青海冷涼地區(qū)日光溫室彩椒無土育苗技術(shù)

摘要：青海省作為彩椒的生產(chǎn)基地，利用科技優(yōu)勢，對溫室無土栽培方法進(jìn)行推廣。該文從彩椒品種的選擇出發(fā)，介紹了苗床設(shè)置、浸種催芽、育苗期管理與病害防治幾個(gè)方面的技術(shù)。

關(guān)鍵詞：日光溫室；彩椒；無土栽培；育苗；青海

何永成. 青海冷涼地區(qū)日光溫室彩椒無土育苗技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（14）：53.

青海省屬于緯度較高的寒冷地區(qū)，平均海拔大約在2500 m以上，最熱的溫度會(huì)超過20℃。對于彩椒的培育來講，氣候與降水量是兩個(gè)比較重要的部分。

一、品種選擇和壯苗標(biāo)準(zhǔn)

1、品種選擇

在冰涼的青海地區(qū)，彩椒的日光溫室無土栽培方法有著一定的技巧，其中品種的選擇至關(guān)重要。為了能夠使更多品種的彩椒能夠適應(yīng)青海的氣候條件，為生產(chǎn)效率的提升打下基礎(chǔ)，工作人員應(yīng)該首先對抗病蟲害能力較強(qiáng)的品種進(jìn)行整合，例如：塔蘭多、白玉、紫貴人等。另外，我們也可以從彩椒的根部來看，選擇一些枝葉比較繁茂、長勢較強(qiáng)、成熟性好的品種。一般來講，葉色濃綠的彩椒幼苗比較適合在青海地區(qū)播種。

2、壯苗標(biāo)準(zhǔn)

壯苗標(biāo)準(zhǔn)主要分為以下幾點(diǎn)內(nèi)容：第一，幼苗高度在20-30 cm之間的彩椒種子長勢較強(qiáng)，綜合的抗病毒能力也達(dá)到了成熟的標(biāo)準(zhǔn)。第二，從苗期的角度來看，夏季為60-70天，冬季為80-90天。由此可見，溫度越低，苗期越長，溫度越高，苗期越短，這也是彩椒育苗的一般規(guī)律。如果株苗進(jìn)入了大蕾期，大部分的彩椒枝葉呈現(xiàn)濃密的綠色，并且沒有病蟲害的產(chǎn)生。

二、苗床設(shè)置

1、加裝電熱線

與傳統(tǒng)的苗床設(shè)置方法不同，日光溫室彩椒的無土栽培有其特殊性。在青海的大部分地區(qū)，溫度較為寒冷，不易于彩椒的生長。因此，為了能夠改變這種情況實(shí)現(xiàn)彩椒的高質(zhì)量培育，工作人員需要安置能夠提升溫度的控制器。

用沙子將地面進(jìn)行全面覆蓋，粗沙和細(xì)沙進(jìn)行混合鋪設(shè)，苗床的底部使用粗沙，頂部使用細(xì)沙。這樣能夠使彩椒的幼苗充分吸收熱量，并通過電熱輻射進(jìn)行保溫。為了能夠使溫度長期保持穩(wěn)定，可以截取一段20 cm的竹竿，將兩邊用電熱線固定住，并利用厚度為6 cm的細(xì)沙將外漏部分覆蓋住，防止電力接通不暢的情況出現(xiàn)。當(dāng)工作人員將溫度控制在合理范圍時(shí)，我們要以苗床作為基點(diǎn)，將沒有播種好的苗穴用水徹底浸透，通過較細(xì)的鐵絲搭建成弧形的拱橋，選擇一些高質(zhì)量的薄膜，利用其中的透光性建設(shè)日光溫室。

2、基質(zhì)準(zhǔn)備

基質(zhì)的準(zhǔn)備過程相對簡單。工作人員利用株苗的穴盤間隙進(jìn)行無土栽培和調(diào)整。草炭、蛭石、珍珠巖按5：4：1進(jìn)行配比。一般來講，一個(gè)基床可以培育50-70穴彩椒幼種。每個(gè)穴位的種子數(shù)量是相對固定的，但也要在實(shí)際情況下進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。在播種之前，我們要給幼苗澆滿水，使水能夠滲透到穴盤的底部，為彩椒提供足夠的營養(yǎng)成分。

三、浸種催芽

1、常用的種子處理方法

常用的種子處理方法主要有以下幾方面：①可以利用磷酸鉀催化液進(jìn)行病菌的防治。取15%的磷酸鉀，配上3%的高錳酸鉀，在溶液中浸泡12-20 min左右。②以氯酸鈉溶液為主，與水以4：1比例進(jìn)行調(diào)和，令彩椒種子浸泡5 min，可以在一定程度上防止早期傳染病和病蟲害的出現(xiàn)。③取1 L的溫水，將溫度從40℃逐漸提升到60℃，可以將種子表面處附著的有害物質(zhì)消除。

2、變溫催芽

當(dāng)種子用以上方法處理好時(shí)，我們要將它們從溶液中取出，在棉布浸濕后將其包住，放在溫度適當(dāng)?shù)膮^(qū)域進(jìn)行晾曬，催使彩椒芽出現(xiàn)。在催芽期間，彩椒種子對溫度與時(shí)間都有著一定的要求。如果溫度能夠達(dá)到25-30℃左右，平衡的晾曬時(shí)間在18-20 h。而反之，如果溫度降低到20℃左右，晾曬時(shí)間也隨著減少，平均在7 h左右。為了保證種子接受溫度的均衡性，每隔一段時(shí)間工作人員就要將其用溫水沖洗，提高發(fā)芽的速度。當(dāng)反復(fù)試驗(yàn)后，種子發(fā)芽的概率也保持在70%以上，就可以將它們移植到室內(nèi)，等待播種。

3、播種

播種是彩椒日光無土栽培中最重要的一步。工作人員要將催化過的種芽放置在穴盆當(dāng)中，保證一個(gè)孔對應(yīng)一株種子，并按照不同種芽的催化成熟期進(jìn)行管理，將每天的生長情況記錄下來。

四、育苗期管理

1、溫度控制

溫度控制是育苗器管理中必要的一部分。管理人員要在種子長出新芽時(shí)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，控制苗床的溫度。如果在白天，溫度一般以20-25℃為最佳。如果彩椒的株苗長勢比較旺盛，甚至能夠在地膜的頂端發(fā)育出來，我們則要予以其充分的新鮮空氣，以搭建拱橋的方式保持基本通風(fēng)。溫度控制的重點(diǎn)在夜晚。為了防止黑白溫度差異而使彩椒受到凍裂，在氣溫降低前就要進(jìn)行低溫試煉，逐漸調(diào)整室內(nèi)溫度，使夜晚總體控制在12-15℃之間。這樣既不會(huì)使幼苗感到不適，也不會(huì)出現(xiàn)其他的狀況。

2、水分管理

水分管理也是育苗時(shí)期的重要步驟。由于青海省的冬夏溫度差異加大，水分的蒸發(fā)程度也不盡相同。例如：一般來講，在夏秋階段彩椒的水分就比較容易流失，蒸發(fā)量與其他時(shí)期相比較強(qiáng)。而在冬天或者是春天，水分管理的重點(diǎn)則應(yīng)該放在保持移栽盆底水分的充分性上，使土壤能夠被徹底的浸透。尤其是在陽光充足、吸收較好的階段，應(yīng)該保持“小水勤澆”。

五、育苗期病害和防治方法

1、病害

育苗期的病害主要是病毒性的，主要表現(xiàn)為彩椒株苗的葉子頂端出現(xiàn)了變色的情況，從濃綠色變?yōu)槊黠@的黃綠色，枝葉也出現(xiàn)了萎縮的情況。它的發(fā)病原因主要是由于蚜蟲在侵蝕葉子時(shí)通常會(huì)將一些高傳染性的病菌帶入。

2、防治方法

防治方法主要包括以下幾個(gè)方面：第一，要注意室內(nèi)空氣的潔凈性，保持時(shí)長通風(fēng)。第二，要使用一些常用的藥劑進(jìn)行調(diào)和。例如：在可濕性粉劑中加入百分之二十的硫酸鋅，融入500 mL的水中加以配比，以1000倍的病靈乳劑噴灑在苗床內(nèi)，可以達(dá)到去除病毒的作用。但如果出現(xiàn)了根部完全腐爛的情況，我們則要將這一部分連根減掉，以免使其他株苗受到影響。