世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副會長邢穎會見秘魯國家貿(mào)易和旅游部長愛德華多·費雷羅斯

5月15日上午，應秘魯駐中國大使館之邀，世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務副會長邢穎與秘魯國家貿(mào)易和旅游部長愛德華多·費雷羅斯（Eduardo Ferreyros）進行了親切友好會見。參加會見的有秘魯駐中國大使胡安·卡洛斯·卡普納伊、秘魯駐中國大使館公事銜參贊海梅·卡薩弗蘭卡、秘魯貿(mào)易和旅游部顧問Boris Gomez Del Corzo先生，世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲、外聯(lián)部副主任唐家和。

愛德華多·費雷羅斯部長先生介紹了這次來中國參加“一帶一路”峰會情況，談到中國的發(fā)展速度令世界為之贊嘆，中國的凝聚力、向心力正在形成，期望能與中國達成良好的合作。秘魯?shù)拿朗硿Y遠流長，15年前秘魯就將美食作為國家發(fā)展戰(zhàn)略，在最近國際廚師比賽中秘魯廚師被評為最佳廚師，國內(nèi)有3家餐廳被列為世界前20位。今年9月份，秘魯將在國內(nèi)舉辦國際美食展會，邀請中國作為主賓國參加。

邢穎常務副會長介紹了聯(lián)合會基本情況，表示借中國舉辦“一帶一路”峰會的時機和愛德華多·費雷羅斯部長共商美食文化推廣，是一件非常榮幸的事情。世界中餐業(yè)聯(lián)合會作為中餐推廣的世界性組織，感謝秘魯政府提供一個良好的平臺和機會，將中餐和中餐文化展示給秘魯人民。

5月16日中午，邢穎常務副會長在全聚德和平門店宴請愛德華多·費雷羅斯部長一行，品嘗全聚德的烤鴨美食。邢穎常務副會長在致詞時表示雖然兩國遠隔萬里，但通過美食可以密切兩國人民之間的文化交流，飲食文化的傳播與交流是民心相通的重要組成部分。部長先生表示贊同，他說目前在秘魯有8000家中餐館，秘魯人民正是通過中餐美食進一步了解了中國，在北京三里屯也有一家秘魯餐廳，期待中國人民去品嘗秘魯美食，共同促進民間美食文化交流。