香噴噴的餃子

楊鈺嘉

轉(zhuǎn)眼間又要到春節(jié)了，我們風(fēng)塵仆仆地趕回蘇州。

爺爺忙著殺雞宰羊，爸爸媽媽放下行李，忙著掛燈籠。我也沒(méi)閑著，飛快地跑進(jìn)屋子。你知道我要干嗎？哈……對(duì)了，我要和奶奶一起包餃子。

奶奶端出香噴噴的餡兒，我一看，是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒，便迫不及待地拿起餃子皮，開(kāi)始包餃子嘍！餃子皮圓圓的，像一輪明月，摸上去滑滑的。我拿起一張，放上餡兒，對(duì)折，用力一捏，餡兒被擠出來(lái)了，急得我滿頭大汗。

奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“餡兒放少點(diǎn)兒就好了?！蔽衣?tīng)了奶奶的話，馬上去試，放了半勺的餡兒，對(duì)折，再輕輕地捏出一個(gè)個(gè)小褶皺，一個(gè)餃子就包好了。

餃子就像一個(gè)金元寶，我得意地在爸爸眼前揮了揮，沒(méi)想到，爸爸竟用沾滿面粉的手一把抹在我的臉上，頓時(shí)我成了一個(gè)大花臉。

晚上，我們歡聚一堂，奶奶把熱騰騰的餃子端上來(lái)，我覺(jué)得今天的餃子特別香，媽媽摸著我的頭說(shuō)：“因?yàn)榻裉斓娘溩邮悄阌H手包的，所以才這么香?！?