一碗面條的吃法

孫道榮

小區(qū)邊有家面館，生意火爆，我也常去吃。

店里的桌子，都是那種四人座，兩兩相對(duì)。因?yàn)槭晨投?，常常一座難求，陌生人不得不拼桌。這使我在吃面條的同時(shí)，有機(jī)會(huì)看到各種有趣的吃面畫(huà)面。

一次，坐在我對(duì)面的，是一對(duì)情侶。服務(wù)員將面條端來(lái)了，男的是牛肉面，女的是雞蛋面。男的拿起筷子，將自己碗里的牛肉，一塊一塊地夾到了女的碗里。女的一邊說(shuō)夠了，一邊將自己碗里的煎雞蛋，夾到了男的碗里。然后，兩個(gè)人才開(kāi)吃，稀里嘩啦，很幸福的樣子。

還有一次，對(duì)面也是一對(duì)青年男女，男的是香辣牛雜面，女的是雞湯面。兩人各自捧著自己的面碗，埋頭吃。吃了幾口，女的忽然把自己的面碗，往男的面前一推，男的心領(lǐng)神會(huì)，將自己的面碗，移到女的面前。兩人繼續(xù)埋頭各自吃面。過(guò)了一會(huì)兒，女的一邊噓著氣，顯然是被辣的，一邊將面碗又推到男的面前。男的將自己的面碗，端到女的面前，繼續(xù)吃。就這樣，一碗香辣牛雜面和一碗雞湯面，在兩個(gè)人之間，像擊鼓傳花一樣，吃幾口，換一下，又吃幾口，再換回來(lái)。

一對(duì)中年男女，坐在我面前。面條端上來(lái)了，是兩碗青菜面。女的將兩只碗并在一起，用筷子從一只碗中撈起面條，夾到另一只碗中。另一只碗里的面條，堆得小山一樣。男的說(shuō)，差不多了。女的說(shuō)，我不餓，你下午還要上工地呢。男的說(shuō)，那你多吃一點(diǎn)青菜。說(shuō)著，用筷子將面條多的那只碗里的青菜，全夾到了另一只碗里。兩個(gè)人吃得很快，連湯汁都喝得干干凈凈。

曾經(jīng)有一次，我身邊坐的是一家三口，三個(gè)人各自吃著自己碗里的面。孩子那碗是大排面，大排很快就吃掉了，面卻沒(méi)吃幾口。媽媽對(duì)孩子說(shuō)，你再吃幾口面條嘛。孩子搖頭說(shuō)，我吃飽了。媽媽將自己碗里的雞塊，夾到孩子碗里，那你再吃幾口雞肉吧，很好吃的。孩子不耐煩地嘟囔了一句，你不要把你吃的東西夾給我好不好？這樣不衛(wèi)生，我不吃。然后，便埋頭玩起手機(jī)來(lái)。爸爸抬頭看了孩子一眼，他將自己的面條吃完之后，又將孩子的面端過(guò)來(lái)，嘩啦嘩啦都吃完了。

一天傍晚，我去面館吃面條，對(duì)面坐著一個(gè)姑娘。一會(huì)兒，她點(diǎn)的面條也端上來(lái)了，竟然是兩碗，都是牛肉面。沒(méi)想到，這樣?jì)尚〉墓媚?，一個(gè)人竟然能吃兩碗面。我正暗自驚訝，姑娘拿起手機(jī)打電話，你快點(diǎn)啊，面條已經(jīng)燒好了。原來(lái)還有個(gè)伴。打好電話，姑娘拿起筷子，將一只碗里的牛肉，全夾到了另一只碗里。然后，開(kāi)始吃面。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)小伙子氣喘吁吁地跑來(lái)了。姑娘說(shuō)，快吃吧，面條都有點(diǎn)涼了。小伙子看著面條，興奮地叫了起來(lái)，哇，今天這碗面，這么多牛肉啊。姑娘笑笑。小伙子說(shuō)，你又把你碗里的牛肉，都夾到我碗里了吧？姑娘還是笑笑。小伙子夾起一塊牛肉，遞到姑娘面前，姑娘笑吟吟地張開(kāi)了櫻桃小嘴……

這是我在家附近的面館里，經(jīng)?？吹降囊荒?。它讓我覺(jué)得，我們吃下的，不僅僅是一碗有營(yíng)養(yǎng)的面條，還是一碗有營(yíng)養(yǎng)且有滋有味的生活。

（選自《泉州晚報(bào)》）

【賞析】

作者用平實(shí)近乎白描的語(yǔ)言為我們展現(xiàn)了面館里吃面者的一幅幅生活場(chǎng)景，他們其中有的是青年情侶，有的是一家三口，有的是外來(lái)打工夫婦，在他們身上，我們感知到了生活里平易而溫暖的滋味。面條的平價(jià)快捷，使它更為老百姓所接受，而吃面者所展現(xiàn)的，正是一幅幅平民眾生相，在他們平易簡(jiǎn)樸的生活里，不經(jīng)意間所展現(xiàn)的生活細(xì)節(jié)，卻流露出關(guān)愛(ài)的溫度，不禁讓人感慨：關(guān)愛(ài)是生活中最好最有營(yíng)養(yǎng)的滋味，它與金錢(qián)無(wú)關(guān)，卻與幸福相連……