在全世界最大的魚缸里吃飯睡覺

蘇悅怡

新加坡地處熱帶，在赤道北面137公里處，長年受赤道低壓帶控制，為赤道多雨氣候，氣溫年溫差和日溫差小。平均溫度在23℃至34℃之間，6月到9月吹西南風(fēng)，是這個國家最為干燥的季節(jié)。

新加坡為什么會被我們選為這個夏天消暑納涼的清涼地之一？這個季節(jié)正是新加坡悶熱的時候，之所以選它做清涼地，靠的絕不僅僅是這些地理上的數(shù)據(jù)。

讓我們先從一句夏天必備用語說起——“心靜自然涼”，這句話出自清朝雍正皇帝追錄康熙皇帝訓(xùn)話而編輯成的《庭訓(xùn)格言》，內(nèi)中有一則訓(xùn)文叫《心靜自然涼》，大意是說只要能做到內(nèi)心平靜，身上才不熱?！笆⑹畈婚_窗、不納涼者，皆因自幼習(xí)慣，亦由心靜，故身不熱?！?/p>

在康熙皇帝看來，心靜自然涼是一種習(xí)得的感受，也是一種修為。而在誕生了心理學(xué)這個學(xué)科的今天，我們也可以把康熙皇帝的這番話用心理學(xué)的方法進(jìn)行解讀。情緒會影響溫度，情緒狀態(tài)會影響熱量的產(chǎn)生、散熱效率以及我們對氣溫的主觀感受。

回想起在新加坡的圣淘沙名勝世界這幾日，似乎并沒有悶熱的回憶與感受。并不是因?yàn)檫@是一個空調(diào)制冷非常優(yōu)秀的地方，而是因?yàn)?，視覺的降溫、舌尖上的刺激、悅耳的鳥鳴、新鮮的草木香氣以及觸手可及的卡通偶像，這五種感覺讓每個人的情緒變得靜謐而愉悅，人的心率減慢，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量減少，也會讓眼前的一切都變得靜謐和涼爽。

海底餐廳與海景套房

本是個熱愛刺激與玩樂的人，來新加坡的圣淘沙名勝世界，是沖著環(huán)球影城里驚險刺激的項(xiàng)目來的。但沒想到的是，最終留下最深刻印象的卻是這里，Ocean Restaurant，中文名叫做海之味餐廳，位于圣淘沙名勝世界S.E.A.海洋館的里面。

這家餐廳是女主廚Cat Cora旗下的餐廳，她選擇到新加坡的S.E.A.海洋館開餐廳，主要是看中這里的用餐環(huán)境，湛藍(lán)的海水，肆意游蕩的魚群，這與她最擅長的地中海料理相呼應(yīng)，她為餐廳取名Ocean Restaurant，中文名海之味也是恰如其分。

在海洋館里吃飯?jiān)诖蠖鄶?shù)人看來是新鮮至極的事情，新加坡的S.E.A.海洋館更是有它的獨(dú)特之處。這里是世界最大的海洋館之一，并且擁有一個巨大的水族觀景窗。這個觀景窗就像一個巨大的魚缸，觀景窗只是其中的一面，和觀景窗呈九十度角的另一面就是Ocean Restaurant海之味餐廳的位置，享受美食的賓客和海洋館里的游客所觀看的是同一片藍(lán)色世界的風(fēng)景。而餐廳整體的風(fēng)格也是一片大海的風(fēng)景——當(dāng)海水的波光粼粼映射在餐廳墻壁上時，你真的說不清你是魚缸中的一條魚，還是站在外面欣賞魚群的人。也許，你以為你在看水中魚的時候，水中的魚也在品評著玻璃外直立行走的你。

你一定沒有想到的事情是，這座巨型魚缸還有另一個重要的作用。就在觀景窗的對面，被海水和魚群模糊了的地方，是一扇扇的窗戶，那里是這個海洋館運(yùn)用其資源最令人稱奇的一處——11間復(fù)式“海景套房”。這是全球首個提供獨(dú)特水底住宿體驗(yàn)的酒店套房。欣賞其中一間套房時，我們一行人都是在一片驚呼中感嘆它的神奇。當(dāng)落地窗簾緩緩上升，蔚藍(lán)色的海洋世界盡收眼底時，你的感覺與身在海底居住的美人魚并無差異。小丑魚是你的朋友，大海龜是你的軍師，體型龐大的鰩魚好像警衛(wèi)一般，保護(hù)著這片海底世界，以及住在這種海底豪宅里的你。當(dāng)超過70種海洋生物在水中盡情暢游時，你還可以在落地窗前的浴缸里沐浴，如果和孩子在一起的話，不妨告訴他，你就是海的孩子。

僅僅通過語言上的描述，相信很多人已經(jīng)感受到陣陣涼意。海洋帶來的清涼感是不用太仔細(xì)去感受的，那是我們先天就有的對于涼爽的認(rèn)知，我們認(rèn)為涼爽就來自那湛藍(lán)的海水里。所以，無論是在海洋館中辨識魚類，在海之味餐廳中品嘗美食，或是在海景套房里與魚群一起徜徉，都是這個夏天最清涼的滋味。

在樹上唱歌 樹冠豪閣

夢想中棲息的清涼之地一定要有陽光和樹木，那清涼感不來自冰冷的空調(diào)，而來自風(fēng)中的詩意。新加坡圣淘沙名勝世界擁有兩棟獨(dú)一無二的樹冠豪閣——青木單臥閣樓和香莉單臥閣樓。這兩座別出心裁的建筑位處12米高的半空，掩映于樹叢間，讓置身其中的人有了“猿人泰山”的即視感。以“空中小木屋”作為構(gòu)思概念的青木單臥閣樓和香莉單臥閣樓，分別離地 7 米和 12 米。豪閣采用懸臂的建造方式，固定在四支直徑為 1.3 米的支柱上。這些支柱無論外形還是質(zhì)感都與別墅所身處的巨樹非常相似。兩棟豪閣由于所處不同高度而形成的層次感，使屋頂輪廓更添趣味。它們都是借助大部分現(xiàn)有樹木精心設(shè)計(jì)而成。建筑物簡潔的環(huán)抱式水平線，與斑駁樹影及樹群不對稱的垂直形態(tài)構(gòu)成強(qiáng)烈的視覺對比。獨(dú)一無二的樹冠豪閣，選用木材等為主要建造物料，使其與周遭環(huán)境融合得天衣無縫。豪閣的木瓦屋頂以次生林木制造，其雙層結(jié)構(gòu)能令室內(nèi)全日保持涼快舒適。

在樹上唱歌生活，并不會破壞這一片生態(tài)環(huán)境。建造樹冠豪閣的位置是由專人經(jīng)過廣泛的實(shí)地考察，對現(xiàn)有生態(tài)特色做仔細(xì)考量后才精心挑選的，以避免工程可能對天然環(huán)境所造成的進(jìn)一步破壞。另外，豪閣周圍還會注重低矮灌木及地被植物的種植，以重建森林生態(tài)系統(tǒng)，并減少泥土流失。

如果讓我在圣淘沙名勝世界選擇一片自己最中意的清涼休憩之地，那我一定會選擇這里。

在這樣悶熱的季節(jié)，想要在三亞選擇一家度假酒店有點(diǎn)難，有人干脆說，這不是一個適合去三亞度假的季節(jié)。但是，擁有創(chuàng)意細(xì)胞且不想隨波逐流的年輕人們卻偏要在這個季節(jié)出游，他們的選擇是，一家充滿時尚創(chuàng)意且優(yōu)雅舒適的地方。

時尚感總離不開歷史感。先從一個美國故事說起。

19世紀(jì)，成千上萬的淘金者越過密西西比河涌向西部，美國西部的丹佛，也隨著這些淘金者的到來而愈發(fā)璀璨奪目。1860年，Henry C. Brown重金買下了160英畝的土地用于建造布朗宮酒店，并將其中一塊土地捐獻(xiàn)出來建造了科羅拉多州政府。歷經(jīng)32年后，極盡豪華的布朗宮酒店在州政府大樓不遠(yuǎn)處剪彩開業(yè)了。

1911 年10月 10 日辛亥革命前夕，孫中山下榻于“布朗宮”的321房間。在酒店提供的檔案中，依舊可以查到孫中山在1911年10月10日 （星期二）的入住記錄，簽名是ys.sun（即孫逸仙的英文），如今，科羅拉多丹佛布朗宮酒店，傲途格精選的321房間仍懸掛有孫中山像和入住記錄復(fù)制品。富麗堂皇的布朗宮和清末風(fēng)雨飄搖中的中國相隔萬里，歷史卻在百年前的時空軌道上忽然重合。

有這樣一個酒店品牌，它用其獨(dú)有的方式存于這個世界上的許多角落中：在捷克布拉格19世紀(jì)新古典主義的紐約舊宮中，延續(xù)著皇室貴族考究的生活方式；掩映于美國科羅拉多州崇山峻嶺之間的15間客房的精品狩獵小屋，安靜地等待著志同道合的旅人們前來休憩；在巴哈馬天堂島的碧藍(lán)海天下，5萬種海洋動環(huán)繞著亞特蘭蒂斯帝國，共同描繪璀璨美麗的傳說。這便是之于其他一切都別具一格的傲途格。

作為大中華區(qū)首家傲途格精選，三亞山海天大酒店的耀世新生也意味著大東海第一酒店集群即將成型。自抵達(dá)的那一刻起，客房、餐飲、衣著甚至呼吸、睡眠，每一個細(xì)節(jié)都承載著時尚、工藝與出其不意。

山海天大酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)由曼谷著名設(shè)計(jì)事務(wù)所P49 Design & Associates負(fù)責(zé)，將都市風(fēng)格帶入舒適放松的熱帶環(huán)境中。以海浪鮮明的節(jié)奏及海水含蓄的韻律為靈感，將當(dāng)?shù)鼐坝^元素巧妙地融入到公共區(qū)域的設(shè)計(jì)之中。流線的輪廓及優(yōu)美的曲線形成主題圖案，與時而澎湃、時而靜謐的海洋互相呼應(yīng)。裝飾天花板模仿潮退后留在沙上的印記，巨型玻璃吊燈則宛如游曳水中的魚群。而酒店大堂中心的動態(tài)投影墻投射出潺潺流水和流動影像，使整體空間充滿海洋般的動感韻律。

酒店的客房設(shè)計(jì)靈感來源于全球四個時尚之都，分別詮釋了法式時髦、意式高雅、美式經(jīng)典和英式華麗。這四種風(fēng)格迥異的客房，從整體的色調(diào)、布局，到地毯的選擇，都不盡相同。均可眺望大東海，用個性時尚詮釋美麗海景。

TIPS：去何方尋一處清涼地

馬爾代夫

奧臻島 這里沒有震驚，沒有驚嚇，只有幸福！

馬爾代夫的清涼感從來都是來自度假帶給人的愜意感受。這是艾茉菲爾酒店集團(tuán)在馬累環(huán)礁開設(shè)的一家奢華酒店——奧臻島度假酒店。這家酒店為賓客提供了獨(dú)一無二的高級度假計(jì)劃——The Atmosphere INDULGENCE？奢享一價全包計(jì)劃。奧臻島度假酒店的90棟異國情調(diào)別墅向客人呈現(xiàn)了包羅萬象的馬爾代夫完美豪華海灘假日。該度假村的口號就是“這里沒有震驚，沒有驚嚇，沒有隱性開銷，只有幸福！”馬爾代夫奧臻島度假酒店位于南馬累環(huán)礁Maadhoo區(qū)域，從機(jī)場島出發(fā)，大約乘坐35分鐘的豪華快艇即可抵達(dá)，是走出日常工作追求寧靜無憂假日的理想之選。Atmosphere INDULGENCE？奢享一價全包計(jì)劃中也包含了在馬爾代夫馬累環(huán)礁中第一家水下餐廳“M6M”（水下六米的縮寫）提供回味無窮的美食體驗(yàn)，一價全包，不再額外收費(fèi)。

中央格蘭德島 迷失在世界不如迷失在海上

馬爾代夫四周環(huán)海，湛藍(lán)溫暖的海水清澈見底，色彩繽紛的珊瑚礁點(diǎn)綴著充滿異國風(fēng)情的海底世界。這里是世界享有盛名的潛水地之一，也是夏季最受歡迎的清涼地。

芭堤雅盛泰瀾幻影度假村位于Wong Amat海灘和Naklua海灘旁，海灘距離度假村僅有2分鐘步行路程，度假村距離芭堤雅火車站3公里，距離Suvarnabhumi國際機(jī)場2小時車程，交通十分便利，度假村為顧客提供免費(fèi)的停車場。度假村提供每位旅客盡情玩樂、運(yùn)動休閑和絕對放松。迷失世界主題水上樂園宛如一片溫和的叢林，有著潺潺流水、磅礴瀑布以及高聳吊橋點(diǎn)綴其中。設(shè)有五座泳池包含成人專用池、兒童泳池和無邊際泳池。更備有12座滑水道、涼亭、及放松身心的按摩池，此外還設(shè)有遠(yuǎn)離塵囂的靜休區(qū)，可在此慵懶小憩或是享受日光浴。

東戴河

一塊未經(jīng)開墾的海岸，水清沙細(xì)

沿著綿長平坦的海灘行走，眼前是蔚藍(lán)的渤海灣，東戴河也成為了夏日避暑的一處清涼地。東戴河旅游區(qū)是環(huán)渤海區(qū)域唯一一塊未經(jīng)開墾的海岸，淺海平緩，水清沙細(xì)。

東戴河佳兆業(yè)鉑域酒店坐落在遼寧省綏中縣東戴河新區(qū)，緊鄰海岸，坐擁4公里純凈私家海灘。為使酒店產(chǎn)品更好的體現(xiàn)品牌理念與當(dāng)?shù)刈匀蝗宋?，佳兆業(yè)集團(tuán)力邀國內(nèi)知名建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，以人文主題、陽光主題及自然生態(tài)為原則進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)。酒店建筑整體采用X型設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)景觀最大化，使得酒店內(nèi)311間豪華客房與套房，乃至餐廳與宴會廳，均可飽覽海天勝景；酒店外觀呈現(xiàn)典雅厚重的秦漢風(fēng)格，室內(nèi)則以木、石、水，尤其玉石為裝飾元素，歷史文化特色凸顯；而隨處可見的落地窗、露臺、觀景臺，實(shí)現(xiàn)了與環(huán)境的完美融合。

巴厘島

直通向鳥瞰蔥蘢雨林的露臺

阿麗拉烏布新增六間露臺別墅，進(jìn)一步擴(kuò)展其雨林系列下榻空間。五間單臥別墅和一間尊貴的私人泳池雙臥別墅全部位于陡峭的雨林山脊之上，毗鄰美麗莊嚴(yán)的廟宇，讓賓客全然沉浸在烏布繁茂蔥蘢的自然風(fēng)光中。

每間別墅均設(shè)有單獨(dú)的入門庭院和水景園，營造出私密的休憩港灣。設(shè)計(jì)充分利用自然光線、開闊的空間和窗外美景，門廳連接起室內(nèi)、外的浴室與挑高天花的臥室，直通向鳥瞰蔥蘢雨林的露臺。

別墅由印度尼西亞建筑事務(wù)所NXST操刀設(shè)計(jì)，從烏布隨處可見的廟宇建筑形態(tài)和細(xì)節(jié)中汲取靈感。本地手工藝的華美精巧充分反映在火山巖瓦片上，給每間別墅帶來一絲神秘之感，同時展現(xiàn)出周邊村莊常見的繁復(fù)精美石雕傳統(tǒng)。別墅內(nèi)飾采用經(jīng)典阿麗拉式的優(yōu)雅與內(nèi)斂，加以附近賽德滿村手工編織的華麗布藝，在室內(nèi)光影交織的空間里洋溢出烏布獨(dú)有的格調(diào)。