基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高校導游業(yè)務(wù)課程“課崗證賽”四位一體實踐教學模式設(shè)計

王晶晶　陳宸

[摘 要] 導游業(yè)務(wù)課程現(xiàn)行實踐實踐教學模式不足之處尚多，不能很好地為培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)。構(gòu)建“課崗證賽”四位一體實踐實踐教學模式，提高學生的實踐參與度，強化學生的應(yīng)用能力及職業(yè)素養(yǎng)，提升學生的綜合素質(zhì)，實現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標。

[關(guān) 鍵 詞] 旅游管理專業(yè)；應(yīng)用型人才；四位一體實踐教學模式

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）32-0055-01

一、研究背景

近年來，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，導游員是旅游人才隊伍的重要組成部分，是旅游業(yè)發(fā)展的實踐者和推動者。當前，我國持證導游人數(shù)已突破70萬，但高素質(zhì)、高水平的導游人員稀缺。導游業(yè)務(wù)課程作為高校旅游管理專業(yè)的主干課程之一，具有很強的實踐性和應(yīng)用性，其現(xiàn)行實踐教學模式不足之處尚多，不能很好地為培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)，因此有必要對其進行反思和重構(gòu)。

二、“課崗證賽”四位一體實踐教學模式的構(gòu)建

高校旅游管理導游業(yè)務(wù)課程“課崗證賽”四位一體實踐教學模式，將導游資格證考試、導游員工作崗位、導游服務(wù)技能大賽所要求的知識和技能融入實踐教學模式的設(shè)計中。具體可從以下幾個方面著手。

（一）圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標，完善實踐教學體系

本課程具有很強的應(yīng)用性和實踐性，因此有必要完善實踐教學體系。做到校內(nèi)實訓與校外實訓相結(jié)合，模擬演練與崗位實踐相結(jié)合。加強校內(nèi)模擬導游實訓室建設(shè)，強化課堂項目實訓內(nèi)容，拓展校外實習基地，增加崗位認知見習，落實崗位實踐目標。

（二）依照導游職業(yè)能力要求，整合課堂實踐教學內(nèi)容

依照導游職業(yè)能力要求，遵循學生職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律，對本課程實踐教學內(nèi)容進行整合，構(gòu)建以導游職業(yè)能力為導向的三大實踐模塊，即基本技能模塊、技能提升模塊和素質(zhì)拓展模塊，突出實踐教學的應(yīng)用性和職業(yè)性，實現(xiàn)“課中融崗、課中融證、課中融賽”。

（三）根據(jù)導游資格考試要求，調(diào)整課程實踐考核方式

本課程實踐考核方式存在考核方式較單一，多以教師主觀評價為主等問題。為此，可結(jié)合導游資格考試大綱要求，對課程考核方式進行調(diào)整，對考核內(nèi)容進行細化。實踐環(huán)節(jié)可采用過程性考試與終結(jié)性考試相結(jié)合、教師評價與學生評價相結(jié)合的方式，充分實現(xiàn)教學目標和人才培養(yǎng)目標。

（四）參照導游服務(wù)技能大賽標準，強化綜合素養(yǎng)訓練

導游大賽是增強導游服務(wù)技能、選拔優(yōu)秀導游人員的重要平臺。導游服務(wù)技能大賽對選手的禮儀氣質(zhì)、專業(yè)技能及應(yīng)變能力等有著很高的要求。參照導游服務(wù)技能大賽的標準，加強學生實踐技能和應(yīng)變能力訓練，實現(xiàn)“以賽固基、以賽促訓、以賽強技”。

三、模式實施的保障條件

導游業(yè)務(wù)課程“課崗證賽”四位一體實踐教學模式較之傳統(tǒng)模式，需要更多的人力和物力等來支撐，因此，各高校有必要構(gòu)建完善的保障機制。

（一）強化旅游管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設(shè)

高校應(yīng)強化旅游管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍建設(shè)。本課程任課教師必須通過職業(yè)資格認證，同時具備實踐經(jīng)驗。同時，通過引入行業(yè)專家兼職教師，優(yōu)化教師隊伍結(jié)構(gòu)。比如，可聘請資深導游員為學生定期開展講座。

（二）完善“課崗證賽”四位一體實踐教學條件

各高校應(yīng)完善校內(nèi)實訓條件，如建設(shè)導游模擬實訓室等。另可與業(yè)內(nèi)企業(yè)聯(lián)合建立實訓基地。同時，在企業(yè)開展導游員崗位培訓、職業(yè)資格認證考試、技能競賽等活動時，高?？山M織學生前往觀摩學習。

（三）開展并參與形式多樣的技能競賽活動

各實踐教學環(huán)節(jié)均可參考競賽標準設(shè)計，將競賽引入課堂中，激發(fā)學生的積極性與參與性。另外，高?？砷_展形式多樣的技能競賽，比如導游服務(wù)技能競賽、導游詞撰寫大賽等，讓競賽常態(tài)化，以培養(yǎng)高素質(zhì)、強技能的專業(yè)學生。

參考文獻：

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[2]吳劍豪.基于“課證融通”的高職旅游專業(yè)課程體系構(gòu)建：以福建省全國導游人員資格考試為例[J].閩西職業(yè)技術(shù)學院學報，2011，3（13）：25-27.

[3]吳淑琴.加強旅游管理專業(yè)實踐教學的基本思路[J].兵團教育學院學報，2011（3）：54-60.