重慶市北碚區(qū)農產品電子商務發(fā)展研究

龍雪文+鄒政+袁苗

（西南大學經濟管理學院 重慶北碚 400715）

摘 要：小組就農產品生產者和消費者兩個環(huán)節(jié)設計調查問卷，前往北碚區(qū)鎮(zhèn)進行實地調查，運用SPSS和EXCEL對調查數(shù)據(jù)進行整理匯總，總結出了重慶市北碚區(qū)生鮮農產品信息流通中存在的一些問題。結果表明：農產品電商這塊藍海在北碚亟待挖掘，北碚區(qū)的農產品電子商務觀念很淡薄，北碚民眾對生鮮農產品電商的了解程度有待大幅度提升。本組成員根據(jù)調研的實際情況，發(fā)現(xiàn)了農產品電子商務的問題，結合實際提出了提升農產品電子商務發(fā)展的政策性建議。

關鍵詞：農產品；電子商務；北碚區(qū)

1 調研基本情況介紹

小組于2017年3月對北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)、靜觀鎮(zhèn)購買農產品的消費者、供應生鮮農產品的生產商進行了調研。通過此次問卷調查，我們意在了解北碚區(qū)生鮮農產品的信息流通情況，了解居民對農產品電子商務知識普及現(xiàn)狀，研討農產品電子商務中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，在此基礎上分析相關原因并有針對性地提出建議和對策，激發(fā)民眾對電商的熱情。本次調研主要采取問卷調查和口頭采訪相結合的方式。問卷調查共發(fā)放和收回問卷177份，有效問卷153份，有效率為86.4%。問卷主要采用選擇題形式，包括受訪者的基本信息、受訪者對生鮮電商的了解程度及偏好等內容。問卷發(fā)放的同時會對被調查者進行簡短訪問。

2 調研結果及分析

2.1 消費者調研情況分析

此次問卷發(fā)放共120份，收回問卷105份，其中有效問卷為96份，問卷有效率為91.4%，小組成員于北碚城區(qū)街、歇馬鎮(zhèn)及靜觀鎮(zhèn)的菜市場和連鎖超市周邊進行調研，并在問卷完成后進行短暫訪談。

2.1.1 受訪者基本情況分析

統(tǒng)計表明，受訪者年齡分布在35歲以上的最多，占比38.5%；25-35歲的排第二位，占比35.4%；18-25歲之間的占比20.8%；18歲以下的占比6.2%。此次調查受訪者的職業(yè)其他類占多數(shù)，經了解，除退休人員以外，還有工人藍領階級等其他未計入問卷的職業(yè)，占比44.8%；學生排在第二位，占22.9%；白領類職業(yè)排第三位，占比19.8%；自營商人占比12.5%。

2.1.2 受訪者農產品購買方式分析

此次調研受訪者多選擇在連鎖超市和菜市場的攤位購買新鮮農產品，分別占比96.9%和87.5%，選擇網絡購買的只有9人，占比9.4%，調查到的有6人選擇吃自己家里種的農產品。由此可見，北碚區(qū)消費者基本通過傳統(tǒng)渠道來購買需要的農產品。

2.1.3 受訪者網購情況分析

北碚區(qū)消費者實際網購農產品的頻率較低。在受訪者回答“是否有在網絡上購買農產品的經歷”時，僅有4.2%的人選擇經常購買；有22.9%的人選擇偶爾購買；絕大多數(shù)選擇基本不在網上購買生鮮農產品，占比72.9%。當受訪者進行網購行為時，有19.8%的人選擇“專業(yè)的電子商務平臺”；有21.9%的人選擇“天貓國際商城”購買農產品，在淘寶上購買農產品的占比9.4%，認為購買平臺隨意的占比54.7%，這說明北碚區(qū)消費者對網購平臺的了解需要進一步提升。

2.1.4 受訪者網購原因分析

在回答“如果要在網上購買農產品，選擇網絡購買農產品的原因”時，有89.6%的人選擇“可以足不出戶”；有52.1%的人選擇“可以提前預定，到點送貨上門”；有49%的人選擇“網絡支付購買操作方便”；有31.3%的人選擇“網絡銷售品種多”。多數(shù)受訪者選擇網購農產品的原因是因為方便，可以節(jié)省一定時間和體力，而對于網上的農產品多樣性無較多偏好。

2.1.5 受訪者網購農產品的傾向分析

在回答“網絡購買農產品的個人傾向”時，有64.6%的人選擇“當季新鮮產品”；53.1%的人只選擇“健康綠色產品”；有40.6%的人選擇“反季節(jié)產品”；有35.4%的人選擇“保質期久的產品”。統(tǒng)計表明，消費者更傾向農產品的鮮活性和健康度，在反季產品和保質期較久的產品上沒有展現(xiàn)較高的期望。

2.1.6 影響受訪者選擇網購農產品的原因分析

消費者不選擇網絡購買農產品的原因多在商品質量本身，有65.6%的人選擇“擔心商品質量問題”，有60.4%的人會因為“擔心退貨問題”而不在網絡進行農產品選擇；有51%的人認為“等待時間過長”而可能影響農產品的鮮活性；有44.8%的人選擇“物流費用較高”，認為可能多出的其他費用會影響個人網購活躍度。

2.1.7 受訪者網購農產品的意愿分析

在調查受訪者“在未來生活中，是否希望農產品會比較方便的在網絡上進行交易”時，有70.8%的人選擇“愿意，可以方便購買”這一選項，說明潛在網購消費者數(shù)量較多，農產品電子商務在北碚區(qū)是一塊待挖掘的藍海。但仍有29.2%的受訪者認為“農產品價值小，不值得在網上進行購買”，說明北碚區(qū)相關部門需要在農產品電子商務的宣傳上做更多工作。當受訪者被問及“若網購農產品的價格（包括物流費用）稍高于市場價格，是否還會選擇購買”時，有43.8%的人在能接受的價格范圍內會購買，有39.6%的人不考慮購買，還有16.7%的人認為只要質量保證就可以購買。由此可見，北碚區(qū)消費者對電商農產品的銷售價格呈比較積極的態(tài)度

2.1.8 受訪者對農產品電商的了解及看法

統(tǒng)計表明，有8.3%的人認為自己對農產品電子商務“了解”或“比較了解”；有44.8%的人對農產品電商“有一點了解”；有46.9%的人認為自己對農產品電子商務“根本不了解”。58.3%的受訪者對農產品電子商務看法比較積極，有9人認為農產品電子商務“促進了農業(yè)的發(fā)展，縮小了城鄉(xiāng)差距”，有36人認為“改變了傳統(tǒng)的購物行為”，有11人認為農產品電商未來“發(fā)展前景大好”。但仍有一部分受訪者由于對農產品電子商務的了解受限，認為其“發(fā)展前景比較迷茫，沒什么看法”，占比41.7%

2.2 生產者調研情況分析

小組成員前往北碚區(qū)城區(qū)、歇馬鎮(zhèn)和靜觀鎮(zhèn)尋找生鮮農產品生產者進行調研，分別在菜市場的生鮮貨物供應商、特色生鮮農產品區(qū)域進行采訪調研，通過口頭訪談的形式進行問卷填寫，共完成57份問卷。

2.2.1 生產者基本情況分析

受訪者中有12.3%的人在19-25歲之間；14%人在26-35歲之間；35歲以上年齡階段的人最多，占比73.7%。調研顯示，受訪者文化程度普遍較低，有超過59.7%的受訪者文化程度在初中及以下，33.3%的受訪者學歷為本科，只有7%的受訪者文化程度在大專及以上。由此可見，生鮮農產品生產者的年齡偏大，且受教育程度低。

2.2.2 受訪者使用網絡的頻率

此次調研受訪者使用電腦或手機上網的頻率普遍不高，有42.1%的人經常使用通訊工具上網；21.1%的人不經常使用電腦或手機上網；36.8%的人很少使用電腦或手機上網。

2.2.3 受訪者售賣農產品的方式

有71.9%的受訪者將農產品運輸?shù)骄徒牟耸袌龀鍪郏?4.6%的受訪者將農產品出售給收購人，只有3.5%的受訪者會將農產品通過網絡途徑售賣。由此可見，生產者基本都是通過傳統(tǒng)方式售賣農產品。

2.2.4 受訪者對農產品電商的了解程度

統(tǒng)計表明，只有8.8%的受訪者聽說過農業(yè)電子商務并且很了解；21%的受訪者聽說過但對農業(yè)電商不是很了解；有17.5%的受訪者沒有聽過農業(yè)電子商務但想要了解，超過一半的受訪者沒有聽過農產品電子商務且不想了解。說明北碚區(qū)農產品生產者對新興信息的接納度不高，獲取信息的渠道受限。

2.2.5 受訪者對農業(yè)電商的接納程度

有51位受訪者愿意嘗試網絡這種渠道來銷售自家農產品，而問及“是否愿意和農業(yè)電子商務平臺建立固定的長期合作關系”時，有70.6%的受訪者選擇愿意；有11.8%的受訪者表示不愿意建立合作關系；有17.7%的受訪者態(tài)度不確定。由此可見，北碚區(qū)生產者對農業(yè)電商有一定了解后，對這種新型售賣方式接納度較高。

有6位受訪者表示不愿意嘗試電商銷售，其中4位生產商的原因是“自身生產的農產品數(shù)量不多，不愿意麻煩”，1位生產商的原因是其他，覺得會受到外界信息的干擾影響自身種植情況；還有一位生產商觀念較為保守，表示“與傳統(tǒng)市場相比，更信賴傳統(tǒng)市場”。

2.3 結論

通過對農產品消費者和生產者的調查可以發(fā)現(xiàn)，北碚區(qū)的農產品電子商務觀念很淡薄，多數(shù)民眾對電子商務了解不多或基本無了解，說明農產品電子商務這塊藍海在碚亟待挖掘，應當提升北碚民眾對生鮮農產品電商的了解程度，加大已有平臺的宣傳力度，并從多方位整合資源建立電商平臺，形成具有北碚區(qū)域特色的品牌進行推廣。此外，生產者的文化程度較低造成了生產者對農產品電商的接納度不高，觀念較為保守，除了知識宣講外，相關部門應培養(yǎng)電子商務、供應鏈管理、物流管理方面的人才。

3 對策及建議

3.1 加強北碚區(qū)電子商務相關政策出臺

北碚區(qū)政府應借勢發(fā)力，在充分利用本區(qū)區(qū)位優(yōu)勢的基礎上，制定具有地方特色的政策，構建起具有特色的電子商務經營服務體系。在這個過程中，應該采取政府主導引領下的聯(lián)合驅動模式，支持監(jiān)管機構、網站、金融、校企、電商、物流配送等企業(yè)參與涉農電子商務平臺建設，促進各個環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展，達到產業(yè)鏈各環(huán)與自然及社會的良性互動，從而實現(xiàn)農產品電子商務產業(yè)的統(tǒng)一可持續(xù)發(fā)展。

3.2 加強農產品品牌化建設

當?shù)卣块T為促進電子商務與特色農產品、休閑旅游等優(yōu)勢產業(yè)相融合，突出農產品特色，促進農產品電子商務快速發(fā)展。比如借助生態(tài)旅游資源打造休閑旅游電商知名品牌。其中，北碚靜觀臘梅作為原材料的臘梅系列日化產品生產企業(yè)，重慶菩璞生物科技有限公司，已經在農產品加工領域小有名氣的。政府可牽頭涉及農副產品深加工結合電子商務與文化創(chuàng)意的項目，利用品牌名氣進行推廣宣傳，進一步擴大北碚電子商務的知名度。

3.3 加強基礎設施與公共服務體系建設

全力推進光纖入戶與“三網融合”，加大網絡主干的升級改造力度，提高網絡互通互聯(lián)水平。提高網絡承載能力，大幅度提升互聯(lián)網接入寬帶標準。同時，電子商務公共服務體系的建設也應該不斷完善。建立信息資源共享機制，將工商、稅務、社保、勞動仲裁等綜合政務系統(tǒng)內的信息接入信息共享體系，加強政府部門間信息共享和業(yè)務協(xié)同。為適應消費者支付習慣的改變，應該順應并主動介入電子支付服務體系，積極發(fā)展第三方支付，建立電子商務投融資體系。

3.4 加強農產品電子商務宣傳，提高農民電子商務意識

充分發(fā)揮主流媒體輿論導向作用，利用北碚手機報、北碚農業(yè)信息網、北碚農產品信息網等媒體頻道，通過開辟專題、專欄，推介電子商務優(yōu)秀網站和典型案例，加大宣傳和普及電子商務知識力度，強化農民對于電子商務發(fā)展意識、應用意識，形成良好的社會氛圍。同時充分利用自媒體等現(xiàn)代手段，開通縣委、政府微平臺，集民智、謀發(fā)展，通過網絡展示來推動招商工作的開展。

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本文為西南大學經濟管理學院學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目研究成果，項目編號：CEM201609。