基于全域旅游視角的榮成鄉(xiāng)村休閑旅游研究

梁師+梁佳偉+劉洋+李田藝+邱琳

在全域旅游的發(fā)展戰(zhàn)略下，榮成鄉(xiāng)村休閑旅游有了更明晰的發(fā)展方向和更完善的框架體系。本文基于榮成鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的實(shí)際狀況，分析了全域旅游與鄉(xiāng)村休閑旅游的關(guān)系和發(fā)展依托，從全域旅游的視角，歸納了榮成鄉(xiāng)村休閑旅游存在的問(wèn)題，并從規(guī)劃布局、產(chǎn)業(yè)依托、目的地定位、游客融入、鄉(xiāng)民素質(zhì)等5個(gè)方面提出可行性建議，思考榮成鄉(xiāng)村休閑旅游在發(fā)展理念上如何突破，在實(shí)施策略上如何創(chuàng)新。以期將榮成鄉(xiāng)村休閑旅游與全域旅游戰(zhàn)略緊密結(jié)合，以旅游業(yè)帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。

一、鄉(xiāng)村休閑旅游和全域旅游的內(nèi)涵

（一）鄉(xiāng)村休閑旅游

鄉(xiāng)村休閑旅游起源于19世紀(jì)中期的歐洲，英、法最早出現(xiàn)，我國(guó)于20世紀(jì)80年代開始興起，但是直到21世紀(jì)，國(guó)家旅游局確定創(chuàng)建全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)后，鄉(xiāng)村休閑旅游在我國(guó)才得以正名，被正式列為旅游產(chǎn)業(yè)的組成部分。

隨著鄉(xiāng)村休閑旅游的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外學(xué)者從不同角度對(duì)其進(jìn)行界定，今天我們基本達(dá)成共識(shí)，鄉(xiāng)村休閑旅游就是依托于農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境、建筑和文化等資源，吸引旅游者尤其是城鎮(zhèn)旅游者欣賞山村情調(diào)、體驗(yàn)農(nóng)事生產(chǎn)勞作，感受人文風(fēng)情和返璞歸真的旅游活動(dòng)。

總結(jié)驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的因素，主要有三點(diǎn)：釋放壓力、可進(jìn)入性提高、對(duì)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的興趣增加。

（二）全域旅游

全域旅游是相對(duì)于景點(diǎn)旅游、城市旅游的一個(gè)新概念，，也是旅游發(fā)展的一種高級(jí)形態(tài)。

在全域旅游模式中，各行業(yè)積極融入其中，各部門齊抓共管，全域居民共同參與，充分利用目的地全部的吸引物要素，為游客提供全過(guò)程、全時(shí)空的體驗(yàn)產(chǎn)品。

全域旅游所追求的不僅是旅游人次的增加，更是旅游質(zhì)量的提升。歸納了全域旅游的核心理念是“四新”：新資源觀、新產(chǎn)品觀、新產(chǎn)業(yè)觀、新市場(chǎng)觀；落實(shí)理念為“八全”：全要素、全行業(yè)、全過(guò)程、全時(shí)空、全方位、全社會(huì)、全部門、全游客。

二、榮成鄉(xiāng)村休閑旅游與全域旅游的關(guān)系

（一）全域旅游是整合和發(fā)展榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的指導(dǎo)思想

鄉(xiāng)村休閑旅游在榮成具有促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收的重大作用，但是多年來(lái)始終沒有形成更有實(shí)效性的發(fā)展框架。全域旅游理念的提出及落實(shí)的八大核心，為榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展指明了方向，明確了參與主體和投入要素，豐富和開闊了榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的內(nèi)涵。

（二）全域旅游是整合和發(fā)展榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的戰(zhàn)略選擇

榮成這座美麗的濱海小城，一直以適宜的溫度、清新的空氣和旖旎的濱海風(fēng)光，在發(fā)展旅游度假產(chǎn)業(yè)中占具得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。而今全域旅游的提出，使得鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展不再孤軍奮戰(zhàn)，而是在產(chǎn)業(yè)融合中共同發(fā)展，放大其對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的拉動(dòng)作用，構(gòu)筑全地域、全時(shí)空、全要素有機(jī)統(tǒng)一的大旅游格局。

（三）鄉(xiāng)村休閑旅游是榮成全域旅游戰(zhàn)略實(shí)施的關(guān)鍵

榮成現(xiàn)有鄉(xiāng)村休閑旅游景點(diǎn)50余處，采摘品種20多個(gè)，從事鄉(xiāng)村休閑旅游的農(nóng)民達(dá)10萬(wàn)多人，占全市旅游從業(yè)人員的71.2%，近年來(lái)，鄉(xiāng)村休閑旅游收入持續(xù)增長(zhǎng)，占全市旅游總收入的一半以上。榮成要想順利實(shí)施全域旅游戰(zhàn)略，必須重視鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的布局與參與。

三、全域旅游視角下榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展基礎(chǔ)

（一）旅游目的地要素吸引力大

榮成自然環(huán)境優(yōu)越。海岸線長(zhǎng)500公里，地處暖溫帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候宜人，森林覆蓋率41.2%，全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)天數(shù)280多天，城市環(huán)境綜合整治定量考核連續(xù)9年位居全省第一。不僅如此，榮成的特色美食對(duì)都市人群也很有打動(dòng)力。豐富的海鮮品種和果品、山珍野菜等，多次在影視娛樂作品中出現(xiàn)，成為都市人向往的美食佳肴。

榮成的傳統(tǒng)文化也是獨(dú)特要素之一。供奉海神娘娘、秦始皇追求長(zhǎng)生不老的遺址、道教圣地、谷雨祭祀海神的漁民節(jié)等。這些要素共同構(gòu)成了榮成鄉(xiāng)村休閑旅游豐富的資源和投入，給都市人群帶來(lái)巨大吸引力。

（二）產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展初見成效

多年來(lái)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使榮成鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)可以實(shí)現(xiàn)一條龍式的飛躍發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品的精深加工、冷鏈物流基地的打造、高鐵運(yùn)輸?shù)乃耐ò诉_(dá)、好客山東旅游品牌的推廣等，都使榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展有了厚積薄發(fā)的基礎(chǔ)。

四、全域旅游視角下榮成鄉(xiāng)村休閑旅游存在的問(wèn)題

榮成鄉(xiāng)村休閑旅游正面臨重大發(fā)展機(jī)遇和瓶頸期，本文基于全域旅游落實(shí)的“八全”框架，對(duì)其存在問(wèn)題進(jìn)行深入剖析。

（一）要素整合能力弱

榮成鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目的發(fā)展，多采用政府審批、承包實(shí)施的方式進(jìn)行。但因承包人的文化層次、大局意識(shí)、策劃能力等參差不齊，使得各項(xiàng)目各自為政，缺乏統(tǒng)一布局，資源與資金沒有形成有效合力，有效開發(fā)程度低，項(xiàng)目重復(fù)度高，有影響力的精品項(xiàng)目更是鳳毛麟角。這就導(dǎo)致了輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，甚至阻礙榮成市鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）缺少完整體驗(yàn)環(huán)節(jié)

榮成鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目大多以農(nóng)家樂、蔬果采摘等形式為主，產(chǎn)品單一，游客停留時(shí)間短，體驗(yàn)不夠深刻。另外這種農(nóng)家樂和采摘的形式，很難嵌入傳統(tǒng)文化和習(xí)俗，缺乏鄉(xiāng)土文化的展現(xiàn)力，導(dǎo)致資源的錯(cuò)誤利用甚至浪費(fèi)，游客也失去了再次旅游的好奇心和好感。

（三）淡旺季差異較大

榮成鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目所依托的海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等都有較強(qiáng)的季節(jié)性，使得該項(xiàng)目旅游的發(fā)展受氣候的影響較大，呈現(xiàn)了淡季可提供的產(chǎn)品和項(xiàng)目大大減少、游客止步的局面。這對(duì)于榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的連續(xù)性構(gòu)成了很大的威脅。

（四）市場(chǎng)推廣方式比較單一

目前榮成鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目的推廣方式，主要是口碑傳播和參加團(tuán)購(gòu)，這就產(chǎn)生了圈子小、擴(kuò)散慢、客流少的現(xiàn)狀。

（五）主要參與人員素質(zhì)不高

在榮成鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的從業(yè)人員中，農(nóng)民占了絕大部分比重。而恰恰是這些農(nóng)民充當(dāng)了前期規(guī)劃者、與游客最近距離的接觸者等角色，這對(duì)于統(tǒng)籌布局、合理利用資源、開發(fā)旅游產(chǎn)品、傳承文化等方面都有很大的局限性。因此，后期如何引進(jìn)專業(yè)人才、提高參與者素質(zhì)，就成為亟待解決的問(wèn)題。

五、全域旅游視角下榮成發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的建議

榮成雖然有著豐富的旅游資源和獨(dú)特的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，但由于開發(fā)理念及實(shí)施缺乏系統(tǒng)性、全局性等，以致鄉(xiāng)村休閑旅游呈現(xiàn)諸多問(wèn)題。全域旅游戰(zhàn)略的實(shí)施，對(duì)榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的整合發(fā)展是一個(gè)重大機(jī)會(huì)，本文基于全域旅游實(shí)施的框架結(jié)構(gòu)，提出幾點(diǎn)建議。

（一）統(tǒng)籌布局，差別定位

政府要在榮成鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展中充當(dāng)戰(zhàn)略規(guī)劃師、指揮家，真正將整個(gè)榮成作為旅游目的地進(jìn)行一體布局、系統(tǒng)設(shè)計(jì)。尤其要避免重復(fù)項(xiàng)目的不斷復(fù)制，激勵(lì)各縣區(qū)充分挖掘特色，形成自己獨(dú)有的項(xiàng)目和品牌，使榮成各縣區(qū)的鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目做到差別定位、互為補(bǔ)充。

（二）轉(zhuǎn)變視角，豐富體驗(yàn)

全域旅游所指的全要素投入，涵蓋了旅游目的地一切可構(gòu)成吸引力的要素。榮成鄉(xiāng)村休閑旅游要突破傳統(tǒng)的吃飯、采摘等簡(jiǎn)單要素，真正從都市人的視角去發(fā)掘鄉(xiāng)村所能提供的獨(dú)特價(jià)值。比如農(nóng)具的識(shí)別和使用、農(nóng)忙時(shí)節(jié)的搶種和搶收、農(nóng)產(chǎn)品的家庭式加工及儲(chǔ)藏方式等，都市人也有很強(qiáng)的興趣想要了解和體驗(yàn)，而這些在以往的榮成鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目中卻常常被忽視。通過(guò)轉(zhuǎn)變開發(fā)視角，把眾多之前所忽略的要素重新納入規(guī)劃的范圍，豐富旅游產(chǎn)品，增加旅游體驗(yàn)，延長(zhǎng)游客滯留時(shí)間，贏得更好的口碑，帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）創(chuàng)新推廣渠道，分類使用人才

有了好的規(guī)劃和前期投入，如果市場(chǎng)推廣力度不夠，必將后續(xù)乏力，難以為繼。因此，榮成鄉(xiāng)村旅游必須足夠重視市場(chǎng)推廣工作。除了利用傳統(tǒng)媒介和渠道，更要結(jié)合新媒體，達(dá)到整合傳播的效果。

因?yàn)槿蚵糜蔚娜用駞⑴c特點(diǎn)，村民在榮成全域旅游以及鄉(xiāng)村休閑旅游中的作用就凸顯出來(lái)，他們既是展示者、接待者、也是教練、形象大使，因此，提高村民素質(zhì)刻不容緩。在村民身份轉(zhuǎn)變過(guò)程中，尤其要注意人才的區(qū)別使用，有管理才能的村民可經(jīng)培訓(xùn)從事管理工作，有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的村民可以做展示和教練的工作，有商業(yè)頭腦的村民經(jīng)可以經(jīng)商。這樣既能提高村民素質(zhì)，又能使人人都有事做，帶動(dòng)村民共同走向富裕。

當(dāng)旅游碰到鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游便以一種生活化的旅游方式來(lái)到我們面前。而基于全域旅游的概念下，鄉(xiāng)村休閑旅游就被賦予了更多的價(jià)值和使命。因此在全域旅游的視角下，榮成鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展不論從形態(tài)上、體驗(yàn)上、服務(wù)上、還是主體上都需要精益求精。

（作者單位：哈爾濱理工大學(xué)榮成校區(qū)）