論幼兒環(huán)境教育探索
——以佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)中心幼兒園為例

麥潤興

（禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)中心幼兒園，廣東 佛山 528000）

論幼兒環(huán)境教育探索
——以佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)中心幼兒園為例

麥潤興

（禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)中心幼兒園，廣東 佛山 528000）

本案例重點探索以課程實踐為載體的環(huán)境教育方法，研究“愛自然·愛生活”環(huán)境教育的教育環(huán)境、課程實施方案、課程資源、教育策略共四大方面的內(nèi)容?！皭圩匀弧笔侵敢龑?dǎo)幼兒親近奇妙大自然，樂享戶外時光?！皭凵睢笔侵缸哌M(jìn)繽紛的生活，收獲幸福時光。實現(xiàn)在和諧生態(tài)環(huán)境中踐行健康生活方式，為幼兒后繼發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定良好素質(zhì)基礎(chǔ)。

幼兒；環(huán)境教育；自然

近15年中，在經(jīng)歷環(huán)境教育的活動探索、師幼互動策略、過程評價的研究和實踐后，《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）給了筆者幼兒園新的思考——如何推進(jìn)環(huán)境教育與各年齡段核心經(jīng)驗的整合，確保課程平衡。從2015年起，在《指南》的引領(lǐng)下，以課程實踐的方式，把多年環(huán)境教育素材融入園本課程體系，發(fā)動全員開展創(chuàng)造性活動，形成適合孩子、彰顯“愛自然·愛生活”環(huán)境教育特色的園本課程實施方案，育景、育人、育心，把環(huán)境教育之路走得更寬、更遠(yuǎn)，為孩子實現(xiàn)快樂而有價值的成長。

“愛自然·愛生活”是幼兒園課程實施的核心理念，引領(lǐng)孩子在田園、家園、生態(tài)樂園中體驗奇妙的自然，走進(jìn)繽紛的生活。自然和生活是本課程的立足點?！皭圩匀弧笔侵敢龑?dǎo)幼兒親近奇妙大自然，樂享戶外時光；“愛生活”是指走進(jìn)繽紛的生活，體驗幸福時光。關(guān)注生活小節(jié)，著眼于人的可持續(xù)性發(fā)展，引導(dǎo)幼兒在生活自理、交往禮儀、自我保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、生活規(guī)則等方面的活動中，自主、自覺地發(fā)展各種生活自理能力，體驗人與人相互交流、理解、協(xié)作的快樂和重要，從而認(rèn)識自己與周圍人的關(guān)系，傾聽他人的意見，關(guān)心和同情他人，表達(dá)對自己熟悉的事物與現(xiàn)象的看法，逐步構(gòu)建良好的個性基礎(chǔ)。

主要的理論依據(jù)來源有：（1）陳鶴琴先生的“活教育”課程論：大自然、大社會都是活教材，教育要注重生活性、自然性、社會性、環(huán)境性、靈活性；（2）陶行知先生“生活教育”的思想：生活即教育、社會即學(xué)校、教學(xué)做合一；（3）蘇霍姆林斯基“親近自然”的理念：自然的環(huán)境、自然的兒童和自然的學(xué)習(xí)；（4）杜威的生活教育思想；（5）《指南》強(qiáng)調(diào)“關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性”“尊重幼兒發(fā)展的個體差異”“理解幼兒的學(xué)習(xí)方式和特點”“重視幼兒的學(xué)習(xí)品質(zhì)”等尊重兒童個體價值的原則。

一、創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境

創(chuàng)設(shè)田園、家園、生態(tài)樂園的教育環(huán)境。

戶外成田園，室內(nèi)成家園，幼兒園成生態(tài)樂園，形成游玩、娛樂、科普、親子的場地。

成田園：園中一條約1000米的田園綠道，沿途有每步見藥的百草園、魚花共生的荷花池、有蘭苑、菜園、竹園、果園等庭院，經(jīng)過草地、卵石路、泥沙路、樹迷宮、樹叢、涼亭、竹林、小橋、小溪等，有上百種本土草藥和蔬菜，有樹齡20多年的灌木、喬木、落葉樹、常綠樹近千株，隨季節(jié)的更替，連成一條鮮活的生態(tài)教育鏈，讓孩子進(jìn)行野趣活動。

成家園：一是環(huán)境生活化，創(chuàng)設(shè)生活情境的活動區(qū)供幼兒活動，在模擬生活情境中學(xué)習(xí)“生活”，讓每個幼兒在與環(huán)境、材料的有效活動中，獲得各種有益的經(jīng)驗。二是活動材料本土化。材料涉及幼兒生活的各方面，主要有自然、常見物品和廢舊材料，收集后遷移使用或改造利用。大力推行“物盡其用”“變廢為寶”的實踐，倡導(dǎo)快樂活動、綠色環(huán)境及隨手可做的巧妙創(chuàng)意，營造了“樂、綠、巧”的家園文化。

二、建設(shè)“愛自然·愛生活”的園本課程實施方案

以主題活動為載體，五大領(lǐng)域為基礎(chǔ)，著眼生活和自然，讓師生在田園、家園、生態(tài)樂園中體驗奇妙的自然、繽紛的生活。

課程設(shè)置包括基本活動和輔助活動兩大板塊，課程的基本活動有運(yùn)動、生活、學(xué)習(xí)、游戲四方面的內(nèi)容，指向一日活動；以主題活動引領(lǐng)，共有自選主題45個，其中大班12個，中班19個，小班14個。主題源于貼近幼兒的生活和自然現(xiàn)象，不同年齡階段的主題在縱向上有著密切的內(nèi)在關(guān)系，結(jié)合不同的年齡特點逐步擴(kuò)大視野，讓幼兒在已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗得到不斷重復(fù)和提升，逐漸形成新的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。輔助活動有節(jié)日娛樂、儀式教育、家園聯(lián)誼、實踐活動、表演活動等，落實在各周、月活動或?qū)W期活動。長期進(jìn)行有序的生活常規(guī)鍛煉，開展值日生、文明小天使、小主持、升旗手、小小志愿者活動，鼓勵孩子做力所能及的事；與孩子一起走進(jìn)佛山科學(xué)館、祖廟、西樵山、南風(fēng)古灶等，一同感受佛山深厚的歷史文化底蘊(yùn)；以傳統(tǒng)習(xí)俗和孩子一起過春節(jié)、元宵、端午、中秋，在元旦、六一節(jié)等開展節(jié)日娛樂活動；進(jìn)行開學(xué)、升旗、畢業(yè)等儀式教育。課程涵蓋了在生活中學(xué)習(xí)、在游戲中學(xué)習(xí)、在各類活動中學(xué)習(xí)的實質(zhì)。（見表1）

表1

三、拓展豐富課程教育資源

提升教師的課程資源開發(fā)意識，形成“奇妙的田園”和“繽紛的家園”兩大主題的教育資源支持幼兒活動，引導(dǎo)幼兒在環(huán)境互動中進(jìn)行探索和學(xué)習(xí)。其中“奇妙的田園”有庭院課堂、植物密碼、小動物天地、沙水樂園4個系列?！袄_紛的家園”有體現(xiàn)在區(qū)域和材料的趣味家園、文化和展示的創(chuàng)意家園、秩序和服務(wù)的自主家園、節(jié)慶和儀式的溫暖家園4個系列。

四、實踐“環(huán)境優(yōu)化、程序化、游戲化”的教育策略

一是優(yōu)化幼兒的學(xué)習(xí)方式。關(guān)注幼兒的經(jīng)歷和經(jīng)驗，解讀幼兒的興趣與需求，加強(qiáng)預(yù)設(shè)活動的有效性與趣味性，通過以適宜有序的活動組織形式，讓孩子實踐經(jīng)歷5種學(xué)習(xí)方式：自然和生活的體驗方式、游戲和游玩的快樂方式、發(fā)現(xiàn)與記錄的探究方式、分享與服務(wù)的合作方式，節(jié)約與創(chuàng)意的低碳方式，不斷激發(fā)幼兒自主活動、主動探索。

二是活動滲透，親子陪伴，傳遞教育理念。長期在6個環(huán)境主題日，5個傳統(tǒng)節(jié)日開展親子活動（見表2），通過共同參與、學(xué)習(xí)、熏陶，培養(yǎng)一批能夠深刻理解“愛自然·愛生活”精神內(nèi)涵，支持課程的家長隊伍，讓廣大家長和社會各界理解、支持、參與課程建設(shè)，形成廣泛的群眾基礎(chǔ)，以利于園本課程建設(shè)與開發(fā)的持續(xù)開展。

表2

五、培養(yǎng)“愛自然·愛生活”園本課程教育團(tuán)隊

項目課程開發(fā)與教師發(fā)展一體化，以理論研究和行動研究的方式，進(jìn)行理解課題、試驗課題、完善課題、推廣課題的培訓(xùn)，將教研能力延伸到每一位教師的專業(yè)發(fā)展上。

（一）專家指引，理論支撐，理解課程內(nèi)涵

本項目有幸得到各路專家的專業(yè)支持，指引著“愛自然·愛生活”的課程探索之路，他們深入幼兒園課程現(xiàn)場考察和調(diào)研，主持課程診斷與指導(dǎo)活動，確保課程發(fā)展的科學(xué)性、適宜性和有效性。其間集中學(xué)習(xí)本課題所借鑒的理論、實施原理：陳鶴琴先生的“活教育”課程論、陶行知先生“生活教育”的思想、蘇霍姆林斯基“親近自然”的理念等中外優(yōu)秀的教育理論，讓教師明白其理論對課程發(fā)展的作用；為教師訂購了《優(yōu)質(zhì)幼兒園課程建設(shè)》《幼兒發(fā)展的觀察與評價》《生態(tài)式幼兒園區(qū)域活動指導(dǎo)》《回歸生活：幼兒園教育活動案》等書籍供課程參考，為課程實踐儲備更多知識；為幼兒訂購了《大自然啟蒙教育書》《這就是二十四節(jié)氣》《親親自然（第二季）》（共40冊）、《幼兒安全教育》（全8冊）、《暖房子愛的故事口袋繪本》等書籍閱讀。

（二）聚焦問題，分項研磨，試驗課程項目

強(qiáng)化研究意識，著力推進(jìn)小課題，采取行動研究的方法，在3個年齡段開展了9個子項目的研究。

（1）培養(yǎng)幼兒愛勞動行為的策略研究；（2）幼兒種植活動策略研究；（3）生活化操作材料的實踐研究；（4）戶外音樂游戲的實踐研究；（5）戶外美工創(chuàng)作的實踐研究；（6）開展草坪運(yùn)動實踐研究；（7）提升自我服務(wù)能力的策略研究；（8）開展自然游戲的實踐研究；（9）創(chuàng)編植物兒歌的實踐研究。

（三）匯編經(jīng)驗，接力分享，交流課程成果

本課程形成了一批凸顯實踐價值的研究成果，匯編成“愛自然·愛生活”環(huán)境教育項目成果叢書：《幼兒園植物大家族》《幼兒園四季常見花卉篇》《幼兒園植物兒歌》《園本教參：親近奇妙自然，樂享戶外時光》《園本教參：體驗繽紛的生活，收獲幸福時光》《“愛自然·愛生活”教育論文集》《“愛自然·愛生活”活動方案和反思》。這些研究成果精彩紛呈，實用性強(qiáng)，全面而有重點地呈現(xiàn)整個項目在基于問題解決的實踐過程中的探索歷程，積累了有價值的實踐經(jīng)驗和課例，形成了課程資源開發(fā)和利用園本化操作策略，對于推進(jìn)園本課程的開發(fā)有一定的啟示和借鑒意義。

2016年2月26日，區(qū)教育局成功舉辦廣東省《指南》實驗區(qū)開題儀式，麥潤興園長作以構(gòu)建“田園家園生態(tài)樂園環(huán)境教育”園本化課程介紹。課程展示有亮點、項目報告有特色，獲得專家們一致高度的評價。

2016年3月17日，廣東省教育廳在廣州三寓賓館召開“基礎(chǔ)教育課程改革學(xué)前教育實驗項目推進(jìn)會”，來自全省20個實驗區(qū)、82個實驗園的項目主持人及各地行政部門和教研部門共200多人出席本次會議。

2016年6月7日，筆者幼兒園承辦了2016年禪城區(qū)“幼小協(xié)同，科學(xué)銜接”第10場交流研討會，與區(qū)內(nèi)學(xué)校校長、幼兒園園長、一線教師共200多人進(jìn)行面對面交流研討?；顒泳始姵?，反響熱烈，特別是幼兒園溫馨雅致的校園環(huán)境建設(shè)、功能齊全的教室活動區(qū)域布置、綜合靈活的課程設(shè)置以及游戲化情境化的活動方式，都讓來訪者們眼界大開，印象深刻，收獲良多。

20位教師通過12場活動，向2000多人次的幼教同行、家長分享課題理念，與共同體一起聯(lián)動，開展了多樣化的研討活動，創(chuàng)設(shè)出一個個精彩、多元的教育實踐現(xiàn)場，獲得一致的贊譽(yù)。

六、樹立正確的評價導(dǎo)向

制定3個評價表，即每周的主題活動評量表、每月保教質(zhì)量的評價表、每學(xué)期的幼兒發(fā)展觀察記錄表，定期反饋課程質(zhì)量，完善教育策略

在2015—2016學(xué)年末，對800人次幼兒的自理能力、適應(yīng)集體、交往合作、探索欲望與操作能力等10個方面的適宜度進(jìn)行觀察，結(jié)果顯示在各年齡段呈現(xiàn)85%以上的同一表征有小班10個、中班30個、大班37個，大致體現(xiàn)了每個方面的有序發(fā)展，符合《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》里提出的3—6歲幼兒在各領(lǐng)域的發(fā)展目標(biāo)?！皭圩匀弧凵睢苯逃n程的開設(shè)，促進(jìn)了幼兒親近自然，接觸社會，初步了解人與環(huán)境的依存關(guān)系，有認(rèn)識和探索的興趣；初步形成文明衛(wèi)生的生活態(tài)度和習(xí)慣，獨(dú)立自信地做力所能及的事，有初步的責(zé)任感；初步接觸多元文化，能發(fā)現(xiàn)和感受生活中的美，萌發(fā)審美情趣；初步了解并遵守共同生活所必需的規(guī)則，體驗并認(rèn)識人與人相互關(guān)愛和協(xié)作的重要快樂；積極活動，增強(qiáng)體質(zhì)，提高運(yùn)動能力和行動的安全性；積極地嘗試運(yùn)用語言及其他非語言方式表達(dá)和表現(xiàn)生活，具有一定的想象力和創(chuàng)造性；讓幼兒“在自然中學(xué)習(xí)”“在生活中學(xué)習(xí)”“在游戲中學(xué)習(xí)”“在各類活動中學(xué)習(xí)”，實現(xiàn)在和諧生態(tài)環(huán)境中踐行健康生活方式的愿景，為幼兒的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

責(zé)任編輯 滿令怡

麥潤興（1971—），女，廣東佛山人，佛山市禪城區(qū)南莊鎮(zhèn)中心幼兒園，小學(xué)高級教師，研究方向為學(xué)前教育。