新疆塔城地區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀探討及對策

任小東，岳濤

（塔城地區(qū)畜牧科技研究推廣中心，新疆塔城 834700）

新疆塔城地區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀探討及對策

任小東，岳濤

（塔城地區(qū)畜牧科技研究推廣中心，新疆塔城 834700）

新疆塔城地區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)的西北部、伊犁哈薩克自治州的中部，地理坐標(biāo)東經(jīng)82°16′～87°21′，北緯43°25′～47°15′，屬于中溫帶干旱和半干旱氣候區(qū)，地理位置、氣候環(huán)境、自然條件優(yōu)勢明顯。塔城地區(qū)草場資源豐富，草地面積67962km2，可利用草地面積為56136.6666677km2，非常適宜發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)。2016年，自治區(qū)出臺了《關(guān)于加快現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《新疆維吾爾自治區(qū)馬遺傳改良計(jì)劃》（2017—2025年），為加快我區(qū)良種馬繁育生產(chǎn)體系建設(shè)，推進(jìn)馬遺傳改良進(jìn)程，提高馬匹生產(chǎn)性能，提升馬的品質(zhì)和價(jià)值，加快發(fā)展現(xiàn)代馬業(yè)提供政策支持和科學(xué)依據(jù)。塔城地區(qū)因地制宜，結(jié)合本地區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際制定了《塔城地區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。

一、塔城地區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.馬品種資源數(shù)量及分布

塔城地區(qū)現(xiàn)有馬存欄11.4萬匹，約占全疆馬存欄量12.8%，全年出欄馬5.3萬匹，馬肉產(chǎn)量7 965噸，馬業(yè)產(chǎn)值3.08億元。全地區(qū)馬匹主要以哈薩克馬為主（約占馬匹存欄量45%），兼有伊犁馬、阿勒泰馬、吉爾吉斯馬、奧爾洛夫馬等。馬匹主要分布在塔城、額敏、裕民、托里、和布克賽爾山區(qū)、四季天然放牧草場，烏蘇、沙灣牧場也有分布。

2.良種馬繁育體系建設(shè)情況

近年來，塔城地區(qū)農(nóng)牧民養(yǎng)馬熱情高漲，每年自發(fā)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純種馬約300匹，通過引進(jìn)優(yōu)良品種不斷進(jìn)行品種改良，提高馬匹質(zhì)量。一方面從國外引進(jìn)英純血、阿哈捷金、俄羅斯速步馬改良本地優(yōu)良的純種伊犁馬，發(fā)展賽馬產(chǎn)業(yè)；另一方面用伊犁馬等優(yōu)良品種改良土種哈薩克馬，發(fā)展肉用型、乳用型馬產(chǎn)業(yè)。全地區(qū)現(xiàn)有馬人工授精配種站（點(diǎn)）3個(gè)、訓(xùn)練場1個(gè)、高標(biāo)準(zhǔn)賽馬場2個(gè)。

3.馬產(chǎn)品開發(fā)與利用

深居草原哈薩克族人家一般至少養(yǎng)三匹馬。一匹用來日常騎行放牧，一匹用來參加草原節(jié)慶活動(dòng)和比賽，如賽馬、姑娘追、叼羊等，還有一匹則用來作冬肉，即制作成熏馬肉、熏馬腸，以備日常生活所需。馬肉、馬乳加工企業(yè)眾多，初步形成“大漠頭羊”牌熏馬肉等知名品牌，銷往疆內(nèi)外各大城市大型超市，傳統(tǒng)的馬肉、馬乳生產(chǎn)正積極向深度開發(fā)、精深加工方向發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、多元化進(jìn)程明顯加快。

4.馬文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2014年以來，塔城地區(qū)與中國馬業(yè)協(xié)會(huì)在裕民縣成功舉辦“雅辭文化杯”“巴爾魯克杯”中華民族大賽馬“裕民山花杯”等5屆國際賽馬大會(huì)，在少數(shù)民族聚居牧區(qū)經(jīng)常性舉行叼羊、姑娘追、馬上射箭等民間比賽活動(dòng)，活動(dòng)形式多樣，促進(jìn)塔城地區(qū)民族融合發(fā)展。2017年舉辦中華民族大賽馬第十一屆“裕民山花杯”系列賽事，累計(jì)參賽馬匹達(dá)400余匹，觀眾5萬余人次，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在賽馬方面全地區(qū)累計(jì)榮獲國家級賽事冠軍12項(xiàng)，亞軍19項(xiàng)，季軍34項(xiàng)，地方性賽事獲獎(jiǎng)130余項(xiàng)，全地區(qū)馬文化產(chǎn)品蓬勃發(fā)展。

二、存在問題

1.生產(chǎn)經(jīng)營水平較低

塔城地區(qū)馬產(chǎn)品主要是熏馬腸、熏馬肉、馬奶等，孕馬尿、馬脂、馬血等高端產(chǎn)品精深加工滯后，加工企業(yè)以小型生產(chǎn)企業(yè)、合作社為主，生產(chǎn)設(shè)備簡陋、加工工藝落后、產(chǎn)品品牌雜亂，市場戰(zhàn)略定位不高，銷路不寬、缺乏對馬產(chǎn)業(yè)有較大影響力和帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)，商品化程度低。

2.技術(shù)人才短缺、馬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展緩慢

由于馬品改周期長、投入大，優(yōu)良種源價(jià)格高昂，人工授精技術(shù)操作繁瑣，外加從事馬匹改良、繁育、訓(xùn)練調(diào)教技術(shù)人才匱乏，導(dǎo)致示范推廣難度大。同時(shí)，缺乏政策和資金支持引導(dǎo)，農(nóng)牧民只重視初級產(chǎn)品生產(chǎn)，忽略市場增值，阻礙馬產(chǎn)業(yè)盡快轉(zhuǎn)型。

3.疫病防治措施不完善

目前，馬匹疫病防治、保健、動(dòng)物福利體系亟待健全，賽馬項(xiàng)目均有中國馬業(yè)協(xié)會(huì)、國家馬屬動(dòng)物安全福利中心、中國純血馬登記管理委員會(huì)負(fù)責(zé)登記、鑒定，獸醫(yī)保障缺乏地方專業(yè)技術(shù)支撐。在地方品種馬匹管理治療方面，缺乏馬獸醫(yī)人才和專用疫苗和藥物，疫病風(fēng)險(xiǎn)大。

三、馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議及對策

1.以“馬產(chǎn)業(yè)+旅游”為主導(dǎo)，著重加大產(chǎn)品馬的品種改良

通過對養(yǎng)馬合作社的棚圈、青貯池、農(nóng)牧械和良種引進(jìn)進(jìn)行補(bǔ)貼，逐步淘汰土種馬，提升現(xiàn)有馬匹產(chǎn)肉、產(chǎn)乳性能。鼓勵(lì)合作社發(fā)揮引領(lǐng)作用，采取簽定代養(yǎng)、收購合同的辦法引導(dǎo)合作社積極吸納貧困牧民參與生產(chǎn)。依托裕民國際賽馬場，以突出馬產(chǎn)業(yè)為載體的競技體育和旅游業(yè)高度融合，推動(dòng)賽馬運(yùn)動(dòng)快速發(fā)展。

2.以“馬產(chǎn)業(yè)+賽事”為重點(diǎn)，全力推進(jìn)競技馬的品種改良

建立馬匹良種擴(kuò)繁基地和寄養(yǎng)基地，鼓勵(lì)企業(yè)、農(nóng)牧養(yǎng)殖戶購置優(yōu)質(zhì)種公馬，發(fā)展良種馬生產(chǎn)。完善裕民縣和和布克賽爾縣兩個(gè)賽馬場基礎(chǔ)設(shè)備及配套設(shè)施建設(shè)，爭取成為新疆與國際接軌的核心賽馬場之一。在承辦中華民族大賽馬“裕民山花杯”賽馬會(huì)基礎(chǔ)上，爭取與哈薩克斯坦國舉辦中哈國際友好賽馬大會(huì)，推進(jìn)賽馬與國際接軌，提升賽事影響力。

3.以“馬產(chǎn)業(yè)+繁育”為基礎(chǔ)，加快核心良種馬繁育場建設(shè)

進(jìn)一步規(guī)范馬養(yǎng)殖合作社生產(chǎn)經(jīng)營，繼續(xù)爭取中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資金對馬產(chǎn)業(yè)的支持，專項(xiàng)用于馬品種改良、防疫檢疫、合作社基礎(chǔ)設(shè)施和配種站建設(shè)；推廣使用先進(jìn)繁育技術(shù)，利用良種馬擴(kuò)繁場優(yōu)質(zhì)種源，扶持養(yǎng)殖戶大力開展馬品種改良，提供馬匹品質(zhì)和價(jià)值，積極開展凍精配種、胚胎移植等先進(jìn)技術(shù)，加快馬品種改良進(jìn)程。

4.以“馬產(chǎn)業(yè)+科技”為支撐，提升馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障水平

加大與自治區(qū)科技廳、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)醫(yī)學(xué)院、自治區(qū)畜牧工程科學(xué)院等部門和科研院所的聯(lián)系溝通，簽訂技術(shù)服務(wù)和支持協(xié)議，指導(dǎo)我區(qū)馬生物制品開發(fā)、品種改良，加快推進(jìn)馬產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，提高馬產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平；加強(qiáng)馬產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)體系建設(shè)。與相關(guān)院校簽訂培訓(xùn)協(xié)議，對我區(qū)馬飼養(yǎng)員、馬繁殖工、馬獸醫(yī)及馴馬師、騎師、釘蹄師、馬房經(jīng)理等專業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng)；加快馬產(chǎn)業(yè)信息化服務(wù)體系建設(shè)，建立馬產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)平臺，充實(shí)馬品種登記、馬病檢測與防控、馬飼料產(chǎn)品、馬產(chǎn)品加工、馬設(shè)備裝備、賽馬賽事等各類數(shù)據(jù)，為我區(qū)馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建信息管理平臺。