2011—2015年湘西各縣煙農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模分析

萬越 張黎明 朱顯靈

摘要 根據(jù)2011—2015年湘西州煙草生產(chǎn)收購數(shù)據(jù)，對(duì)湘西各縣煙農(nóng)種植規(guī)模及其變化進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，湘西不同縣份煙農(nóng)種植規(guī)模差異明顯，變化不同。2011—2014年，保靖、鳳凰、古丈、花垣、龍山、永順6個(gè)縣煙農(nóng)種植規(guī)模穩(wěn)步上升，增長(zhǎng)明顯；但瀘溪縣煙農(nóng)戶均種植規(guī)模幾乎逐年下降，2015年為湘西州總體和戶均煙葉生產(chǎn)規(guī)模最小縣。不同煙農(nóng)種植規(guī)模相差幾百倍，種煙規(guī)模0.7 hm2以下的煙農(nóng)占50%。盡量減少小戶比例是提高湘西煙農(nóng)戶均規(guī)模的有效途徑，綜合環(huán)境條件是影響煙葉生產(chǎn)面積和戶均規(guī)模的重要因素，人為選擇和干預(yù)對(duì)煙葉生產(chǎn)整體和戶均規(guī)模有直接決定作用。

關(guān)鍵詞 烤煙；煙農(nóng)；生產(chǎn)規(guī)模；湘西

中圖分類號(hào) S-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）02-0223-04

Abstract Based on production and purchase data of tobacco in Xiangxi during 2011-2015， we analyzed the production scales of tobacco farmer and the changes of different counties in Xiangxi Autonomous Prefecture. The results showed that tobacco farmers production scales of different counties varied considerably and changed differently. Farmers production scale of 6 counties as Baojing， Fenghuang， Guzhang， Huayuan， Longshan， Yongshun during 2011-2014 increased steadily， while farmers production scale of Luxi County decreased steadily and reached the smallest in 2015. Production scales among farmers varied greatly， the largest scale was hundres times as that of the smallest one， the scale of tobacco less than 0.7 hm2 accounted for 50% of total. Reducing small farmers would be the efficient way of increasing average production scale， composite environment condition was the main factor that determines total and farmers production scale， human selection and interference were the direct factors that affect total and farmers production scale.

Key words Fluecured tobacco；Tobacco farmer；Production scale； Xiangxi

湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部，地處湘、鄂、黔、渝4省市交界處。以山原山地為主，境內(nèi)多有丘陵和少量小平壩[1]。氣候和土壤比較適宜煙草種植[2-3]，常年種植烤煙1.26萬～1.69萬hm2，煙葉產(chǎn)量2.15萬～3.53萬t。但由于湘西地處武陵山區(qū)，受地形地貌、土壤條件和其他基礎(chǔ)條件的影響，煙農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模有限，大量煙農(nóng)種植面積不足0.67 hm2，產(chǎn)出有限，經(jīng)濟(jì)效益不高。自2011年開始，湘西州致力于通過土地轉(zhuǎn)讓和租賃等多種方式發(fā)展種植大戶，提高煙農(nóng)戶均種植規(guī)模[4]。全州煙農(nóng)戶均種植面積從0.67 hm2左右提高到1.33 hm2左右，增加了近1倍，超過了湖南省和全國(guó)平均水平，取得了顯著的成效。

湘西全州有7個(gè)縣種煙，由于各個(gè)縣自然條件、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和技術(shù)水平相差較大，因此各縣煙農(nóng)戶均生產(chǎn)規(guī)模并不相同。筆者根據(jù)2011—2015年湘西州煙草生產(chǎn)收購數(shù)據(jù)，對(duì)近5年湘西州7個(gè)種煙縣煙農(nóng)種植規(guī)模及其變化進(jìn)行分析，探討變化原因和問題癥結(jié)，以期指導(dǎo)湘西烤煙規(guī)模化和專業(yè)化生產(chǎn)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和精益管理，提高湘西煙葉生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源于2011—2015年湘西土家族苗族自治州煙草公司生產(chǎn)收購數(shù)據(jù)。

1.2 研究方法

通過縱向（2011—2015年）和橫向（湘西7個(gè)種煙縣）對(duì)比，分析湘西州煙農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模變化情況及各縣煙農(nóng)種植規(guī)模的差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 2011年湘西州各縣煙葉生產(chǎn)規(guī)模

如表1所示，2011年湘西州煙農(nóng)21 879戶，種煙面積14 300 hm2，戶均規(guī)模（0.7±0.5） hm2；煙農(nóng)間戶均種植規(guī)?？缍群艽螅钚?.1 hm2，最大戶16.5 hm2，后者是前者的165倍。

永順縣生產(chǎn)規(guī)模最大，煙農(nóng)戶數(shù)和種植面積均超過全州總數(shù)的25%，但煙葉產(chǎn)量不到全州總數(shù)的25%，說明永順縣煙葉單產(chǎn)和戶均產(chǎn)量均未達(dá)到全州平均水平。瀘溪縣煙葉生產(chǎn)規(guī)模最小，煙農(nóng)戶數(shù)和種植面積均不超過總數(shù)的3%。值得注意的是，瀘溪縣戶均煙葉產(chǎn)量排全州第二位，這得益于該縣種植大戶的貢獻(xiàn)，所以該縣煙農(nóng)戶均種植規(guī)模跨度最大。龍山縣煙農(nóng)戶數(shù)居全州第二，且戶均面積較大，因而該縣煙葉種植面積列全州之首，煙葉產(chǎn)量最多。

不同種植戶之間規(guī)模差異很大。全州最小煙農(nóng)種植面積僅0.07 hm2，最大種植戶面積接近20.00 hm2，相差幾百倍。全州0.3 hm2以下種煙戶占10%以上，0.7 hm2以下種植戶占50%。超過50%的農(nóng)戶種植面積過低是影響全州戶均規(guī)模的主要因素，盡量減少小戶比例是提高湘西戶均規(guī)模的主要途徑。

湘西州不同縣份煙農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模實(shí)際表明，不同地區(qū)的綜合環(huán)境條件是影響煙葉生產(chǎn)面積和戶均規(guī)模的重要因素。雖然處于同一州區(qū)，各縣煙葉種植總面積相差數(shù)倍，煙農(nóng)戶均面積也差異明顯，這與所處產(chǎn)區(qū)的資源環(huán)境密切相關(guān)。首先，氣候和土地資源的煙草生產(chǎn)適宜性是農(nóng)民選擇種煙的基礎(chǔ)條件；其次，煙葉生產(chǎn)與其他種植和養(yǎng)殖業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)是保證農(nóng)民種煙的必要條件；第三，產(chǎn)區(qū)內(nèi)外非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和就業(yè)收益是影響農(nóng)民種煙的重要因素。在煙葉生產(chǎn)環(huán)境適宜、生產(chǎn)資源充足、煙葉生產(chǎn)比較效益好的情況下，農(nóng)民必然會(huì)選擇種煙，努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模條件下，反之亦然。瀘溪縣煙葉

種植總面積和戶均面積逐年下降主要是由于該縣煙葉品質(zhì)不具優(yōu)勢(shì)（氣候和土地資源的煙草生產(chǎn)適宜性問題），龍山縣煙葉種植總面積和戶均面積逐年增加也主要得益于該縣具有豐富的煙地資源[6-8]。

除了自然環(huán)境外，人為選擇和干預(yù)不僅直接決定當(dāng)季生產(chǎn)規(guī)模，而且影響長(zhǎng)期生產(chǎn)發(fā)展。在湘西州，多種作物與煙草爭(zhēng)地，當(dāng)?shù)氐V業(yè)和外出務(wù)工與種煙搶勞力，農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)、本地和外地市場(chǎng)、產(chǎn)品和人工價(jià)格等要素的變化和行情的波動(dòng)都會(huì)對(duì)種煙形成沖擊。煙葉生產(chǎn)一般被認(rèn)為生產(chǎn)季節(jié)長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、技術(shù)要求高、投入產(chǎn)出低，對(duì)于具有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)、以經(jīng)濟(jì)收益為主要追求的農(nóng)民吸引力有限。在此形勢(shì)下，如放任煙農(nóng)自由選擇，煙葉生產(chǎn)難以鞏固和發(fā)展[8]。因此，煙草企業(yè)要對(duì)煙農(nóng)生產(chǎn)開展積極引導(dǎo)，實(shí)施全面扶持，貫徹?fù)駜?yōu)調(diào)整，培養(yǎng)農(nóng)民的煙草情懷，改善煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，提高生產(chǎn)技術(shù)和專業(yè)化服務(wù)水平，促進(jìn)布局調(diào)整和規(guī)模化種植，讓堅(jiān)持種煙、善于種煙的農(nóng)民能大規(guī)模種煙、方便種煙，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量，從而增加煙農(nóng)種煙效益，穩(wěn)定產(chǎn)區(qū)規(guī)模，促進(jìn)戶均規(guī)模穩(wěn)步提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 王克林.湘西喀斯特山區(qū)土地生態(tài)系統(tǒng)特征與綜合開發(fā)建設(shè)對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，1990，11（3）：52-56.

[2] 方紅，羅建新，田峰，等.湘西優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的生態(tài)因素分析[J].作物研究，2007，21（2）：114-116.

[3] 劉敬珣，劉曉暉，陳長(zhǎng)清.湘西煙區(qū)土壤肥力狀況分析與綜合評(píng)價(jià)[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009，25（2）：46-50.

[4] 張黎明，周米良，向德明.湘西山區(qū)建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的思考[J].作物研究，2010，24（1）：76-79.

[5] 陳江華.在全國(guó)煙葉工作電視電話會(huì)上的報(bào)告[R].北京：中國(guó)煙草總公司，2015.

[6] 鄧小華，周米良，田茂成，等.湘西州植煙氣候與國(guó)內(nèi)外主要煙區(qū)比較及相似性分析[J].中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2012，18（3）：28-33.

[7] 劉遜.湘西煙區(qū)氣候與土壤環(huán)境特征及其對(duì)煙草品質(zhì)的影響[D].長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[8] 陳子鏑，李學(xué)坤.云南省煙葉與糧食生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)分析[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2010（5）：86-87.