大同盆地綠豆栽培現(xiàn)狀及發(fā)展對策

王俊

摘要 介紹懷仁縣綠豆栽培現(xiàn)狀，分析存在的問題，并提出了大同盆地綠豆栽培發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞 綠豆栽培；現(xiàn)狀；問題；對策；山西懷仁

中圖分類號 S522 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）16-0046-01

Abstract This paper introduced the cultivation present situations of Vigna radiata（Linn.）Wilczek.in Huairen County，analyzed the existing problems，and puts forward the countermeasures for the development of Vigna radiata（Linn.）Wilczek.in Datong Basin.

Key words Vigna radiata（Linn.）Wilczek.cultivation；present situation；problem；countermeasure；Huairen Shanxi

懷仁縣位于大同盆地中部，無霜期短，適宜種植短生育期作物，以種植中早熟春玉米為主。近幾年，懷仁縣積極引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了在無霜期短的情況下種植結(jié)構(gòu)的多元化，玉米等作物面積逐步下降，蔬菜面積穩(wěn)步提升，小雜糧面積大幅上漲，而綠豆作為小雜糧核心品種，其營養(yǎng)豐富，且生育期僅為80～100 d，具有得天獨(dú)厚的種植優(yōu)勢。2015年懷仁縣綠豆種植面積達(dá)到3 400 hm2，平均產(chǎn)量1 290 kg/hm2，總產(chǎn)為4 386 t。而且懷仁縣又通過項(xiàng)目實(shí)施建設(shè)了綠豆高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)767 hm2，平均產(chǎn)量2 325 kg/hm2。示范區(qū)主要分布在馬辛莊鄉(xiāng)、毛皂鎮(zhèn)、河頭鄉(xiāng)和海北頭鄉(xiāng)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)村，涉及農(nóng)戶1 000戶。為充分挖掘綠豆增產(chǎn)潛力，擴(kuò)大綠豆種植面積，筆者通過調(diào)查懷仁縣綠豆栽培現(xiàn)狀及存在的問題，提出了發(fā)展對策。

1 綠豆栽培現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模逐年擴(kuò)大

自開展綠豆高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)以來，創(chuàng)建面積逐年擴(kuò)大，2015年懷仁縣通過項(xiàng)目的帶動(dòng)下，建設(shè)了以西安堡村、下米莊村、南彥莊村為代表的3個(gè)66.67 hm2示范片，由整村萬畝示范片創(chuàng)建逐步向整鄉(xiāng)鎮(zhèn)高產(chǎn)創(chuàng)建推進(jìn)。而且規(guī)模種植戶逐年增加，在高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的示范和帶動(dòng)下，綠豆規(guī)模種植大戶增加至50戶，其中種植面積>25 hm2、種植面積>5 hm2的合作社、農(nóng)戶分別有4家、25戶。

1.2 種植水平逐步提高

通過高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)以及科技項(xiàng)目（例如測土配方施肥、農(nóng)業(yè)科技入戶、新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)等）的綜合實(shí)施，一大批綠豆高產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、高產(chǎn)村和超高產(chǎn)地塊不斷涌現(xiàn)出來[1-5]，全縣綠豆生產(chǎn)整體水平得到了提高，農(nóng)戶獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

2 綠豆栽培中存在的問題

2.1 供銷信息不通暢

近幾年，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識，綠豆銷量逐年提高，在一定程度上調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植綠豆的積極性。但現(xiàn)行種植銷售體制不健全，信息不通暢，導(dǎo)致種植品種選擇和種植面積有很大的盲目性。在不同年份、不同地區(qū)這種表現(xiàn)尤為突出[1，6-11]。經(jīng)營者和消費(fèi)者在一定程度上控制著生產(chǎn)者的利益。

2.2 種植管理不規(guī)范

盡管實(shí)施了高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，但是由于歷史種植觀念的影響，農(nóng)民不愿接受新技術(shù)、新品種的思想仍然根深蒂固，綠豆種植品種不更新不換代，立地條件差，多種植在干旱、半干旱的瘠薄地，且分布比較零星、分散，栽培技術(shù)落后，投入極少，管理粗放，廣種薄收，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，極大地降低了農(nóng)民的種植積極性。

3 綠豆栽培發(fā)展主要對策

3.1 改善綠豆生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件

改善生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件和物質(zhì)裝備水平，加大生產(chǎn)投入和資源整合。近年來，重大項(xiàng)目（例如測土配方施肥、旱作農(nóng)業(yè)地膜覆蓋、標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)、鹽堿地改良等）得到整合，相關(guān)工程（平田種地、修整田間道路和綠化等）[1-4]得以實(shí)施，加之相關(guān)機(jī)械（例如播種機(jī)械、收獲機(jī)械和機(jī)動(dòng)噴霧器等）的配備農(nóng)用，為高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 加強(qiáng)崗前培訓(xùn)和示范作用

懷仁縣圍繞綠豆主要推廣品種及配套技術(shù)應(yīng)用，采用科技人員進(jìn)村入戶、田間地頭指導(dǎo)綠豆種植、媒體宣傳報(bào)道等多種形式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)地膜覆蓋、測土配方、優(yōu)種選擇、機(jī)械化作業(yè)、病蟲草害防治等技術(shù)。同時(shí)加強(qiáng)科技投入，積極搞好試驗(yàn)示范，在下米莊村建設(shè)1個(gè)0.67 hm2攻關(guān)田和1個(gè)66.67 hm2示范田、鄭莊村建設(shè)1個(gè)6.67 hm2高產(chǎn)田，引導(dǎo)示范區(qū)農(nóng)戶統(tǒng)一優(yōu)良品種，集成高產(chǎn)配套技術(shù)，科學(xué)投入，優(yōu)化管理。輻射帶動(dòng)綠豆高產(chǎn)示范片周邊農(nóng)民積極參與，實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的綠豆種植面積。充分利用專業(yè)合作社和種植大戶的示范帶動(dòng)作用，以點(diǎn)帶面，全面輻射，涌現(xiàn)出一大批規(guī)模種植戶和高產(chǎn)示范戶[1]，推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.3 強(qiáng)化綠豆栽培保障機(jī)制

強(qiáng)化綠豆栽培保障措施主要有以下幾項(xiàng)：一是強(qiáng)化服務(wù)機(jī)制，由農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣區(qū)域站等單位按照分片包干的原則，強(qiáng)化綠豆高產(chǎn)創(chuàng)建過程的服務(wù)功能，明確責(zé)任[1-4]，對高產(chǎn)創(chuàng)建進(jìn)行全過程的技術(shù)指導(dǎo)，確保示范區(qū)建出成效。每個(gè)示范點(diǎn)做到有實(shí)施方案，有技術(shù)集成方案，有詳細(xì)分布圖，有示范牌。同時(shí)結(jié)合“五個(gè)統(tǒng)一”，按照統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一收獲的“五統(tǒng)一”要求，在高產(chǎn)創(chuàng)建示范片實(shí)現(xiàn)良種覆蓋率達(dá)到100%基礎(chǔ)上，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)、植保、施肥等多程序配套服務(wù)功能。二是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，成立了以政府副縣長為組長、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為主要成員的糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)組，持續(xù)推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)高產(chǎn)創(chuàng)建工作的規(guī)劃[1-3]、任務(wù)目標(biāo)制定、組織管理，協(xié)調(diào)解決高產(chǎn)創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的各種問題，檢查、督導(dǎo)各項(xiàng)措施落實(shí)。三是實(shí)行目標(biāo)責(zé)任考核機(jī)制，高產(chǎn)創(chuàng)建工作與各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度考核掛鉤，每個(gè)示范片都確定了行政負(fù)責(zé)人和技術(shù)負(fù)責(zé)人，明確產(chǎn)量目標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)，規(guī)定每個(gè)階段的工作重點(diǎn)及考核辦法，逐級細(xì)化措施，層層建立工作檔案[1，4-7]?？h政府結(jié)合年度責(zé)任制考核兌現(xiàn)，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，對于完成綠豆高產(chǎn)創(chuàng)建任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對沒有完成任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行通報(bào)批評[1]。

3.4 強(qiáng)化綠豆栽培的技術(shù)配套

一是選擇優(yōu)質(zhì)種子，根據(jù)懷仁縣氣候特點(diǎn)，優(yōu)選晉綠7號、3號、1號等作為主推品種，并采用播種機(jī)適期播種，確保苗全、苗齊、苗壯；二是合理密植，每0.067 hm2種植9 000～10 000株；三是大力推廣地膜覆蓋；四是合理澆水施肥，有條件的地塊實(shí)施測土配方施肥，重施底肥，巧施微肥，根據(jù)產(chǎn)量目標(biāo)充分利用雨季適當(dāng)增加用肥量[1]。五是貫徹以“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，做好病蟲害測報(bào)工作[1-4]，及時(shí)監(jiān)測病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，科學(xué)防治。

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