項目教學法在植物保護技術課程中的應用

陳泉

摘要 在分析項目教學法的基礎上，通過對植物保護技術課程的教學目標分析和對“芒果天牛的發(fā)生及防治技術”這一項目教學過程進行設計，闡述了項目教學法在植物保護技術課程中的實際應用。

關鍵詞 項目教學法；植物保護技術；應用

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）18-0248-02

Abstract Based on the analysis of the project teaching method， through the analysis of the teaching goal of Plant Protection Technology course and the teaching process design of “The occurrence and prevention techniques of Mango sawyer”， the application of project teaching method in the course of Plant Protection Technology is expounded.

Key words Project teaching method；Plant Protection Technology；Application

近年來，由于中等職業(yè)學校招收的大多是未被普通高中錄取的初中畢業(yè)生，這些學生文化理論課的學習能力亟待提高。如何針對這類學生開展教學活動，使其樂于學習并學有所成，需要尋求一種新教學方法。而中職教育的特色是加強實踐與實訓等技能的培訓[1]，但現(xiàn)在還有很多中職學校仍采用傳統(tǒng)課堂授課方式，培養(yǎng)出來的學生很難適應社會需求。筆者從事植物保護技術課程教學多年，經過多年探索，發(fā)現(xiàn)在植物保護技術課堂上應用項目教學法效果顯著，能不斷激發(fā)學生的求知欲。

1 項目教學法的實施步驟

①確定項目任務。由教師提出一些項目任務，學生可參與討論，最終確定要實施的項目任務[2]。②制訂計劃。由學生制訂項目工作計劃，確定工作步驟和程序，并由教師審定。③實施計劃。學生按照已確立的工作步驟和程序實施工作。④評分與評價。先由學生自我評估，后由教師對項目工作進行評分及評價。

2 植物保護技術課程的特點分析及項目設計

2.1 課程的特點分析 植物保護技術是一門實用性、實踐性很強的種植類專業(yè)必修課程。內容有：①植物病蟲害識別技術，包括害蟲的形態(tài)特點、病害的癥狀特征、識別要點；②農藥合理使用技術，包括農藥常見種類、農藥配制、噴霧機械的維護和農藥的安全使用技術；③植物病蟲害防治技術，包括病蟲害田間調查統(tǒng)計方法、植物病蟲害防治的原理和技術措施、糧食作物病蟲害防治技術、經濟作物病蟲害防治技術、果樹病蟲害防治技術、蔬菜病蟲害防治技術。

根據(jù)以上植物保護技術課程的內容可知學生通過學習這門課程應要掌握的操作技能：①識別為害某一種作物的害蟲或是診斷這種作物上所發(fā)生的病害；②這種害蟲的發(fā)生發(fā)展規(guī)律或這種病害的循環(huán)及發(fā)病條件；③調查統(tǒng)計及分析這種害蟲的危害或為害是否達到防治指標；④采用何種防治措施才能達到最好的防治效果。

2.2 植物保護技術課程的項目設計 針對中職學校學生學習植物保護技術課程實際需要掌握的操作技能和海南省主要農作物及主要發(fā)生的病蟲害情況，項目設計如：水稻螟蟲的發(fā)生及防治技術；水稻病的發(fā)稻瘟病的發(fā)生及防治技術；芒果橫線尾蛾幼蟲的為害及防治技術；芒果天牛的發(fā)生及防治技術；芒果炭疽病的發(fā)生及防治技術；香蕉黃化病的發(fā)生及防治技術；青瓜霜霉病、細菌性角斑病的發(fā)生及防治技術；辣椒青枯病、枯萎病的發(fā)生及防治技術；十字花科蔬菜軟腐病的發(fā)生及防治技術；玉米螟的發(fā)生及防治技術等。但并不是所有項目都要求學生一一完成，還要根據(jù)當?shù)匾荒曛兄饕N植的農作物來確定。學生只要能學會針對某一個項目任務的整套學習方法，很快就可以采取同樣的方法完成教師要求所要學習的其他項目任務，有舉一反三的效果。

3 實踐教學環(huán)節(jié)的實施

在植物保護技術課程中實施項目教學法，所完成的項目都應包括4項內容，即項目課題、任務要求、完成時間、項目評分與評價[3]?，F(xiàn)以植物保護技術課程中的“芒果天牛的發(fā)生及防治技術”為項目課題，展現(xiàn)14果蔬花卉班學生教學實踐過程。

3.1 實踐操作步驟及實施情況

3.1.1 小組劃分及小組組長的確定。14果蔬花卉班共25名學生，5名學生為一小組（每個小組中都包含有水平高、中、差等學生），剛好分成5個小組。由他們自己推選其中的一位學生任小組組長。小組組長的人選要求具有一定的組織能力和語言表達能力。

3.1.2 確定教學實踐項目?！懊⒐炫５淖R別及為害情況”小項目確定后（該小項目需2課時來完成），各小組學生在組長的帶領下都非常主動地查閱課本及其他資料，盡快了解芒果天牛的形態(tài)特征及為害情況，然后到學校果園實地了解芒果天牛的為害情況。有些學生甚至拿著課本一邊查看一邊對照果園中天牛為害芒果的為害特點。有些學生還剝開被為害芒果的枝條找到天牛的幼蟲，觀看和探討?？梢?，項目教學能很好地調動學生的學習興趣及求知欲。

3.1.3 設計調查統(tǒng)計方案。全班學生開始都不知道怎樣去設計，教師指導他們查看課本中的“植物病蟲害的調查與統(tǒng)計”這一章的內容。各小組學生都很快地翻閱這一章的內容，有些學生根據(jù)課本內容自己設計調查統(tǒng)計方案，再經小組討論確定方案；有些小組學生到圖書室去查閱資料后再設計調查統(tǒng)計方案，然后經小組討論確定方案等。

3.1.4 討論調查統(tǒng)計情況。調查統(tǒng)計后，5個小組的組長都在教室講臺上講解其設計的調查統(tǒng)計方案及調查統(tǒng)計結果。第1、2、3、4、5小組調查統(tǒng)計天牛為害率分別為8%、4%、10%、3%、1%。假如規(guī)定天牛為害率在5%以上的就達到防治指標，則第1、3小組達到防治指標，而第2、4、5小組沒達到防治指標。

同一塊芒果地，調查統(tǒng)計后出現(xiàn)2種不同的結果，然而各小組成員都認為其調查的結果是正確的。在這個時候，教師的引導非常重要。應先不討論結果，提問題讓學生回答，從淺到深，從易到難，逐步引出正確結果。這樣能提高學生的邏輯思維能力及應變能力，同時能增強學生的求知欲。例如，提第1個問題是學校果園天牛為害分布情況如何，學生的回答不一致。接著提第2個問題：害蟲為害不均應采用何種取樣方式，第2、4小組的學生認為應采用五點式；第1、3小組的學生認為應采用棋盤式；第5小組的學生則不置可否，只是抄襲課本上的第一取樣圖形進行調查。這時學生才知道，出現(xiàn)不同調查統(tǒng)計結果的原因主要是調查時所采用取樣方式不同。這說明在設計調查統(tǒng)計方案時取樣方法非常重要，采用錯誤的取樣方法就出現(xiàn)錯誤的調查結果。第2、4小組采用五點式的取樣方法，由于天牛為害不均勻，造成調查不完整，調查結果誤差大；而第5小組所說的課本上的第一的圖形取樣其實是單對角線式的取樣方法，這種取樣方式的誤差就更大了。

通過分析，所有學生都意識到：為害不均勻的，應采用棋盤式或平行式的取樣方法；而為害均勻的，可采用單對角式或五點式的取樣方法。

第1、3小組學生在這一小環(huán)節(jié)中，整個自我學習和操作過程表現(xiàn)突出，都得50分；而第2、4小組的學生，雖然采用錯誤的取樣方法，但他們都非常努力地查閱資料，得分為30分；而第5小組的學生盲目調查，在整個操作過程中表現(xiàn)不佳，得20分。采用這種打分法，可以增強學生的競爭意識，激發(fā)學習熱情。

3.1.5 設計防治方法及運用。因為學校果園天牛已經達到防治指標，所以要進行防治。要求5個小組的學生自己設計防治措施。這次學生非常熟練地去查閱課本里面的“綜合防治技術” “農藥知識”及“果樹病蟲害的發(fā)生及防治技術”等內容。各小組都很快地設計好綜合防治方法，并到學校農藥庫領取所需藥品到果園進行防治。各個小組選定2株被天牛為害的芒果樹進行防治，7天后檢查防治效果如表1。

從表1中明顯看到，采用敵敵畏防治芒果天牛的效果比采用辛硫磷要好，且第2、5小組的防治效果達100%，但同樣是用敵敵畏的第3小組防治效果沒有達到100%可能是操作方法不正確。通過第2、5小組組長匯報操作過程后，他們才認識到操作的錯誤是漏掉防治天牛操作過程中的最后一步：沒有用濕潤土把洞口封死。通過分析，全班學生都很好地掌握了防治天牛所采用的農藥及整個操作技術。

這一環(huán)節(jié)第2、5小組學生在整個自我學習和操作過程中表現(xiàn)突出，都得50分；而第1、3、4小組的學生得30分。

3.2 項目總結和體會

3.2.1 項目總結。派出各小組組長作為代表，將實施項目的整個操作過程（識別天牛、調查發(fā)生情況、采用防治技術、防治效果）重新講解一遍，讓學生溫習所學知識。然后，由教師講解在項目實現(xiàn)過程中的關鍵點、難點。最后，展現(xiàn)出最好的對芒果天牛的調查方案及綜合防治措施。另外，各小組學生的總成績是以上2個小環(huán)節(jié)成績之和。第1、2、3、4、5小組得分分別為80、80、80、60、70分。

3.2.2 體會。學生一致認為，采用這種教學方法使班里的每一位學生都能學到所要學習的知識。由于學生自主實施，他們對此表現(xiàn)出了極大興趣，學習積極性也提高了。另外，學生在調查、操作等過程中，通過互相幫助來修改自己不合理的做法，手腦并用，不但學到了相關知識，而且語言表達能力和社交能力也得到提高，培養(yǎng)了團隊精神[4]。

4 結語

在植物保護技術教學過程中采用項目教學法，形成“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”的基本特征[5]。在教師的引導下，學生參與計劃制訂（包括設計病蟲害調查、統(tǒng)計、綜合防治措施、效果展現(xiàn)等方案）、信息搜集、任務實施、效果展現(xiàn)及總結評價整個過程，共同討論和承擔不同的角色，在互相交流學習的過程中最終獲得解決問題的思路和方案[6]。同時，解決問題的過程就是學生學習的過程，也是獲得經驗進而提高實踐能力的過程。

參考文獻

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