中藥材立體種植模式集成技術(shù)研究與應(yīng)用

耿其勇　呂德芳　張寶

摘 要：該文針對(duì)當(dāng)前曲靖市沾益區(qū)銀杏種植現(xiàn)狀，結(jié)合曲靖市沾益區(qū)中藥材生產(chǎn)實(shí)際，在已種植的銀杏地塊選擇種植技術(shù)成熟，市場(chǎng)前景好的一年生當(dāng)歸，兩年生黃芩、桔梗發(fā)展中藥材立體種植，充分利用時(shí)間、空間等多方條件，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的中藥材立體種植模式，做到了地盡其力，物盡其用，有效地提高了銀杏園內(nèi)間作中藥材的總體效益，為曲靖市沾益區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展探索出了一條新途徑。

關(guān)鍵詞：中藥材；立體種植技術(shù)；研究；應(yīng)用

中圖分類號(hào) S662.2；S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）12-0137-02

1 中藥材立體種植模式集成技術(shù)推廣應(yīng)用前景

曲靖市沾益區(qū)1965年就開始人工零星種植半夏、黃芩、白術(shù)等中藥材，2003年沾益區(qū)農(nóng)業(yè)職能部門開始引種當(dāng)歸，之后逐步引進(jìn)黃芩、木香、大黃、白術(shù)、桔梗、板藍(lán)根、丹參、銀杏等中藥材進(jìn)行試驗(yàn)、示范、推廣種植。2009年云南希美康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)駐沾益區(qū)發(fā)展葉用銀杏種植，使沾益區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展跨上了新的臺(tái)階。經(jīng)十多年的努力，銀杏、當(dāng)歸、黃芩、桔梗等已成為沾益區(qū)中藥材種植的主導(dǎo)品種，已建成面積超過66.7hm2的中藥材種植基地10個(gè)，精心打造中藥材示范園區(qū)1個(gè)，建成種植專業(yè)示范村15個(gè)，中藥材種植專業(yè)合作社10個(gè)，中藥材種植面積常年穩(wěn)定在6666.7h㎡以上，區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有省級(jí)中藥材龍頭加工企業(yè)2個(gè)，已形成了“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸[Angelica sinensis（Oliv.）Diels]的干部燥根，性溫、味甘、辛，有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功能，被廣泛應(yīng)用于臨床各科，素有“十方九歸”之稱，為常用大宗中藥。黃芩（Scutellarioideae Brip）為唇形科黃芩屬多年生草本植物，以根入藥，有清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎，降血壓等功效，被譽(yù)為40種大宗藥材品種之一。桔梗（Platycodon grandiflorus）為桔?？贫嗄晟荼局参铮哂行?、祛痰、利咽、排膿等功效，為我國(guó)傳統(tǒng)常用中藥材，并且還廣泛用于食品行業(yè)。銀杏（Ginkgo biloba L.），為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，多年生落葉深根木本植物，樹干直立，外形壯觀，其葉被廣泛利用，俗稱“搖錢樹”，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)也是觀賞和綠化植物，對(duì)美化環(huán)境，凈化空氣具有良好的社會(huì)生態(tài)效益。銀杏葉為銀杏的干燥葉，性味甘苦澀平，有益心斂肺、化濕止瀉等功效。銀杏葉對(duì)人體的作用較為廣泛，如改善心血管及周圍血管循環(huán)功能，對(duì)心肌缺血有改善作用，具有促進(jìn)記憶力、改善腦功能的作用。銀杏葉提取物具有廣泛的藥理作用，如肝臟保護(hù)作用、抗毒作用、抗腫瘤作用、抗輻射作用、腎臟保護(hù)作用以及抗氧化、抗焦慮及鎮(zhèn)靜作用、在臨床上廣泛應(yīng)用。銀杏具有明顯的綠葉期和落葉期交替循環(huán)的特點(diǎn)，一般銀杏從定植到掛果需10年以上，成材需20年以上，生長(zhǎng)前期主要是擴(kuò)大樹冠，樹干變粗，也是進(jìn)行銀杏間作的良好時(shí)機(jī)。截至2014年底云南希美康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司累計(jì)種植銀杏2666.7hm2，種植密度為12495株/hm2，種植株行距較寬，土地利用率和產(chǎn)出率相對(duì)較低，加之雜草危害嚴(yán)重，人工除草成本較高，造成前期投資高收益低，企業(yè)壓力重的問題。針對(duì)這一難題中藥材立體種植課題研究組經(jīng)多次試驗(yàn)、示范、探索研究和總結(jié)，在已種植的銀杏地塊選擇種植技術(shù)成熟，市場(chǎng)前景好的一年生當(dāng)歸、兩年生黃芩、桔梗發(fā)展立體種植，充分利用時(shí)間、空間等多方條件，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的中藥材立體種植模式。切實(shí)做到地盡其力、物盡其用，提高了在銀杏園內(nèi)合理間作其它中藥材的總體效益。

2 中藥材立體種植模式集成技術(shù)研究

從2011年開始，針對(duì)銀杏間作當(dāng)歸、黃芩、桔梗的中藥材立體種植模式集成技術(shù)中的栽培密度，當(dāng)歸的育苗技術(shù)，當(dāng)歸苗床、桔梗苗后的化學(xué)除草，抗旱種植技術(shù)，施肥技術(shù)，病蟲害防治技術(shù)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)課題研究組做了大量具體細(xì)致的試驗(yàn)示范研究工作，研究配套組裝完善了中藥材立體種植模式集成技術(shù)，制定了《沾益區(qū)銀杏間作當(dāng)歸種植技術(shù)規(guī)程》《沾益區(qū)銀杏間作黃芩種植技術(shù)規(guī)程》《沾益區(qū)銀杏間作桔梗種植技術(shù)規(guī)程》。

2.1 銀杏間作當(dāng)歸、黃芩、桔梗的最佳栽培密度 銀杏大田種植采用兩年生樹苗于當(dāng)年12月至翌年的3月打塘種植，株行距為0.4m×2m，密度為12495株/hm2；銀杏間作當(dāng)歸時(shí)，在銀杏2m的種植行間采取1.5m下線做成寬1.2m，高15cm墑面，打塘移栽，塘深20cm，株距25cm（每排栽5株），行距30cm，移栽82500株/hm2；銀杏間套作黃芩時(shí)，在銀杏2m的種植行間采取1.5m下線做成寬1.2m，高15cm的壟床，播種時(shí)在壟床上開5cm寬，3cm深，行距25cm的小溝進(jìn)行條播，播種22.5kg/hm2，出苗后及時(shí)定苗，按雙株間距8cm定苗，留有效苗75萬株/hm2；銀杏間套作桔梗時(shí)，在銀杏2m的種植行間采取1.5m下線做成寬1.2m，高15cm的壟床，播種時(shí)在壟床上開5cm寬，3cm深，行距30cm的小溝進(jìn)行條播，播種18kg/hm2，出苗后及時(shí)定苗，按株距5cm定苗，留有效苗60萬株/hm2。

2.2 當(dāng)歸育苗技術(shù) 當(dāng)歸采用苗床育苗、營(yíng)養(yǎng)袋假植再移栽的常規(guī)方法，在企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)中存在技術(shù)難點(diǎn)多、工序復(fù)雜、育苗后雜草危害嚴(yán)重、費(fèi)工費(fèi)時(shí)的問題。采取直接在營(yíng)養(yǎng)袋中播入當(dāng)歸種子的方法，減少了假植排苗環(huán)節(jié)，縮短育苗時(shí)間30d，節(jié)省勞動(dòng)力3個(gè)，同時(shí)避免了假植排苗時(shí)對(duì)根系的損傷，降低了根結(jié)線蟲病的浸染幾率。

2.3 當(dāng)歸育苗藥劑篩選試驗(yàn) 試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理、3次重復(fù)，結(jié)果如下：金都爾、乙草胺、精奎禾靈3種藥劑對(duì)當(dāng)歸的出苗率都有不同程度的影響，在大面積生產(chǎn)上不能使用，而德國(guó)巴斯夫股份有限公司生產(chǎn)江蘇龍燈化學(xué)有限公司分裝的33%的施田補(bǔ)稀釋500倍液對(duì)當(dāng)歸苗床進(jìn)行噴霧除草對(duì)當(dāng)歸的出苗率基本沒有影響，且雜草的防治效果達(dá)68.6%，與人工撥除相比可節(jié)省用工120個(gè)/hm2，苗床節(jié)約生產(chǎn)成本6000元/hm2。

2.4 桔梗苗后化學(xué)除草技術(shù) 試驗(yàn)選用威霸、蓋草能、精奎禾靈、金都爾、封地靈、撲草凈6種除草藥劑進(jìn)行大田試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：威霸、蓋草能、精奎禾靈作為桔梗苗后除草劑對(duì)禾本科有良好的除草效果，防效在97%以上，施藥后禾本科雜草10d開始死亡，15d達(dá)除草目的，對(duì)闊葉雜草有一定抑制作用，對(duì)桔梗無影響，可作為桔梗出苗后防除禾本科雜草的有效藥劑。

2.5 研究當(dāng)歸、黃芩、桔?？购捣N植技術(shù) 當(dāng)歸在大田移栽時(shí)采用“起高墑、深打塘、栽袋苗、成窩塘”的技術(shù)要點(diǎn)，采取1.5m下線做成墑寬1.2米，高15cm墑面，打塘深度20cm，移栽時(shí)用營(yíng)養(yǎng)袋直播的壯苗帶土移栽，移栽后塘心比四周低5cm左右，形成窩塘狀，便于收集雨水。黃芩、桔梗在播種時(shí)采取1.5m下線做成寬1.2m，高15cm的壟床，播種時(shí)在壟床上開5cm寬，3cm深，行距30cm的小溝進(jìn)行條播，條播后覆蓋1cm厚的腐殖土，形成條播帶比墑面兩邊低2cm左右，然后用松毛等遮陰物覆蓋。黃芩、桔梗采用兩高一低及遮陰物覆蓋的條播技術(shù)，可以提高自然降雨的利用率；采用條播技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)精量播種，有效控制種植密度，降低間苗用工成本；覆蓋遮陰物，在氣溫較高時(shí)，可以防止高溫?zé)?，遇到降雨時(shí)，可以減少雨水沖刷造成的覆苗及土壤板結(jié)現(xiàn)象，提高出苗成活率。

2.6 測(cè)土配方施肥技術(shù) 銀杏的主要施肥技術(shù)為每hm2施農(nóng)家肥37500kg，鈣鎂磷肥10kg作底肥一次施入，待樹苗成活抽出新葉后，每hm2施銀杏專用復(fù)合肥2250kg提苗肥，6月下旬至7月初每hm2追施銀杏專用復(fù)合肥450kg壯苗肥；當(dāng)歸每h㎡施農(nóng)家肥30000kg，糧食復(fù)合肥60kg，鈣鎂磷肥25kg，鉀肥 10kg，栽后20天每hm2施尿素225kg作提苗肥；黃芩、桔梗每hm2施農(nóng)家肥30000kg，糧食復(fù)合肥30kg，過磷酸鈣25kg作底肥一次施入，當(dāng)年及第二年7—8月每hm2施尿素225～300kg追肥提苗。

2.7 病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作 在病蟲害防治上做到“五個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一施藥機(jī)械、統(tǒng)一施藥時(shí)間、統(tǒng)一供用藥品、統(tǒng)一施藥技術(shù)。主要防治病害為銀杏葉枯病，當(dāng)歸根腐病、白粉病，黃芩葉枯病，桔梗輪紋病和斑枯病。

3 應(yīng)用成效分析

在中藥材立體種植模式集成技術(shù)研究和推廣應(yīng)用過程中，課題研究組確實(shí)采取有力措施，做好規(guī)劃設(shè)計(jì)，認(rèn)真組織落實(shí)，深入開展好技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各項(xiàng)服務(wù)工作。經(jīng)共同努力，2014—2015年共完成中藥材立體種植模式集成技術(shù)推廣應(yīng)用2066.7hm2，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值15564.18萬元，加權(quán)平均產(chǎn)值為75310.5元/hm2，新增總產(chǎn)值7924.26萬元，新增純收益3184.10萬元，新增純收益15406.8元/hm2，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益顯著。

參考文獻(xiàn)

[1]宋煜敏，姜振俠，陳浩文，等.中藥材種植技術(shù)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2006.

[2]李洪軍.中藥材GAP立體種植模式[J].農(nóng)村新技術(shù)，2003（7）：6.

（責(zé)編：張宏民）