“春果”生物有機肥對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

梅桂勇 彭勇 羅定棋

摘要[目的]探究“春果”生物有機肥對煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。[方法]在2016年，采用大田對比試驗的方法，分析了“春果”生物有機肥對烤煙農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀、外觀質(zhì)量、化學成分的影響。[結(jié)果] 施用“春果”生物有機肥能夠提高烤煙產(chǎn)量12.29%，產(chǎn)值提高13.85%，上等煙比例提高9.08%。[結(jié)論]施用“春果”生物有機肥能夠達到提質(zhì)、增效的目的。

關鍵詞 烤煙；“春果”生物有機肥；產(chǎn)量；質(zhì)量

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）02-0040-03

Abstract[Objective] To research the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the yield and quality of fluecured tobacco.[Method] Field contrast test was conducted to study the effects of "ChunGuo" organic fertilizer on the agronomic characters，economic characters，appearance quality and chemical components of fluecured tobacco in 2016.[Result] Application of "ChunGuo" organic fertilizer could enhance the yield，output vaule and firstclass tobacco proportion by 12.29%，13.85% and 9.08%，respectively.[Conclusion] Application of "ChunGuo" organic fertilizer can improve the quality and economic benefit of fluecured tobacco.

Key words Fluecured tobacco；"ChunGuo" organic fertilizer；Yield；Quality

近年來，由于土地資源的緊缺和煙區(qū)的轉(zhuǎn)移，烤煙種植輪作壓力增大。連續(xù)種植和多年施用無機化肥，造成土壤肥力下降，化肥用量逐年增大，土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)遭到破壞，導致煙株營養(yǎng)失調(diào)，田間發(fā)育不良、煙葉油分不足，香氣量差[1-5]。生物有機肥由大、中、微量元素及有機質(zhì)、纖維素、維生素、氨基酸、腐植酸、植物生長調(diào)節(jié)劑等營養(yǎng)成分，有益微生物等組成。生物有機肥不僅能滿足煙株生長需要，有利于烤煙的香味改善，提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)，還能對植煙土壤起到保育作用[6-9]。筆者通過探討“春果”生物有機肥對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，以期為“春果”生物有機肥在烤煙上的推廣應用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗于四川省瀘州市古藺縣觀文鎮(zhèn)煙草科技園區(qū)進行，屬亞熱帶濕潤季風氣候，雨量充沛，日照充足，四季分明，屬于優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)適宜區(qū)。

試驗地為肥力均勻、地面平整、排灌方便的黃壤，其中有機質(zhì)含量為2.64%，全氮1.6 g/kg，堿解氮125 mg/kg，全磷0.6 g/kg，速效磷15.9 mg/kg，全鉀17.9 g/kg，速效鉀184.0 mg/kg，pH 5.93。前茬作物為玉米。

1.2 材料 試驗肥料為“春果”生物有機肥，由四川太源有機肥有限責任公司提供；對照肥料為煙草復合肥、煙草專用追肥，由四川金葉化肥公司提供；烤煙品種為云煙87，由玉溪中煙種子有限責任公司提供。

1.3 試驗設計

試驗開展大區(qū)處理，處理區(qū)和對照區(qū)（CK）均為0.33 hm2，處理區(qū)施750 kg/hm2生物有機肥作底肥，75 kg/hm2硝酸鉀+750 kg/hm2生物有機肥作追肥；對照區(qū)（CK）施675 kg/hm2煙草復合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶20∶20）作底肥，75 kg/hm2硝酸鉀+375 kg/hm2煙草復合肥（N∶P2O5∶K2O=5∶10∶35）作追肥。其他栽培管理按優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術進行。煙葉成熟采收烘烤后按烤煙國家標準對標記煙葉分級，取X2F、C3F、B2F級烤煙各3 kg用于外觀質(zhì)量評價和化學成分分析。

1.4 測定方法

分別在團棵期、旺長期和成熟期測定農(nóng)藝性狀。每個處理選取50株長勢一致的煙株，測量株高、莖圍、節(jié)距、有效葉數(shù)、最大葉長寬。測定方法參考《YC /T 142—2010 煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法》。

按《GB2635—92烤煙分級標準》國家42 級分級標準和當?shù)厥召弮r格，統(tǒng)計各處理烤后煙葉各等級比例、重量、價格等，并計算產(chǎn)量、均價、產(chǎn)值、上等煙比例、上中等煙比例等。以顏色、成熟度、結(jié)構(gòu)、身份、油分和色度6項指標作為烤煙外觀質(zhì)量評價指標[10-11]。

常規(guī)化學成分測定采用SKALAR間隔流動分析儀（SAN + +） 測定烤煙中總糖、還原糖、煙堿、總氮和氯含量，采用火焰光度法（ FP6410 火焰光度計） 測定鉀含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2016、DPS 7.0軟件對所得數(shù)據(jù)進行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 施用“春果”生物有機肥對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，與對照區(qū)相比，團棵期施用“春果”生物有機肥的處理區(qū)

煙株生長速度較慢，其他農(nóng)藝性狀指標均較弱。這可能是生物有機肥養(yǎng)分釋放較慢而煙草復合肥養(yǎng)分釋放快導致，說明施用生物有機肥在前期促進煙株早發(fā)快長上不如施用煙草復合肥?？緹熯M入旺長期，處理區(qū)煙株田間農(nóng)藝性狀指標達到對照區(qū)，說明生物有機肥開始釋放養(yǎng)分且功能性微生物開始發(fā)揮作用。煙株打頂留葉后，處理區(qū)田間農(nóng)藝性與對照無差異，其株型較高、莖桿較粗、葉色較綠、葉片寬大，長勢長相均優(yōu)于對照。

2.2 施用“春果”生物有機肥對烤煙經(jīng)濟性狀的影響

由表2可知，處理區(qū)比對照區(qū)產(chǎn)量提高85.2 kg/hm2，均價提高0.39 元/kg，產(chǎn)值提高3 167.5元，上等煙比例提高4.93個百分點，上中等煙比例提高2.62個百分點。由此可見，施用“春果”生物有機肥比對照烤煙產(chǎn)量高4.45%，產(chǎn)值提高5.9%，上等煙比例提高9.08%，充分說明了施用“春果”生物有機肥能達到提質(zhì)增效的目的。

2.3 施用“春果”生物有機肥對初烤煙外觀質(zhì)量的影響

由表3可知，在外觀質(zhì)量方面，處理區(qū)煙葉更符合優(yōu)質(zhì)煙葉標準。身份上，處理區(qū)煙葉多為“適中”，表明烤煙葉片的均勻度比對照區(qū)好；油分上處理區(qū)煙葉均為“有-多”，對照區(qū)僅為“有-稍有”，施用“春果”生物有機肥在油分上比對照高一個檔次；處理區(qū)上、下部煙葉在色度上均比對照高一個檔次。因此，施用“春果”生物有機肥能有效提高初烤煙葉外觀質(zhì)量。

2.4 施用春果生物有機肥對烤煙化學成分的影響

由表4可知，處理區(qū)和對照區(qū)相同等級煙葉中鉀和氯含量差異較小，且符合優(yōu)質(zhì)煙葉標準；在總煙堿和總氮上，同樣表現(xiàn)出隨部位升高而含量增加的趨勢，但對照區(qū)各部位含量均略高于處理區(qū)；在還原糖和總糖方面，各部位含量均達到優(yōu)質(zhì)煙葉標準，但處理區(qū)煙葉均略高于對照區(qū)煙葉，說明處理區(qū)煙葉成熟度提高，且干物質(zhì)積累增加。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

（1）施用“春果”生物有機肥能夠有效改善煙株田間農(nóng)藝性狀。

除團棵期之前弱于施用化肥外，處理區(qū)煙株田間農(nóng)藝性狀長勢在旺長期和打頂期均優(yōu)于對照區(qū)。同時，田間表現(xiàn)出上部葉片發(fā)育良好、煙葉分層落黃、葉面病斑減少、鮮煙葉柔軟度增加、煙葉耐烤性提高的趨勢。

（2）施用“春果”生物有機肥能有效提高煙葉外觀和內(nèi)在質(zhì)量。

施用“春果”生物有機肥，煙葉外觀質(zhì)量在身份、油分、色度上均比對照高一個檔次，外觀質(zhì)量明顯提升；同時煙葉內(nèi)在化學成分更加協(xié)調(diào)。

（3）施用“春果”生物有機肥能有效提高煙葉產(chǎn)量等級結(jié)構(gòu)和效益。

施用“春果”生物有機肥能提高烤煙產(chǎn)量4.45%，產(chǎn)值5.9%，上等煙比例9.08%；與2016年煙草復合肥采購價格對比，肥料成本降低756.75元/hm2，達到提質(zhì)、增效、降本的目的。

3.2 討論

該試驗中“春果”生物有機肥替代93.75%無機肥料，煙株大田前期長勢較施用無機肥料弱，但后期長勢及產(chǎn)、質(zhì)量與對照相比差異不大，這可能與該產(chǎn)品含有煙草所需的大、中、微量元素及有機質(zhì)、纖維素、維生素、氨基酸、腐植酸、植物生長調(diào)節(jié)劑、有益微生物有關，以及與生產(chǎn)工藝上采用游離氨基酸分子將金屬離子絡合，被煙株以有機養(yǎng)分的吸收形態(tài)（電位差形態(tài)）吸收相關。因此，建議進一步開展完全替代試驗并進行煙葉感官質(zhì)量評價。

參考文獻

[1] 吳槐泓，張連佳，張杭英，等.長期施用不同肥料對紅壤稻田產(chǎn)量和土壤有機質(zhì)品質(zhì)的影響[J].土壤通報， 2000， 31（3）：125-126.

[2] 唐繼偉，林治安，許建新，等.有機肥與無機肥在提高土壤肥力中的作用[J].中國土壤與肥料， 2006（3）：44-47.

[3] 黃鴻翔，李書田，李向林，等.我國有機肥的現(xiàn)狀與發(fā)展前景分析[J].土壤肥料， 2006（1）：3-8.

[4] 張北贏，陳天林，王兵.長期施用化肥對土壤質(zhì)量的影響[J].中國農(nóng)學通報， 2010， 26（11）：182-187.

[5] 呂家瓏，張一平，王旭東，等.長期單施化肥對土壤性狀及作物產(chǎn)量的影響[J].應用生態(tài)學報，2001，12（4）：569-572.

[6] 付利波，蘇帆，陳華，等.菜籽餅肥不同用量對烤煙產(chǎn)量及質(zhì)量的影響[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報，2007，15（6）：77-80.

[7] 易建華，張新要，李天福，等.不同有機質(zhì)土壤餅肥用量對烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的影響[J].中國農(nóng)學通報，2006， 22（10）：216-220.

[8] 沈笑天，劉清華，劉金莉，等.土壤生態(tài)因子與煙草生產(chǎn)對生態(tài)有機肥的響應[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2013，41（9）：3800-3803，3964.

[9] 楊國萍，齊紹武.有機肥對土壤環(huán)境及煙葉品質(zhì)影響的研究進展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，43（14）：171-175.

[10] 王信民，李銳，魏春陽，等.烤煙外觀區(qū)域特征感官評價指標的篩選[J].煙草科技，2011（3）：59-68.

[11] 鄭承昭，郭凱君，魏建秀.有機肥對烤煙土壤和產(chǎn)質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2013，41（11）：4794-4796.