育苗質(zhì)量對(duì)番茄植株生長(zhǎng)的影響

李德翠　高文瑞　徐剛

摘 要：該文以“合作903”番茄為試材，木薯渣為主要原料復(fù)配基質(zhì)育苗，研究育苗質(zhì)量對(duì)番茄植株生長(zhǎng)的影響。分析不同配方育苗基質(zhì)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)量、全株干重、G值、壯苗指數(shù)、根系生長(zhǎng)及定植后番茄的生長(zhǎng)指標(biāo)、果實(shí)指標(biāo)、產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，以木薯渣∶醋糟∶蛭石=4∶1∶3的配方基質(zhì)育出的番茄幼苗，定植后生長(zhǎng)勢(shì)最好，產(chǎn)量最高。

關(guān)鍵詞：基質(zhì)配方；育苗；番茄；植株生長(zhǎng)

中圖分類號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）12-0045-04

Abstract：Effects of seedling quality on the growth of tomato plants were studied，“903”tomato as experimental material，cassava dregs as main raw materials seedling.This paper analyzed different formulations nursery substrates on tomato seedling growth，the whole plant dry weightvalue，strong seedling index，root growth and after colonization of tomato fruit growth index，index，yield.The results show that，using the cassava residue：vinegar：vermiculite =4：1：3 formulations substrate of tomato seedlings after transplanting，seedling growth was the best with the highest yield.

Key word：Formulations of substrate；Grow seedlings；Tomato；Plant growth

番茄是主要的蔬菜品種，產(chǎn)量高，效益大。在生產(chǎn)中，培育壯苗是番茄生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。穴盤育苗是工廠化育苗的主要方式，育苗基質(zhì)是育苗的載體，有研究表明，育苗基質(zhì)的好壞決定著幼苗的生長(zhǎng)速度、幼苗質(zhì)量和定植后的綜合生產(chǎn)能力[1-2]，王錦霞[3]等采用草炭、蛭石、爐渣組成復(fù)合基質(zhì)，結(jié)果表明不同復(fù)合基質(zhì)對(duì)瓜葉菊穴盤育苗質(zhì)量和后期效應(yīng)有顯著差異。本試驗(yàn)中，以腐熟木薯渣為主要原料配制5種育苗基質(zhì)進(jìn)行番茄育苗，得到了不同質(zhì)量的番茄幼苗，研究其定植后番茄植株生長(zhǎng)的差異，為工廠化育苗提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 供試品種為：番茄“合作903”。育苗采用50孔黑色塑料穴盤進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)方法 本試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，將各基質(zhì)按不同體積比例混合，分別以L1～L5表示，以泥炭∶蛭石=3∶1為對(duì)照（L0），每處理2盤，3次重復(fù)，將配置好的基質(zhì)裝入穴盤備用，基質(zhì)配方見表1。試驗(yàn)在江蘇省農(nóng)科院六合動(dòng)物科學(xué)基地大棚內(nèi)進(jìn)行，2013年9月6日進(jìn)行播種。子葉出土后按常規(guī)方法進(jìn)行管理。2013年10月11日取生長(zhǎng)一致的幼苗定植，株行距40cm×40cm，每小區(qū)100株番茄，2次重復(fù)。田間管理采用常規(guī)方法。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 幼苗生長(zhǎng)指標(biāo) 子葉出土后第20d測(cè)量幼苗的株高、莖粗、葉片數(shù)，每隔8d測(cè)定一次，連續(xù)測(cè)定3次。定植當(dāng)天測(cè)定幼苗根長(zhǎng)，并用排水法測(cè)定根系體積。用直尺和游標(biāo)卡尺測(cè)量株高（子葉下端至生長(zhǎng)點(diǎn)）、莖粗（子葉下端）、根長(zhǎng)。稱量植株地上部和地下部的鮮重。將植株在105℃下殺青10min，然后轉(zhuǎn)至80℃下烘干至質(zhì)量恒定，稱量全株的干重。幼苗壯苗指標(biāo)公式：壯苗指數(shù)=（莖粗/株高）×全株干重[4-5]，G值=全株干重/苗齡[6]，根冠比=地下部鮮重/地上部鮮重[4，7]。

1.3.2 植株生長(zhǎng)指標(biāo) 定植后第14d，各處理選取長(zhǎng)勢(shì)一致的植株8株，測(cè)定植株的株高、莖粗，葉片數(shù)，同時(shí)記錄開花數(shù)和坐果數(shù)。每隔14 d測(cè)定1次，連續(xù)測(cè)定3次。測(cè)定單果重、果實(shí)大?。v徑橫徑）、果肉厚度及產(chǎn)量?？扇苄怨绦挝镉檬殖终酃鈨x（型號(hào)為：VR-111）勻漿的過濾液進(jìn)行測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2003和DPS 2.00進(jìn)行處理和統(tǒng)計(jì)分析。各處理之間的顯著差異采用單因素方差分析評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同配方育苗基質(zhì)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響 從圖1中可以看出，5個(gè)處理番茄幼苗株高均高于L0（CK），每個(gè)處理和對(duì)照的株高均隨著時(shí)間的增加而增大。其中，三個(gè)測(cè)量時(shí)間內(nèi)L1的株高均顯著優(yōu)于其他處理。各處理9月23—30日的株高增加幅度較小，9月30日至10月8日的株高增加幅度較大，說(shuō)明番茄出苗后20d生長(zhǎng)較緩慢，這之后到定植幼苗生長(zhǎng)速度較快，所以這個(gè)時(shí)期育苗基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)需充分。莖粗的大小可以反映幼苗的健壯程度。圖2中，每個(gè)處理和對(duì)照的莖粗都是隨著時(shí)間的增加而逐漸增大。同一天所測(cè)莖粗中，9月23日L1和L5的莖粗顯著高于其余處理，9月30日L1的莖粗與其余各處理呈顯著差異，10月8日各處理莖粗無(wú)顯著差異。

2.2 不同配方育苗基質(zhì)對(duì)番茄幼苗干物質(zhì)積累及壯苗指數(shù)等的影響 從表2可看出，不同配方育苗基質(zhì)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響不同。各處理的全株干重均大于對(duì)照L0的全株干重，處理L1、L5的全株干重顯著高于其他處理。各處理的G值均大于對(duì)照L0，處理L1、L5的G值顯著高于其他處理。壯苗指標(biāo)能較客觀地反映種苗的生長(zhǎng)狀況及其質(zhì)量，在一般情況下，其值越大，種苗質(zhì)量越好[4]。處理L1、L2、L5的壯苗指數(shù)均與L0有顯著差異。其中L1的壯苗指數(shù)最高，為0.19。根冠比是一個(gè)相對(duì)值，表示生物體地上部分與地下部分的分配比例。L1的根冠比最大為9.96%，高于對(duì)照L0，L2的根冠比小于對(duì)照L0，其余處理根冠比均大于對(duì)照L0。說(shuō)明基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)均衡，有利于幼苗的協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，有利于培育壯苗。

2.3 不同配方育苗基質(zhì)對(duì)番茄幼苗最大根長(zhǎng)和根體積的影響 根系是作物吸收營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)，根系發(fā)育的好壞決定著幼苗的健壯程度。作物栽培的主要目的之一就是培育發(fā)達(dá)的根系[8]。表3中，L2的最大根長(zhǎng)最小，處理L1根長(zhǎng)最大，各處理幼苗的最大根長(zhǎng)與CK無(wú)顯著差異。幼苗根體積以L1、L2的最大，這說(shuō)明L2的須根較多。各處理的根體積與CK無(wú)明顯差異。

2.4 不同配方基質(zhì)育苗質(zhì)量對(duì)定植后番茄形態(tài)指標(biāo)的影響 從圖3看出，各處理番茄隨栽培時(shí)間的增加，株高逐漸增大。三次所測(cè)株高中，處理L1株高均為最高。L3的株高在11月20日測(cè)量表現(xiàn)為增幅較小，其余各處理三次所測(cè)株高的增幅無(wú)顯著差異。

莖粗可以反應(yīng)植株生長(zhǎng)狀況。圖4中，番茄生長(zhǎng)初期的莖粗各處理無(wú)顯著差異。11月20日所測(cè)莖粗中，L1的莖粗較其余處理增長(zhǎng)速度快，對(duì)照L0莖粗增加緩慢。從圖中看出，L3在11月7日莖粗增加較快，11月20日莖粗增幅變小。圖5看出，各處理隨時(shí)間的增加，葉片數(shù)呈增加的趨勢(shì)。并且L1的葉片數(shù)增加較快。L3在前期與其余處理和CK相比葉片數(shù)稍多。L4的葉片數(shù)增加最慢。

開花數(shù)和坐果數(shù)影響番茄的產(chǎn)量形成。圖6可看出，11月12日，L3的開花數(shù)最多，L4的開花數(shù)最少。11月28日，L1的開花數(shù)最多，增長(zhǎng)較快，L4的開花數(shù)最少。圖7中，L1的坐果能力相對(duì)較強(qiáng)，坐果數(shù)最多。L2的坐果數(shù)最少。從L3在11月12日的坐果數(shù)可以說(shuō)明相對(duì)坐果率較少。11月28日，L1坐果數(shù)最多，對(duì)照L0的坐果數(shù)最少。

2.5 不同配方基質(zhì)育苗質(zhì)量對(duì)番茄果實(shí)指標(biāo)的影響 不同配方基質(zhì)育苗質(zhì)量對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響見表4。由表4可知，L1的果實(shí)縱徑最大，與其余各處理和CK呈顯著差異；L1和L2的果實(shí)橫徑與其余各處理呈顯著差異；L4果肉最厚，與其余各處理呈顯著差異；可溶性固形物含量各處理無(wú)顯著差異。

2.6 不同配方基質(zhì)育苗質(zhì)量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 不同配方基質(zhì)育苗質(zhì)量對(duì)番茄產(chǎn)量狀況見表5，表5可知，單果重以L1、L2最大，與其余各處理和CK均有顯著差異。L1的單株產(chǎn)量最大為1.03kg，各處理單株產(chǎn)量與CK無(wú)顯著差異。L1的產(chǎn)最高達(dá)61655.1kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)21.19%，L4、L5的產(chǎn)低于對(duì)照產(chǎn)量，各處理與CK無(wú)顯著差異。

3 小結(jié)與討論

前期我們研究了復(fù)配育苗基質(zhì)中pH、EC、總孔隙度、通氣孔隙度、容重等指標(biāo)，結(jié)果表明，L1（木薯渣∶醋糟∶蛭石=4∶1∶3）最接近理想育苗基質(zhì)的特性[9]。

本試驗(yàn)分析定植后番茄植株形態(tài)指標(biāo)，果實(shí)指標(biāo)以及產(chǎn)量等特征，表明幼苗質(zhì)量對(duì)番茄植株生長(zhǎng)具有一定的影響。王廣龍研究認(rèn)為[10]，不同質(zhì)量幼苗定植后對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育均有影響，這與研究結(jié)果相一致。本試驗(yàn)中，L1處理的番茄幼苗株高、莖粗測(cè)定值均高于對(duì)照，10月8日莖粗的測(cè)定值雖低于L4處理，但無(wú)顯著差異。L1處理的幼苗壯苗指數(shù)和G值、全株干重、根冠比均高于其他處理。前期研究的結(jié)果表明，育苗基質(zhì)L1處理最優(yōu)，育苗基質(zhì)是幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的基本條件，它與幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育及幼苗質(zhì)量密切相關(guān)。這與很多研究者的結(jié)論一致[11-18]。

定植后從番茄植株的株高、莖粗、葉片數(shù)來(lái)看，L1的處理長(zhǎng)勢(shì)較好，有研究認(rèn)為作物根系吸收水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的能力直接反映在植株的株高、莖粗等生長(zhǎng)指標(biāo)上[6]，這與試驗(yàn)結(jié)果相一致。L1處理的開花數(shù)和坐果數(shù)也最多，可以看出番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)處于最佳平衡狀態(tài)，這是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一[19]。從田間產(chǎn)量來(lái)看，L1、L2的單果重與其余各處理、CK呈顯著差異。各處理、CK的單株產(chǎn)量、產(chǎn)量均無(wú)顯著差異，其中L1的單果重、單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量最高。綜合各項(xiàng)指標(biāo)說(shuō)明L1的育苗質(zhì)量最優(yōu)，定植后番茄植株的生長(zhǎng)較好。壯苗指數(shù)和G值能較好的預(yù)測(cè)番茄的產(chǎn)量，結(jié)果表明其與番茄前期產(chǎn)量間成顯著的正相關(guān)性[20-22]。

綜上表明，番茄植株的生長(zhǎng)、花芽分化以及果實(shí)發(fā)育是以幼苗品質(zhì)作為基礎(chǔ)的。適宜的育苗基質(zhì)配方能提高育苗的質(zhì)量，育苗質(zhì)量的好壞直接與植株定植后的生長(zhǎng)、果實(shí)和花發(fā)育及產(chǎn)量等方面顯著相關(guān)。

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