茶文化的現(xiàn)代美育作用研究

張安琪

（信陽農(nóng)林學(xué)院 規(guī)劃與設(shè)計(jì)學(xué)院，河南 信陽 464000）

新中國的建設(shè)已經(jīng)有七十多年了，我國人民生活的水平得到了顯著的提高，人們的精神面貌發(fā)生了明顯的變化。經(jīng)過幾十年的辛苦勞作和刻苦鉆研，我國的科技利用水平得到了大跨越式的進(jìn)步。而根據(jù)相關(guān)的研究表明，僅僅是科技和經(jīng)濟(jì)方面的國家能力進(jìn)步和民眾生活的改善還不足以支撐一個(gè)國家或者民族的全面崛起。良好的精神文明內(nèi)容是一個(gè)國家實(shí)現(xiàn)持久復(fù)興的內(nèi)在核心要素。因此，我國應(yīng)該重視精神文明建設(shè)工作，將茶文化的內(nèi)容統(tǒng)合在精神文明事業(yè)核心目標(biāo)和方略之中，確保我國的良好精神文明成果，幫助實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。

1 現(xiàn)代美育背景下中國茶文化美學(xué)內(nèi)容

中國悠久的茶文化是歲月遺留下來的自然與人類社會(huì)共同的饋贈(zèng)。中國的茶文化內(nèi)容的源頭可以追溯到遙遠(yuǎn)的先秦時(shí)代，其飲用歷史和我國的人文歷史內(nèi)容緊密結(jié)合，其承載的不只是簡單的飲茶歷史，同樣也是蘊(yùn)含在其中的豐富人文內(nèi)容、人類精神給養(yǎng)。因?yàn)槠洚a(chǎn)生與發(fā)展的豐富性，其美學(xué)內(nèi)容也具有豐富性的特點(diǎn)，其所代表的美學(xué)內(nèi)容在不同的時(shí)代有不同的外部表現(xiàn)，并且所有表現(xiàn)均有豐厚的人文積淀來作為支撐。所以，單一的茶文化美學(xué)內(nèi)容表達(dá)對其不能夠進(jìn)行完整和準(zhǔn)確的表現(xiàn)。過于簡單化的現(xiàn)代美育詮釋不能夠成為中國茶文化的豐富而厚重的文化表征。筆者對茶文化的具體內(nèi)容和作用進(jìn)行了論述，以期能夠通過實(shí)用主義的路徑來充分表現(xiàn)茶文化的具體美學(xué)內(nèi)容，希望能夠?qū)ξ覈默F(xiàn)代化美育工作效果的提高有一定的促進(jìn)作用。依美學(xué)內(nèi)容而言，其美學(xué)的主要內(nèi)容充分表現(xiàn)在茶文化的美學(xué)特點(diǎn)之中。茶文化的主要美學(xué)特點(diǎn)有自然、藝術(shù)和文化三個(gè)方面，其三個(gè)方面的特點(diǎn)分別代表一個(gè)特定范疇的茶文化美學(xué)內(nèi)容。

就自然方面而言，茶文化的主要內(nèi)容蘊(yùn)含在其生長環(huán)境之中。在西方的很長一段時(shí)間內(nèi)，茶都被稱之為神秘的東方樹葉。在我國茶本身也具有一定的神秘色彩，高原有茶，深山有茶，密林有茶，茶始終帶有一種天地所鐘情的特點(diǎn)，好像是一種蒼天所賦予人類的奇珍。就以信陽毛尖為例，其集中生長在河南省的信陽地區(qū)，其種植歷史悠久，曾經(jīng)被稱之為中國綠茶第一。多年來，像是信陽毛尖茶之類的茶葉品種豐富了中國人的生活，成為中國人的日常所需，同時(shí)也是中國人用來彰顯文化品位，提高生活文明性的重要手段。茶在中國有了一種既高貴，又尋常的綜合性特征，就好似是一個(gè)既出得廳堂，又入得廚房的端莊而又美麗的人妻。當(dāng)然也可以換個(gè)角度來打比方，茶也好似是一個(gè)既出得朝堂，又進(jìn)得伙房的莊重而又精干的丈夫。我國的第一步系統(tǒng)介紹茶的文化著作是唐代的《茶經(jīng)》，其作者是陸羽，被中國人尊稱為一代茶神。茶葉是在都市生活的中國人一種和自然相連接的方式，其能夠讓中國人在唇齒之間體會(huì)到自然韻味的美，進(jìn)而提高對自然的感激之情。自然資源的美好就正是體現(xiàn)在茶葉所賦予人類的美好感受之中。一方天地的美集中于小小的茶葉片之中，一方天地的美也就被集中在了中國人的味蕾里。茶所蘊(yùn)含的自然意味同樣也蘊(yùn)含在其對自然條件的苛刻選擇中，好的茶葉需要采茶人員精準(zhǔn)擇時(shí)，保證其采摘能夠讓茶葉處于最舒展的狀態(tài)，保留下最美好的自然味道。一輪自然時(shí)光的賦予能夠讓茶葉被填滿最幸福的味道，一輪自然時(shí)光的摧殘也同樣能夠讓茶葉被給予最寡淡的滋味。正是對采摘時(shí)令的極致考究，才產(chǎn)生了豐厚內(nèi)容的茶文化。一種自然植物的培養(yǎng)條件的苛刻使得原本屬于草木之屬的尋常變?yōu)楦哔F，但其高貴的同時(shí)又蘊(yùn)含了尋常人的需求。不同階層的人對茶葉的共同贊賞與享用使得茶葉方面的審美變得平民化，其拉近了不同社會(huì)階層的審美意識(shí)形態(tài)，使得不同社會(huì)階層的人同樣感受到相似的自然美好，其在中國人的美育教育中有超乎尋常的作用。

就藝術(shù)方面而言，茶文化的主要內(nèi)容蘊(yùn)含在其鑒賞的過程中。美好的事物需要美好的欣賞行為相配合，牛嚼牡丹雖說從實(shí)用主義的立場來說是正當(dāng)性的，但是畢竟有損美麗。豐厚的茶文化內(nèi)容本身就蘊(yùn)含了品茶的內(nèi)容，對茶的鑒賞活動(dòng)的常年進(jìn)行也是茶文化多年來一直能夠風(fēng)行的原因之一。品茶是為了品嘗出茶的美，品茶的過程本身也在品嘗美之中具有了美感。中國人對品茶行為的高要求本身賦予了喝茶這一活動(dòng)以一種具有文明色彩的藝術(shù)性特征，就像是飲用特級的信陽毛尖，人們在喝毛尖茶的同時(shí)感受到其美學(xué)上的魅力，仿佛人們不是在單純地飲茶，而是在參與一件欣賞藝術(shù)珍品的活動(dòng)，這種美被賦予在日常的生活中，使得茶之美具有了厚重性，也代表了一種中國哲人的“和”的思想?！昂汀辈皇菃渭兊睦虾萌宋幕?，而是一種和諧的思維和理念，自在的飲茶，自在的種茶，但是卻將文化內(nèi)容自然蘊(yùn)含在其中，這正是對“和”這一思想的集中展現(xiàn)。美不是為了展現(xiàn)美，美只是一種原本社會(huì)活動(dòng)的附帶產(chǎn)物。人們在飲茶之時(shí)，不但感受到口感上的獨(dú)特，也會(huì)感受到不同茶葉的外部表現(xiàn)，嗅覺刺激等內(nèi)容，使得人們在飲茶感受獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí)，思考美學(xué)上的內(nèi)容，產(chǎn)生有關(guān)茶葉美的心理感受，古人曾將好的茶葉虛擬化為美人，充分賦予中國茶以藝術(shù)上的豐富表征。

就文化方面而言，茶文化的主要內(nèi)容蘊(yùn)含在中國人對茶道的追尋中。品茶的極致化與種茶、采茶的專業(yè)化糅合在一起，將茶文化的內(nèi)容上升到能夠代表求道的程度。茶的清香與內(nèi)斂賦予其崇高的品德象征。“和”之一字能夠充分代表茶文化的內(nèi)涵。茶道也是為了實(shí)現(xiàn)其內(nèi)部蘊(yùn)含的和的文化內(nèi)容。茶的和體現(xiàn)在對茶道工序的追求上。中國人的茶道不同于其他文明的茶道，中國人的茶道內(nèi)容不追求外在秩序的明顯表現(xiàn)性，其外部的表達(dá)追求一種自然屬性，人們對沖泡茶葉的工序要求的最高標(biāo)準(zhǔn)就是仿佛沒有工序，一切渾然天成，人的茶道追求和自然和諧充分結(jié)合在一起。中國古代人追求天人合一的精神，而茶葉本身是天地的產(chǎn)物，其又被人類加以改變，是人和天地的溝通媒介，其美是天地的美、自然的美與人類社會(huì)美的結(jié)合。

2 茶文化對于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的宣揚(yáng)作用

修齊治平對于傳統(tǒng)的中國文化人來說是一條理想的人生奮斗路徑。家國情懷是傳統(tǒng)中國人的精神抱負(fù)?！笆铝朔饕氯ィ畈毓εc名?！笔侵袊说淖非笾?。茶葉味道淡雅，但是品味高絕。其是中國人理想的傳統(tǒng)理念表達(dá)和呈現(xiàn)的外部載體。對于傳統(tǒng)文化人來說，茶葉與其相得益彰，不得離開須臾。因此，茶文化不但是在茶葉的風(fēng)靡中被傳播和發(fā)展開來，更是成為中國傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)媒介，成為中國人提升其道德修養(yǎng)的重要外在憑借，代表中國人的精神品質(zhì)需要。人們在喝茶與品茶的過程中暢享茶的保健功能與美好口感，同時(shí)借助茶葉來凈化自身的精神，實(shí)現(xiàn)自我道德修養(yǎng)水平的提高。茶葉的外部表現(xiàn)和內(nèi)部蘊(yùn)含的豐厚文化內(nèi)容代表中國人的傳統(tǒng)審美觀念和道德觀念，其在現(xiàn)今的商業(yè)社會(huì)發(fā)展中有積極的意義。現(xiàn)代社會(huì)是商業(yè)運(yùn)行社會(huì)，其社會(huì)成員的主要活動(dòng)目標(biāo)是為了實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和利益的最大化。而茶葉的本身文化意味和這一背景有所疏離，但是這種疏離卻正是現(xiàn)代社會(huì)所需要的。因?yàn)樯虡I(yè)社會(huì)的運(yùn)行需要誠信等傳統(tǒng)美德，其是社會(huì)正常發(fā)展所必不可少的要素。而茶文化的豐厚傳統(tǒng)文化內(nèi)涵能夠幫助經(jīng)濟(jì)學(xué)上的人提高道德修養(yǎng)水平，從而促進(jìn)良好商業(yè)社會(huì)運(yùn)行模式的存續(xù)與發(fā)展。我國是中國特色社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的建設(shè)國家，良好的商業(yè)倫理對我國的中國特色社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)與完善有不可估量的重要作用。因此，發(fā)揮茶文化中的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化影響，能夠幫助實(shí)現(xiàn)我國的全面復(fù)興。

3 茶文化對于社會(huì)和諧作用

我國古代曾經(jīng)追求一種君子之交淡如水的社會(huì)理想關(guān)系。茶文化的內(nèi)容中蘊(yùn)含傳統(tǒng)中國人的理想交友模式。茶文化的豐厚內(nèi)容指引中國人在人際交往時(shí)更注重自身與交往對方的人格特質(zhì)。茶葉本是自然之屬，其生長環(huán)境帶給中國人以尊重自然、敬畏自然的感受。中國人之中的敬畏自然、尊重客觀規(guī)律的人就成為良好人際交往對象的指示單位。而且茶葉之中蘊(yùn)含一種天然的藝術(shù)魅力，在當(dāng)今社會(huì)人們的追求往往以單純的美、真實(shí)的美為目標(biāo)，這從丁真的網(wǎng)絡(luò)爆火現(xiàn)象就可以看出。而真誠也是人際交往的重要內(nèi)容之一，它能夠緩和人與人之間的關(guān)系，幫助實(shí)現(xiàn)人際交往活動(dòng)的美好。茶文化的內(nèi)容中包含了中國傳承幾千年的禮制文化，人類文明不同于其他動(dòng)物社會(huì)的不同之處就在于人類的行為邏輯是道德性的，是禮節(jié)性的，人類可以在禮貌交往中感受到文明的魅力，進(jìn)而緩和彼此之間的關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)人際交往良好效果的達(dá)成。

4 茶文化對于社會(huì)和諧局面的維護(hù)作用

社會(huì)的和諧是其持續(xù)發(fā)展的前提條件之一。沒有和諧的人際關(guān)系，也就沒有美好的人類社會(huì)。社會(huì)主義社會(huì)的重要核心內(nèi)容和目標(biāo)之一就是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主體之間的和諧共存，共同促進(jìn)中華民族的偉大復(fù)興。茶文化在產(chǎn)生之初，其就蘊(yùn)含了中國人對人與自然、人與社會(huì)的和諧目標(biāo)的追求。在當(dāng)代社會(huì)，茶文化的和諧追求內(nèi)涵依舊能夠?qū)χ袊艘詢r(jià)值觀念上的啟迪。茶文化的內(nèi)容能夠幫助中國人之間基于共同的價(jià)值觀念而彼此良好溝通與交往，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對社會(huì)和諧局面的良好維護(hù)。

綜上，茶文化對現(xiàn)代美育有重要的借鑒作用，在茶文化內(nèi)容的引領(lǐng)下，中國人的精神素養(yǎng)和美學(xué)素質(zhì)等會(huì)得到進(jìn)一步的提高，能夠?qū)ξ覈闹袊厣鐣?huì)主義建設(shè)事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)積極力量。