基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式探討

高德文

摘 要：當前，人們對旅游的需求越來越旺盛，尤其是對茶文化旅游，這類以追求生態(tài)自然、恬靜、自由的休閑娛樂方式的旅游模式受到更多旅游者的青睞。我國的茶文化旅游模式主要是基于旅游地理篩選理論開展，每年固定的時節(jié)對茶文化所在地區(qū)的古村落、生態(tài)農莊、觀光生態(tài)園等進行旅游消費，拉動了種茶區(qū)域的旅游經(jīng)濟和相關經(jīng)濟發(fā)展。本文將對旅游地理篩選理論下的茶文化旅游模式進行分析，為各地的茶文化旅游經(jīng)濟擴展和進步提供建議。

關鍵詞：旅游地理篩選理論；茶文化；旅游模式

我國當前的旅游消費朝著自主體驗型和生態(tài)自然型方向發(fā)展，消費者對文化旅游、生態(tài)旅游有了更多的關注和選擇。在這種背景下，以茶文化為依托的茶文化旅游逐漸興起，這種旅游主要是以茶及其文化為主體，根據(jù)茶葉產(chǎn)地及其山水景觀、人文景觀、茶俗茶藝、歷史及故事等主要消費內容。并且，不同的茶葉產(chǎn)地有著不同的茶文化旅游消費內容，這種基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游，正在逐漸興起和帶動茶文化旅游消費市場，給了旅游消費者別樣的體驗和精神與身體的放松。

一、旅游地理篩選理論

旅游是人們利用閑暇時間對社會資源或者自然資源產(chǎn)生的一種消費行為，包括物質消費和心理消費，并獲得精神和心理上的滿足與慰藉。而旅游的實現(xiàn)，最為關鍵的就是旅游對象，也就是一定的載體，所謂載體可以理解為旅游資源，對旅游資源的開發(fā)是當前旅游市場最為核心的經(jīng)濟增長點。而消費者對旅游資源的選擇，會結合一定的信息進行目的地的帥選和選擇，篩選就是要對旅游目的地的資源進行詳細的解讀和分析，找到適合自己需要的資源和目的地。

旅游地理篩選理論就是消費者對旅游目的地的資源進行篩選的行為。這種行為結合目的地資源的豐富程度或者人性化程度會造成旅游消費過旺或過于冷清的兩種局面。旅游地理篩選理論就是要對旅游的自然資源和人文資源、社會資源進行綜合的考量，并根據(jù)自身需求進行融合分析，最終確定目的地和消費內容。

二、茶文化旅游特點

茶文化旅游是近年來旅游消費市場興起的一種新型的旅游模式，主要是以茶文化資源為基礎，融入多元而豐富多彩的茶文化活動，如，采茶、制茶體驗、品茶、茶道文化、茶藝欣賞、茶俗文化等。茶文化旅游模式的發(fā)展，主要是為了迎合消費者的心理。首先，我國是產(chǎn)茶大國，茶文化歷史悠久而豐富，在當前人們對傳統(tǒng)文化越來越注重的背景下，茶文化旅游消費成為熱點；其次，當期，人們對養(yǎng)生和保健的重視程度提高，喝茶、品茶成為很多人休閑娛樂或者放松身心的一種方式，人們對這種生活方式背后的文化有了更多的探究欲望，旅游是一種非常好的選擇；其次，隨著茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)和延伸，以及消費者對體驗式和自助式消費旅游的熱愛，茶文化旅游逐漸受到追捧。

茶文化旅游體現(xiàn)出一種文化與消費結合、資源豐富多彩、體驗式程度高、生態(tài)自然等方面的特點，滿足了當前旅游消費者的心理。

三、基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游模式

基于旅游地理篩選理論的茶文化旅游，實際是一種以茶文化為基礎的資源開發(fā)和利用，結合市場需求完善茶文化旅游市場資源，并對現(xiàn)有資源進行及時調整。另外，還要根據(jù)茶作為人們生活中的主要元素，以健康和養(yǎng)生為主要內容的資源開發(fā)，注意茶葉作為一種農作物，其生長和生產(chǎn)有著一定的特殊性，且品種繁多、制作工藝復雜且差異很大，旅游資源開發(fā)應該要有一定的區(qū)域特色和保護意識?；诘乩砗Y選理論的茶文化旅游模式，應該既考慮到消費者的需求，又考慮到茶文化的保護和資源開發(fā)力度。

1.定位準確合理

茶文化旅游模式本身是一種新型的旅游消費產(chǎn)品，對其開發(fā)利用要有準確的定位，發(fā)展模式要科學合理。茶文化是基于一定的地理條件和區(qū)域生產(chǎn)條件而存在的，定位過程中要對當?shù)氐牟栉幕瘹v史和資源有充分的了解，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代進行有利的結合，定位多元化的茶文化旅游資源。

例如，江西婺源是我國歷史上有名的茶葉產(chǎn)地和制茶地，目前還有很多傳統(tǒng)的種茶和制茶村落保存了下來。對于這種歷史悠久且保存完好的茶文化區(qū)域，應該定位為“古村落觀光型”產(chǎn)品，主要是對當?shù)氐牟栉幕糯迓滟Y源進行開發(fā)，對古建筑、古制茶器具、傳統(tǒng)制茶工藝進行保護和挖掘，供游客欣賞和體驗。其中要加強講解服務，可進行人工講解和電子講解兩種，在歷史遺跡或者物質遺產(chǎn)周圍做好歷史介紹，包括文字和圖片介紹。

2.進行產(chǎn)品創(chuàng)新和融合

隨著旅游市場的發(fā)展成熟，旅游產(chǎn)品的進步和完善，消費者的需求也越來越高，對旅游產(chǎn)品的豐富性和多元性有更多的需求。茶文化旅游要想滿足消費者對資源開發(fā)的高層次需求，就需要不斷創(chuàng)新和融合，避免消費者產(chǎn)生疲勞。茶文化旅游內容較為固定，應該將茶文區(qū)域內的相關綠色旅游資源、歷史文化資源進行充分的利用和融合，進行創(chuàng)新開發(fā)，實現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展。例如，可以在餐飲中融入茶文化，有很多茶文化旅游地的酒店或餐館，將當?shù)靥厣牟枞~用來制作菜品，將茶葉經(jīng)過清洗和煎炸進行烹炒，味道非常鮮美，或者將茶葉打碎進行糕點制作，味道非常獨特，吸引了更多的游客和消費者。

除了和餐飲行業(yè)的融合，還可以融入住宿行業(yè)、休閑娛樂行業(yè)、交通行業(yè)等多個和茶文化旅游消費有關的行業(yè)中，拓展思路，拓寬渠道，吸引更多的茶文化旅游消費者。

3.豐富產(chǎn)品內涵

我國茶文化歷史悠久，有著深度和廣度的可開發(fā)資源，滿足消費者日益加深的產(chǎn)品內涵需求。當前，人們對茶文化旅游消費不僅僅集中在對自然、生態(tài)、恬靜、自由的環(huán)境追求上，還對茶的內涵和所在地區(qū)的文化內涵有著更多的了解需求，欣賞內容日益多元或。消費者對茶的藥用價值、保健功能、茶藝表演、茶文化歷史等方面的關注度升高。對此，要進行產(chǎn)品內涵的開發(fā)，例如，可以對茶葉品種進行講解，對不同歷史時期的制茶工藝進行展示、通過表演、錄像放映等方式展示茶的起源、發(fā)展以及茶道藝術等，還可以讓游客體驗采茶、制茶過程，學唱采茶歌等（如圖，外國游客體驗采茶），讓游客在游玩的同時獲得茶的有關知識，尤其是對青少年進行歷史文化熏陶和素質培養(yǎng)有很好的作用。通過以上多種方式，豐富產(chǎn)品的內涵，吸引更多的消費者。

四、結語

當前茶文化旅游成為很多消費者的選擇，不僅可以在自然生態(tài)的環(huán)境下放松身心，還可以學習和了解到我國豐富多彩的茶文化和歷史?；诼糜蔚乩砗Y選理論的茶文化旅游模式，就是對茶文化資源進行充分開發(fā)利用的一種模式。茶文化旅游產(chǎn)品的豐富性、多元性、創(chuàng)新性及其融合性是對茶文化旅游資源的充分開發(fā)利用方式，能夠滿足消費者的心理需要，吸引更多的消費者，帶動經(jīng)濟和效益。

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