櫻桃蘿卜栽培技術(shù)

鄭倩

櫻桃蘿卜的外貌有點(diǎn)類(lèi)似于櫻桃，是一種小型的蘿卜，因此被稱(chēng)為櫻桃蘿卜。其質(zhì)地細(xì)膩，生長(zhǎng)期短，色澤美觀(guān)并且具有通氣、健胃、消食、止咳等功效。適宜生吃，深受消費(fèi)者歡迎，成為餐桌上的美味佳肴。櫻桃蘿卜耐寒、生育期短、種植風(fēng)險(xiǎn)小，又適逢蔬菜生產(chǎn)淡季，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)?，F(xiàn)已成為見(jiàn)效快、收益高的蔬菜品種，受到農(nóng)戶(hù)的歡迎。

1.品種選擇

以海城市場(chǎng)來(lái)看，肉質(zhì)根接近圓球形，直徑2～3厘米，單根

2.4充分發(fā)揮合作社和果業(yè)協(xié)會(huì)的作用

我市現(xiàn)有果樹(shù)產(chǎn)業(yè)合作社74家，年銷(xiāo)售蘋(píng)果28萬(wàn)噸，銷(xiāo)售果占我市蘋(píng)果產(chǎn)量47%，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足蘋(píng)果生產(chǎn)需要。所以我們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)果業(yè)合作社和協(xié)會(huì)建設(shè)，充分發(fā)揮果業(yè)合作社和協(xié)會(huì)作用，把我們的蘋(píng)果銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)。

2.5利用“互聯(lián)網(wǎng)+”網(wǎng)上重23克左右，外皮紅色，內(nèi)部為白色的櫻桃蘿卜最為暢銷(xiāo)。栽培品種有日本的二十日大根和德國(guó)的早紅，這兩品種生育期25～30天，適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫和氣候，不耐熱，適于3月中旬至5月上旬和9月中旬到10月上旬種植。四十日大根品種生育期30～35天，有較強(qiáng)的抗寒性，適于10月上旬至3月上旬種植。以上幾個(gè)品種均不耐熱，不適于炎熱的夏季種植。

2栽培方式

春、秋季露地分別為3月中旬至5月上旬，9月中旬到10月上旬種植，保護(hù)地從10月上旬至3月上旬種植。陸續(xù)播種，分期收獲。櫻桃蘿卜除高溫多雨的夏季不能種植外其余季節(jié)均可。播種方式是直播，條播株距3厘米，行距10厘米，深度為1.5厘米左右，每畝播種量100克。平臺(tái)，讓消費(fèi)者與農(nóng)戶(hù)直接對(duì)接

網(wǎng)上平臺(tái)是近幾年新產(chǎn)生的一個(gè)銷(xiāo)售渠道，而且人們現(xiàn)在熱衷于網(wǎng)購(gòu)，而我市蘋(píng)果網(wǎng)店很少，基本沒(méi)有?，F(xiàn)在網(wǎng)上能查到的大部分是山東、陜西和山西的。我們應(yīng)充分利用網(wǎng)上平臺(tái)，讓果農(nóng)自己開(kāi)網(wǎng)店，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)把蘋(píng)果銷(xiāo)到全國(guó)各地。

2.6經(jīng)營(yíng)上的組織化和規(guī)摸化。

3選地整地

櫻桃蘿卜生長(zhǎng)迅速，肉質(zhì)根短小，在10厘米耕層處，所以土壤要選擇有機(jī)質(zhì)豐富、疏松、透氣的沙壤土。整地前一定施足底肥，一般每畝施2000公斤腐熟的廄肥，深翻做成平畦。如果肥料不足，則蘿卜生長(zhǎng)緩慢，肉質(zhì)根不大，易發(fā)生抽薹現(xiàn)象。

4.播種

溫度在8℃以上時(shí)就可播種，趕上春節(jié)上市，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)。櫻桃蘿卜比較耐寒，應(yīng)盡量早些播種，播種選擇晴天上午進(jìn)行，撒播種子一般每畝播種量為1000克。催芽播種或干籽直播均可。催芽用25℃水浸種1個(gè)小時(shí)，在20°C條件下催芽，1～2天種子露白即可播種。播前先澆水，以能夠滲透10厘米厚的土層為標(biāo)準(zhǔn)。播后覆蓋細(xì)土1～1.5厘米。覆土要均勻，厚度一致。

我們現(xiàn)在蘋(píng)果園在經(jīng)營(yíng)上是千家萬(wàn)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)，管理水平參差不齊，低御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差。因此，我們應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮果樹(shù)合作社作用，組織果農(nóng)統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售，利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。同時(shí)還可以通過(guò)土地流轉(zhuǎn)形式，把果園流轉(zhuǎn)給有經(jīng)營(yíng)能力的人，規(guī)?；?jīng)營(yíng)，有利于果園管理機(jī)械化。

5管理要點(diǎn)

5.1溫度管理

播種后，設(shè)施內(nèi)溫度應(yīng)保證白天達(dá)到25℃，夜間不低于8℃。待苗出齊后，選擇晴天的白天進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，溫度控制在18～20℃，夜間8～12℃。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，加大通風(fēng)量，控制葉片生長(zhǎng)，促進(jìn)根部膨大。注意避免櫻桃蘿卜長(zhǎng)期處于8℃以下的低溫環(huán)境，易通過(guò)春化階段，發(fā)生抽薹。當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，保證氣溫不超過(guò)20°C。如果長(zhǎng)期處在高溫環(huán)境中，蘿卜易糠心，粗纖維增多，降低品質(zhì)。

5.2間苗

幼苗出齊后要問(wèn)苗2次。在子葉期和2～3片真葉期各問(wèn)苗1次，4片真葉時(shí)定苗，株距3厘米，行距10厘米。

5.3水肥管理

從播種到幼苗長(zhǎng)至4～5片葉時(shí)，只要土壤不十分干旱，盡量不澆水。直到肉質(zhì)根開(kāi)始膨大時(shí)，澆破肚水。7天左右再澆第二次水。一般澆2次水。櫻桃蘿卜生長(zhǎng)期短，一般不用追肥。如出現(xiàn)植株矮小或葉片發(fā)黃現(xiàn)象，用磷酸二氫鉀葉面噴施，100克肥兌150公斤水，噴2次即可。

5.4病蟲(chóng)害防治

櫻桃蘿卜生長(zhǎng)期短，病害很少發(fā)生。軟腐病可用72%的農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴霧，或用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，黑斑病用50%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每畝用10%吡蟲(chóng)啉10～20克，兌水40公斤進(jìn)行噴霧防治蚜蟲(chóng)，對(duì)于有翅蚜蟲(chóng)和潛葉蠅，可在設(shè)施內(nèi)放置黃板誘殺。

6.采收

保護(hù)設(shè)施中溫度條件適宜，當(dāng)櫻桃蘿卜在播種后30天左右，肉質(zhì)根球外型飽滿(mǎn)，直徑在3厘米左右，上部葉片像小菠菜葉，即可收獲。因元旦、春節(jié)期間櫻桃蘿卜市場(chǎng)價(jià)格較高，因此，越冬栽培時(shí)，可在該時(shí)期盡多采收，以提高整體收益。設(shè)施栽培內(nèi)環(huán)境溫度較低，濕度大，櫻桃蘿卜不易糠心，可適當(dāng)晚采收，有利于提高產(chǎn)量。采收后，摘掉老黃葉，肉質(zhì)根泥土洗掉，控去水分，即可上市。