣難，芝麻種植面積有所回升。播種面積恢復(fù)到266.67hm2，總產(chǎn)400t左右。芝麻種植面積和產(chǎn)量分別占全區(qū)芝麻種植面積和產(chǎn)量的19.18%、20.87%，約占全區(qū)的1/5。建立芝麻生產(chǎn)基地，開展從品種篩選、試驗(yàn)、示范推廣，既可以從種植技術(shù)的層面探索芝麻的高產(chǎn)途徑，也為安慶市芝麻加工企業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定原料，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

1 建立芝麻生產(chǎn)基地優(yōu)勢

1.1 有優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢 我鄉(xiāng)在安慶城郊，離市區(qū)僅5km路程，與市里農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、研究單位的距離僅10km，距安慶芝麻加工企業(yè)柏兆記食品公司、麥隴香食品公司等公司的路程也很短。

1.2 有優(yōu)越的自然條件 我鄉(xiāng)地處沿江、土壤肥沃，雨量充沛，無霜期長，光照充足。年平均氣溫16℃、大于或等于0℃積溫6000℃以上，日照率45%，太陽輻射平均為461.89～489.90kJ/cm2，年降水1300mm以上，且58%集中于夏季，無霜期250～268d，這些都是種植芝麻的有利的自然條件。

1.3 有成功的高產(chǎn)典型 我鄉(xiāng)及周邊地區(qū)的一些芝麻生產(chǎn)示范點(diǎn)片曾經(jīng)出現(xiàn)了不少高產(chǎn)典型。2011年宿松縣九姑鄉(xiāng)試種中芝8號(hào)，平均產(chǎn)量達(dá)3052.5kg/hm2，而我鄉(xiāng)目前芝麻平均產(chǎn)量只有1500kg/hm2左右，單位面積產(chǎn)量提高潛力巨大。

1.4 有過硬的技術(shù)支撐和人才隊(duì)伍 柏兆記食品有限公司等芝麻加工企業(yè)常年聘食品加工技術(shù)專家30人，并且與市、縣級(jí)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)有良好的合作關(guān)系，我鄉(xiāng)擁有農(nóng)技人員10余人，這些人員積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠提供技術(shù)支持。

2 開展芝麻生產(chǎn)技術(shù)研究和建立芝麻生產(chǎn)基地建議

2.1 建立芝麻生產(chǎn)研發(fā)基地，開展配套技術(shù)研究 芝麻生產(chǎn)基地建設(shè)要有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行。要建立芝麻生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心，根據(jù)白澤湖鄉(xiāng)的實(shí)際情況，開展芝麻栽培密度、施肥水平、收獲適期等技術(shù)研究，形成適合我地的芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)模式，以便大面積推廣。

2.1.1 開展芝麻新品種篩選試驗(yàn)研究 一是開展適合我地的芝麻新品種選育、引進(jìn)篩選和芝麻種質(zhì)資源圃。二是研究、示范芝麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)和綜合配套技術(shù)。三是建立芝麻品種繁殖基地。開展市場推廣的常規(guī)品種繁殖，選擇適宜場地、聯(lián)合種子公司共同繁育芝麻良種，以利于開拓種子銷售市場。

2.1.2 建立芝麻生產(chǎn)核心區(qū)和示范片 建議在芭茅村、龍華村、先鋒村、石塘村、白澤社區(qū)建立66.7hm2芝麻種植核心區(qū)和666.7hm2芝麻種植示范片。依托規(guī)模種植大戶或種植合作社，一般每個(gè)種植大戶種植規(guī)模6.67～13.33hm2，每個(gè)種植合作社種植面積33.33～53.33hm2。在全鄉(xiāng)建立333.33hm2黑芝麻生產(chǎn)基地，安排茬口、輪作換茬。

2.2 科學(xué)規(guī)劃，逐步建立333.33hm2以上的芝麻生產(chǎn)基地

2.2.1 成立組織，總體規(guī)劃分步實(shí)施 我鄉(xiāng)芝麻生產(chǎn)基地建設(shè)要有計(jì)劃、分步驟進(jìn)行，不能一湊而就。建議用3a時(shí)間建立333.33hm2生產(chǎn)基地，力爭通過綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定。申報(bào)1個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)作物（商品），為芝麻食品企業(yè)提供1000t左右的芝麻。一是邀請有資質(zhì)的規(guī)劃單位制定我鄉(xiāng)芝麻生產(chǎn)總體發(fā)展規(guī)劃，分步實(shí)施。二是成立芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組。在芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組指導(dǎo)下，大力推廣科技成果，并應(yīng)用到所輻射區(qū)域，使科研成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。三是開展科技培訓(xùn)。每年開展技術(shù)培訓(xùn)5次，舉辦技術(shù)講座10期，培訓(xùn)芝麻種植大戶50人次，發(fā)放各類明白紙、技術(shù)手冊、科技簡報(bào)1000冊（份），專家實(shí)地指導(dǎo)10場次，以此提高農(nóng)民科技素質(zhì)。四是抓點(diǎn)帶面。建立1個(gè)33.33hm2核心示范片，1個(gè)千畝示范片，示范新品種1～2個(gè)、展示新品種5個(gè)，為大面積生產(chǎn)積累經(jīng)驗(yàn)，為芝麻種植戶提供現(xiàn)場參觀的場所。

2.2.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的芝麻生產(chǎn)基地 一是搞好道路系統(tǒng)建設(shè)。以方便現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展原則進(jìn)行核心區(qū)道路布局。在滿足交通的前提下，盡量減少占地面積，以擴(kuò)大芝麻種植面積。同時(shí)搞好排灌、電力、場地平整等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。二是搞好排灌系統(tǒng)建設(shè)。整個(gè)生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉考慮采用灌溉溝（管道）與移動(dòng)式灌溉設(shè)施相結(jié)合的形式。灌溉溝（管道）在作為引水渠提供充足灌溉水源的同時(shí)，也可成為園區(qū)的排洪通道。三是搞好土地整治和地力培肥。對芝麻生產(chǎn)基地內(nèi)的耕地進(jìn)行規(guī)劃整理，從根本上解決制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要障礙性因素，將基地變成“田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能灌、澇能排、耕作機(jī)械化、良種普及化”的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、節(jié)水高效的高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田。規(guī)劃嚴(yán)格執(zhí)行基本農(nóng)田保護(hù)制度，確保園區(qū)基本農(nóng)田數(shù)量不減少，質(zhì)量有提高。

2.2.3 搞好芝麻技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作 與科研、大專院校、農(nóng)業(yè)主管部門建立互助合作共贏關(guān)系，形成產(chǎn)加銷一條龍生產(chǎn)服務(wù)體系，解決芝麻生產(chǎn)難、銷售難、效益低的問題。一是努力實(shí)現(xiàn)全鄉(xiāng)芝麻良種覆蓋率達(dá)100%。二是建立相對集中連片的333.33hm2優(yōu)質(zhì)芝麻生產(chǎn)基地，輻射帶動(dòng)周邊芝麻種植。三是提高農(nóng)民的科學(xué)種田水平，降低芝麻生產(chǎn)成本，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是申報(bào)1項(xiàng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（商品）。五是力爭認(rèn)定66.67hm2綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。六是與柏兆記食品有限公司簽訂產(chǎn)銷訂單，確?；剞r(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入增加。

（責(zé)編：徐煥斗）endprint